Ⅰ 從知網花錢下載的論文怎麼看全文啊
在知網下載的論文需需要專門的閱讀軟體的。。你最好是裝一個adobe reader（支持pdf格式的）。另外是知網提供的jviewer軟體，應該是在知網直接下載安裝後就可以閱讀文章了。。。
Ⅱ 提取大腸桿菌的莢膜多糖~求大神指導
我讀研的方向是做多糖的，但是是做的植物多糖，你這個屬於細菌多糖，我看了一下相關的文獻都沒有直接用大腸桿菌進行提取的，但是查到了另外一種乳酸桿菌莢膜多糖的提取方法，這些方法應該是想通都可以適用的，你可以根據這個操作方法試驗一下。還查到了一些是關於球菌的莢膜多糖提取，從提取的角度來講 無論是桿菌還是球菌 他的莢膜多糖的提取無非是先破壁也就是那個莢膜 然後溶解釋放出來。所以這兩方面的文章我可以傳給你你參考下。附件只能傳一個 所以球菌的那個你可以PM我傳你
Ⅲ 凝固型酸奶要鏡檢之前應怎麼預處理啊
http://www.foodmate.net/alibaba/standard/sort/13/10477.html
這個地址的pdf文件是ISO 8261-2001 Milk and milk procts-General guidance for the preparation of test samples, initial suspensions and decimal dilutions for microbiological examination.
奶和奶製品-用於微生物檢驗的試驗樣品及初始懸浮液與十倍稀釋樣品制備的通用指南
應該對你有所幫助
Ⅳ 乳酸菌在細菌分類學劃分哪23個屬，具體哪些
==作為一個大學生這點東西應該能夠自己搜索到吧？要學會收集信息。乳酸菌有很多種類細菌的總稱，並不是分類學上的一個單位。典型的是Lactobacillusdelbrueckii培養基配方是DSMZ_Medium11.pdf
Ⅳ 什麼細菌或微生物能夠導致果品腐爛
首先你要明白,細菌是屬於微生物的一種. 其次,微生物繁殖極快而且變異性強,所以是很難統計具體數量的,不過可以肯定起碼幾百萬種.而其中導致腐爛大多屬於腐生微生物和病原 微生物 ,它們包括細菌,真菌,土壤腐生微生物等等. 具體的分類實在太過繁瑣很難一一給你列出來,給你舉幾個例子,黴菌,酵母菌，嗜鹽性細菌 ， 假單孢桿菌屬、黃色桿菌屬、無色桿菌屬等革蘭氏陰性無芽孢桿菌；小球菌屬、乳桿菌屬、小桿菌屬、芽孢桿菌屬和梭狀芽孢桿菌屬等革蘭氏陽性細菌
Ⅵ 飛利浦hd3060如何做酸奶急
方法一：
家用酸奶發酵劑可以使您在家中輕松地製作出美味可口的酸奶，而且經濟實惠，更重要的是衛生和新鮮。還可以按照您的要求創造出各種花式酸奶。提高您的生活情趣。例如；酸奶、酸豆奶、無糖酸奶、脫脂酸奶、雙歧桿菌酸奶、嗜酸乳桿菌酸奶、各種果汁酸奶酸奶等。利用家用酸奶發酵劑可以使您在家輕松做酸奶。享受現代科技成果和品味純正的酸奶。
方法如下：
取250毫升到1公升牛奶（約1—4袋市售鮮奶），也可以用奶粉調制牛奶。加熱煮開，加糖。（也可不加糖）。冷卻至40度左右。（與體溫相似，不燙手為合適）。倒入合適的干凈的容器中或酸奶器中。
從冰箱取出1 袋發酵劑放在室溫下15分鍾至1小時，使其與室溫平衡，（與煮奶同時進行，可以節省時間）撕開小袋，將發酵劑倒入牛奶中攪勻。注意：不要劇烈攪拌和不要攪出大量氣泡。放置40度左右下發酵4-6小時。在發酵時不要搖動、震動和攪拌。以牛奶剛好凝固並出現少量乳清為發酵完成。喜歡吃酸一點的酸奶可以適當延長發酵時間。
將發酵好的酸奶取出，放入冰箱數小時或過夜。使乳酸菌停止生長並繼續產生風味物質，使酸奶更醇厚、凝固的更完全。
從冰箱中取出後攪拌一下即可食用。在食用前可按個人的口味添加糖，也可加入果汁和果料。不能吃糖的人可加甜味劑或不加。怕冷的人可將酸奶放至室溫後食用。
注意：發酵用的器具都應是干凈的。並且用開水煮過或燙過。在操作是一定要注意衛生。
可能發生的問題和解決的辦法：
1.牛奶不凝固
a.加入發酵劑時牛奶太燙，將菌種燙死。
解決的辦法：下次將牛奶放涼。
b.牛奶或奶粉中含有抗菌素等抑菌物質，將菌種抑制。
解決的辦法：更換牛奶或奶粉。
c.菌種因保存不當已經失活或過期。
解決的辦法：更換發酵劑
2.牛奶凝固不完全
a.發酵時間不夠。
解決的辦法：延長發酵時間。
b.發酵時受到震動。
解決的辦法：放在一個安靜和穩定的地方發酵。
3.牛奶凝固後出水(乳清)過多
a.牛奶太稀。
解決的辦法：添加奶粉（2%）。
b.發酵時間太長
解決的辦法：注意發酵時間。
方法二：
1 將750g鮮奶加熱至45-50度
2 將125g純酸奶(市場上出售的酸奶即可)倒入鮮奶中,依據個人口味加入適量白糖
然後,攪拌均勻
3 常溫下放置4小時,然後防入冰箱冷藏保存,以被隨時飲用(時間越長,味道越濃)
Ⅶ 求乳酸菌的液體培養基
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作為一個大學生這點東西應該能夠自己搜索到吧？
要學會收集信息。
乳酸菌有很多種類細菌的總稱，並不是分類學上的一個單位。
典型的是Lactobacillus delbrueckii
培養基配方是http://www.dsmz.de/microorganisms/medium/pdf/DSMZ_Medium11.pdf