自己帶鹽的海帶解壓

① 超市裡買來的海帶絲上面帶鹽，怎麼洗怎麼個做法

把鹽用清水洗去即可，下面介紹做法：

准備材料：海帶絲300g、大蒜4瓣、鹽3g、辣椒醬適量、蔥5g

製作步驟：

1、所需材料處理沖洗干凈，將海帶上的鹽洗去

② 自己帶鹽的海帶+密碼

自己帶鹽的海帶，並沒有密碼。
海帶主要價值
供食用。海帶的蛋白質中氨基酸種類齊全，比例適當，尤其人體必需的八種氨基酸，其含量十分接近理想蛋白質中必需氨基酸含量模式。海帶除用作菜外，還可加工成各種風味獨特的食品 。
供飼用。在飼料中加入海帶粉末，能有效地改善營養結構，降低飼養成本，增加體重，提高產蛋率，降低死掉率，提高飼養品種的質量。
做工業原料，提取海帶中的褐藻糖膠、甘露醇、膳食纖維和海藻酸鈉等。
營養成分
海帶中含有豐富的海帶多糖，至今已發現有3種多糖：褐藻膠、岩藻糖膠、褐藻澱粉。並含有酸性聚糖類物質、岩藻半乳多糖硫酸酯、大葉藻素、半乳糖醛酸、昆布氨酸、牛磺酸、雙歧因子等多種活性成分。海帶是一種營養豐富的食用褐藻，含有60多種營養成分。
海帶菜譜
三鮮海帶絲（★）
原料：熟瘦豬肉2公斤，海帶3公斤，精鹽50克，味精100克，醬油1.5公斤，醋100克，辣椒油1公斤，姜100克，糖150克。
製作方法：把海帶浸泡除砂後洗凈，切絲，用沸水漂燙5分鍾，放入冷水中投涼取出，瀝干水分後裝入容器，把肉，姜等切成絲和各種調料一起拌入海帶即可。
海帶松
原料：海帶5公斤，精鹽25克，醬油0.2克，白糖0.5公斤，白醋20克，味精20克，生油800克。
製作方法：將海帶用溫水泡透，除砂洗凈，切成40米米左右長的細絲，放入七成熟的油鍋內炸約一分鍾，見海帶絲漂起速用漏勺撈出瀝油，不要把海帶絲炸焦，夾層鍋內，加入0.8公斤熟油，然後添加精鹽、醬油、白糖、醋、涼水少許，用蒸汽煮沸，再把炸過的海帶絲入鍋蒸煮十分鍾，下味精，出鍋涼透後抖松即成。
糖醋海帶
原料：海帶5公斤，白糖5公斤，醋2公斤。
製作方法：將海帶用清水浸泡洗凈，撈出挖干，劃去黃邊白梢，切成塊狀，放入開水中漂燙3分鍾，冷卻、除水。將糖、醋、水混合在夾層鍋內一起煮沸，將其冷卻後灌入缸內，第二天翻缸一次即為成品。

③ 帶鹽的鮮海帶如何吃

先將海帶放入清水中泡大約一個小時，去除鹽澤，然後用清水清洗干凈，拿出來，切成細絲狀，在炒鍋中多放一點油，再放適量的辣椒，最後放切好的海帶，適當的火侯把海帶炒好，熟後味道極佳。
韓式海帶湯：
一、原料：
泡水的海帶200克，牛肉100克，醬油2勺，香油、蒜末1勺，胡椒粉，豆油。
二、做法：
⒈牛肉1塊（好像用的是裡脊）放到一鍋開水裡煮，等到牛肉爛了，撈出來。
⒉泡好的海帶切段，放到牛肉湯里。牛肉切成粗絲，也放到湯里。煮到海帶熟了，放入蒜泥和醬油（沒有鮮味的那種），煮一會，就好了。

④ 帶鹽海帶能凍嗎

帶鹽海帶可以凍，一般情況下就是干海帶。放在冰箱冷藏就可以了。下面來看一下關於海帶方面的知識：

干海帶保存干海帶和鮮海帶在食用價值和口感上沒有區別，但干海帶相對於鮮海帶的一個優點是在保存時間和保存方法上比鮮海帶更長、更方便。不同的是，鮮海帶在食用方法上比干海帶更簡單方便，因為干海帶要經過浸泡和處理，所以在日常生活中如果說干海帶和鮮海帶哪個好的話，一般來說，鮮海帶和干海帶的營養價值差不多，鮮海帶易選，干海帶易保存。

干海帶一般最多隻能放兩年，放三年就過期了，會變質產生霉變，所以放了三年的海帶是不能吃的。干海帶能存放的時間相對比較長，所以很多人都是買干海帶放在家裡，想吃的時候就拿出來泡上，但海帶最好是現買現吃。

需要注意的是，干海帶即便是變質了，通過肉眼也很難判斷，泡之前最好先聞聞氣味。如果聞出了霉味，就說明變質發霉了，這時候就不要再吃了;如果有氨味、哈喇味，就說明微生物使蛋白質發生了分解，也不要再吃了。而新鮮海帶就更不用多說，新鮮海帶的存放時間是非常短的，因為新鮮海帶必須得保存在水裡，放不能超過兩天，不然會發臭，一定得及時吃掉。

海帶有60多種，每100g中含8g蛋白質、0.1g脂肪、0.57mg胡蘿卜素、0.09mg維生素B、0.36mg維生素B1，還富含鈣、鐵、磷等，最值得說的就是海帶中有豐富的碘，碘是人體生長發育所需的一種非常重要的微量元素，缺碘會導致甲狀腺腫大。另外，海帶熱量不高、蛋白質含量也適中。

⑤ 怎樣快速去除海帶中的鹽分

我們都知道海帶是含有鹽分的，所以會帶有一點咸鹹的味道，那麼海帶怎麼洗才不咸?海帶太咸怎麼辦?

⑥ 鹽漬海帶怎麼快速去鹽

鹽漬海帶放盆中加入涼水泡半個小時可以快速去鹽，做法如下：

准備材料：鹽漬海帶絲一把、醬油1.5勺、醋2勺、綿白糖0.5勺、香油適量、蔥適量、蒜適量、姜適量、花椒適量、八角適量

一、抓一把海帶放在盆里。

⑦ 鹽漬海帶結需要泡多久

用水浸泡兩三個小時。

海帶食前不要長時間浸泡，因為浸泡時間過長，海帶中的營養物質，如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解於水，營養價值就會降低。如果海帶經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性，說明已經變質不能再食用。

不能長期的將海帶當做主食，這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產生影響。而且海帶中含有一定量的砷，攝入過多的砷可引起中毒。因此，食用海帶前，應先用水漂洗，使砷溶於水。

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海帶含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質和脂肪。海帶與菠菜、油菜相比，除含維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。海帶是一種含碘量很高的海藻。養殖海帶一般含碘3%～5%，多的可達7%～10%。

吃海帶後不要馬上喝茶，也不要立刻吃酸澀的水果，因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。

患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情；孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。

⑧ 鹽海帶怎麼處理才能吃

一、鹽漬海帶怎麼保存
1.將鹽漬的海帶給放到塑料袋中，然後再放到冰箱中給冷凍便可以了，這樣可以讓鹽漬海帶保存的時間長久。當人們想要吃海帶的時候，便可以拿出來解凍，很方便的。
2.將鹽漬海帶給封閉好，然後再放到陰涼的地方，這樣也是可以保存幾個月的時間。
3.若是將鹽漬海帶給放到冷凍室中，也是可以很好的保存海帶的。
二、海帶怎麼吃好吃
1.涼拌海帶絲
(1)將海帶，給用水清洗幾次，然後再泡一個小時左右，再用開水給清洗一下。
鹽漬海帶怎麼保存
(2)入鍋中給燙好，然後再加上適量的醋，姜蒜，雞精，給攪拌均勻。
(3)等放上一個小時，讓海帶絲入味，就更加的可口了，若是喜歡吃辣椒的人們，可以讓一些小辣椒的，根據自己的愛好來也是可以的。
2.紅燒蘿卜海帶絲
(1)將海帶給放到水中泡一晚止，中途需要換水，然後再切成絲狀。
(2)蘿卜給切成適合的大小，然後熱鍋下油，把海帶絲給加入炒香後，再加入一些調味料，桂皮，花椒，醬油適量。
(3)然後再加入清水給燒開，將海帶燉爛後，再加入蘿卜給煮熟便可以了。

⑨ 鹽漬海帶怎麼保存

存放方法：

1、常溫陰涼乾燥處，夏天可以存放2個周左右，冬天可以存放1個多月。

2、放在冰箱冷藏可以存放3個月以上。

3、放在冰箱冷凍室里可以存放2年。

海帶不能長時間浸泡，雖然食用海帶前應用水漂洗，但是時間不宜過長，一般說浸泡6小時左右就可以了，浸泡時間太長海帶中的營養物質，會溶解於水，營養價值就會降低。

海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，研究發現，海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。

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海帶的功效：

1、防治甲狀腺腫海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用。

2、降壓海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓。

3、降脂海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，促進膽固醇的排泄。

4、提高免疫力海帶能提高機體的體液免疫，促進機體的細胞免疫，調節免疫力的食物還有很多，香菇就是其中之一。

5、降糖海帶中含有60%的岩藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用後，能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會上升，而達到治療糖尿病的目的。