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B. 美發店(理發店)規章制度怎麼制定
107103905 交流美發技術 探討最新發型, 研究美發行業及管理,有興趣的同行可以加入這個
C. 美發店如何進行管理麻煩講的詳細一點謝謝。
員工管理、顧客管理以及銷售管理,這三部分美發店管理的重點工作究竟如何著手呢?(6)、留住美發店發展的關鍵員工美發店發展過程中,有以下兩種關鍵員工的美發店經營者需要重視的。第一種是業績明星。這類員工代表了現實的美發店業績,其離開往往是美發店極不願意看到的。業績明星在沒有感受到切實的威脅的時候,一般不會選擇離開,但如果他們認為自己相對於新進員工受到了不公正待遇的話,他們會選擇觀望、消極怠工。因此,對於這部分員工,老闆要加強同他們的溝通,了解他們的真正想法。第二種是未來之星:具有發展潛力的員工也是美發店應該重視的。如何留住這部分員工?首先在基本的薪酬制度上,美發店要體現出對這部分員工的鼓勵。某些崗位學習曲線較長,比如染燙技師、店長等,一個合格的技師成長起來起碼要經過做助理的這個辛苦過程,即員工需要較長的時間和經驗積累才能成熟,這部分員工應得到較高等級的薪酬。對於美發店的未來之星,公平、均等的發展機會這一點非常重要。而對於在美發店創業期就跟隨的功臣,在美發店事業做大以後,應該得到一份從物質到精神的回報。美發店管理之顧客管理美發店經營中,員工管理做好了,自然就能夠通過美發師的手藝以及溝通能力吸引顧客。美發店要想做好顧客管理,有以下關鍵點:一、用心為顧客服務。美容美發行業是典型的服務行業,因此,顧客至關重要。對於第一次來接受服務的顧客,其目的主要是想看看這里的服務到底如何,因為現在美容美發店太多,他們選擇消費也會店比三家。當然也有一些新顧客,是偶然來到店裡消費,都要給其一個良好的第一印象。在服務過程中,要通過一些細節讓顧客感受到服務是十分真誠的,比如在顧客等待的時候送上一杯水、一本雜志以及一個微笑。在為顧客設計發型時,注重顧客的意見。二、將顧客歸納分類,掌握顧客需求。為了提高顧客滿意度,美發店需要對顧客按照其需求進行分類,幫助發型師、助理建立更精確的概念。
D. 美發店管理模式
嘿嘿我只知道富康,我在富康魔鬼班進修過的,那裡是7分口才3分技術,出來的人一般都在校區做~~那裡訓練時候就別提多殘忍了,每天把你身上手機,錢搜出來,然後每人發兩瓶洗發水到大街上賣。。。賣完了才准回來吃飯~~~中午吃好飯還要到外面拉客,美其名曰:是突破自我的一種方式,說簡單點就是讓你學會怎麼不要臉,大膽的去搓客...提高店裡業績,同時也提高你自己收入,一般校區店的發廊殺手大多都是在富康學口才的...沙宣和托尼蓋就是技術為主了,一般沒有5年工齡的發型師裡面不讓進修的,就算你去了也聽不懂~~從那裡面出來的哪個不是在大店裡做首席發型師,做總監的...
E. 小型美發店如何經營好
一、控制變數,避開風險
一家美發店之所以會成功乃是因為美容店老闆或店長懂得妥善的經營之故,她們清楚自己在做些什麼。她們盡可能的控制許多善變的要素,比如服務項目的生命周期,定時地引進及淘汰。產品的使用上同樣如此,盡可能的避開風險。她們清楚的知道自己的優點及缺點,並在其中盡量的加以利用。她們勇於做夢,勇於創新,不會無知的幻想,不會企圖靠一個項目的引進而顧客盈門。她們生活在她們所面對的經濟冷漠的現實中,用不著去粉飾太平。她們會經常進行一些市場調查,了解各種產品的銷售情況,掌握時尚脈搏,果斷採取措施更新換代,以獲得最大利潤。
二、控制好美發店的成本和支出
經營者之所以會成功,乃是因為她們控制美發店的成本及支出。她們只購買實際所需的東西,僱用嫻熟的美容師,絕不隨意浪費資源,保持健全的財務運作並力求精確及完整的記錄。她們不停的分析她們的事業,確切地了解,哪幾項產品及服務有獲利,而哪些沒有獲利,然後再將這些未獲利的產品予以改善或更換,以求符合獲利之要求。
三、投入全部心力和時間來經營
事業之所以會成功,乃是其經營者的努力和辛勞所換來的,他們投入無數必要的時間去完成必須完成的每件事情。成功的美發店經營者總是孜孜不倦地把美發店當成自己的家和學校,學習該學習的東西,接受適當的訓練等等。對於自己能做些什麼、哪些事情該請人來代勞以及每位美容師擅長什麼,對哪類顧客選派哪位美容師等等之事,非常瞭然於心。
四、明了顧客的重要性
大體而言,成功的美容經營者能夠清楚地明了顧客的重要性。這些經營者心中都很清楚,只有讓客戶感到滿意,他們的事業才有可能成功。他們會嚴格的控製品質、服務以及價錢,以換取顧客口袋中的金錢。他們會建立一種忠誠的顧客關系。結果,這些顧客對他們的回報便一次又一次的相繼而來,同時還會為他們宣傳,將他們介紹給朋友及左鄰右舍。可是經營者並不會以此為滿足,他們仍會不斷的擴展。藉由銷售、廣告及本身產品的促銷活動,再加上良好的售後服務來開發新客戶,使他們的品牌深深烙印在新舊顧客的腦海中。他們非常清楚市場行銷的第一守則:「事業的存在是為了符合顧客的需求。」他們能抓住顧客會去購買什麼樣的產品及什麼樣的售後服務的心思。他們更知道顧客的需求,並且會盡其所能的去滿足他們。
上述僅供參考。。。。。。
F. 美發店存在哪些行業內幕怎樣避免後期加錢
美發行業因為其入門門檻比較低,所以業內從業人員素質層次不齊、魚龍混雜,導致大眾對這個美發行業產生了深深地誤解。
1.亂收費。
普通的洗剪吹從20元漲到30元、40元,顧客稍微一不留神就可能被消費天價套餐,出現「一顆老鼠屎壞了一鍋粥」的局面。
2.搞推銷
一般的理發店都會存在辦卡有優惠的套路,在顧客沒有辦卡之前服務態度是良好的,一旦等顧客辦卡之後就已經「入套」了,能夠享受到辦卡前的服務態度就很不錯了。而且理發店會抓住顧客辦了卡不捨得走的心理,推銷更多的套餐來哄騙顧客,引導消費。
3.技術差
現在的理發店裡面的理發師技術真的是差距很大,不同的理發師在店裡收取的價位都一樣,什麼發型總監、發型師因為稱謂的不同就敢要不一樣的價錢,如果技術真的好收費高也無所謂,可是偏偏有一些人就因為在店裡混的時間比較長就敢收高價,技術還不怎麼樣,就很過分了。
G. 急需一份美發店員工管理制度(要詳細)
1、准時上、下班,不遲到,不早退,不曠工,並嚴格簽署上下班具體時間。
2、不能請霸王假,工休按店內輪休制執行。臨時事假須上班時間前請示店長或經理批准;請假須真實反映情況;請假一天以上須書面申請經理批准,超過批准期限視為曠工。
3、工作時間穿著工作服,整齊清潔,佩戴工作牌,不能留長指甲,不吃有異味食物。
4、努力培養和提高專業接待素質,按規定禮儀禮貌用語,微笑、親切接待顧客,主動問候顧客,接待廳內見到顧客須起立,主動為顧客開門。迎三送七,送客人出門不能少於三步。不能在上班時間把個人消極情緒帶入店內,影響同事和顧客。
5、尊重顧客。虛心聽取意見和建議,並按情況及時包饋給店長或經理,無論如何不準與顧客發生爭吵。
6、同事之間互相尊重、關心和照顧,禮貌用語,嚴禁在營業場院所內講臟話,爭吵、打鬧、發脾氣,摔物品等言行。
7、服務工作安排,工作積極主動,主動聯系及預約顧客,工作不拈輕怕重,挑三儉四,自覺服務工作安排。不經店長或經理同意,不得擅自安排工作或休息。
8、不能在店內從事工作業務無關的事情。
9、上鍾操作時,溝通顧客應輕聲細語,同事之間不允許相互開玩笑取樂,喧嘩、議論事情。
10、自覺維護本店形象、聲譽,積極提供有利於店內發展的方式方法。不準在店內議論他人是非或與顧客議論本店內部是非。
H. 美發店管理制度
美發店管理制度
、員工日常管理制度
1.1、基本要求
1.1.1、全體員工要團結一致,各盡其職,獻出真誠服務,做好本職工作。
1.1.2、全體員工按照本店編排時間表,准時上下班、休息,不得遲到、早退、曠工,病、事假應辦理請假手續;上班時間要衣冠整齊干凈,穿工作服,佩工作卡,保持整潔。上班前不吃刺激性、有異味的食物,保持口腔衛生。
1.1.3、上班時間未經批准,不得離開工作場所;工作時間不打私人電話,不長時間會客;嚴禁在工作場所內做與工作無關的活動。
1.1.4、不準私自帶他人進入工作地點,不得私自將本店物品帶出或贈予他人。
1.1.5、保守本店經營機密。
1.2、工作要求
1.2.1、敬業,積極進取,努力學習專業知識,不斷提高業務水平和工作能力,提高服務質量。
1.2.2、不因自己心情而影響工作質量。不要把任何不愉快的心情帶入本店,不要把不愉快心情強加於顧客、同事身上,給別人帶來不愉快。
1.2.3、切實服從上司的工作安排和督導,按照要求完成本職任務。不得頂撞上司,不得無故拖延、拒絕或終止上司安排的工作,如不滿可向上一級投訴,尋求合理的解決途徑。
1.2.4、有合作精神,做好本職工作的同時,還要為同事創造條件,注重服務質量,使客人對服務無可挑剔。
1.2.5、工作要認真負責,力求准確無誤地完成工作任務,如遇有疑難問題要報告上級,請示處理;因責任心不強,不按服務規范操作而造成的人為錯誤或影響發型效果,當事人要受到經濟處罰。
1.3、對待顧客
1.3.1、記住顧客是我們的老闆;在店裡,顧客是最重要的,不要忽視顧客的需求,不要給顧客出難題;任何情況下,均不得與顧客發生爭執。
1.3.2、做好客人進來的接送工作,要做到「一帶二送三介紹」(即帶位、送茶、介紹產品、發質知識)。在顧客進店前應及時把門拉(推)開,側身喊一聲「歡迎光臨」,千萬注意不要把顧客的路擋住。在帶入後,要很小心的問顧客需要什麼服務;在服務中要通過拉家常、談工作、天氣等找到顧客感興趣的話題,多用贊美、佩服的語氣與顧客溝通;在介紹服務時注意運用專業語言,當顧客很煩,對你語言過重時,不能露出不滿表情,應婉轉而得體地把話題引向別處。
1.3.3、多用禮貌用語,熱情接待顧客,面帶微笑,耐心回答客人的詢問。以真摯的態度為顧客做好接待工作,存放手袋、物品等事宜。
1.3.4、工作時面帶微笑、有禮貌、負責任、誠實、細致、講效率、說到做到,對工作不推諉,不拖拉;接待客人要善始善終,交接工作要清楚。
1.3.5、在工作崗位服務要熱情、禮貌、周到,接待客人或與客人和同事交談要用敬語,上班要按本店要求的標准進行服務,接送客人要有道謝聲,工作出現差錯和失誤要有致歉聲。
1.3.6、多學溝通技巧,不勉強顧客作其它消費或勉強其購買產品。
1.3.7、結賬時要禮貌待客,對客人應付的現金清點後要復述一遍,防止出錯單,跑單現象。
1.3.8、及時處理客人或同事遺留的物品,並向店長報告。
1.3.9、掌握顧客情況,對異常顧客要留心觀察,發現問題要及時報告。
1.4、衛生要求
1.4.1、每一位員工有責任保持本店環境的整齊、清潔,不得隨地丟雜物,同心協力勸導顧客自覺遵守,維護本店正常秩序。
1.4.2、搞好區域衛生。員工在為顧客服務完後,要及時把頭發等地面雜物清掃干凈。
1.4.3、工具使用前後必須清理干凈,擺放整齊,工作地點不得擺放與工作無關物品,設備用完後,必須放回原處,並清理干凈。
1.5、其它
1.5.1、本店要求每位員工統一手法、統一技巧,每月進行理論、實踐考核各一次,不斷提高每位員工的技能。
1.5.2、養成節約用電、用水、節約使用產品和易耗品的良好習慣,愛護公物;看到將要壞的地方立即通知維修。
1.5.3、對儀器、用品應嚴格按照標准操作規程使用;如發現物品損壞或出現故障要及時報上級處理,聯系維修,以免影響工作。
1.5.4、如要工作中出現意外情況,上司不在又必須立即解決時,應電話聯系並自己妥善處理。
1.5.5、「十點」工作原則:
做事多一點,微笑多一點,腦筋活一點,嘴巴甜一點,效率高一點,
說話輕一點,肚量大一點,儀表美一點,行動快一點,服務好一點。
1.5.6、「八條」服務標准:
客人進門問聲好,安排落座端飲料,輕聲細語問需要,主動傾聽溝通好,
1.5.7、接待客人九大用語:
(1)歡迎光臨;(2)對不起;(3)請稍等;(4)讓您久等了;(5)請這邊來;(6)是,明白了;(7)實在不知說什麼;(8)請原諒;(9)謝謝。
1.5.8、員工七大服務要求:
(1)表情自然,多些微笑;(2)明白,聲音乾脆、清楚、親切;(3)動作忙而不亂,應付突發事件隨機應變;(4)永遠站在顧客立場著想;(5)永遠不要在客人背後議論客人;(6)記住客人的名字;(7)和同事之間也要用普通話。
2、美發店服務管理制度
2.1、嚴格規定著裝,儀表保持整潔,符合上崗標准。
2.2、做好場地衛生清潔工作,保持場內環境及各種服務設備干凈整潔、擺放合理。
2.3、檢查各種設備設施是否完好,發現故障要及時報修,保證各種設備的作用和運轉一切正常。
2.4、查閱交班記錄,了解賓客預訂情況和其他需要接著繼續完成的工作。
2.5、檢查並消毒器具和其他客用產品,發現破損及時更新。
2.6、檢查並補齊各類營業用品和服務用品,整理好桌椅等,按指定的位置休息待客。
2.7、保持良好的工作姿態,精神飽滿,待客熱情。
2.8、微笑迎客,態度熱情,講究禮節,用禮貌用語問候客人。
2.9、使用文明服務用語,以優質服務滿足客人的要求。
2.10、尊重客人的風俗習慣,不譏笑、議論客人的生理缺陷。
2.11、班前睡眠充足,不飲酒,不吃帶有刺激性、帶異味的食品。
2.12、在崗時不吃零食、聊天、串崗,保持良好的工作態度。
2.13、耐心回答客人提出的各種問題,指導客人正常使用本店設備,避免客人受傷和本店設備受損。
2.14、對客人的不文明行為要禮貌勸阻,對各種違規行為要及時予以制止。
2.15、對客人提出的合理要求盡量予以滿足,不推卸。
2.16、發現客人遺失物品要及時上交。
2.17、潔身自愛,對客人提出的不合理要求,要禮貌恰當以予以拒絕。
2.18、對客人已使用完的各類用品要及時予以清潔整理。
2.19、服務過程中出現差錯,要說「對不起」,不能說「不要緊的」。
2.20、客人意外受傷,向客人表示歉意,表示負責後果和損失,視其受傷程度妥善處理,嚴重的送醫院並保護現場。
2.21、客人有意或無意損壞本店設備要立即阻止,通知上級,保護現場,禮貌地提出賠償,嚴重的報公安部門處理。
2.22、意外停電、停水或意外事故,保持冷靜,維護現場秩序,穩定客人情緒,向客人表示歉意,注意場內情況,防止各種意外發生,立即使用蠟燭、手電筒等照明設備,如是本店電源問題立即通知維修;如因障礙不能完成的服務,再次表示歉意,預約改天補上,減半或全免賬款。
2.23、做收尾工作
①再次檢查有無遺忘物品,如有,必須交上司處理。
②將物品依次擺好,以備下次作用方便。
③處理該清潔消毒物品(毛巾物品)。
④倒垃圾。
⑤關閉電器、空調、電燈、水龍頭、煤氣管,鎖門關窗。
3、美發店員工考勤制度
為了加強本店人員出勤管理,提高工作效率,特製定本制度,並共同遵守。
一、 考勤是本店管理工作的基礎,是計發工資、獎金、福利等待遇的主要依據。
二、 本店作息時間具體由店長及員工共同協商制定。
三、 本店員工每周可休息一天,具體休息時間由店長根據工作情況安排。
四、 上班時間到了仍未到崗者計為遲到,遲到60分鍾後列為曠工,曠工扣款50元。下班時間未到就提前離崗者計為早退。遲到及早退每分鍾扣款1元,另加10元。
五、 凡無假條,又沒簽到(簽退)的工作日,均計為曠工。
六、 連續曠工三日或一月內累計曠工六日,均予開除。
七、 員工休假制度
1、 員工公休假實行輪休制,休假須向店長請示,經批准同意後方可生效,否則按曠工處理。
2、 員工遇事須工作時間親自辦理的,應提前兩天向店長請假,遇特殊事件不能當面請假的,可通過電話、口信等方式請假,經批准同意後方可生效,否則按曠工處理。事假扣除當日工資。
3、 每次事假只批一天,超過一天,發型師每日扣款50元;助理每日扣款20元。
4、 在上班之後因事須外出辦理的(請小假),須向店長請示;請小假不準超過30分鍾,超過30分鍾仍未回店者大小班全下。超過一小時仍未回店者,每分鍾扣款1元。
5、 未向店長請示,私自離開本店者,扣款50元。
6、 節假日及周六、周日不準請假,否則計為自動辭職。病假需有病例證明,否則無效。
7、 病假須向店長請假,不能當面請假的,可通過電話、口信等方式請假。病假超過一天者,須出據病例證明,否則計為事假。
8、 店員工產假、婚假、長假由店長根據情況而定。
八、 本制度自發布之日起實行。
附:員工守則
第一條 遵法制 遵守法律法規和本店的規章制度,爭當一名好公民,好職員。
第二條 愛集體 和本店榮辱與共,關心本店的經營管理和效益,努力學習,提高工作能力,多提合理化建議,牢固樹立「團隊、競創、協作、責任」的精神。
第三條 聽指揮 服從領導聽指揮,全面優質完成本職工作和領導交辦的一切任務。堅決支持、熱情幫助領導開展工作。
第四條 嚴紀律 不遲到、不早退,出滿勤干滿點。工作時間不串崗,不辦私事,不飲酒,不私拿或損壞公物,不做有損團結的事。
第五條 重儀表 保持衣冠、頭發整潔,打扮適度。
第六條 講禮貌 使用「您好」「歡迎您」「不客氣」等禮貌用語,不以膚色、種族、信仰、服飾取人。與客人相遇,要主動相讓,與客人同行,應禮讓客人先行。
第七條 講衛生 常剪指甲,注意衛生,身上無汗味、異味。工作前不飲酒、吃蒜等異味食品,保持口腔衛生。
第八條 講站姿
1、 挺胸、收腹、沉肩;
2、 雙腳略分開約十五公分;
3、 雙臂自然下垂在身體兩側或背後,放背後時,左手放在右手手背上;
4、 頭部端正,目視前方,面部表情自然,略帶微笑。不得前仰後合或倚靠他物,不得插兜、叉腰、抱肩,不得前後叉腿或單腿打點,不得東張西望,搖頭晃腦,不得站立聊天。
第九條 敬客戶
1、 待客人時面帶微笑,與賓客談話時應站立端正,講究禮貌,用心聆聽,不搶話插話、爭辯,講話聲音適度有分寸,語氣溫和文雅,不大聲喧嘩。聽到意見、批評時不辯解,冷靜對待,及時上報;
2、 遇到客人詢問,做到有問必答,不能說「不知道」「不」「不會」「不管」「不明白」「不行」「不懂」等,不得以生硬、冷淡的態度待客;
3、 尊重客人風俗習慣,不議論、指點,不譏笑有生理缺陷的客人,不嬉戲客人小孩,不收受禮品。
4、 在客人面前不得化妝、修指甲、剔牙、挖耳朵、打飽嗝、伸懶腰、打響指、哼小調。
第十條 守機密 不向客戶或外人談論本店的一切事務。不議論客戶長短。
第十一條 親廉潔 不拉關系圖私利,不挪用公款,不以權謀私。要勇於揭發問題,敢於同不良的現象作斗爭,要打擊歪風,樹立正氣。
第十二條 勤節約 節約使用各類物品,愛惜店內設備。要發揚勤儉興業的好傳統。
I. 開理發店的流程
主要的開店准備流程說明如下:
1.確定美發店定位和制定經營策略 是指確定美發店要開成怎麼樣的美發店,什麼檔次的美發店。
2.准備開店資金。或者合作或者股份,或者吸引投資等方式籌集資金。
3.選擇開店位置選擇合適的美發店店址,並辦理承租店鋪的手續。
4.店鋪設計和裝修是指對美發店裝修進行設計,主要包括招牌、門面、前台、產品貨架以及其餘細節設計。
5.購美發設備以及組合安裝是指購買安裝洗頭床、鏡台、焗油機、冷氣機等設備。特別是電氣設備一定要購買高質量的。
6.取時尚專業的美發店名稱是指為美發店取好的名字便於宣傳。
7.辦理合法開店手續工商行政管理局申請辦理營業執照、向稅務機關辦理稅務登記、公章、開辦銀行帳戶,向技術監督局辦理法人代碼證,向衛生防疫站辦理衛生許可證等合法開店手續。8.制定店面規章制度,以及賞罰細節制度等制定有關美發店的各方面規章制度,如考勤、站門,工資、獎懲、輪牌、衛生、技術晉升、服務流程、規范、管理機構等。
9.選擇員工宿舍,制定宿舍規章制度。好的休息環境很重要,可以吸引員工留住員工。
10.招聘和培訓招聘合適的美發店員工,並進行培訓、考核、實習。
11.制定開業促銷活動根據店內的定位制定好的促銷活動,對美發店的品質發展和業績提升很重要。
J. 如何開一個理發店
如果是加盟形式,需要我們事先考察總部是否擁有直營店及經營情況。
門店的經營,通常是按照一季度或者半年來交房租,一家直營店,在經營三個月後,如果沒有找到盈利的希望,可能還會再堅持3個月,但是半年沒有滿足盈利,都會選擇放棄,所以一家直營店持續經營長短,可以確定盈利的基礎,可以肯定項目可行性。
一個品牌擁有的直營店越多、直營店經營時間越長,積累的運營實踐經驗就相對越豐富。
一、發型技術佳
顧客來理發店主要目的是為了通過發型的改變讓自己變得更加美麗。發型師眼中的發型好並不是整個事件的重點,而是通過與顧客之間的交流中,了解顧客的喜歡,當顧客有了一定的抉擇,你能清晰的捕捉到,那麼加上在做發型的過程中,對技術的全面把握,這樣更便於美發店提高顧客滿意度。當然發型師不應做井底之蛙,而是結合當下的流行趨勢以及技術經驗。關於這一方面,可以從以下幾個方面著手:
1.電視劇
據調查,韓劇在中國的佔有比例高達百分之二十,也成為各大電視台吸引觀眾的一大法寶。每每看到韓劇,都會被劇中的男女主角所吸引。漂亮的臉蛋,高挑的身材,百變的發型,也將不同性格的女演員完美詮釋,無論是男女主角還是男女配角,都美得一塌糊塗。所以,這就吸引了一大票粉絲,他們喜歡裡面的造型。理發店發型師可以從此下手,這也是影響時尚風向標的一種方式。
怎麼開理發店
2.雜志
雖然現在已經是電子時代,但是雜志對我們的影響仍然存在,也影響著發型的變化。國際雜志以新穎的視角,完美的想像,國際化的眼光,詮釋發型的各種變化,同時也可以為發型師提供新的思路。
3.明星
關於明星的發型,這一點很容易理解,而且生活中,應該也有很多類似這樣的狀況。明星一般也被稱為時尚潮流的風向標,當某一款發型受到觀眾喜愛之後,很多人都會有跟風的沖動,也想擁有如同明星一樣的美麗。
二、消費環境
消費環境,可以從顧客的角度進行分析。作為一位普通的顧客,我們從進店的整個過程中,都想要擁有一種舒適感。在技術佳的情況下,再加上消費環境的舒適,雙重的好感,也會贏得顧客的心。另外,因為進店也代表著一個層次以及身份,所以消費環境影響著顧客的心理變化,也對店面的口碑起著重要的作用。
希望我的回答可以幫到你!