做飯的pdf

『壹』 《烹飪妙招600例》pdf下載在線閱讀，求百度網盤雲資源

《烹飪妙招600例》（健康餐桌編委會）電子書網盤下載免費在線閱讀

資源鏈接：

鏈接：

書名：烹飪妙招600例

作者：健康餐桌編委會

出版社：重慶出版集團/重慶出版社

出版年份：2009-1

頁數：95

內容簡介：《健康餐桌24:烹飪妙招600例》主要內容：如果您經常為每天做什麼菜而煩惱，為不知如何搭配營養而困惑，不妨看看這套由美食營養專家精心指導及推薦的《健康餐桌》系列叢書。《健康餐桌》系列叢書，精選的菜譜很有特色，一是所選多為全國普及率最高、深受大眾喜愛的菜餚；二是將最簡單易行的烹飪技巧與最經濟營養的食材組合起來，適合普通老百姓居家使用；三是美味與營養結合緊密，既滿足味蕾又有益健康。特別注重介紹實用的基本飲食保健常識，面向大眾的同時，也是照到了孕產婦、嬰幼兒，高血壓、高血脂、高血糖等特定人群。

《健康餐桌24:烹飪妙招600例》中精挑鈿選數百例家常菜餚，且特色鮮明。老菜新做，新菜巧做，南北皆宜，圖文並茂，簡單易學，經典實用。

『貳』 《大廚不外傳的烹飪小竅門大廚不外傳的烹飪小竅門》pdf下載在線閱讀，求百度網盤雲資源

《大廚不外傳的烹飪小竅門》（柯俊年//黃景龍）電子書網盤下載免費在線閱讀

資源鏈接：

鏈接：https://pan..com/s/1kGo60PoyqrSWkx9vUvQ9jw

書名：大廚不外傳的烹飪小竅門

作者：柯俊年//黃景龍

出版社：青島

出版年份：2012-4

頁數：95

內容簡介：

《大廚不外傳的烹飪小竅門(第3版)》介紹了對於初入廚或是已有一些烹調經驗的人而言，照著食譜做菜，往往無法達到想要的效果——煎魚無法煎出乾爽香噴的口感，炒出來的牛肉似乎總是太老，燉出的湯常常不夠入味等等，《大廚不外傳的烹飪小竅門(第3版)》都一一從最簡單的煎、煮、炒、炸、拌、烤等烹調方法教起，點出烹調過程中最常見的問題並加以解答，讓下廚從此變得更輕松！十分適合大眾閱讀。

『叄』 《夠味兒!80道經典家常菜烹飪詳解80道經典家常菜烹飪詳解》pdf下載在線閱讀，求百度網盤雲資源

《夠味兒!80道經典家常菜烹飪詳解》（羅生堂）電子書網盤下載免費在線閱讀

鏈接：https://pan..com/s/1LmMlSBtZ7ryOJHqbM4W4yA

書名：夠味兒!80道經典家常菜烹飪詳解

作者：羅生堂

豆瓣評分：8.1

出版社：北京科學技術出版社

出版年份：2014-7-1

頁數：189

內容簡介：

《夠味兒：80道經典家常菜烹飪詳解》是新浪美食博主羅生堂的烹飪處女作。他的博客在短短兩年間從默默無聞到突破1000萬點擊量，源於他對做菜及攝影一絲不苟的態度和巨細無遺的無私分享精神。本書選取了80道備受好評的家常菜，在保留所有步驟圖及對細節和原理的解說的基礎上，按照從主菜（第二~四章，口味從濃到淡）到冷盤（第五章）再到主食（第六章）的順序，對博客原有內容進行了整理和編排。此外，還特別添加了做菜的基礎知識部分（第一章），包括油溫及火候、肉類食材的處理方法及常用調料的簡介。無論您是烹飪新手還是有一定烹飪經驗的朋友，相信都能從中獲益，真正體驗一把烹飪的樂趣。

作者簡介：

羅生堂，一個摯愛中餐、攝影、音樂的家庭煮男。

祖籍四川，出生山西，長在北京。曾在北京某五星級酒店做粵菜廚師，後不務正業辭職瞎奔，家裡蹲過，開過公司，開過飯店，自嘲是一個挺不靠譜的男人。

2012年6月開始在新浪寫有美食博客「羅生堂的小築」，意取生活中的寧靜之隅。目前點擊量超過1000萬（截至2014年5月）。

『肆』 《烹：烹飪如何連接自然與文明》pdf下載在線閱讀全文，求百度網盤雲資源

《烹：烹飪如何連接自然與文明》網路網盤pdf最新全集下載:
鏈接: https://pan..com/s/1j8TQKDDAstguBo7sQJC-eA

『伍』 《做菜好吃的秘密》pdf下載在線閱讀，求百度網盤雲資源

《做菜好吃的秘密》電子書網盤下載免費在線閱讀

鏈接：https://pan..com/s/1bT0mcffRDKhvKVoOLcLXUA

書名：做菜好吃的秘密

豆瓣評分：7.0

出版年份：2008-7

頁數：95

內容簡介：

電視劇《蝸居》第28集後半部分，郭海藻給宋思明做菜用的參考書，就是本書。

本書是台灣美食藝術交流協會副理事長駱進漢的私房美味秘訣。該書從食材的挑選、處理到烹調過程，詳細點出美味的關鍵；50道第一次下廚就上手，大宴小酌超有面子的家常菜，不論是家常肉類、海鮮類、蔬菜類，烹調步驟Step by step全公開。該書可供廣大烹飪愛好者或從事相關工作的人員作為參考用書使用。

『陸』 《做飯沒有那麼煩》pdf下載在線閱讀全文，求百度網盤雲資源

《做飯沒有那麼煩》網路網盤pdf最新全集下載:
鏈接：https://pan..com/s/16i5-LStoWJNjfiPzVyYNdA

『柒』 《食帖07：大丈夫生於廚房》pdf下載在線閱讀，求百度網盤雲資源

《食帖07：大丈夫生於廚房》（林江 主編）電子書網盤下載免費在線閱讀

資源鏈接：

鏈接：

書名：食帖07：大丈夫生於廚房

作者：林江 主編

豆瓣評分：7.3

出版社：中信出版社

出版年份：2016-1

頁數：156

內容簡介：

42個男人與美食的精彩故事，40道色味俱全男人私房食譜，尋訪全世界擅烹男人，捕察廚男令女人著迷的終極原因，揭開男人愛下廚的一切動機。讓沒進過廚房的男人愛上廚房，讓情迷廚房的男人找到歸屬。

據統計，在追求心儀者時，會做飯的男人成功概率比不會做飯的男人高70%。

你可能無法輕松學會彈電吉他，卻可以隨時拿起鍋鏟，燒一手好菜，做自己廚房裡的Rock Star！

《大丈夫生於廚房》是食帖品牌的第七本紙質出版物，以「男人與下廚」為主題，尋訪全世界擅烹男人，他們中有演員、藝術家、設計師、作家、記者、書店人、主廚、美食博主，還有跨越時空的思想家。講述42個男人與美食的精彩故事，揭開男人愛下廚的各異動機，捕察男人與美味之間的天然關聯，公開40道色味俱全的男人私房料理食譜。

食帖WithEating，國內超人氣內容品牌，探索有關食物的生活方式，每月出版一本特集書。

食帖新浪微博：@食帖

食帖微信公眾號：witheating

現已出版多本特集書，全國同期熱售。

《食帖01：Brunch吧！沒那麼趕時間》

《食帖02：只為喝杯好咖啡》

《食帖03：食鮮最高》

《食帖04：肉！肉！肉！》

《食帖05：全宇宙都在吃甜品》

《食帖06：理想身材，吃即王道！》

作者簡介：

受訪人

朱亞文 / 著名演員，曾出演《闖關東》《紅高粱》《黃金時代》《我是證人》《北上廣不相信眼淚》等多部影視作品。

井浦新 / 日本演員、設計師、「匠文化機構」理事長、京都國立博物館文化大使。

安東尼 / 作家，廚師，已創立工作室。出版過多本暢銷書，《陪安東尼度過漫長歲月》系列已被改編為電影，並與漫畫家丁冬合著有《二人飯店》。

許志強 / 「曉風書屋」創始人，時尚廊前總經理。

龔林軒 / 自由攝影師，自由撰稿人，熱愛烹飪和旅行。

安鬧鬧 / 法國美食博主、電視節目《世界青年說》嘉賓、《你所不知道的中國》節目嘉賓。

河馬 / 「河馬食堂」主人，並創立公眾號「河馬私家廚房」，分享食器與食物的美好故事。

黑麥 / 「黑麥的廚房」創始人、音樂記者。

zhuyi / 暗黑系甜品品牌「黑法師」創始人，HomeBistro下酒菜公眾號作者。

雑魚 / 魚治設計和料理工作室創始人，《一頓自己的晚餐》作者。

Donal Skehan / 愛爾蘭廚師、作家、食物攝影師、電視烹飪節目主持人。已出版《廚房英雄》系列烹飪書。

Gabriel Cabera / The Artful Desperado美食藝術博客博主。

Talib Hudda / 加拿大主廚，曾任丹麥哥本哈根米其林一星餐廳Marchal的廚師總管，2015年來到北京，現任GEROG JENSEN HOUSE行政總廚。

Zien Sam / 美國美食博客「Sam the Cooking Guy」博主，暢銷食譜書作者，電視烹飪節目主持人。

J. Kenji López-Alt /《The Food Lab》專欄作者，Serious Eats烹飪總監。

特約撰稿人

吉井忍 / 日籍華語作家，曾在中國成都留學，法國南部務農，輾轉台北、馬尼拉、上海等地任經濟新聞編輯。現旅居北京，專職寫作。著有《四季便當》《本格料理物語》等日本文化相關作品。

張佳瑋 / 自由撰稿人。生於無錫，長居上海，現游學法國；已出版多部小說集、隨筆集、藝術家傳記等。

老波頭 / 上海人，專欄作家，江湖人稱「豬油幫主」。著有《不素心：肉食者的吃喝經》《一味一世界——寫給食物的頌歌》。

楊函憬 / goodone舊物倉及中古廚房創辦人。

余師 / 網名「肥肥魚」，著有《最孤獨的冰箱和有故事的遠方》。

Kakeru / 攝影師，美食愛好者。

朱添舒 / 美食與攝影愛好者。

『捌』 求「輕松做150道空氣炸鍋創意美食「pdf版

輕松做150道空氣炸鍋創意美食的pdf版可下載：