Ⅰ 普洱茶的種類有哪些
一 歷史上的普洱茶種類
清代阮福的《普洱茶說》中有「二月采蕊極細而白謂之毛尖，以作貢茶；采而蒸之揉為茶餅，其葉少放而柔嫩者名芽茶；采於三四月者名小滿茶；采於六七月者名谷花茶；大而圓者名緊團茶；小而圓者名女兒茶，女兒茶為婦女所采於雨前得之，即四兩重圓茶也」的記載。由此可知，普洱茶在歷史上即分為散茶（即毛尖，粗葉）和緊壓茶（芽茶，女兒茶）兩大類。
二 現代普洱茶的種類
由於流傳久遠，品賞，收藏者眾多，加之近代制茶工藝的發展變化，普洱茶的分類已漸趨復雜。
（一）依製法分類
生茶：是指茶菁摘采後，以自然方式發酵的茶品。生茶含有果酸，單寧酸等成份，茶性刺激，放置多年後，茶性才會轉為較為溫和。好的普洱茶通常是以此種製法製成，並利用時間的延伸，產生越陳越香的效果。
熟茶：是指在現代科學基礎上，利用人工陳化工藝，通過調配合適的溫度，濕度，加速茶葉的發酵過程，使茶性變得溫和，茶味得到改變。
（二）依保存方式分類
干倉普洱茶：是指茶葉存放在干凈通風的倉庫，使茶葉自然發酵陳化，具有樟樹香。如果經過自然陳放10-20年並妥善保存，就能越陳越香，成為珍品。
濕倉普洱茶：是指將茶葉存放在地下室，地窖等較濕熱不通風的地方，加快其發酵的速度。由於茶葉內含物破壞較多，喝起來常有泥味或霉味。所謂「濕倉」，是指投機商將年份比較短的普洱茶成品陳置於濕度較高的環境中，利用高濕度或潑水，使新茶快速陳變，外觀上可以偽充陳年茶以應市。用這種方法催化，加工出來的茶品容易產生霉變，而且禁不住高溫沖泡，更對人體健康不利。
（三）依外形分類
茶餅：扁平圓盤狀，其中七子餅每塊凈重357g，每7個為一筒，每筒凈重2500g，故名「七子餅」。
沱茶：形狀跟飯碗一般大小，每個凈重100g，250g，現在還有迷你小沱茶，每個凈重2g-5g.
磚茶：是長方形或正方形的，以250g-1000g居多，製成這種形狀主要是為了運輸方便。
金瓜貢茶：壓製成大小不等的半瓜形，從100g到數千克均有。
千兩茶：壓製成大小不等的緊壓條型，每條茶重量都比較重（最小的每條都有50kg左右）。
散茶：指制茶過程中未經過緊壓成型，茶葉狀為散條型的普洱茶。散茶有用整張茶葉製成的條索粗壯肥大的葉片茶，也有用芽尖部分製成的細小條狀的芽尖茶。
了解普洱茶的分類，我們就會很容易發現，普洱茶的中級，上級品大都以沱茶及餅茶居多。
三 普洱茶樹
雲南大茶樹包括野生大茶樹和栽培大茶樹。
適宜制菁的茶樹種類：
1 野生型喬木茶樹：這種樹的高一般在3m以上，出於原始森林中，承自然雨露。茶菁嫩葉無毛或少毛，葉緣有稀鈍齒，半展未開的三級芽葉長5cm-20cm.因葉片革質肥厚，揉捻不易成條索，毛茶顏色多呈墨綠色。茶性滑柔而質重，香氣深沉而特異，口感刺激性很弱，但水甜回甘長且穩定。
許多野生型茶菁苦而不化，當地少數民族稱之為苦茶，這種茶容易導致腹瀉，並不適合飲用。
2 栽培型野生古茶樹：這種茶樹以灌木或小喬木居多，樹枝多開展或半開展，樹高1.5-3m.茶菁嫩葉多銀毫，葉緣細銳齒，半展未開的三級芽葉長3-5cm，成葉長可達6-15cm.葉身較喬木葉片薄，毛茶顏色多呈深綠或黃綠色，主副葉脈明顯。
茶性較野生型強烈而茶質相當，香氣高揚，口感較野生型略水薄而剛烈。
3 茶園野放型：雲南許多曬青茶來源多屬於野放茶。這種茶經茶園栽種後少有人工管理，不灑人工化肥與農葯，只稍微鋤草與整理。野放茶茶齡在50年以上，樹高約1.5m-2m.
此茶香氣，口感介於栽培型野生茶與茶園茶之間。
4 茶園茶：茶園茶是我國茶業界公認的好茶種，茶葉中內含物濃度高，目前以勐海大葉茶，景谷大白茶，雲抗10號等作為主要推廣種植的普洱茶種，一般採取灌木茶園生產管理。茶園茶越原始，茶種葉脈越明顯，茶質也越重。
茶園茶的茶性最烈，茶質則多數較薄，香氣最揚，口感刺激性也最強，回甘快且留存時間較短，水薄甜而較不穩定。
適制普洱茶的茶樹品種：
1 勐海大葉茶，2 易武綠芽茶， 3 元江糯茶， 4 景谷大白茶， 5 雲抗10號 ， 6 雲抗14 號， 7 雲選9號， 8 雙江勐庫大葉種， 9 鳳慶大葉種
Ⅱ 普洱茶是什麼茶呢普洱茶是不是只有雲南的才是正宗的呢如果買普洱茶需要有什麼地方注意的呢大神們幫
屬於黑茶，因產地舊屬雲南普洱府（今普洱市），故得名。現在泛指普洱茶區生產的茶，是以公認普洱茶區的雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。有生茶和熟茶之分，生茶自然發酵，熟茶人工催熟。「越陳越香」被公認為是普洱茶區別其他茶類的最大特點，「香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情。」普洱茶是「可入口的古董」，不同於別的茶貴在新，普洱茶貴在「陳」往往會隨著時間逐漸升值。 普洱茶的分布區域雲南勐海、思茅、耿馬、滄源、雙江，所以只有雲南產的普洱茶才是正宗的
Ⅲ 普洱茶普洱茶的定義什麼是普洱茶普洱茶的產地普洱茶的好壞
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Ⅳ 普洱屬於什麼茶
1、普洱茶屬於什麼茶
普洱茶也叫古樹茶、滇青茶，是屬於特種的黑茶，因為這種茶的運銷集散地在普洱市，所以得名普洱茶。普洱茶的外形是比較的條索緊直、肥壯、顯毫，我們在沖泡之後，湯色是呈紅濃橙黃，而且香氣是非常持久的，陳香非常明顯。而且自我醇厚，鮮爽。普洱茶是非常的耐泡，我們沖泡五六次之後還是會有香味的。
2、普洱茶生茶好還是熟茶好
普洱生茶是新鮮的茶葉在採摘之後，沒有經過渥堆、發酵加工二製作成的，普洱熟茶是以曬青毛茶為原料，經過渥堆發酵加工而製成的。生茶和熟茶的區別主要是在外觀、湯色、口感、功效等方面都是存在不一樣的。但是生茶和熟茶是沒好差之分的。
普洱生茶也是叫做青餅，從外形上來看，生茶是青綠色、墨綠色，口感是非常的強烈的，而且是苦中帶澀，有非常自然的茶香。因為茶是用自然的方式發酵而成的，所以茶是偏寒性，具有很好的促進消化、清熱解毒、減分等功效，而且刺激性也是比較強的，所以胃不好的人就是不要喝了。
而普洱熟茶是叫做熟餅。外形上主要是以黑褐色、紅褐色為主，是會有濃濃的渥堆味，湯色也是比較的濃稠暗紅，口感是會非常的順滑，醇香甘甜。熟茶是經過渥堆發酵製作成的茶，所以這種茶是比較的溫和，我們飲用是有很好的暖胃、消脂減肥和降血壓等功效。我們在生活中飲用一些普洱茶是有很好的保健的功效，熟普洱茶和生普洱茶是沒有好壞之分的，大家是可以根據自己的口味和體質來進行選擇和飲用的。
Ⅳ 普洱屬於哪種茶系
普洱屬於黑茶。普洱外形呈紅褐色，經過發酵工藝加工，沖泡後茶水紅濃明亮，是黑茶特色之一。中國在茶繫上的分類是根據製法和品質來進行分類的，目前分為六大茶類，分別是綠茶、黃茶、黑茶、白茶、青茶、紅茶這六大類。
普洱茶雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區，大喬木，高達16米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。葉薄革質，橢圓形。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圓形，外面無毛。花瓣6到7片，倒卵形，無毛。雄蕊長8到10毫米，離生，無毛。子房3室，被茸毛，花柱長8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個，近圓形，直徑1厘米。
普洱茶主要產於雲南勐海、勐臘、普洱市、耿馬、滄源、雙江、臨滄、元江、景東、大理、屏邊、河口、馬關、麻栗坡、文山、西疇、廣南、永德。雲南省昆明市、楚雄州、玉溪市、紅河州、文山州、普洱市、西雙版納州、大理州、保山市、德宏州、臨滄市等11個州部分現轄行政區域為普洱茶地理標志產品保護范圍。
Ⅵ 普洱茶屬於什麼茶最好的牌子是什麼(圖片)
據悉，普洱茶屬於山茶科黑茶類，因產地舊屬雲南普洱府(今普洱市)，故得名。主要分布在雲南勐海、思茅、耿馬、滄源、雙江、臨滄、元江、大理等地。