熱感1975法國在線

『壹』 血族2：墜落的作品賞析

摘錄自伊費·顧威個人日記
11月26日，星期五
世界毀滅只需六十天，我們要為這一切負責──都是我們太草率輕忽，都怪我們太狂妄自大……
等美國國會發現這危機、進行分析、草擬法案，最後因政黨抵制無疾而終時，我們早已戰敗。夜晚是他們的。
我們被留下來等待早已不屬於我們的天光……
這一切距離我們將「斬釘截鐵的錄像證據」傳播給全世界也不過才幾天的時間──真相立刻被上千段嘲諷或惡搞的影片淹沒，在線影音網站讓我們看不到一線希望。
我們的影片變成夜間談話節目的笑柄，說我們自詡為救世英雄，哈哈，真是蠢笨──他們一直說，說到夕陽西沉，我們必須面對無垠無情的虛空為止。
大眾面對任何傳染病時，第一階段的反應總是否認。
第二階段，推諉卸責，互指矛頭。
平常用來炒作新聞的議題都拋出來分散民眾的注意力了：經濟不景氣、社會動盪、警察破不了案就抓有色人種來背黑鍋，恐怖攻擊。
到最後，還是只有我們。我們全部。是我們讓這一切發生的，因為我們不相信這種事會發生。我們太聰明，太進步，太強壯了。
如今黑暗完全籠罩了。
再也沒有任何絕對、任何真確──沒有我們生存的根源。人類生存的基本原則已遭到徹底改寫，和基因密碼無關，只關乎血液和病毒。
寄生蟲和惡魔無所不在。我們的未來不是身體機能逐漸衰老，最後邁向死亡；而是經過復雜的程序後轉生為魔。病毒侵體，妖孽盡出。
他們從我們的身邊奪走我們的鄰居、朋友、家人。他們擁有親朋好友的臉龐，以至於親摯友的面容現身，化身成我們最親愛的人。
我們被迫離開家園。那原本是我們自己的小小天地、溫馨城堡，我們卻被驅逐在外，四處奔走，只盼尋得一絲奇跡。
我們這群生還者渾身血污、傷痕累累、功敗垂成。
但我們沒有變態，沒有變成他們。
恐怕只是時機未到吧。
這不是史記或年鑒，而是一部哀歌，化石之詩，人類文明最終的回憶錄。
恐龍滅絕時幾乎不留痕跡。琥珀終保留了少數骸骨，還有胃裡的消化物、排泄物。
我只願，我們留下的痕跡能比恐龍多一些。
哈林區東118街，紐約人典當質借中心
11月4日，星期四
鏡子承載了太多壞消息，亞伯拉罕·瑟拉齊安心想著。他站在浴室鏡子前，牆上的日光燈罩呈淡綠色。老人凝望著一面更老的鏡子，經年累月下來鏡緣都黑了，侵蝕的痕跡很接近鏡面中央，靠近他的映像，靠近他。
你很快就會死了。
銀底玻璃鏡就告訴他這些。他曾經多次走在鬼門關前，也有過更糟的情況，但這次不一樣。他在鏡像中看到死亡無可避免了。不過，瑟拉齊安在這面老舊的鏡子里看到真相時竟感到寬慰。鏡子很誠實純粹，是件傑作，制於19、20世紀之交，沉甸甸的，很有分量，粗繩將這面鏡子系在牆上，讓它稍離壁磚往前傾。這空間里，牆上、地上、櫃子上總計約有八十面銀底鏡，布滿了他的生活區。他不由自主地一直收集鏡子。就像穿越沙漠的人知道水的珍貴，瑟拉齊安也發現自己有購買銀底玻璃鏡的強迫症──尤其是可攜帶的小鏡。
不過，他對鏡子的依賴沒那麼單純，他還眷戀著那種古舊的質感。
其實一般人的迷思錯了，吸血鬼照鏡子時也會成像。在現代量產的鏡子前，他們的鏡像就和我們肉眼所見的形象一致。但在銀底玻璃鏡前，他們的映像會扭曲變形。銀製品的物理特性會讓這些遭病毒侵入的暴戾怪獸看起來有視覺的變化──就像一道警訊。有點像白雪公主故事裡的魔鏡，銀底玻璃鏡絕不說謊。
因此，瑟拉齊安看著鏡中自己的臉（鏡子一邊是厚重的陶瓷洗手台，另一邊的櫃子里存放了他的痱子粉、葯膏、關節炎軟膏，還有熱感鎮痛油，他的手指因傷畸形所以需要這些葯品來舒緩疼痛），認真地端詳著自己的臉龐。
此刻，他正視著自己逐漸衰退的力量。他認知到他的身體不過就是……一具身體。年老力衰，行將就木。蒼老到他不確定自己如果被吸血鬼攻擊，能不能熬過變態的劇痛，不是每個人都能順利變態。
他臉上深刻的皺紋就像指紋，時間在他的五官上烙下了無法磨滅的指印。他一夜之間老了二十歲。雙眼看起來又小又干，像象牙一樣黃。面白如紙，發絲貼在頭皮上就如銀白色的芒草在暴風雨之後緊壓著地面。
篤──篤──篤……
他聽到死亡的呼喚，他聽到拐杖聲，他的心跳聲。
他看著自己變形的雙掌。他靠堅強的意志力才得以握住拐杖內銀劍的劍柄，而做其他事時幾乎都很笨拙遲緩。
對抗血祖那一戰讓他元氣大傷。血祖比瑟拉齊安印象中、計劃中還要強悍。他還沒驗證理論，不知血祖為什麼在陽光直接照射下還能苟活──陽光削弱他的力量，在他身上灼出傷痕，卻無法消滅他。能夠消除病毒的紫外線光應該力量強過萬把銀劍，理當斬斷他的身體──但這可怖駭人的怪獸竟然全身而退，逃逸無蹤。
到頭來，人生中雖然有小勝利，但不如意仍佔了十之八九。
但除此之外還能做什麼？要放棄嗎？
瑟拉齊安永不放棄。
他如今只能進行戰後分析。如果他走的是這一步而非那一步的話，如果他知道血祖在裡面時就設法炸毀那棟樓的話。如果在緊要關頭，伊費任他自生自滅而不要為他急救的話……
他的心臟又開始狂跳了，只不過是因為想到錯失的機會。不規則的脈搏、漏拍的心跳，蹣跚踉蹌。彷彿有個不耐煩的孩子住在他體內，想要往前奔、往前奔。
篤──篤──篤……
心跳聲被一陣低鳴壓過去。
瑟拉齊安太了解了：這是昏迷的序曲，昏過去之後就等著在急診室里醒過來，如果外面還有正常運作的醫院的話………
他伸出僵硬的手指，從盒子里掏出一顆白色葯丸。硝化甘油可以預防心絞痛，藉由舒張動脈、血管來增加血液及氧氣的供應量。他把硝化甘油舌下錠放在乾燥的舌頭下，任它溶解。
馬上就有刺刺的感覺、甜甜的味道。幾分鍾之內，心臟的低鳴就消失了。
葯效迅速的硝化甘油錠讓他安心了下來。事後諸葛，各種惋惜和指責都於事無補，徒然耗費腦力罷了。
他人在這里。他選擇定居的曼哈頓需要他，這座城市從中心開始瓦解了。
瑞晶航空777型波音客機降落在肯尼迪國際機場至今已有一周；血祖抵達紐約至今已有一周；惡疫擴散至今已有一周。瑟拉齊安從第一則新聞報道開始就預見了這個情況，就像你在電話不該響的時候聽到鈴聲，憑直覺就知道這是親人往生的通知，就是那麼篤定。死亡航班的新聞攫取了全紐約的注意力。那架飛機在安全降落後沒幾分鍾就完全失去電力，在失去照明的情況下靜坐在滑行道上。疾病管制局人員穿著隔離裝登上飛機，發現所有乘客和機組人員都死了，只剩四名「生還者」。那幾個生還者根本一點都不平安，血祖讓他們的症狀變得更嚴重。 在有錢有權的奧狄·帕墨安排下，血祖躲在跨洋班機貨艙里的棺材內，抵達大西洋的另一端。奧狄·帕墨垂垂老矣，不過他不願死亡，所以選擇用地球上全人類的命運去換得不朽之身。病毒潛伏一日之後，便在班機罹難者的屍體內蘇醒，逃出驗屍所，帶著惡疫散播至紐約的各個角落。
瑟拉齊安知道禍疫嚴重的程度，但世人只知迴避恐怖的真相。瑞晶航空753班機的意外發生後，又有一班客機在英國倫敦希思洛機場降落後，完全失電停在滑行道上，登機門前。法國巴黎奧利機場，法國航空公司的噴射客機抵達時已全機罹難。東京成田國際機場，德國慕尼黑國際機場也相繼傳出死亡航班的意外。甚至連安全著稱的以色列特拉維夫國際機場也發現一架毫無照明的客機停在機坪上，反恐突擊隊全副武裝登機後發現216名乘客全無生命跡象或任何反應。但沒有任何一個機場發布警訊全面搜索貨物裝卸區，或徹底銷毀飛機。一切發生得太快，各國處理的原則都是不信任與懷疑。
還沒完，飛航事件接二連三地傳來。西班牙馬德里、中國北京、波蘭華沙、俄羅斯莫斯科、巴西首都巴西利亞、紐西蘭奧克蘭、挪威奧思陸、保加利亞索非亞、瑞典斯德哥爾摩、冰島雷克雅未克、印度尼西亞雅加達、印度新德里。有些戰事頻繁、草木皆兵的國家做出正確的判斷，立刻隔離機場，由軍隊封鎖死亡班機，不過……瑟拉齊安忍不住推測這些航班登陸的消息是血祖分散注意力的戰術，也是散播病源的做法。只有時間能證明他的推斷是否正確──盡管時間其實已經不多了。
如今第一批返魂屍（瑞晶航空罹難者與他們的親人）已經開始第二階段的成熟發育了。他們愈來愈習慣環境和身體構造，開始學習適應、學習存活之道──學著茁壯成長。他們在日落時暴起攻擊，新聞報道解釋為市區發生多起「暴動」，這個說法也對了一部分──白天公然搶劫與破壞公物的情況愈來愈猖獗，但卻沒人發現這種活動在夜晚更為活躍。
這種失序的狀況全國各地都有，所以國家基礎建設開始崩解了。食品物流機制被破壞，貨運速度大減。曠職曠課的人數暴增，可用人力下降，各地大規模停電後也沒有辦法維修。警消人員疲於奔命仍無法實時處理案件，治安敗壞、火警四起。
瑟拉齊安看著自己的臉，希望能捕捉到體內那年輕的光彩，或是赤子的情懷。他想到年幼的扎克·顧威就在備用寢室里。不知怎的，這風燭殘年的老人竟然對那男孩感到很抱歉──他才十一歲，但童年已經接近尾聲了。他從天堂摔了下來，從此被占據母親身體的活屍跟蹤獵捕。
瑟拉齊安外往走，到卧室里更衣的地方，摸索到椅子旁。他坐下來，一手捂著臉，等這種暈頭轉向的感覺慢慢退卻。
大悲大痛之後，孤立無援的感受隨之而來，將他包圍。他念起離世多年的妻子米莉安。他擁有她少數幾張照片，而她在照片中的模樣已頂替了她在他記憶中的樣貌。他經常拿出來看，相片凍結了她的面貌，卻無法捕捉她的個性。她是他一生的愛。他何其有幸，不過有時他卻常常忘記這一點。他努力追求美女佳人，並娶之為妻。他見過至善，也見過極惡。他目睹了上一世紀最鼎盛與最敗壞的景象，他都熬過來了。如今他要見證這世界的末日。
他想到了伊費的前妻凱莉，瑟拉齊安只見過她生前一面、死後一面。他能體會伊費的慟，能體會這世界的痛。
他聽到外頭又傳出汽車相撞的聲音。遠方的槍聲、警報器的聲響不曾間斷（有汽車警報器或大樓警報），但都無人回應。劃破夜晚的尖叫聲是人性最後的呼喊，盜匪只奪走財物──吸血鬼則奪走他們的靈魂。
他們的目標不是人類的身外之物，而是人類的身軀。
他放下手，擱在床邊小桌上的型錄。蘇富比拍賣會的目錄。這不是巧合，沒有任何事是巧合：最近的日食、海外的軍事沖突、經濟蕭條都不是巧合。我們就像骨牌一步一步崩倒。
他拿起拍賣目錄，翻到那一頁。那一面沒有附圖，只列了一本古籍：
《光之熄》（一六六七）：完整說明返魂屍首度見世的歷史，並針對各種認定返魂屍不存在的論述據理反駁，猶太教教士艾維格多·利瓦伊翻譯。私人收藏。手抄原裝本，可預約鑒賞。估計市值1500萬至2500萬美元。
這本書（不是復本、不是照片）對於了解敵人、了解返魂屍至關重要，知己知彼方能殲敵勝戰。
1508年扎格羅斯山脈的洞穴里發現的罐子中有許多古代美索不達米亞陶板，而《光之熄》的內容就是以陶板上的信息為本。陶板上寫著蘇美語，質地很脆弱，後來由絲綢富商購得。他帶著陶板遍行歐洲，後來別人卻發現他被捆綁在義大利佛羅倫薩的家中，倉庫遭人縱火。美索不達米亞陶板則在兩名巫師手中幸運逃過一劫。一位是無人知曉的祭典助理約翰·默然，另一位則是名聞遐邇的伊莉薩白一世女王占星顧問約翰·迪伊，盡管他無法解讀陶板上的文字，卻一直將陶板當為神物珍藏，直到1608年迫於生活困頓才出售──他透過女兒凱瑟琳介紹賣給了博學多聞的猶太教教士艾維格多·利瓦伊。當時艾維格多·利瓦伊住在法國東北阿爾薩斯──洛林地區梅薩城裡的猶太區，花了數十年工夫專心致志地解讀陶板，投入他特有的才華（其他陶板要等到三世紀後才獲得解讀），然後以手抄本將他的發現獻給法國國王路易十四。
路易十四一收到就把老邁的教士打入大牢，並下令銷毀陶板以及教士所有的文物。陶板被磨為粉末，而手抄本則和各種稀世珍寶一起被鎖在金庫中不見天日。路易十四的情婦蒙特斯龐夫人和她的追求者又於1671年合作盜取手抄本。蒙特斯龐夫人竊得手抄本之後交由拉佛伊辛保管，她是她的心腹、產婆、巫師。後來法國上流社會爆發「投毒事件」，拉佛伊辛遭指控精神失常而被流放海外。
這本書直到1823年才再度現世，由惡名昭彰的倫敦學者威廉·貝克福德所擁有。貝克福德搜集各種禁書、驚世駭俗的工藝品、自然或人為的奇品珍玩，並以方特希爾修道院作為私人博物館。這本書就出現在修道院圖書館的館藏書單中。貝克福德後來債台高築，便將哥德復興式建築的方特希爾修道院及所有藏品賣給軍火商，此書也失蹤了將近一世紀。1911年法國馬賽拍賣會中，此書書名遭誤植為《光影開戰》，但也可能是刻意竄改書名。當時只見書名，沒有公開展示任何內容，馬賽在拍賣會前爆發莫名傳染病，拍賣會因而取消。其後，大家都認為這本書已經銷毀了。而如今，它就在這里，在紐約。
但1500萬美金？2500萬美金？不可能籌到那麼多錢。一定有其他辦法……
他完全不敢和別人提起的最深沉的恐懼就是：這場多年前就開始的戰爭可能勝敗已定了。這只是收尾，人類君王已經被將軍了，只是戰敗的一方固執地要把殘局走完罷了。
瑟拉齊安聽到耳中嗡鳴，便閉上眼睛，但嗡鳴仍持續著──而且，愈來愈大聲。
他的葯以前沒有這種副作用。
他想通時便全身一僵，站了起來。
這根本不是葯丸的副作用。嗡鳴聲不在耳里，而是充斥在四周，低頻，但就在左右。
這附近還有其他人。
那男孩，瑟拉齊安心想。嗡鳴都圍繞著他，他雙手用力一撐，離開椅子，往扎克的房間走去。
篤──篤──篤……
媽媽來找兒子了。

『貳』 舉杯邀明月 甜酒最怡情

甜葡萄酒是許多女士的最愛。把金黃色的甜葡萄酒冰得涼涼的，搭配精緻的甜點，或者凈飲，一種甜蜜美好的幸福感會油然而生……

甜葡萄酒是含糖量大於每升50克的葡萄酒，而且這部分糖必須是來自葡萄果實——也 就是說或者對於釀酒工藝，或者對於葡萄的質量有相當高的要求。絕不是通過添加外源糖分獲得的甜味。真正的甜葡萄酒由於含有足夠的有機酸，甜而不膩，所以甜葡萄酒又被喻為“液體黃金”，可見其珍貴。

甜葡萄酒來之不易，常見的葡萄酒有遲採收類型甜葡萄酒、冰葡萄酒、貴腐葡萄酒和天然甜葡萄酒等。

葡萄酒通常作為餐後甜點配酒，也有一些甜度相對低、酒體相對輕的用於餐前開胃酒。

休閑聚會之選

德國藍冰王Kirchheimer Romerstrabe

產地：德國法爾茲

年份：2004

酒精度：9%V/V

包裝容量：375ml

零售價：RMB280元

經銷商：富隆酒業

賣場：賽特、燕莎、百盛、雙安

簡介：

威特馳酒廠位於德國葡萄酒第二大產區法爾茲的(Pfalz)的Kirchheim。1920年Maurer家族開始掌管威特馳酒廠，1987年Albert Maurer先生啟用威特馳Weltachs品牌名稱，現在Maurer家族的釀酒傳統已經傳至第五代。今天威特馳酒廠開始被越來越多的人認識，更被公認為是德國領先的甜葡萄酒品牌之一。

專家評語：

色澤黃色，晶瑩；香氣纖弱，似蘋果；口感甜度較高，酸酸甜甜，尾味呈現收斂，回味似水果糖，略嫌短促。

飲用建議：

建議飲用溫度7℃～8℃，適合搭配腰果等果仁，或者果脯，甚至冰糖肘子亦可。

家庭團聚之選

婷芭克世家(Trimbach)晚採收瓊瑤漿

產地： 法國阿爾薩斯

年份：2000

酒精度： 13.5%V/V

包裝容量：750ml

零售價：RMB751元

經銷商：ASC精品葡萄酒公司

賣場：ASC精品葡萄酒公司(東環廣場直銷部)

簡介：

婷芭克世家位於法國東北部阿爾薩斯(Alsace)地區，該酒庄擁有悠久的歷史，且一直是本地區的優秀代表之一，所採用的瓶型以及酒標色調，也被認為是該地區葡萄酒的外觀標志。

專家評語：

淺暗金黃色，微微泛棕色，清澈；香氣馥郁，似荔枝、哈密瓜、桃脯；入口清新，口感圓潤厚實，有熱感，回味嫌短，似梨汁。

飲用建議：

建議飲用溫度6℃～7℃，適合搭配原味薯片或者果仁，或者蓮蓉月餅。

紳士會面之選

迪斯威特林酒園蘇丹法定產區甜白葡萄酒(頭等苑)

(Chateau Doisy-Védrines)

產地：法國波爾多索甸/巴撒克

年份：1998

酒精度：13.5%V/V

包裝容量：750ml

零售價：RMB740元

經銷商：ASC精品葡萄酒

賣場：ASC精品葡萄酒公司(東環廣場直銷部)

簡介：

迪斯威特林酒園於18世紀創建於巴撒克地區，並於1855分級中名列特二等酒庄。現在葡萄園位於酒窖和庄園周圍，共計25公頃。該土壤由40至50厘米厚的粘土-石灰石、紅壤及細沙礫構成，屬典型的Barsac土質。種植的葡萄品種80%為賽美容，20%為長相思。

專家評語：

淺金黃色微微泛綠，晶瑩剔透；香氣輕盈，放置許久後，始顯細膩而多變的香氣，似杏脯、橘子醬，間有香草；入口柔和，酒體輕，酸甜平衡，尾味具收斂性，仍具有陳年潛質。

飲用建議：

建議飲用溫度7℃～8℃，適合搭配特選乳酪，或者櫻桃肉。

耄耋伴侶之選

傑克遜瑞格(Jackson-Triggs)莊主特釀維多冰酒

產地：加拿大尼亞加拉半島

年份：2004

酒精度：10.3%V/V

包裝容量：375ml

零售價：RMB660元

經銷商：ASC精品葡萄酒

賣場：SOGO、北辰、賽特、燕莎、昊峰名品葡萄酒、百盛

簡介：

傑克遜瑞格尼亞加拉酒園的釀酒團隊由國際專家組構成，受共同創建者和所有者Don Triggs及Allan Jackson的領導。該酒園的葡萄酒均由高水準的釀酒專家親自釀制，他們將自己豐富的專業知識及技藝同傑克遜瑞格酒園的先進釀酒工藝、設備和葡萄種植實踐相結合，從而使生產的葡萄酒達到世界頂級水準。

專家評語：

深金黃色，透亮；香氣濃郁，似蜂蜜，有芒果、木瓜等熱帶水果，間有杏干氣息；入口肥碩，高酸、高甜，回味好，齒間留酸明顯。

飲用建議：

適宜飲用溫度7℃～9℃，適合搭配新鮮水果、藍莓乳酪或者蜜汁火方。

幸福甜蜜之選

雲嶺(Inniskillin)冰酒(金牌橡木桶陳釀)

產地：加拿大尼亞加拉半島

年份：2004

酒精度：10.5%V/V

包裝容量：375ml

零售價：RMB944元

經銷商：ASC精品葡萄酒

賣場：SOGO、歐尚、北辰、賽特、燕莎、萬客隆、東安市場、百盛、昊峰名品葡萄酒、雙安商場

簡介：

雲嶺酒廠(Inniskillin)坐落於尼亞加拉河(Niagara)流域，由安大略湖、伊利湖及尼亞加拉河環繞，該地區的氣候條件對於釀製冰酒十分理想。1975年，獲得了安大略省頒發的葡萄酒生產許可證，1984年酒廠出品了第一瓶雲嶺冰酒。當天是葡萄酒質量聯盟認證(VQA)冰酒生產商中的佼佼者，其產品質量穩定得到世界公認。

專家評語：

色澤呈淺琥珀色，晶瑩透亮；香味馥郁，似蜂蜜、果醬、杏干；口感濃厚，酸甜平衡、和諧，融合一體，回味好。

飲用建議：

建議飲用溫度為7℃～9℃，容易搭配多數甜點，或者大杏仁、花生米等果仁。

親密朋友之選

德國金冰王Kallstradter Saumagen Huxelrebe Traockenbeerenausle

產地：德國法爾茲

年份：1999

酒精度：8% V/V

包裝容量：375ml

零售價：RMB380元

經銷商：富隆酒業

賣場：賽特、燕莎、百盛、雙安

簡介：

由E-J. Selbach Erben經銷的這款酒來源於德國葡萄酒第二大產區法爾茲(Pfalz)的Kallstradt。這里的土壤由富含有機物質的黏土和風化的石灰石組成，區內氣候溫和，是德國平均氣溫最高的地方，非常適合葡萄生長。

專家評語：

琥珀色，清澈透亮；香氣低沉，間有礦物氣息，似果醬、椰棗；口感圓潤，酸甜和諧，甜而不膩，回味干凈，似陳皮。

飲用建議：

建議飲用溫度7℃～8℃，適合搭配檸檬味吉士蛋糕，或者嘗試一下五仁月餅。

商務宴請之選

布琅兄弟(Brown Brothers)甜葡萄酒

產地：澳大利亞維多利亞

年份：2005

酒精度：10.5%V/V

包裝容量：375ml

零售價：RMB134元

經銷商：ASC精品葡萄酒

賣場：賽特、昊峰名品葡萄酒、奧特萊斯

簡介：

布琅兄弟葡萄園創建於1885年，橫貫維多利亞中部到北部，如今由布琅家族三代繼承人共同參與經營與管理。自創始人John Francis Brown 先生開始，布琅家族始終以創新精神與對品質的不懈追求而感到自豪。布琅兄弟不斷追求完善，產品遍部全球30多個國家。

專家評語：

色澤金黃，清澈透亮；香氣清新，放置後愈顯復雜，似橙子、水果糖、菠蘿；酒體輕盈，上口易飲，回味干凈。

飲用建議：

建議飲用溫度為6℃～7℃，適合搭配熱帶水果，香草冰激凌，也可以嘗試蛋黃月餅。

相見平常心

泰來(Taylor's )特選十年缽酒 產地：葡萄牙波特

酒精度：20%V/V

包裝容量：750ml

零售價格：RMB452元

經銷商：ASC精品葡萄酒

賣場：SOGO、ASC精品葡萄酒公司(東環廣場直銷部)

簡介：

泰來創建於1692年，三百多年來始終保持獨立的家族式管理，擁有葡萄牙杜羅河谷(Douro Valley)最優秀的葡萄園。泰來素以其耐於久藏的年份波特酒而著稱，這些佳釀將優雅與強勁完美結合，獨樹一幟。

專家評語：

淺棕色，清澈；香氣濃烈，具有醬香特點，又似陳年黃酒，間有香草氣息；口感輕柔，酒體輕，收尾有熱感，回味干凈。

飲用建議：

建議飲用溫度為13℃～15℃；適合搭配黑色果仁巧克力，或者雲南月餅。

二人世界之選

月桂花冠(Laurus Gabriel Meffere)

小白玫瑰天然甜葡萄酒

產地：法國隆河谷

年份：2004

酒精度：15%V/V

包裝容量：500ml

零售價：RMB243元

經銷商：捷成(中國)貿易有限公司洋酒部

賣場：太平洋百貨、西單君太百貨、捷成(中國)貿易有限公司洋酒部

簡介：

月桂花冠由Gabriel Meffre建立，位於法國隆河谷產區南部的Beaumes de venise。月桂花冠酒庄用其獨特的方法釀造美味和優質的葡萄美酒，精心挑選最好的成年葡萄，並在特製的275升的法國橡木桶中成年、存儲，使得葡萄酒的平衡和諧。

專家評語：

色澤淺金黃，清澈；香氣濃郁，似烤紅薯、蜜，兼具陳皮、柑橘果醬氣息；入口清新，酒體豐盈圓潤，口感細膩，回味似溫桲微苦。

飲用建議：

建議飲用溫度6℃～7℃，適合搭配甜度較低、口感細膩的廣式月餅，或者搭配不油膩的果仁，也可作為餐前開胃酒。

義大利經典酒庄——班菲

九月初，ASC葡萄酒公司與國際俱樂部酒店的葡萄酒廊共同舉辦了班菲品酒會。班菲是ASC公司新代理的品牌，也是國際俱樂部酒店最受客人歡迎的一款酒。酒庄可謂義大利酒庄 中獨一無二的經典範例。品酒會上品飲了班菲酒廠出品的卡洛德紅葡萄酒2003和蒙塔爾奇諾布魯諾特釀紅葡萄酒1999。更加偏愛選用100% 桑吉奧維斯的蒙塔爾奇諾布魯諾特釀紅葡萄酒1999。其色澤非常深，散發著典型的桑吉奧維斯葡萄的香氣伴隨著煙草、歐亞甘草與可可的芳香。酒體飽滿、緊湊。酸度適中，單寧優雅，回味悠長。此酒堪稱優雅與力量的完美結合，極具陳年潛質。

傳奇的鹿躍庄園

鹿躍酒窖建於1972年，是納帕谷的私人釀酒廠，其擁有者是威妮阿斯提家族(在波蘭語中“威妮阿斯提”意為釀酒師的兒子)。

威妮阿斯提尋求多年，並於1970年建立其第一個葡萄園——鹿躍庄園。其原為李子果園，與內森·費所有的一塊土地相連：此處種植著的卡本妮蘇維翁本不該生長在如此涼爽的氣候之中，卻因長勢良好而受到關注。葡萄園上方的丘陵聳出一片岩石嶙峋的懸崖，故威妮阿斯提將此葡萄園命名為“鹿躍庄園”。 威妮阿斯提堅信，鹿躍庄園的土壤和氣候的結合，能夠創造出足以與歐洲頂級葡萄酒抗衡的佳釀。此後，在1976年巴黎葡萄酒品嘗會上，1973年份的鹿躍庄園葡萄酒一舉擊敗幾款法國頂級葡萄酒。這個震驚世人的結果將納帕谷推上了全球優質葡萄酒產區的席位。此後，鹿躍庄園堅持釀造著卓越非凡的葡萄酒，其窖藏23卡本妮蘇維翁，僅在特別傑出的年份，精選鹿躍庄園最有特色區域和鄰接的費氏庄園生產的葡萄釀制而成。