『壹』 為什麼在燕之屋金標鮮燉燕窩的瓶身都可以看到貼有溯源碼
金標鮮燉燕窩,原料選取東南亞上乘金絲燕燕窩,100%由海關正規進口,瓶蓋上標識專屬正規溯源碼,就是為了可以追溯到每一瓶燕窩的真實來源,真正做到讓消費者安心~
『貳』 樓上燕窩有溯源碼嗎
樓上燕窩和溯源碼燕窩 燕窩這種產品本身也都來自於燕子的唾液,大部分都是用於燕科金絲燕或是同類的燕子的唾液凝結而成的一種燕子巢
『叄』 溯源碼燕窩怎麼區分真假
直接掃燕窩上的溯源碼,輸入二維碼下面的16位數字進行查詢。
燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜,是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液,再混合其他物質所築成的巢穴。燕窩按築巢的地方可分為「屋燕」及「洞燕」兩種,洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同,有白燕、黃燕、紅燕之分,而屋燕只有象牙白一種顏色。市面上的所謂「血燕」,則是人工養殖的屋燕通過「鳥糞熏染法」而製成。
燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一。但是只有東南亞,特別是中國人吃這樣的食物,在世界其他地方沒有人食用。燕窩的蛋白質含量很高,但低於豆腐皮和豬皮。而且一些研究顯示,燕窩中的蛋白並沒有囊括所有種類的必需氨基酸,不能算是優質蛋白。其實對於人類來說,最優質的蛋白質就存在於日常的食物中,比如牛奶和雞蛋。發燕窩是一門學問,燕窩品種、廚師、季節濕度、室溫水溫、甚至早晚的不同,浸發出的燕窩也會大不一樣,發燕窩一般採用鹼發、蒸發、冷水發、熱水發這幾種方法。
『肆』 燕窩溯源碼可以造假嗎
1、造不了假的,印尼每棟燕屋、燕窩加工廠,都要經國家檢驗檢疫局檢驗合格通過,在網上備案才可以出口到中國,進入中國要有印尼獸醫許可證,進入中國海關要經檢驗檢疫研究所檢驗合格後才可以買賣。溯源碼燕窩一盞一碼,品質保證。
2、市場上確實會出現假冒的溯源碼標簽,但是也很容易辨別,因為假冒的溯源碼標簽,是鏈接到假冒的網站,而真的溯源碼標簽,是鏈接到中檢院的中國燕窩溯源管理服務平台,所以假不了。
3、印度尼西亞是公認的燕窩最好產地,不光是因為那裡自然環境優越,金絲燕食物充足,還因為印尼出口檢驗嚴格,能從根本上確保燕窩的品質。目前國內的刷膠漂白太嚴重,買燕窩盡量到實體店購買,不要在購物軟體上購買,孕婦和孩子吃的東西,不能馬虎。
4、中國檢驗檢疫科學研究院的溯源標簽可不是隨意就能仿造的,這個標簽設計了多重防偽元素:油墨防偽、印刷防偽、平台數據防偽等,所以,可以放心買溯源碼燕窩。
『伍』 如何快速辨別真假燕窩
燕窩是雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液和絨羽等凝結所築的巢窩,燕窩不是直接採摘下來就能吃的,是需要經深加工後可供人食用的部分。
燕窩的採收季節一般為每年的2月~10月。2月~4月採收的燕窩,因雨水多,適合昆蟲繁殖,金絲燕食物充足,唾液分泌多,故燕盞完整、光澤度好、少毛、我們常稱之為「頭期燕」。
5月~10月採收的燕窩,稱之為"二期燕"、「三期燕」,此時是金絲燕的換毛期,故所築出的燕巢較為疏鬆,盞形亦不及頭期的燕盞,絨毛雜質亦較多。
現在市面上充斥著各種真假燕窩,我們如何選擇燕窩,方法如下:
1、燕窩中間為絲狀結構,燕角部位是片狀結構;純正的燕窩無論在浸透後或在燈光下觀看,都不完全透明,而是半透明狀。
2、燕窩有特有馨香,但沒有濃烈氣味。氣味特殊,有魚腥味或油膩味道的為假貨。
3、取一小塊燕窩以水浸泡,松軟後取絲條拉扯,彈性差,一拉就斷的為假貨;用手指揉搓,沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。
4、用火點燃干燕窩,有飛濺火星,這是蛋白質燃燒結果,灰燼是黑的,不是網上誤導的白灰。
另外,還可認准溯源碼。進口的正品燕窩,每一盞都有對應的溯源碼,支持掃碼驗證真偽。
『陸』 微信賣沒有溯源碼的真燕窩會被打假嗎
會。微信賣沒有溯源碼的真燕窩會被打假,沒有溯源碼的燕窩都是違法違規的,燕窩是一種叫「金絲燕」的雀鳥,利用苔鮮、海藻和柔軟植物織維混合的羽毛和唾液膠結而成的燕窩,作為藏身之所。人們把這種燕窩取下來,經過提煉、選揀就成為名貴的燕窩。
『柒』 中檢集團燕窩溯源碼服務平台與CAQI的區別
溯源碼燕窩是由燕窩原產地和中國檢驗檢疫科學研究院兩國檢疫審批合法合規進出口的燕窩,每個燕窩小包裝都貼上CAIQ溯源標簽,實現進口燕窩產品「專廠專號專用」和「一品一碼」。CAQI是中國質量檢驗協會。
溯源是國家食品發展趨勢,燕窩也一樣。溯源和非溯源燕窩的直觀差別是一張帶有溯源碼的標簽。中國質量檢驗協會是全國質量檢驗機構及質量檢驗工作者和全國質量監督工作者組織的質量檢驗行業組織和質量專業社團機構,業務主管部門是國家市場監督管理總局(中國質量檢驗協會原業務主管部門為原國家質檢總局)。
燕窩,中葯名。為雨燕科動物金絲燕的唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩。分布於東南亞及太平洋各島嶼上。我國華中及西南一帶也有分布。具有養陰潤燥,益氣補中,化痰止咳之功效。常用於養陰潤燥,益氣補中,化痰止咳。
『捌』 溯源碼燕窩和普通有什麼區別
溯源碼燕窩和普通的燕窩區別如下:
1、產地不同
溯源燕窩是燕窩原產地和中國質檢局兩國檢疫審批合法合規出口的燕窩;普通燕窩在世界各地都有生產,沒有具體的生產條文限制。
2、生產流程不同
溯源燕窩生產時對加工廠的生產環境到海關報關、檢驗檢疫都有明確的要求,每一個流程都有記錄和監管,生產流程比較正規和嚴格;普通燕窩的生產流程沒有明確的要求,會有不同的生產流程。
3、價格不同
添加溯源代碼的另一個含義是,企業的成本增加了,因為企業需要支付增值稅,存儲和檢查以及標簽代碼費用。而普通的燕窩是沒有增加這項成本。
簡介
燕窩是一種叫金絲燕的雀鳥,利用苔鮮、海藻和柔軟植物織維混合它們的羽毛和唾液膠結而成的燕窩,作為藏身之所。燕窩大體上可以分為三種,分別為白燕、毛燕、血燕等。
燕窩的產地以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及中國南海諸島居多,其中印尼由於天氣和環境比較適合燕子聚居,因此印尼燕窩品質也比較好,產量也相對較多。