A. amp quot 東阿阿膠要漲到6000元 斤 amp quot 。請問這么瘋狂的漲價策略及自
請看國家非物質文化遺產東阿阿膠製作技藝代表性傳承人、總裁秦玉峰的口述:
秦玉峰表示,如何把阿膠從邊緣品類帶到主流品類。東阿阿膠有三千多年歷史,在工業文明當中它漸漸被淡忘,這個品類被邊緣化了,邊緣化的特徵就是低價值,低端消費人群,基本上在農村市場銷售。進行定位之後,使它重新煥發了青春活力。下面我就把這個過程給各位做一個分享。
戰略選擇與實施效果
秦玉峰總裁選擇了國家級非物質文化遺產復方阿膠漿,並且東阿阿膠作為國家認定唯一煉膠技藝代表性傳承人單位,秦玉峰就是傳承人代表。阿膠,因為出自東阿而得名。所以,東阿阿膠既是發源地,也是領導者,還是中華老字型大小,也是國家保密工藝。東阿阿膠有兩個國家級保密工藝,一個是阿膠(福字阿膠),一個是復方配方(復方阿膠漿),是國家級非物質文化遺產。東阿阿膠也是國家認定唯一煉膠技藝代表性傳承人單位,秦玉峰就是傳承人代表。
關於東阿阿膠的戰略選擇。2006年東阿阿膠面臨著原料驢皮短缺、產品被邊緣化等嚴峻問題。之前為了謀求業務發展,東阿阿膠進行了多元化,涉足了啤酒、醫療器械、印刷、醫葯商業等等多個業務,但是效果並不理想。於是東阿阿膠進行戰略檢討,重新清晰戰略。經過多家公司對比,東阿阿膠選擇了特勞特中國合夥人鄧德隆先生及其團隊來為其定位。在2002年特勞特剛剛進入中國不久,東阿阿膠就和鄧先生合作過一次,做了一個新產品的定位,但由於法律等各種原因沒有執行。這次經過多家對比,東阿阿膠認為從市場營銷角度來講,還是特勞特團隊來做定位更適合。
在這個背景下,經過調研,梳理,最終決定東阿阿膠的戰略是聚焦主業,實施「單焦點多品牌戰略」。因為阿膠品類被邊緣化,所以東阿阿膠聚焦阿膠主業,做大阿膠品類,塑造阿膠高端品牌形象,回歸主流人群,延伸產業鏈條,通過繼承、創新,引領阿膠的品類發展,推進阿膠現代化、國際化進程,實現從優秀到卓越的跨越。核心就是「單焦點多品牌戰略」。東阿阿膠的目標是「5年再造一個『東阿阿膠』」。東阿阿膠從2002至2005年幾乎停滯不前,這個目標感覺是「摸著石頭過河」。雖說5年再造一個阿膠,翻一番,實際上東阿阿膠向員工承諾有三個翻番:銷售額和利潤翻一番,員工的薪酬也要翻一番。結果兩三年的時間就已經達到了。這是戰略聚焦。
東阿阿膠的戰略定位是分了兩個層面的,聚焦戰略是企業層面的,還有產品層面的戰略定位,就是按照單焦點多品牌戰略,培育多個品牌。比如東阿阿膠推出一款「九朝貢膠」,定位在「補血領導者」,用這個定位提升品牌價值,恢復補血市場,因為當時補血市場很亂,很多產品做上幾年就沒有了。還有像「桃花姫」阿膠糕是一個新產品。這是單焦點多品牌,東阿阿膠有四個獨立品牌。
東阿阿膠對這些史料進行梳理,配合定位進行傳播。比如阿膠與人參、鹿茸一起被稱為「滋補三寶」。因為你是「滋補三寶」,你得說出滋補三寶的價值來,用價值來推動價格。通過傳播,阿膠「滋補三寶」這一定位被廣泛地認知和接受,復方阿膠漿「補血大品牌」的定位被消費者共知,「九朝貢膠」新品牌成為引領阿膠價值回歸的象徵。另外,桃花姫阿膠糕沒有做任何推廣,一分錢廣告沒做,就銷售了一個多億,今年做到兩個億。
在戰略定位過程當中也受到很多干擾和阻力。從2006年開始啟動定位,2007年開始推廣,直到現在,有些人對定位的推廣一直有自己的想法,他認為這不行,做這么一個點能行嗎?我們有好多功效,特別是保健品有很多功效,你選擇一點會不會市場越來越小?只提阿膠不提東阿阿膠是否會影響品牌?等等。我們所有的傳播、所有的廣告宣傳當中只說「阿膠」,沒說「東阿阿膠」,因為阿膠是個品類,是個行業。所以,在這個過程中有很多熱愛阿膠的人的勸阻,還有領導的關心,但我們還是堅定走下來,包括調整隊伍等等都走下來了。
自2007年實施,東阿阿膠銷售收入和利率都是增長的,對阿膠品類的發展效果也是非常明顯的。東阿阿膠的利潤和凈利潤都是接近40%的增長;品牌價值也達到了32.1億元,增長率為27%;特別是股票市值由2005年的22.1億,到2010年達到325. 18億,增加13.7倍,也就是說產品消費市場和資本市場兩個市場都認可了。單體阿膠銷售額從2005年的3個億,今年能到15個億,這是單品種通過定位取得的效果,由此就可以看到定位的威力和它的作用。
這些效果應該是東阿阿膠戰略選擇的結果,也是堅持的結果。在實施過程當中,前期不是所有的人都明白,所以說這也是需要強力去推動。
「十二·五」期間的戰略定位
那麼,東阿阿膠在「十二·五」期間怎麼做?
東阿阿膠在「十一·五」期間從結果來看效果非常顯著,證明「十一·五」的聚焦戰略和品牌定位提升了公司的品牌力和競爭力,取得了非常好的效果。那麼,東阿阿膠在2009年的下半年到2010年請特勞特公司又給他們做了一個戰略,重新做了一個市場調研調整,也就是重新又做了一個定位,在「十二·五」期間,繼續實施聚焦阿膠主業,培育多個品牌,按照這個定位繼續推進。
首先是公司的戰略,東阿阿膠要做產業鏈掌控型的企業,為什麼呢?隨著農業機械化、城市化進程的推進,阿膠的主要原料驢皮產量在逐年下降。如果東阿阿膠不關註上游,如果毛驢像斑馬一樣進了動物園的時候,肯定就不行了,更別提做大了。所以,從2002年開始,東阿阿膠就開始關註上游,現在他們是唯一一個在上游建立原料基地的企業,他們建有13個基地,「十二·五」期間爭取達到20個基地。
通過品類的引領,好多大的企業也加入了阿膠陣營。像同仁堂也加大力度要做大阿膠產業,太極集團也進入阿膠行業。另外濟南一個很有實力的企業叫宏濟堂,它的股東是力諾集團,主業是做太陽能的,幾百億的集團,也加入了。另外在東阿阿膠沒做品類的時候,他們同行在2006年的時候都快倒閉了,現在都感謝東阿阿膠引領了他們的發展,因為價格一回歸,他們現在活得很好,發展得很好。如果這些企業都關註上游的時候,這個品類就做起來了,這個行業就能做大。
東阿阿膠的產業鏈是上游延伸,延伸到原料;下游拓展用戶,以中醫為主題,為依託,以四季養生膏方為載體等等進入健康服務領域——這也是圍繞主業。現在對原料東阿阿膠全過程是溯源的,一個原料供應系統,全國溯源,就是原料產地,誰家養殖,一開始就建立檔案,現在都使用RFID晶元。現在作為傳統中醫葯代表,對國際友人,包括一些政要,都是用他們阿膠來贈送,也體現了回歸的價值。
東阿阿膠在定位過程中也走過彎路。他們一個市場總監離開現在的崗位,就是因為在定位上有些偏離。實際上,他們在4年的時間內換了4個營銷總監。他們原來請了甄子丹做過一個廣告,投入也不少,但那個廢掉了,因為不能影響定位的傳播。現在廣告就是把甄子丹作為一個道具來用,用那些明星還是來訴求定位。他們說,每一個真正執行定位的過程也是挺曲折的,有些傳統的觀念在影響、左右著定位的實施。
東阿阿膠的桃花姫阿膠糕成為保健品第一品牌,它定義阿膠糕,「每天吃阿膠,不用自己熬,桃花姫阿膠糕,正宗阿膠黑芝麻,打開就能吃,還能隨身帶,桃花姫阿膠糕」,也是特勞特團隊給提供了一個精準定位。
以上就是在「十二·五」期間,東阿阿膠按照聚焦戰略,按照單焦點多品牌定位來推進的整個的體會分享。
對戰略定位的感受與認識
可以說戰略定位需要有勇氣做出決策。經過這幾年,東阿阿膠以前那些服務業都退出了,盡管他們少了十幾億的銷售額,但是阿膠質量提升了,公司價值提升了,更聚焦於自己的主業了,這才是長久之計。他們兩家醫療商業機構有非常好的網路,有10個億的銷售規模,但是也都退出了。所以,在這方面沒有勇氣很難做出決策。醫療器械,還有印刷業,這些都是年盈利兩千萬、三千萬的業務,今年全部剝離了。這是做出戰略取捨。
還有定位傳播要有信用狀產生,另外還有戰略宣貫和執行。沒有宣貫和執行,定位很難落地,因為受到很多干擾。這不只是一個新產品,而是關繫到消費者包括他們自己員工的認知,幾十年代代相傳,你現在改變了,或者減少了,很多人是很心疼的。所以,作為宣貫和執行來講,要求總經理必須在這方面有勇氣。
再一個,作為品類領導者,首要職責是維護並開拓品類。品類做大,領導品牌受益最大,這是東阿阿膠的真實感受。因為阿膠面臨品類的邊緣化問題,其他企業都不做了,可以說1986年以後,到2005年之前,好多企業不做了,包括天津達仁堂、杭州青春寶等等,現在這些企業都在恢復阿膠業務,就是因為品類做大了。東阿阿膠認為他們加入這個品類,對阿膠品類是好事,對東阿阿膠來講,並不是競爭加強了,而是這個市場總份額擴大了。這方面,在以前沒有這幾年的實踐之前,是不相信也不接受這個觀點的,那不是培育競爭對手嗎?但是在實施定位戰略的過程中,他們真實地感受到,領導品牌把品類做大,除了責任之外,還有就是自己會有更好的收益,這是體會與分享。
另外定位戰略就是給品牌的精確制導,能有效獲得消費者的心智。這在《定位》原書上講的很好了,只是東阿阿膠分享了一些自己的感受。三千多年阿膠文化是巨大的寶貴資源,中醫葯在民間有著廣泛的基礎,如果定位精準,傳播力再大一點,這個市場是巨大的。所以,他們在這方面投入還不夠,阿膠的廣告還不多,現在這個品類起來了,好多大的企業都加入了,在「十二·五」期間,他們的下一個做法更要強化品牌,更要強化定位,這個方面大家一起來做,這個市場容量才可以更加擴大。
最後感謝特勞特先生的定位理論,給千年滋補國寶插上騰飛的翅膀。希望各位朋友關注東阿阿膠的發展,也關注中醫葯健康品牌的崛起,謝謝!
B. 什麼牌子的燕窩適合平常吃
選擇適合自己的燕窩品牌時,需要考慮到品牌的信譽、產品的品質以及自身的消費能力。以下是一些推薦的燕窩品牌及其特點:
北京同仁堂:同仁堂是享有盛譽的中葯品牌,其燕窩產品也受到廣泛認可。同仁堂燕窩以其優質的原料和精湛的生產工藝著稱。
燕之屋:燕之屋專注於高品質燕窩的進口、研發和生產,採用100%東南亞優質原料,並擁有即食碗裝的外觀專利設計。
小仙燉:小仙燉主打鮮燉燕窩,強調新鮮無添加,通過全程冷鏈配送保持產品的新鮮度。
東阿阿膠燕真卿:東阿阿膠燕真卿結合了阿膠的優點,提供具有保健功效的燕窩產品。
白蘭氏:白蘭氏燕窩富含蛋白質和多種營養元素,適合亞健康人群和身體虛弱者食用。
艾尚燕:艾尚燕專注於高含量燕窩,產品濃度高,基本沒有水分,固形物含量大於90%。
正典燕窩:正典燕窩是馬來西亞的大品牌,品質有保障,每一盞都有溯源碼。
此外,在選擇燕窩時,還應該注意以下幾點:
干燕窩需要自己泡發和燉煮,適合有時間並且喜歡傳統烹飪方法的消費者。
即食燕窩已經預先處理好,可以直接食用,適合生活節奏快的人士。
鮮燉燕窩則更強調新鮮度和口感,通常需要冷藏保存,並由專業品牌定期配送。
綜上所述,每個品牌都有自己的特色和優勢,您可以根據自己的口味偏好、使用習慣以及預算來做出選擇。同時,建議購買時認真查看產品成分和品牌口碑,確保選購到真正高質量和安全的燕窩產品。