即燉溯源碼燕窩分類

① 燕窩溯源碼有幾種

對於經常購買燕窩的消費者而言，因為燕窩的營養價值很高，所以最擔心的就是購買到劣質燕窩，不但起不到養身的作用，也損失了錢財，那麼辨別燕窩碎真假的最簡單辦法是什麼呢？

一看、二聞、三煮

辨別燕窩碎真假的最簡單辦法

燕窩作為中國從古至今的名貴補品，並且在各種古裝電視上頻頻露相。緣於國人對燕窩滋補的盲目追捧，各種燕窩專賣店迅速興起，燕窩產品更是五花八門，如血燕盞、官燕盞。但大多數人對如何鑒別真假燕窩一無所知。那麼辨別燕窩碎真假的最簡單辦法是什麼呢？

辨別燕窩碎真假的最簡單辦法是通過看、聞、煮。

一般來說，假燕窩碎浸泡水後的水面有油狀物漂浮，水色白而混濁或有黏液，並且形狀呈糊狀或規則狀。而未煮的假燕窩即有蛋白腥味，煮後無蛋白腥味且顏色白灰，對光照不透明會膨脹至原來的倍數極小或極大。

而純真燕窩的燕窩碎在浸泡水後的水無油漬亦無黏液，形狀呈絲條狀，長短粗細不一或結塊狀且不規則，並且煮後有淡淡的蛋白腥味，顏色呈淡乳黃色，不會太白且呈半透明。

了解了可以通過看、聞和煮來辨別燕窩碎真假的辦法後，那麼假的燕窩溯源碼掃出來是什麼呢？

假的燕窩溯源碼掃出來是什麼

隨著溯源碼的普及，越來越多的消費者開始購買溯源燕窩，中國檢驗檢疫科學研究院的溯源標簽可不是隨意就能仿造的，並且這個標簽設計了多重防偽元素：油墨防偽、印刷防偽、平台數據防偽等。但目前燕窩市場上仍有很多假冒偽劣的燕窩產品還仿製了溯源碼。

正常情況下，消費者購買燕窩後，一定要掃一掃標簽上的二維碼或者登陸http://ebn.caiq.org.cn輸入二維碼下面的16位數字，就可以看到燕窩的具體信息，同時，一定要刮開溯源標簽下面銀色的「消費者查詢碼」，把數字輸入上圖中「請輸入四位防偽碼」，點擊驗證真偽，否則就會出現「請確認是否是自己刮開暗碼驗證真偽」的紅色字體，可直接通過該服務平台進行投訴。

另外，消費者還可以通過24小時投訴電話12315和12365向工商、食葯、質檢等執法部門舉報。

而中國燕窩網的溯源碼燕窩做到了每一盞燕窩均可溯源，讓消費者購買到真正可以放心吃的好燕窩，並且一般的燕窩碎的食用價值會低於燕窩盞很多，中國燕窩網的更是最大程度保留了完盞燕窩，使消費者吃到營養價值最高的好燕窩。

辨別燕窩碎真假的最簡單辦法就是一看、一聞、一煮，對於初次購買燕窩的人群，只要簡單了解了這其中的竅門，就可以很輕松的識別出真假燕窩碎了。

燕窩富含蛋白和燕窩酸，純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養、潤肺、護膚、滋潤人體、養陰益氣和調理身體的功效，燕盞經清水或純凈水浸泡後，可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人參等燉煮搭配食用，不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力，養顏美容、美白肌膚，也是極富營養價值的孕婦滋補品和禮品。

② 燕窩到底怎麼分類分級

燕窩分類分級根據金絲燕的做窩的位置地點，將燕窩分為三類：三角盞，園盞，和平盞。如下圖

來源於搜狐

③ 從燕窩溯源標簽可以知道什麼

可以知道燕窩的產地，說明燕窩是正規進口的，以及燕窩的加工工廠是經過認可的。

④ 溯源碼燕窩有哪些，燕窩要怎麼挑選

第一、真的燕窩是一種半透明狀的食品，而且燕窩是一種絲狀的結構，很有規律，看起來十分自然和完整，我們挑選的時候，發現不是這樣的話，那麼多半燕窩不是真貨。
第二、電視上的專家說過，很多假燕窩是一些人用膠水冒充，所以製作很粗糙，我們用手摸一摸燕窩的手感，如果是順滑的，那麼應該是真貨，如果燕窩摸上去有特殊的黏膩感，那麼應該就是假貨。
第三、好的燕窩本身有一種自然的清香，這樣的味道不會叫你的彼此感覺很明顯，而假的燕窩則是刺鼻子的味道，最起碼香味十分明顯，這樣的情況下我們就要小心買到假貨了。
第四、我們吃的是真燕窩的話，一般來說會很爽滑，吃到嘴裡有一種很清香的感覺，同時你的舌頭也會感覺到一種舒適的口感，假貨的話，滿嘴的感覺就想渣滓一樣，這是很好分辨的一些辦法。
第五、驗證真假燕窩還有一個很好的辦法就是用水泡一下，真的燕窩泡發率特別的高，而且燕窩的質地也非常的清澈，而且有一種彈性，表面溫潤光潔，假燕窩不會有這樣的泡發率，另外顏色很難看，一眼可以看出來。
第六、大家要注意一點，燕窩質地十分的精細，內有精密的組合模式。我們在端詳燕窩的時候，可以看到一些既整齊，有十分繁復的網狀機構體，如果你看到一些很有規律的結構，那麼說明是假貨！真貨很自然不可能有規律！

⑤ 溯源碼燕窩和普通有什麼區別

溯源碼燕窩和普通的燕窩區別如下：

1、產地不同

溯源燕窩是燕窩原產地和中國質檢局兩國檢疫審批合法合規出口的燕窩；普通燕窩在世界各地都有生產，沒有具體的生產條文限制。

2、生產流程不同

溯源燕窩生產時對加工廠的生產環境到海關報關、檢驗檢疫都有明確的要求，每一個流程都有記錄和監管，生產流程比較正規和嚴格；普通燕窩的生產流程沒有明確的要求，會有不同的生產流程。

3、價格不同

添加溯源代碼的另一個含義是，企業的成本增加了，因為企業需要支付增值稅，存儲和檢查以及標簽代碼費用。而普通的燕窩是沒有增加這項成本。

簡介

燕窩是一種叫金絲燕的雀鳥，利用苔鮮、海藻和柔軟植物織維混合它們的羽毛和唾液膠結而成的燕窩，作為藏身之所。燕窩大體上可以分為三種，分別為白燕、毛燕、血燕等。

燕窩的產地以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及中國南海諸島居多，其中印尼由於天氣和環境比較適合燕子聚居，因此印尼燕窩品質也比較好，產量也相對較多。

⑥ 什麼是溯源碼燕窩，燕窩溯源的來龍去脈

溯源碼燕窩是中國政府為了規范燕窩市場，要求每一盞銷售的燕窩都需要有自己的身份證「溯源碼」，全程溯源監管，進口注冊，口岸檢驗檢疫。合法保證安全。「溯源碼」是合法進口檢驗檢疫的核心標准。

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近年來，經歷「毒血燕」事件後，燕窩市場開始逐步規范，消費也開始回暖。浙江檢驗檢疫局轄區共有6家燕窩進口備案企業，自2014年恢復燕窩進口以來，共有4家備案企業開展進口燕窩業務。

檢驗檢疫部門提醒，進口燕窩經營單位和消費者在進貨時或購買時，可以主動索要或查看《入境貨物檢驗檢疫合格證明》，自覺抵制經營、銷售非法入境燕窩產品，維護自身利益。

另外，進入國內的燕窩產品內外銷售包裝上應當用中英文註明品名、重量、燕窩（洞）名稱及注冊號、加工企業名稱、地址及注冊號、產品儲存條件和生產日期等信息，燕窩產品的最小銷售包裝上有追溯標簽「16位的燕窩碼」。

⑦ 溯源燕窩011、010、118什麼意思

溯源燕窩011、010、118是溯源燕窩的產品類別。
溯源燕窩就是有燕窩原產地和中國質檢局兩國檢疫審批合法合規出口的燕。所以在中國境內燕窩的溯源標簽要看是不是中國
溯源燕窩在經過一系列操作後,能保證其高品質、高幹凈度,燕窩盞型完整,燕窩紋理清晰,燕絲粗壯。

⑧ 燕窩的溯源碼是什麼意思

燕窩的溯源碼是通過二維碼（Qrcode）記錄產品供應、生產、運輸、銷售及代理，以及用戶及售後等信息，做到所有產品信息能從產品全生命周期內的信息可追溯，可查詢，可以追本溯源，進行系統管控的一種技術和方法。

燕窩的溯源碼的產生是為了確保產品可追溯並在發生問題時能及時召回相關產品。

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產品溯源的必要性：

1、防偽

消費者在購物時最關心的就是商品是否是正品真貨。一方面，現在市場上造假、知假、售假的行為屢禁不止；另一方面，優秀企業的商品被假冒，無法及時發現並確定假冒產品的來源，企業的正當利益也受到了損害。

通過溯源系統賦予每個商品唯一的追溯碼，對商品進行一對一的綁定，消費者通過掃碼就可以獲取商品的詳細信息與查詢次數，如果是第一次被查詢，一般可認為該商品為行業正品。

2、防竄貨

竄貨是指未經廠家允許，經銷商私自將貨物轉移至非屬銷售區銷售，即廠家發往A地的貨出現在B地銷售的現象。許多企業實行區域化銷售，針對不同的地區，不同的渠道商採取不同的價格政策，產品銷往指定的市場地區，產品不能在非指定地區銷售。

賦予商品溯源碼，一物一碼互相對應，供應商出廠發貨的時候會做記錄，發給某個地區的供應商是哪些編號的商品都有記錄。如果發現銷售地區和原紀錄不符合，則有竄貨的嫌疑。

3、物流管理

溯源系統可以幫助企業更好的管理供應鏈，有效的融合商品消費和生產物流。

溯源能夠連接產品、產地、檢驗、監管和消費各個環節，讓消費者了解符合質量安全的生產和流通過程，提高消費者的放心程度。一旦發現問題，能夠根據溯源進行有效的控制和召回，從源頭上保障消費者的合法權益。

4、品牌宣傳

品牌是企業無形的資產，是企業在市場中競爭的有力武器之一，任何一個企業對品牌的宣傳都有需求。溯源不僅可以幫助企業管控商品質量，對企業品牌的宣傳也具有重大的意義。

溯源的防偽、防竄貨功能打擊了假冒偽劣商品，管控了商品的質量；消費者的每一次掃碼，在無形中可將品牌形象宣傳出去；有溯源的商品更被消費者信賴，消費者的口口相傳可實現企業形象的再次傳播。

⑨ 燕窩等級劃分的標准

燕窩命名的3A,4A,5A,super是什麼意思？

現在的燕窩市場上，其實是沿用了香港燕窩市場的叫法。香港燕窩賣家習慣用A級來訂貨。3A就是小女孩的3個手指頭並起來的寬度，同樣，5A就是5根手指並起來的寬度，super就是最頂級，最大盞的燕窩了。一個燕盞的背部的寬度如果和女孩子3個手指並起的寬度差不多，那麼這批貨就叫3A。市面上還有其它的命名，只是一些商家為了給產品帶來銷量，自行給出的名稱。簡單的說，燕窩的級別高低，一般根據燕盞大小來分別。Super（特級）規格水分全乾，背高4.3~4.9cm，每片獨立包裝溯源認證碼盞數標准/1000克/約150~172盞premium（一級）規格水分全乾，背高3.8~4.2cm，每片獨立包裝溯源認證碼盞數標准/1000克/約170~200盞Standard（標准）規格水分全乾，背高2.8~3.7cm，每片獨立包裝溯源認證碼盞數標准/1000克/約190~220盞Oral（圓底）規格水分全乾，背高3.6~4.2cm，每片獨立包裝溯源認證碼盞數標准/1000克/約170~220盞Super C（大燕條）規格水分全乾，背高2.5~3.1cm，每片獨立包裝溯源認證碼盞數標准/1000克/約190~300盞。燕窩怎麼分等級的？1、盞型的大小；2、加工後盞型的完整度（未進行修補、毛燕原料決定了盞型的完整度）；3、盞型的美觀度。

⑩ 什麼是溯源燕窩

溯源燕窩就是有燕窩原產地和中國質檢局兩國檢疫審批合法合規出口的燕。