宴會廳大小算雞尾酒會人數演算法

① 酒店的宴會和宴請有什麼區別

簡單地說，宴會既有聚會的儀式，又有酒席招待；宴請，就是請客吃飯，不一定有什麼會議和儀式安排。

② 三亞維景酒店的會議設施

大宴會廳 區域 面積 容納人數（人） 雞尾酒式 就座宴會 教室式 劇院式 2F 336㎡ 280 200 220 310 酒店擁有擁有最齊備的會議設施及先進視聽設備，可滿足不同規模的會議需求。房間內免費上網，並在大堂、泳池吧及所有會議區域配有無線上網系統，為您提供便捷輕松的服務。 宴會廳A 區域 面積 容納人數（人） 雞尾酒式 就座宴會 教室式 劇院式 2F 109㎡ 80 60 60 100 酒店擁有擁有最齊備的會議設施及先進視聽設備，可滿足不同規模的會議需求。房間內免費上網，並在大堂、泳池吧及所有會議區域配有無線上網系統，為您提供便捷輕松的服務。 宴會廳B 區域 面積 容納人數（人） 雞尾酒式 就座宴會 教室式 劇院式 2F 118㎡ 80 60 60 100 酒店擁有擁有最齊備的會議設施及先進視聽設備，可滿足不同規模的會議需求。房間內免費上網，並在大堂、泳池吧及所有會議區域配有無線上網系統，為您提供便捷輕松的服務。 宴會廳C 區域 面積 容納人數（人） 雞尾酒式 就座宴會 教室式 劇院式 2F 109㎡ 80 60 60 100 酒店擁有擁有最齊備的會議設施及先進視聽設備，可滿足不同規模的會議需求。房間內免費上網，並在大堂、泳池吧及所有會議區域配有無線上網系統，為您提供便捷輕松的服務。 貴賓廳5-6 區域 面積 容納人數（人） 雞尾酒式 就座宴會 教室式 劇院式 -1F 132㎡ 90 50 70 110 酒店擁有擁有最齊備的會議設施及先進視聽設備，可滿足不同規模的會議需求。房間內免費上網，並在大堂、泳池吧及所有會議區域配有無線上網系統，為您提供便捷輕松的服務。 貴賓廳5 區域 面積 容納人數（人） 雞尾酒式 就座宴會 教室式 劇院式 -1F 67㎡ 20 20 27 40 酒店擁有擁有最齊備的會議設施及先進視聽設備，可滿足不同規模的會議需求。房間內免費上網，並在大堂、泳池吧及所有會議區域配有無線上網系統，為您提供便捷輕松的服務。 貴賓廳6 區域 面積 容納人數（人） 雞尾酒式 就座宴會 教室式 劇院式 -1F 65㎡ 20 20 27 40 酒店擁有擁有最齊備的會議設施及先進視聽設備，可滿足不同規模的會議需求。房間內免費上網，並在大堂、泳池吧及所有會議區域配有無線上網系統，為您提供便捷輕松的服務。

③ 宴會的分類

1、國宴

國宴是一個國家的國家元首或政府首腦為國家的慶典（如國慶），或為歡迎來訪的外國元首、政府首腦，或是來訪的外國元首（政府首腦）為答謝東道國政府而舉辦的一種正式宴會，這是規格最高的一種宴會形式。

2、中餐宴會

中餐宴會是按中國傳統舉辦的一種宴會形式。中餐宴會根據中國的飲食習慣，吃中國菜點，喝中國酒水，用中國餐具。菜點品種和數量根據進餐標准高低而不同。

3、西餐宴會

西餐宴會是按西方傳統舉辦的一種宴會形式。西餐宴會根據西方的飲食習慣，吃西式菜點，喝外國酒水，根據菜點不同使用多套的餐具，講究菜點與酒水的搭配。

4、冷餐酒會

冷餐酒會是按自助餐的進餐方式而舉辦的一種宴會形式。冷餐酒會的菜點以冷盤為主，也有部分熱菜，且既有西菜西點，又有中菜中點，客人可根據其飲食愛好自由取食。酒水通常放在吧台上由客人自取，或由酒水員托送。

這種宴會形式因其靈活方便而常為政府部門、企業界、貿易界舉辦人數較多的歡迎會、慶祝會、開業或周年慶典、新聞發布會所採用。

5、雞尾酒會

雞尾酒會是歐美社會傳統的聚會交往的一種宴會形式。雞尾酒會以供應酒水（特點是雞尾酒和混合飲料）為主，配以適量的佐酒小吃，如三明治、果仁、肉卷等。雞尾酒會可在一天中的任何時候單獨舉辦，也可在正式宴會前舉辦（作為宴會的一部分）。

(3)宴會廳大小算雞尾酒會人數演算法擴展閱讀

宴會起源於社會及宗教發展的朦朧時代。早在農業出現之前，原始氏族部落就在季節變化的時候舉行各種祭祀、典禮儀式。這些儀式往往有聚餐活動。

農業出現以後，因季節的變換與耕種和收獲的關系更加密切，人們也要在規定的日子裡舉行盛筵，以慶祝自然的更新和人的更新。

宴會的菜餚要求精緻，菜餚的組合須有高度的科學性、藝術性和技術性。根據不同國家和地區的風俗習慣，制定不同風味的菜餚。

宴會的菜餚包括：

①冷盤。根據人數和標準的不同可用大拼盤或4～6個小冷盤或中冷盤。除冷盤外，還應備有蘿卜花、麵包、水果、冷飲等。

②湯。西餐湯與中餐不同。中餐宴會習慣飯後上湯，而西餐習慣吃完冷盤後上湯，然後再上熱菜。

③熱菜。一般採用煎、炒、炸、烤、燴、燜等烹調方法烹制口味多樣的菜餚。

④ 誰能幫我設計一份雞尾酒宴會的菜單，要求每人五十元，有100人

雞尾酒調制
馬天尼（干） Dry Martini 馬天尼（甜） Sweet Martini
紅粉佳人 Pink lady 吉普生 Gibson
干曼哈頓 Dry Manhattan 甜曼哈頓 Sweet Manhattan
酸威士忌 Whiskey Sour 白蘭地奶露 Brandy Egg Nogg
自由古巴 Cuba Libre 黑俄羅斯 Blark Russian
血瑪麗 Bloody Mary 螺絲批 Screwdriver
天使之吻 Angel Kiss 雪球 Snow Ball
紅眼 Red Eyes 姍蒂 shandy （Tops）
槍手 Guner 什錦果賓治 Fruit Punch
薄荷賓治 Mint Punch

一、以金酒為基酒的雞尾酒

馬天尼（干） Dry Martini
基酒: 42ml金酒
輔料: 4滴干味美思酒
製法: 用調和濾冰法，把基酒和輔料倒入雞尾酒杯中，用酒簽穿橄欖裝飾。

馬天尼（甜） Sweet Martini
基酒: 42ml金酒
輔料: 14ml甜味美思酒
製法: 用調和濾冰法，把基酒和輔料倒入雞尾酒杯中，用酒簽穿紅櫻桃裝飾·

紅粉佳人 Pink lady
基酒: 28ml主酒
輔料: 14ml檸檬汁
8.4ml紅石榴什
8.4ml君度酒
0.5隻雞蛋清
製法：用調和濾冰法，把基酒和輔料倒入雞尾酒杯中，用櫻桃掛杯裝飾。

吉普生 Gibson
基酒：42ml主酒
輔料: 2滴干味美思
製法: 用調和濾冰法，把基酒和輔料倒入雞尾酒杯中，切一檸檬皮，扭曲垂入酒中，酒簽穿小洋蔥裝飾。

二、以威士忌為基酒的雞尾酒

干曼哈頓 Dry Manhattan
基酒： 28ml美國威士忌
輔料： 21ml干味美思酒
製法: 用調和濾冰法，把基酒和輔料倒入雞尾酒杯中，用酒簽芽橄欖裝飾。

甜曼哈頓 Sweet Manhattan
基酒: 28ml美國威土忌
輔料: 21ml甜味美思酒
3滴安哥斯特拉比特酒
製法：用調和濾冰法，把基酒和輔料倒入雞尾酒懷屯用酒簽穿櫻桃裝飾。

酸威士忌 Whiskey Sour
基酒: 28ml美國威士忌
輔料: 28ml檸檬汁
19.6ml白糖漿
製法: 用搖和濾冰法，把基酒和輔料倒入酸酒杯中，用櫻機掛杯邊裝飾。

三、以白蘭地為基酒的雞尾酒

白蘭地奶露 Brandy Egg Nogg
基酒: 28ml白蘭地
輔料: 112ml鮮牛奶
14ml白糖漿
1隻雞蛋
製法: 用攪和法先將半杯碎冰加在攪拌機里，然後將白蘭地和輔料都放進去，攪拌10秒鍾後，倒入柯林杯中，在酒液面上撤豆楚粉。

四、以朗姆酒為基酒的雞尾酒

自由古巴 Cuba Libre
基酒: 28ml白朗姆酒
製法: 用調和法，先倒入基酒，擠一塊青檸檬角什，並把青檸檬放入柯林杯中，斟滿可口可樂，加吸管，不加其他裝飾。

五、以伏特加為基酒的鳴尾酒

黑俄羅斯 Blark Russian
基酒：28ml伏特加酒
輔料: 21ml甘露咖啡酒
製法: 用兌和法，先把冰塊放入平底杯中，倒入基酒和輔料，不加任何裝飾。（白俄羅斯雞尾酒只在以上配方加28ml談奶。）

血瑪麗 Bloody Mary
基酒：28ml伏特加酒 ；
輔料: 112ml番茄汁 ！
製法: 用調和法，先倒入基酒和輔料，擠一塊擰檬角汁，井把檸檬角放入平底杯中（有的也用果汁杯），加鹽。胡椒粉，幾滴李派林啥汁,1滴辣椒油，面上撒西芹菜和鹽。用西芹菜棒和檸檬片掛杯裝飾。

螺絲批 Screwdriver
基酒: 28ml伏特加酒
輔料: 112ml橙汁
製法: 用調和法，把基酒和輔料倒入平底杯內，加橙角、櫻桃裝飾。

六、以其他酒為基酒的鳴尾酒

天使之吻 Angel Kiss
基酒: 21ml甘露酒
輔料: 5.6ml淡奶
製法: 用兌和法，把基酒倒入餐後甜酒杯中，再把淡奶輕輕倒入，不需攪拌，用酒簽穿紅櫻桃放在杯沿裝飾。

雪球 Snow Ball
基酒: 42ml雞蛋白蘭地酒
製法: 用調和法，把基酒倒入柯林杯，再倒入85％的雪碧汽水，加紅櫻桃裝飾。

紅眼 Red Eyes
基酒：224ml生啤酒
輔料: 56ml番前汁
製法: 用調和法，將基酒和輔料倒入啤酒杯(pilsner)中，不加裝飾。

姍蒂 shandy （Tops）
基酒: 140ml生啤酒
輔料：140ml雪碧汽水
製法: 用兌和法，把基酒和輔料倒入啤酒杯（pilsner）中，不加裝飾。

槍手 Guner
基酒: 98ml羌啤
輔料: 98ml干荒水
製法：用調和法，先把三塊冰放入柯林杯，滴三滴安哥斯特拉比特酒，然後放入基酒和干羌水，最後把扭曲的擰檬皮垂入酒液，橙角、櫻桃卡在杯沿裝飾。

什錦果賓治 Fruit Punch
材料：84ml橙汁
84ml菠蘿汁
28ml檸檬汁
14ml紅石榴糖水
製法: 用調和法，先把材料按分量倒入柯林杯，加滿雪碧汽水，把橙角、櫻桃卡在杯沿裝飾。

薄荷賓治 Mint Punch
基酒：28ml綠薄荷酒
輔料: 56ml橙汁
56ml菠蘿汁
製法: 用調和法，把基酒、輔料倒入柯林杯中，最後把橙角、櫻桃卡在杯沿，簿荷葉斜放杯中裝飾。

波斯貓 pussy Foot
材料: 84ml橙汁
56ml菠蘿汁
9ml紅石榴糖水
56ml雪碧汽水
1隻雞蛋
製法: 用攪和法，把材料加碎冰全部放入攪拌機攪拌，倒入柯林杯，加橙角、櫻桃裝飾

⑤ 酒會是便宴的一種形式，雞尾酒會的禮儀是什麼

要理解雞尾酒，首先要理解它的定義雞尾酒是由兩種或兩種以上的葡萄酒或飲料果汁和蘇打水混合而成的飲料具有一定的營養價值和欣賞價值。雞尾酒起源於美國，這是大多數史料所承認的，大約在世紀末或世紀初。對於這種色香味俱佳的混合飲料如何配置和飲用，以及雞尾酒這個名稱的由來眾說紛紜。

鎮上有一個年輕人，每天晚上都會來這家酒店放鬆一會兒。他是來往於哈德遜河的貨船的船員。晚年他愛上了艾米莉。這個年輕人氣質不錯做事踏實。老克里打心底里喜歡他但經常捉弄他，說小夥子，你想吃天鵝肉嗎？我給你個條件你應該盡最大努力成為一名隊長。小夥子很執著學習很努力工作也很努力。

幾年後他終於當上了隊長，艾米莉自然成了他的妻子。婚禮上老人非常開心。他拿出酒窖里所有最好的陳年佳釀勾兌成絕世佳釀，用公雞尾羽裝飾酒杯美極了。然後為女兒和閨蜜女婿乾杯喊鳳尾萬歲。從那時起雞尾酒開始流行。

⑥ 宴會廳如何按面積折算人數計算疏散樓梯的寬度

有會議桌的中小會議室：1.8平方米/人
無會議桌的會議室、報告廳：0.8平方米/人
一級餐廳：1.3平方米/人
選擇你認為合適的項目，乘以房間面積就是疏散人數了。

⑦ 如何選擇會議場所非常重要

⑧ 百科知識競賽如何布置會場

會場的布置類型可以是標准化的，也可以是個性化的。一般的標准化類型有：

1.禮堂式（劇院式）： 面向主席台前方依次擺放一排排座椅，中間留有較寬的過道。適於聽眾較多的場合，講話者可站在較高的主講台上。 特點：在留有過道的情況下，最大程度地擺放座椅。
2.教室式（課堂式）：房間內將桌椅安排端正擺放或成"V"型擺放，按教室式布置房間根據桌子的大小而有所不同。特點：可針對房間面積和觀眾人數在安排布置上有一定的靈活性。
3.弦月式（研討式）：房間內放置一些圓形或橢圓形桌子，椅子只放在桌子的一面，以便所有觀眾都面向屋子的前方。特點： 適於少量人員開會，利於彼此間的交流，布置也較為正式。
4.方形中空式（口字形）：桌子擺成方形中空，不留缺口。椅子擺在桌子外圍。特點：適於中等人數的會議，同樣便於交流。
5.馬蹄形或"U"形：將桌子連接著擺放成長方形，但空出一個短邊。椅子擺在桌子外圍也可以內外都擺放。特點：適於中等人數的會議，同樣便於交流。
6．宴會式：宴會式是由大網桌組成，每個圓桌可坐5～12人。宴會式布置一般用於中餐宴會和培訓會議。在培訓性會議中，每個圓桌只會安排6人左右就座，這樣有利於同桌人的互動和交流。

7．雞尾酒式：雞尾酒式的布置比較靈活，沒有一個固定的模式。雞尾酒會一般不安排或僅安排少量座位，大家拿取食物後可自由走動交流。雞尾酒式場地布置所能容納的人數僅次於劇院式。

除了以上常見的會場布置類型外，還會出現如T形、E形、多U形等。不管採用何種形式，會議室布置的目的都是為會議服務的，或方便進出、或增強溝通、或傳遞信息，在布置前一定要與會議策劃者詳細探討。

六、會場布置中座位的編排
第一，環繞式的座位安排。在會場中不設立主席台，把座椅、沙發、茶幾擺放在會場的四周，不明確座次的具體尊卑，聽任與會者在入場後自由就坐。這樣的座次安排，比較人性化，沒有明顯的地位區分，大家也能夠暢所欲言、不致過分拘謹。這與茶話會的主題最相符，也最流行，但不適合一些主題嚴謹的會議
第二，散座式的座位安排。散座式安排，大多適合在戶外舉行的聯歡會或是聯誼會，座椅、沙發自由地安放組合，甚至可由與會者根據個人要求而隨意安置，這樣就容易創造出一種寬松、愜意的社交環境。這是一種體貼的安排，適合私下的溝通和交流，當然，這種座位安排方式也只是適合主題輕松的會議。
第三，圓桌式的座位安排。在會場上擺放有一張圓桌，請與會者在周圍自由就坐。在圓桌會議中，可以不用拘泥諸多的禮節，主要記住以門作為基準點，靠裡面的位置是主座就可以了。面門為上、以里為尊，這就是圓桌式座位安排的基本原則。
第四，方桌式座位安排。在方桌會議中，特別要注意座次的安排。如果只有一位領導，那麼他一般坐在長方形桌子的短邊，或者是比較靠里的位置。以會議室的門為基準點，在里側是主賓的位置。如果是由主客雙方來參加的會議，一般分兩側來就坐，主人坐在會議桌的右邊，而客人坐在會議桌的左邊。
第五，主席台式座位安排。在會場上，主持人、主人和主賓被有意識地安排在一起就坐，這個在安排座位時有明確的規則。首先主席台必須排座次、放座次牌，以便領導同志對號入座，避免上台之後互相謙讓。主席台座次的排列，領導為單數時，主要領導居中，2號領導在1號領導左手位置，3號領導在1號領導右手位置；領導為偶數時，1、2號領導同時居中，2號領導依然在1號領導左手位置，3號領導依然在1號領導右手位置。