冷鏈食品源碼圖片_冷鏈碼是什麼

A. 冷鏈碼是什麼

冷鏈碼，是進口冷鏈食品疫情防控的身份證。鄂冷鏈平台是進口冷鏈食品規范防疫管理，精準排查管控，高效應急處置的工作平台，是進口冷鏈食品實現人，貨，庫，車精準防控的長效機制。

追溯體系作為責任界定和風險控制的關鍵技術手段，被廣泛應用於食品，葯品，危化品等重要產品的生產，流通管控體系中。

追溯的核心目的

追溯的核心目的是責任界定，核心技術手段是對各追溯對象間的關系建立與保存，追溯對象主要包括責任人，主體物品，節點環境及行為，在商品生產，流通過程中將各追溯對象的唯一ID號進行關聯記錄，就形成了商品的全生命周期追溯。

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