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跟著君之學烘焙pdf

發布時間:2023-01-19 22:24:04

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簡介:經過了漫長的幾個月時間,《跟著君之學烘培》終於出版了,而我的博客「君之的手工烘培坊」訪問量也突破了1500萬。近兩年來,一直能聽到不少人跟我說:「君之,特別喜歡跟著你做西點,照著你教的方法,我幾乎從來不會失敗。」這一句話,就將我一直以來所做的努力都總結了:從博客到這本書,每一道西點我都盡量配上最詳細的過程圖與解說;從理論到實踐,我都盡力將每一個注意事項講清楚——因為和所有烘焙愛好者一樣,我也遇到過很多語焉不詳的配方,知道那種做烘焙不得其解的痛苦。

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❹ 跟著君之做餅干pdf

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❺ 跟著君之學烘焙 之一和之二有什麼區別

方子不一樣而已,都可以用來當教科書,初學者的話感覺1比較好,很有循序漸進的感覺,介紹的糕點難度都不大,好上手,種類也比較豐富,而且味道非常好~君之一共出過三本書,一般都是直接三本打包的~

❻ 跟著君之學烘焙2 pdf

我有跟著君之學烘焙 君之的十分鍾蛋糕 孟老師的100道蛋糕

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這幾本書都去pinmuch論壇上搜下,都有了,找書很容易的,去那基本都能找到

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