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葡萄學pdf

發布時間:2022-08-06 13:59:01

A. 《葡萄酒生活提案》pdf下載在線閱讀,求百度網盤雲資源

《葡萄酒生活提案》([法]奈曼 著)電子書網盤下載免費在線閱讀

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書名:葡萄酒生活提案

作者:[法]奈曼 著

譯者:劉暢

豆瓣評分:8.2

出版社:廣西師范大學出版社

出版年份:2015-11

頁數:216

內容簡介:

法國品酒界新星奈曼和人氣插畫師瓦盧西克斯帶你走進繽紛的葡萄酒世界。從選對酒杯、舉辦酒會、搭配菜餚開始,從零進階,學習葡萄酒知識。

如何欣賞酒裙、品味酒香?常見的釀酒葡萄品種及它們的產地和特徵是怎樣的?葡萄樹的種植和培育、葡萄果實的採收過程各有什麼樣的不同?葡萄酒的釀造過程是怎樣的?從法國到歐洲各地,再到世界各地的葡萄酒產區的風土條件是怎樣的?如何在餐廳點酒?如何在店鋪中或網路上選購葡萄酒?如何根據存酒量的不同來打造屬於自己的存酒空間?……

在系統而全面地介紹葡萄酒基本知識之外,奈曼還倡導一種健康的葡萄酒消費方式,不要盲目追求所謂的高雅和格調,買對好過買貴!要根據自身的喜好、口味和實際情況,選購適合自己的葡萄酒,將葡萄酒融入日常生活!

作者簡介:

[法]歐菲莉·奈曼 著

自由記者,法國品酒界新星,人氣博主,因為一篇《如何優雅地吐酒》的文章一炮而紅,吸引了二十多萬的點擊量,也因此被網友昵稱為「咕嚕咕嚕小姐」。她的魅力不在如何品評名酒,而是以幽默、平易近人的文字,讓大家能輕松認識葡萄酒,尤其受到年輕人歡迎。目前在法國《世界報》網站上設有個人專欄。

[法]亞尼斯·瓦盧西克斯 繪

法國新生代插畫家及平面設計師,畫風自由多元,受到年輕人喜愛。

B. 有哪些葡萄酒初學者該看的書籍

1、
《葡萄酒網路全書》克里斯蒂亞·克萊克,
郭松泉
(合著者),
崔彥志
(譯者),
郭月
(譯者),
梁百吉
(譯者),
曾榮獲第九屆世界美食圖書大獎。
2、世界葡萄酒地圖(第五版,中文第一版,中信出版社,
休•約翰遜
Hugh
Johnson、傑西斯•羅賓遜Jancis
Robinson合著),一本很著名、很實用的葡萄酒工具書,但多數地名和酒庄名是原文。
3、品鑒紅酒(文聯出版社),入門葡萄酒知識書,內容全、廣泛而粗略。
4、葡萄酒鑒(金城出版社),由富隆酒業的CEO沈宇輝先生組織編寫的,基礎知識和世界名庄介紹。
5、葡萄酒賞味.購買.收藏指南(旅遊教育出版社),翻譯不錯,快餐性質的書,對葡萄酒的分類很有特點,但內容不是很系統。
前面兩本我有pdf版的,v信:mengyi707

C. 《葡萄酒這點事兒葡萄酒愛好者必備經典》pdf下載在線閱讀,求百度網盤雲資源

《葡萄酒這點事兒》(郭明浩)電子書網盤下載免費在線閱讀

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提取碼:vnvq

書名:葡萄酒這點事兒

作者:郭明浩

豆瓣評分:8.3

出版社:湖南文藝出版社

出版年份:2017-8

頁數:325

內容簡介:

《葡萄酒這點事兒》一套用口語化形式講述葡萄酒文化的書。作者郭明浩,人稱"郭校長",也被人稱作"葡萄酒界的袁騰飛",機智、博學、風趣。身為葡萄酒講師、專欄作家以及職業經理人的他,以豐富廣博的知識見聞以及大量的葡萄酒歷史藏書聞名業內。2014年,郭校長開創性地策劃了《漫談葡萄酒》這檔脫口秀節目,他用簡潔的語言,鮮活的史料,深入淺出的方式說歷史、評人物、看世界、談熱點,引領了無數愛好者經歷了美妙的葡萄酒旅程。

《葡萄酒這點事兒》這本書是郭校長從業16年的積累,專業卻不說教,輕松但有深度地講述葡萄酒歷史文化。無論你是資深的葡萄酒發燒友,還是剛剛入門的葡萄酒非專業人士,都會在這本書中找到「興奮點」。

作者簡介:

作者郭明浩,葡萄酒江湖中的「郭校長」。2005年,郭校長畢業於葡萄酒行業的殿堂級學府——西北農林科技大學葡萄酒學院,獲得葡萄酒碩士學位的他,憑著對葡萄酒的激情與執著,加入了全球最著名的葡萄酒和烈酒集團——保樂力加,開始了追夢的葡萄酒職業生涯。點擊查看郭校長和保樂力加不得不說的故事。

多年來,郭校長一直活躍在葡萄酒市場的第一線,他博聞強記,能寫會講,足跡踏遍全球知名葡萄酒產區,並立志將葡萄酒與歷史融會貫通。

於是,在2014年,郭校長開創性地策劃了《漫談葡萄酒》這檔脫口秀節目,他用簡潔的語言,鮮活的史料,深入淺出的方式說歷史、評人物、看世界、談熱點,引領了無數愛好者經歷了美妙的葡萄酒旅程。

對於葡萄酒,郭校長也有自己的理解,「葡萄酒,是流動的歷史,脫離了歷史談葡萄酒,是不完整的。葡萄酒能帶給我們的,不僅僅是感官上的愉悅,還有思考上的快感。」

D. 《葡萄酒生活提案》pdf下載在線閱讀全文,求百度網盤雲資源

《我的葡萄酒生活提案》([法]歐菲利· 奈曼)電子書網盤下載免費在線閱讀

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書名:我的葡萄酒生活提案

作者:[法]歐菲利· 奈曼

譯者:劉暢

豆瓣評分:6.4

出版社:理想國|北京日報出版社

出版年份:2020-8

頁數:280

內容簡介:

夜宵獨酌、親朋小聚、社交晚宴……在葡萄酒迷的世界,微醺是一種生活方式。

老饕對明星產區如數家珍,但入門玩家不妨按圖索驥,在其周圍搜尋便宜質優的小眾酒。知名香檳商的高級特釀滋味濃烈,是正式晚宴的佐餐佳選;而果香四溢的普西哥和克雷芒,是當之無愧的派對之王。法式燉肉與結構緊實的葡萄酒最配,脂香和單寧交織,口感華麗;但清雅活躍的白葡萄酒搭配炒蔬菜,能給素食賦予驚喜。

《我的葡萄酒生活提案》在法國暢銷150000冊,是11國酒迷的葡萄酒入門聖經。通過600幅精細手繪,圖解葡萄酒的來龍去脈——巡遊7地核心產區,了解舊世界到新世界的風土特色;9大經典酒種、24種明星葡萄的風味解析,助你輕松選准日常餐酒與伴手禮;中西7類食材混搭10種風味餐酒,舉一反三掌握宴會法則。了解了品鑒、選購、配餐常識,你會發現,葡萄酒早已深入日常。

願你學會品飲時光熟成的味覺之詩,結交值得乾杯的朋友。

作者簡介:

歐菲利·奈曼(Ophélie Neiman)

法國品酒界新星,自由記者,人氣博主。因一篇《如何優雅地吐酒》的文章在網路走紅,點擊量二十餘萬,被網友昵稱為「咕嚕咕嚕小姐」。她的魅力不在如何品評名酒,而是以幽默、平易近人的文字,讓大家輕松認識葡萄酒。目前在法國《世界報》網站上設有個人專欄。

【繪者介紹】

亞尼斯·瓦盧西克斯斯(Yannis Varoutsikos)

法國新生代插畫家、平面設計師,畫風自由多元,在年輕人中尤其受歡迎。

E. 有沒有葡萄牙語入門教材PDF 電子書格式之類的,身在國外也買不到教材,和我聯系,謝謝謝謝!

萬門大學 上面有葡語快速入門上課,全部免費,我有大學葡語1、2和mp3,可以分享。另外入門用 多鄰國olingo學也不錯,因為在上面用西班牙語學了完成全部葡語,我覺得日常生活是可以的,你可以選英語學葡語,也適合入門,它的網站版也有語法,手機版就是練習。另外網頁版olingo可以提高閱讀能力,裡面有一個immersion模式,有很多初中高級文章翻譯,主要是wiki網路或者網上的外語內容,全世界語言愛好者共同翻譯。另外入門也可以選擇memrise,有手機和網頁版,我用過這個學德語單詞,還是不錯,優點是全世界語言愛好者共同分享記憶竅門真的不錯,還有就是課程很多,什麼語都有,記住母語選英文就行。另外lang-8,運氣好可以找到老外教你,你教中文。用busuu的話,優點是它單詞都分類了,而且分級而且配例句了,而且還有有聲音,所以練練單詞也不錯,缺點是專業版可以看全部內容還有附加特權,不過它們的語法也太簡單了,花錢不知道值不值,分類單詞不錯。fun easy learn 6000 words 這個有巴西葡和葡萄葡,日常單詞完全容納,入門積累詞彙用初級足矣,而且分類了,不過沒例句。似乎他們也出了日常口語句子的app,分初中高級,很實用,我試過它們的捷克語,只有初級,葡語應該有初中高,需要自己測試下,在Google市場找找,他們的測試很有趣,值得一試。最後language courses,Google市場有,這個就是純單詞a1到c1的,有巴西葡。基本後面幾個推薦偏重單詞。
最後我記得 language Institute 用谷歌找,能找到個網站好多語,裡面有葡語,而且有教程和錄音不過全英文的。

發現YOUTUBE 上好多,tele curso,巴西拍的,看看吧。

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