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Ⅰ 《食帖21：酒的全事典酒的全事典》pdf下載在線閱讀，求百度網盤雲資源

《食帖21：酒的全事典》（林江）電子書網盤下載免費在線閱讀

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書名：食帖21：酒的全事典

作者：林江

豆瓣評分：7.3

出版社：中信出版集團

出版年份：2018-1

頁數：232

內容簡介：

造水，人類造酒。《酒的全事典》是超人氣內容品牌「食帖WithEating」的第21本書，也是一本網路類的酒品指南書。書中對釀造酒、蒸餾酒和調制酒三大類詳細介紹，從原料、釀造方法、種類、特點、調配到品鑒進行知識梳理。

5大洲，23國，一張地圖讀世界，全球經典酒品巡禮。精釀啤酒 | 白酒 | 黃酒 | 清酒 | 梅酒 | 燒酒 | 馬格利酒 | 拉克酒 | 伏特加 | 蘇格蘭 | 威士忌 | 品樂塔吉葡萄酒 | 白蘭地 | 香檳酒 | 葡萄酒 | 雪莉酒 | 桑格利亞酒 | 波特酒 | 苦艾酒 | 金酒 | 修道院啤酒 | 龍舌蘭酒 | 啤酒 | 冰酒 | 朗姆酒 | 甘蔗酒 | 西拉子葡萄酒 | 長相思葡萄酒 | 白詩南葡萄酒 | 烏佐酒雞尾酒

多位人士解答酒之奧秘。特訪世界美食美酒博覽會主席愛德華·君度、中國侍酒師李美玉、日本丸冰大師鈴木隆行等多位人士，教你選酒、調酒、品鑒酒。

打開喝酒的想像力！21種酒類食譜，在家也能輕松制酒。櫻花莫吉托、金湯力、愛爾蘭咖啡果凍酒；白酒醬蝦仁意麵、櫻桃酒黑森林蛋糕、紅酒梨……從雞尾酒到餐點，跟著書一起享受食物中的佳釀美味吧。

「食帖WithEating」是一個關於「食物與生活方式」的垂直內容平台品牌。他們並非等於社交媒體賬號，更非期刊，他們探討的主題，也不局限在狹義的「食物」領域。他們擅長以「食物」為切入點，與人文、旅行、家居、設計、藝術和閱讀等多種生活方式相連接，展現不同的生活樣本，及其背後蘊含情感溫度的生活美學。自2014年底創立至今，他們傳達的信念從未改變：You are what you eat，你就是你所吃的食物。這句話有很深的哲學意味。

在一個變革的時代里，他們努力與志趣相投的人相連接，一起發現並構建心中的理想生活。「食帖WithEating」的讀者，通常具有多元的價值觀，善於捕察生活中的細膩情感，對內容之美有敏銳的感受力。

作者簡介：

［受訪人］

布萊頓 · 卡尼（Breandán Kearney）

英國釀造與蒸餾學會認證啤酒侍酒師，比利時「虹吸釀酒廠」聯合創始人。所經營的博客「比利時之味」 （Belgian Smaak）獲得 2016年《美味》（Saveur）雜志佳酒水博客獎。

李美玉（Mei Lee）

中國首位女性侍酒師，曾獲中國侍酒師大賽、法國侍酒師大賽。

阿爾伯特 · 科斯塔（Albert Costa）

法雅酒庄（Vall Llach）繼承者兼釀酒師，被評為2017年西班牙佳釀酒師。

愛德華 · 君度（édouard Cointreau）

現居中國，出身於君度酒業家族，現任世界美食美酒博覽會主席、世界美食美酒圖書大賽評委會主席。

艾琳娜 · 勒帕斯基（Elana Lepkowski）

通過讀書和經營私家酒吧（home bar）自學成才的調酒師。2011年創建博客Stir & Strain，獲選2014年與2015年《美味》（Saveur）雜志佳雞尾酒博客。

讓（Ran Van Ongevalle）

2017百加得傳世雞尾酒大賽全球總，與家人一起經營 The Pharmacy（葯房）酒吧。

鈴木隆行（Takayuki Suzuki）

將日本的丸冰製作技術推廣到海外，被稱為「Mr. IceMan」（冰先生），並創立了鈴木隆行調酒師。

尾路直治（Oji Naoji）

上海 Oji cocktail & whisky 酒吧主理人兼調酒師。曾獲得 2005 年 PBO 調酒師機構雞尾酒節日本， 2009 年 HBA 日本酒店調酒師協會雞尾酒大賽亞軍，入圍2010帝亞吉歐雞尾酒大賽日本決賽。

弗雷澤 · 艾倫（Fraser Allen）

CEO，出版人，2012年創辦酒文化雜志Hot Rum Cow；2015年接手承辦「世界威士忌日」。

［特約撰稿人］

支彧涵

WhiskyEnjoy（享威）創始人，愛丁堡威士忌學院中國講師。威士忌收藏家。

醉貓

SSI 國際清酒利酒師，公眾號「喵星吃喝」主筆。

張春

作家。已出版作品集《一生里的某一刻》、《在另一個宇宙的1003天》。

蘑菇小面

編輯，美食攝影師。

yimi

美食內容主編。

野孩子

畢業於高分子材料學的美食愛好者，「甜牙齒」 品牌創始人。

徐塊塊

18 歲就開始打造理想田園生活的無錫少女。

Ⅱ 《葡萄酒知識大全》pdf下載在線閱讀全文，求百度網盤雲資源

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Ⅲ 《酒的全事典》pdf下載在線閱讀全文，求百度網盤雲資源

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Ⅳ 《24堂葡萄酒大師課》pdf下載在線閱讀，求百度網盤雲資源

《24堂葡萄酒大師課》（[英]傑西斯·羅賓遜（Jancis Robinson））電子書網盤下載免費在線閱讀

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書名：24堂葡萄酒大師課

作者：[英]傑西斯·羅賓遜（Jancis Robinson）

譯者：常青

豆瓣評分：7.1

出版社：浙江教育出版社

出版年份：2018-9-1

頁數：280

內容簡介：

● 你是否喝過很多葡萄酒，但卻還是不懂它？你是否也看了一些書、查了一些資料、上了一些課，但還是喝不懂一瓶葡萄酒？你是否不知道該如何選擇一本靠譜的葡萄酒入門指南？

● 英國女王酒窖顧問、葡萄酒權力榜女性榜首、世界三大酒評家之一，傑西斯·羅賓遜來到你的客廳，手把手教你喝懂一瓶葡萄酒。看葡萄酒女王，如何化繁為簡，讓你用24堂課的時間變身頂尖品酒大師。

● 不啰嗦、無廢話，滿滿干貨知識點。從葡萄酒選購、品鑒、配餐、保存到產區、葡萄品種介紹，一本書解決所有你可能會問的問題，最適合葡萄酒新手的入門簡明網路。書中特有一站式指南，有趣又實用，Master Tip為你開啟葡萄酒知識的新世界。

作者簡介：

傑西斯·羅賓遜

● 英國女王酒窖顧問，2003年獲得英國女王授予的不列顛帝國勛章，並一直擔任伊麗莎白二世的酒窖顧問。

● 世界三大頂級酒評家之一，享有國際聲譽的葡萄酒作家。傑西斯‧羅賓遜是《牛津葡萄酒大辭典》（The Oxford Companion to Wine）的主編，並與休‧約翰遜合著有《世界葡萄酒地圖》（The World Atlas of Wine），她也是介紹1368個葡萄品種的巨著《釀酒葡萄品種》（Wine Grapes）的合著者，這些書籍在世界范圍內都已成為葡萄酒的標准參考書。

● 葡萄酒資深評委，英國葡萄酒與烈酒教育基金會WSET前名譽主席，JancisRobinson.com創建人及每日專欄主筆，《金融時報》葡萄酒專欄作家。

● 1984年，傑西斯通過了葡萄酒大師協會的嚴格審定，成為「葡萄酒大師」（Master of Wine）。她是葡萄酒貿易行業以外第一位獲得此項專業認證的人，而且是在第一次考試時就以優異成績通過的人。

Ⅳ 《30分鍾圖解葡萄酒》pdf下載在線閱讀全文，求百度網盤雲資源

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Ⅵ 求葡萄酒書籍pdf

葡萄酒鑒賞手冊、葡萄酒的感官世界、2012-2013進口葡萄酒購買指南、葡萄酒品鑒大全、實用葡萄酒寶典
這些書都是，不一 一列了，你可以到品品品，一個比較好的資源分享站，搜索「葡萄酒」，有十多本這方面的書，希望對你有幫助！

Ⅶ 《圖解日本酒入門》pdf下載在線閱讀全文，求百度網盤雲資源

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Ⅷ 紅酒pdf級別什麼等級

在三級。紅酒pdf這是等級標准，應該在三級。屬於一種日常餐酒，最早起源於古代的波斯，據記載西漢時傳入我國，入口不烈有果香味，度數低，而且喝葡萄酒有不少益處，很多家庭也都會在年夜飯的餐桌上加上一瓶紅酒供大家飲用。

Ⅸ 紅酒pdf是什麼意思

攜帶型文檔格式。
pdf簡稱為「攜帶型文檔格式」，是由AdobeSystems用於與應用程序、操作系統、硬體無關的方式進行文件交換所發展出的文件格式。
PDF文件不管是在Windows，Unix還是在蘋果公司的MacOS操作系統中都是通用的。而且可以將文字、字型、格式、顏色及獨立於設備和解析度的圖形圖像等封裝在一個文件中。該格式文件還可以包含超文本鏈接、聲音和動態影像等電子信息，支持特長文件，集成度和安全可靠性都較高。