㈠ 什麼樣的燕窩算好品質燕窩
1、燕窩盞的「密、細、疏」來區別,較密的被分為頂級燕盞,較疏的則為次等。一般盞形完整纖維緊密為一級,盞形不整纖維不緊密為二級。
2、根據盞形劃分,盞形完整勻稱為佳。
3、按燕窩顏色比較,燕窩按顏色可分為白燕、血燕。以此比較燕窩品質及價格其實爭議很大。很多資料表明,頭期白燕的燕窩特有成份含量最高,2者相差並非很懸殊。但由於血燕的產量非常稀少,有特殊的質地和口感,所以有時市場價格略高於白燕。
季節分類:
燕窩的採收季節一般為每年的2月~10月。
2月~4月採收的燕窩,因雨水多,適合昆蟲繁殖,金絲燕食物充足,唾液分泌多,故燕盞完整、光澤度好、少毛、我們常稱之為「頭期燕」。
5月~10月採收的燕窩,稱之為「二期燕」、「三期燕」,此時是金絲燕的換毛期,故所築出的燕巢較為疏鬆,盞形亦不及頭期的燕盞,絨毛雜質亦較多。
㈡ 溯源碼燕窩有哪些,燕窩要怎麼挑選
第一、真的燕窩是一種半透明狀的食品,而且燕窩是一種絲狀的結構,很有規律,看起來十分自然和完整,我們挑選的時候,發現不是這樣的話,那麼多半燕窩不是真貨。
第二、電視上的專家說過,很多假燕窩是一些人用膠水冒充,所以製作很粗糙,我們用手摸一摸燕窩的手感,如果是順滑的,那麼應該是真貨,如果燕窩摸上去有特殊的黏膩感,那麼應該就是假貨。
第三、好的燕窩本身有一種自然的清香,這樣的味道不會叫你的彼此感覺很明顯,而假的燕窩則是刺鼻子的味道,最起碼香味十分明顯,這樣的情況下我們就要小心買到假貨了。
第四、我們吃的是真燕窩的話,一般來說會很爽滑,吃到嘴裡有一種很清香的感覺,同時你的舌頭也會感覺到一種舒適的口感,假貨的話,滿嘴的感覺就想渣滓一樣,這是很好分辨的一些辦法。
第五、驗證真假燕窩還有一個很好的辦法就是用水泡一下,真的燕窩泡發率特別的高,而且燕窩的質地也非常的清澈,而且有一種彈性,表面溫潤光潔,假燕窩不會有這樣的泡發率,另外顏色很難看,一眼可以看出來。
第六、大家要注意一點,燕窩質地十分的精細,內有精密的組合模式。我們在端詳燕窩的時候,可以看到一些既整齊,有十分繁復的網狀機構體,如果你看到一些很有規律的結構,那麼說明是假貨!真貨很自然不可能有規律!
㈢ 燕窩的溯源碼是什麼意思
燕窩的溯源碼是通過二維碼(Qrcode)記錄產品供應、生產、運輸、銷售及代理,以及用戶及售後等信息,做到所有產品信息能從產品全生命周期內的信息可追溯,可查詢,可以追本溯源,進行系統管控的一種技術和方法。
燕窩的溯源碼的產生是為了確保產品可追溯並在發生問題時能及時召回相關產品。
(3)鄭州孕婦溯源碼燕窩分類擴展閱讀
產品溯源的必要性:
1、防偽
消費者在購物時最關心的就是商品是否是正品真貨。一方面,現在市場上造假、知假、售假的行為屢禁不止;另一方面,優秀企業的商品被假冒,無法及時發現並確定假冒產品的來源,企業的正當利益也受到了損害。
通過溯源系統賦予每個商品唯一的追溯碼,對商品進行一對一的綁定,消費者通過掃碼就可以獲取商品的詳細信息與查詢次數,如果是第一次被查詢,一般可認為該商品為行業正品。
2、防竄貨
竄貨是指未經廠家允許,經銷商私自將貨物轉移至非屬銷售區銷售,即廠家發往A地的貨出現在B地銷售的現象。許多企業實行區域化銷售,針對不同的地區,不同的渠道商採取不同的價格政策,產品銷往指定的市場地區,產品不能在非指定地區銷售。
賦予商品溯源碼,一物一碼互相對應,供應商出廠發貨的時候會做記錄,發給某個地區的供應商是哪些編號的商品都有記錄。如果發現銷售地區和原紀錄不符合,則有竄貨的嫌疑。
3、物流管理
溯源系統可以幫助企業更好的管理供應鏈,有效的融合商品消費和生產物流。
溯源能夠連接產品、產地、檢驗、監管和消費各個環節,讓消費者了解符合質量安全的生產和流通過程,提高消費者的放心程度。一旦發現問題,能夠根據溯源進行有效的控制和召回,從源頭上保障消費者的合法權益。
4、品牌宣傳
品牌是企業無形的資產,是企業在市場中競爭的有力武器之一,任何一個企業對品牌的宣傳都有需求。溯源不僅可以幫助企業管控商品質量,對企業品牌的宣傳也具有重大的意義。
溯源的防偽、防竄貨功能打擊了假冒偽劣商品,管控了商品的質量;消費者的每一次掃碼,在無形中可將品牌形象宣傳出去;有溯源的商品更被消費者信賴,消費者的口口相傳可實現企業形象的再次傳播。
㈣ 009燕窩跟001的區別
大家好,001小鳥燕窩,002 卡里曼丹, 009溯源燕窩工廠,011溯源燕窩工廠,014 原只燕窩,019溯源工廠,026玉蘭燕窩,027溯源燕窩工廠。我們之所以選擇大廠,就是為了政府能夠每批檢測保證質量。燕窩這個行業水還是很深的,比如你在淘寶上購買,比如你去東南亞國家旅遊被帶著購買,都是有極大的可能買到假貨,刷膠漂白貨。所以不論是個人食用(特別是孕婦和寶寶)還是要做燕窩生意的人,請不要輕易買一些小廠貨,消毒設施都不夠全,工人著裝操作都不夠系統和專業
㈤ 燕窩等級劃分的標准
燕窩命名的3A,4A,5A,super是什麼意思?
現在的燕窩市場上,其實是沿用了香港燕窩市場的叫法。香港燕窩賣家習慣用A級來訂貨。3A就是小女孩的3個手指頭並起來的寬度,同樣,5A就是5根手指並起來的寬度,super就是最頂級,最大盞的燕窩了。一個燕盞的背部的寬度如果和女孩子3個手指並起的寬度差不多,那麼這批貨就叫3A。市面上還有其它的命名,只是一些商家為了給產品帶來銷量,自行給出的名稱。簡單的說,燕窩的級別高低,一般根據燕盞大小來分別。Super(特級)規格水分全乾,背高4.3~4.9cm,每片獨立包裝溯源認證碼盞數標准/1000克/約150~172盞premium(一級)規格水分全乾,背高3.8~4.2cm,每片獨立包裝溯源認證碼盞數標准/1000克/約170~200盞Standard(標准)規格水分全乾,背高2.8~3.7cm,每片獨立包裝溯源認證碼盞數標准/1000克/約190~220盞Oral(圓底)規格水分全乾,背高3.6~4.2cm,每片獨立包裝溯源認證碼盞數標准/1000克/約170~220盞Super C(大燕條)規格水分全乾,背高2.5~3.1cm,每片獨立包裝溯源認證碼盞數標准/1000克/約190~300盞。燕窩怎麼分等級的?1、盞型的大小;2、加工後盞型的完整度(未進行修補、毛燕原料決定了盞型的完整度);3、盞型的美觀度。
㈥ 溯源碼燕窩和普通燕窩有什麼區別
1、產地不同:㈦ 什麼是溯源燕窩
溯源燕窩就是有燕窩原產地和中國質檢局兩國檢疫審批合法合規出口的燕。
㈧ 燕窩溯源碼有幾種
對於經常購買燕窩的消費者而言,因為燕窩的營養價值很高,所以最擔心的就是購買到劣質燕窩,不但起不到養身的作用,也損失了錢財,那麼辨別燕窩碎真假的最簡單辦法是什麼呢?
一看、二聞、三煮
辨別燕窩碎真假的最簡單辦法
燕窩作為中國從古至今的名貴補品,並且在各種古裝電視上頻頻露相。緣於國人對燕窩滋補的盲目追捧,各種燕窩專賣店迅速興起,燕窩產品更是五花八門,如血燕盞、官燕盞。但大多數人對如何鑒別真假燕窩一無所知。那麼辨別燕窩碎真假的最簡單辦法是什麼呢?
辨別燕窩碎真假的最簡單辦法是通過看、聞、煮。
一般來說,假燕窩碎浸泡水後的水面有油狀物漂浮,水色白而混濁或有黏液,並且形狀呈糊狀或規則狀。而未煮的假燕窩即有蛋白腥味,煮後無蛋白腥味且顏色白灰,對光照不透明會膨脹至原來的倍數極小或極大。
而純真燕窩的燕窩碎在浸泡水後的水無油漬亦無黏液,形狀呈絲條狀,長短粗細不一或結塊狀且不規則,並且煮後有淡淡的蛋白腥味,顏色呈淡乳黃色,不會太白且呈半透明。
了解了可以通過看、聞和煮來辨別燕窩碎真假的辦法後,那麼假的燕窩溯源碼掃出來是什麼呢?
假的燕窩溯源碼掃出來是什麼
隨著溯源碼的普及,越來越多的消費者開始購買溯源燕窩,中國檢驗檢疫科學研究院的溯源標簽可不是隨意就能仿造的,並且這個標簽設計了多重防偽元素:油墨防偽、印刷防偽、平台數據防偽等。但目前燕窩市場上仍有很多假冒偽劣的燕窩產品還仿製了溯源碼。
正常情況下,消費者購買燕窩後,一定要掃一掃標簽上的二維碼或者登陸http://ebn.caiq.org.cn輸入二維碼下面的16位數字,就可以看到燕窩的具體信息,同時,一定要刮開溯源標簽下面銀色的「消費者查詢碼」,把數字輸入上圖中「請輸入四位防偽碼」,點擊驗證真偽,否則就會出現「請確認是否是自己刮開暗碼驗證真偽」的紅色字體,可直接通過該服務平台進行投訴。
另外,消費者還可以通過24小時投訴電話12315和12365向工商、食葯、質檢等執法部門舉報。
而中國燕窩網的溯源碼燕窩做到了每一盞燕窩均可溯源,讓消費者購買到真正可以放心吃的好燕窩,並且一般的燕窩碎的食用價值會低於燕窩盞很多,中國燕窩網的更是最大程度保留了完盞燕窩,使消費者吃到營養價值最高的好燕窩。
辨別燕窩碎真假的最簡單辦法就是一看、一聞、一煮,對於初次購買燕窩的人群,只要簡單了解了這其中的竅門,就可以很輕松的識別出真假燕窩碎了。
燕窩富含蛋白和燕窩酸,純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養、潤肺、護膚、滋潤人體、養陰益氣和調理身體的功效,燕盞經清水或純凈水浸泡後,可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人參等燉煮搭配食用,不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力,養顏美容、美白肌膚,也是極富營養價值的孕婦滋補品和禮品。
㈨ 燕窩和燕條的區別
燕窩和燕條的區別有哪些
燕窩和燕條的區別有哪些,在日常生活中我們都知道燕窩這個補品,但是對於燕條就很少聽說,那麼這兩種東西有什麼區別呢?燕窩好還是燕條好呢?下面我分享燕窩和燕條的區別有哪些,一起來看下吧。
什麼是燕條
燕窩在加工處理過程中根據銷售形態會將其分為燕盞、燕條、燕角、燕碎等等。也就是說,燕條其實也是燕窩的一部分。燕盞是加工過程中保留形狀最完整、營養價值最高的部分,多數情況下人們說燕窩都是指的燕盞。
燕窩和燕條的區別燕窩和燕條的區別: 形狀
燕窩和燕條的區別最大之處就是形狀。燕盞保留了採摘時完整的燕窩形狀,分為平盞(半月型或船型)和三角盞。
燕條則是在加工過程中,由於燕盞破碎只能剪成條狀的燕窩,因此也叫做殘盞。
燕窩和燕條的區別: 價格
燕窩的'價格根據產地、質量的不同會有所區別。但總的來說,燕窩(完整的燕盞)的價格比其他部位都貴。由於燕條形狀不如燕盞美觀,所以售價差距也較大,一般來說,一克燕窩的價格在30元 -80元左右,而一克燕條的價格僅需50元。
燕窩和燕條的區別: 品質
雖然燕條也是燕窩的一種,營養價值相比燕窩的差距不大,功效也差不多。但現在市面上的燕窩產業參差不齊,由於燕條更容易偽造,有些黑心商家會販賣假的燕條。我們在購買時最好還是選擇有溯源碼的完整燕盞。
燕窩和燕條的區別主要在於形狀和價格,如果是品質有保證的燕條,也有極佳的營養價值和功效。燕窩和燕條哪個好
相較於燕條,還是更推薦大家購買燕盞的。畢竟燕窩擁有更好的品質監控,能夠售賣燕窩的大品牌和不知真偽的燕條,當然還是燕窩更讓人安心。尤其是孕婦,如果想在孕期滋補身體的話,千萬不要購買監管力度極差的燕條,以免劣質的黑心燕條對孕婦和胎兒造成不可逆轉的傷害。既然您已經決定把燕窩當滋補品了,為什麼不給自己更好的選擇呢?
燕窩的作用與功效
一、美容養顏
燕窩對於女性而言最重要的功效就是美容功效,燕窩中含有豐富的表皮生長因子,這種成分能夠促進人體皮膚快速更新,修補增生肌膚細胞,解決肌膚老化、粗糙、色斑沉澱等問題,讓皮膚變得白皙有光彩。
二、安胎保胎
很多女性都會選擇在孕期食用燕窩,是因為燕窩中含有唾液酸,這種成分非常珍貴,除了母乳很難在其他地方找到。也就是說,孕婦食用燕窩不僅能夠滋養自己的身體,對於提高母乳品質、促進胎兒智力發育也有很好的效果。
三、補氣養胃
因為燕窩能夠益氣補中,促進血循環,增進胃的消化和腸道理吸引力,經常吃燕窩能健脾開胃,起到補虛養胃的效果。
四、保健食療
燕窩味甘性平、補而不燥、潤而不滯,無論男女老幼都能食用燕窩,可以說燕窩是非常好的食療品,不僅沒有副作用,還能與其他食材搭配產生更好的味道和效果。
大燕條和燕窩有什麼區別
大燕條是選用一些原材料,即毛燕,選用一些盞型不是很好的毛燕,比較小盞的毛燕,或者挑毛之後做不成燕盞的毛燕,經過工廠挑毛後不去定型成燕盞,就成了片狀的大燕條了。
發頭: 泡發率低於5-8倍。
價格: 相對燕盞而言,價格較低,正品燕條的價格一般在18-28元/克左右,主要是因為大燕條與小燕條的價格區別。
燕窩分為燕盞、燕碎、燕角、燕條、燕網、燕餅。
發頭: 高質量的燕盞,盞形飽滿厚實,燕絲較粗,泡發率可達6-8倍。
價格: 平盞的價格偏高,三角盞次之。據調查,正品燕盞的價格應該在33-38元/克左右。
大燕條和燕窩在形狀、發頭、價格上有所區別
拿印尼燕窩為例,大燕條18.5/克、小燕盞19.5/克、大燕盞23/克。(燕窩價格不是常年固定的,會有一些小浮動,最近又比之前貴了)這都是干挑的價格,干挑所用的原材料是最好的,其次是半干挑,再是濕挑。
每頓燕窩的量差不多干燕窩3-4克就夠了,一周三頓,燕窩不用每天都吃,那麼按一周三頓算,小盞5-7克,大盞7-9克,19.5*4*3+18.5*4*3=456/半個月,1個月=912RMB,平均一下30.4一天,每周就210,大家少出去吃一頓就可以吃燕窩啦,每天少喝一杯星巴克,還可以減肥,有沒有一舉兩得。