Ⅰ 煎炸王豆油真的耐炸嗎
真的。煎炸王豆油採用特殊的加工工藝，如精煉、脫臭等，這些工藝可以去除豆油中的雜質和異味，提高豆油的穩定性和耐炸性。煎炸王豆油含有高的單不飽和脂肪酸，如油酸，這種脂肪酸具有高的熱穩定性和耐炸性，可以在高溫下保持好的穩定性，減少煎炸過程中的氧化和變質。