A. 武夷山老樅水仙的功效
老樅水仙是武夷岩茶中之望族，栽培歷史數百年之久。武夷山老樅水仙味道醇厚，內含物豐富，飲用可以保健身體健康，是品質和保健效果都不錯的烏龍茶飲品。那麼，武夷山老樅水仙的功效是什麼呢？下面一起來了解看看。
武夷山老樅水仙的功效
1、減肥
老樅水仙具有溶解脂肪的減肥效果。因為茶中的主成分——單寧酸，與脂肪的代謝有密切的關系。老樅水仙可以降低血液中的膽固醇含量。用老樅水仙減肥，三餐前後都要喝一杯。最好喝熱茶，泡茶時不加糖，水溫要控制在80℃—90℃左右;泡好的茶要在30—60分鍾內喝掉，否則茶里的營養成分會被氧化。
2、美容
老樅水仙對血清中性脂肪及膽固醇有降低作用;老樅水仙能提高SOD酶活性，由此可推知，老樅水仙對皮膚具有一定的保健作用。如皮膚濕潤、有彈性、張力，血行良好等等。
3、活化自律神經，減輕壓力
老樅水仙能提升自律神經、副交感神經的活動，能預防因壓力過大造成的暴飲暴食、以及因為想抑制焦躁而拚命吃東西的窘境。
4、提高能量代謝
老樅水仙是烏龍茶，據對水、綠茶、烏龍茶進行提升基礎代謝功能的研究測試，結果發現水並無特殊功效，綠茶則1小時能提高4卡的代謝，而烏龍茶最多，能提高9卡的代謝!且烏龍茶的功效可延續5個小時，所以1杯300cc。烏龍茶就能消耗40卡的熱量(相當於快走15分鍾、上下樓梯10分鍾)。
5、改善聽力
中老年人經常喝老樅水仙有助於保持聽力。對男性聽力的保護作用明顯大於女性。雖然喝老樅水仙對聽力有保健作用，但也不能飲之過量。一天喝茶的量以1~2杯為宜。
6、降血脂
老樅水仙有防止和減輕血中脂質在主動脈粥樣硬化作用。飲用老樅水仙還可以降低血液粘稠度，防止紅細胞集聚，改善血液高凝狀態，增加血液流動性，改善微循環。體外血栓形成試驗，也表明老樅水仙有抑制血栓形成的作用。
7、抗衰老
老樅水仙和維生素E一樣有抗衰老功效。在每日內服足量維生素C情況下，飲用老樅水仙可以使血中維生素C含量持較高水平，尿中維生素C排出量減少，而維生素C具有抗衰老作用。因此，飲用老樅水仙可以從多方面增強人體抗衰老能力。另外，老樅水仙能改善皮膚過敏。
武夷山老樅水仙的泡法
沖泡老樅水仙時可用蓋碗或紫砂壺。老樅水仙香氣高，有花香，老樅味前幾泡被香氣遮蓋，後面幾道湯老樅味就出來了，一直可以保持10泡以上。
用沸水進行沖泡。第一泡水可用潤茶法進行沖泡出水要快，從第三跑開始每泡可延續10秒出水。老樅的茶湯承金黃色或橙黃色有明顯的光圈，老樅水仙特徵濃香甘醇，喉韻明顯，回甘清爽。
品茶時第一口順暢倒胃，第二口齒頰留香，第三口滿口生津。
武夷山老樅水仙的味道
（1）苔蘚味：這是因為老樅水仙茶樹齡較長，樹幹上長了很多青苔，而有的茶農在做茶時會突出表現這泡老樅水仙茶的苔蘚味。大多數老樅都有苔蘚味。
（2）棕葉香：或者說糙米味，這里的說法就有好幾種了，有的說這味是這泡老樅水仙茶的山場味，有的說正岩的老樅水仙茶做的好都有這味。
（3）木質味：因為水仙可以說是武夷岩茶品種中唯一的喬木型品種，而喬木型品種茶最本質的味道就是木質味，因此很多水仙泡到最後都會出木質味，而好的老樅水仙茶會從開始幾泡就出木質味，並且持續下去，木質味從始至終。
「武夷山老樅水仙的功效」就介紹到這里。老樅水仙茶葉中含有多種營養物質，飲用確實對身體健康有益。但是，喝老樅水仙茶也要注意飲茶禁忌，正確合理的飲用。
B. 漳平水仙茶泡法
漳平水仙茶外形條索緊結捲曲，似「拐杖形」、「扁擔形」，毛茶枝梗呈四方梗，色澤烏綠帶黃，似香蕉色，「三節色」明顯；內質湯色橙黃或金黃清澈，香氣清高細長，蘭花香明顯，滋味清醇爽口透花香，是烏龍茶中不錯的一個品種茶。因此，對於這樣的好茶，沖泡的時候就要注意方法，那樣才能泡出好喝的茶湯。下面，就給大家介紹下漳平水仙茶的泡法。
漳平水仙茶泡法
1、溫壺和溫杯,將沸水倒入杯具中；
2、置茶拆開真空袋及食品級濾紙，將茶餅放入陶瓷蓋杯；
3、洗茶沖入沸水，並蓋上杯蓋。不需要等待太久，只要把茶葉的香味喚醒即可，無需泡出茶味；
4、沖泡棄去洗茶之水，傾入沸水，蓋上杯蓋泡30秒左右；
5、分茶將茶湯倒入公道杯，將公道杯中的茶湯分到品茗杯中；
6、品茶聞香氣（一聞是否有雜香；二聞香型；三聞余香）、嘗滋味、看葉底。
喝漳平水仙茶對身體的好處
1、改善聽力
漳平水仙茶具有養顏、排毒、利便、抗化活性，消除細胞中的活性氧分子等功效。中老年人經常喝漳平水仙茶有助於保持聽力。
對男性聽力的保護作用明顯大於女性。雖然喝漳平水仙茶對聽力有保健作用，但也不能飲之過量。一天喝茶的量以1~2杯為宜。
2、減肥功效
漳平水仙茶具有溶解脂肪的減肥效果。因為茶中的主成分——單寧酸，與脂肪的代謝有密切的關系。漳平水仙茶可以降低血液中的膽固醇含量。
漳平水仙茶同紅茶及綠茶相比，除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收以外，還能夠加速身體的產熱量增加，促進脂肪燃燒，減少腹部脂肪的堆積。
3、降血脂
漳平水仙茶有防止和減輕血中脂質在主動脈粥樣硬化作用。飲用漳平水仙茶還可以降低血液粘稠度，防止紅細胞集聚，改善血液高凝狀態，增加血液流動性，改善微循環。體外血栓形成試驗，也表明漳平水仙茶有抑制血栓形成的作用。
4、抗衰老
漳平水仙茶和維生素E一樣有抗衰老功效。在每日內服足量維生素C情況下，飲用漳平水仙茶可以使血中維生素C含量持較高水平，尿中維生素C排出量減少，而維生素C具有抗衰老作用。因此，飲用漳平水仙茶可以從多方面增強人體抗衰老能力。
以上內容就介紹到這里。泡飲漳平水仙茶的時候要注意不空腹飲茶，冷茶、燙茶、濃茶也不宜飲用，否則對身體健康也會造成不利的影響。喝茶保健身體健康，要注意保持良好的飲茶習慣。