車壓瓜餅解壓視頻

『壹』 南瓜餅懶人做法

用料：糯米粉250克到300克左右，南瓜250克帶皮，糖30克，白芝麻若干。

1、南瓜半斤去皮切片，放入蒸鍋，中火蒸20分鍾左右。

以上內容參考網路-南瓜餅

『貳』 南瓜餅的做法

南瓜餅的做法如下：

主料：南瓜200克

輔料：糯米粉適量、白糖適量、芝麻適量

1、首先將南瓜去皮去籽切片上鍋大火蒸熟。切薄片約5分鍾就熟了，也可以煮飯的時候蒸熟。

『叄』 南瓜餅的做法有很多，你知道哪種

南瓜餅的做法：將老南瓜去皮，清洗干凈，切成薄片，放入蒸汽爐中10分鍾。趁熱取出，加入糖，充分攪拌，用勺子將南瓜搗碎。放一邊。在一個不銹鋼碗中，倒入糯米粉、發酵粉、麵粉和蛋黃粉，攪拌均勻，然後倒入南瓜泥，揉捏直到所有成分完全混合。把面團揉成長條，然後用刀切成小塊。將麵包屑倒入碗中，放在一邊。將面團揉成圓形，然後輕輕壓平，放在手掌中，然後放入適量的豆沙餡，將手沿著面團口轉動，逐漸閉合。完成後，滾成球狀，放入麵包屑碗中。捲起並均勻塗抹。

『肆』 南瓜餅的製作方法是什麼做南瓜餅的時候，應該用麵粉還是糯米粉呢

小麥麵粉和糯米粉都可以做南瓜餅，但糯米粉更好。糯米粉相較於小麥麵粉而言，觸感光潔、較軟細、黏度大、便於捏揉可塑性。並且用糯米粉製作出來的南瓜餅口味很綿軟、有Q彈的覺得、嚼頭更高，同時還可以炸成酥脆的機殼，十分香酥。而麵粉製作的南瓜餅，吃著不黏牙，味兒甘甜。

南瓜餅中豐富多樣的胡羅卜素在機身內可轉換成具有重要生理作用的維生素D，進而對組織細胞生長分裂、保持正常的視覺效果、推動人體骨骼發育具有重要生理作用。南瓜餅裡面含有身體所需要的多種氨基酸，在其中磷酸氫鈣、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量高。除此之外，南瓜里的抗壞血酸抗黴素基因遺傳與卷煙同樣，但活力遠高於香煙，說明了對南瓜中免疫活性蛋白的含量高。南瓜餅中所含的多種多樣礦質元素，如鈣、鉀、磷、鎂等，都是有防止骨質疏鬆和血壓高，尤其適用於中老年與高血壓病患。

『伍』 南瓜餅做法

1.首先我們准備一下食材：南瓜400克，切成薄片，最好切得薄一些，這樣便於蒸熟。我們把南瓜蒸熟：鍋內燒水，放上篦子，把南瓜上鍋蒸十分鍾。

好了，這道簡單易學的家常南瓜餅就做好了，喜歡的朋友抽空趕緊試一下吧。

『陸』 南瓜餅製作方法視頻教學

做法一
1、南瓜洗凈，去皮去瓤，切薄片，用微波爐高火加熱10分鍾左右（可用筷子戳一下來判斷南瓜是否熟透）。如果沒有微波爐，就用蒸鍋來蒸。將南瓜切小塊，放入蒸鍋蒸屜上隔水蒸熟後取出；
2、南瓜趁熱用勺子碾成南瓜泥，加入糯米粉（加入的糯米粉的量以面團不粘手為宜，不必另外加水）揉搓成團，然後加入一小勺食用油，揉均勻後蓋上保鮮膜放置一旁醒發15分鍾；
3、取雞蛋大小的面團，搓圓後按扁，包入適量紅豆餡，收口捏緊輕輕搓圓後按扁，做成小圓餅。如此反復，將所有麵皮和餡料用完；
4、將做好的南瓜餅兩面沾裹白芝麻；
5、平底鍋中倒少許油，燒熱後將南瓜餅放入，中小火煎至兩面金黃即可。
做法二
【原料】：南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、乾果
美味南瓜餅
【步驟】：
1、將南瓜去皮，切成塊狀，煮熟並搗成泥，注意不要放太多的水。
2、加入糯米粉和少量牛奶，和成團狀，揉得干一點比較好，面團里也可加少量食用油，會使成品外觀比較有光澤。
3、其實大家也看出來了，南瓜餅上面兩步的做法跟做小南瓜是一樣的，只是這一步加工不同：將南瓜面團直接按扁後油煎，就成了南瓜餅。
4、用牙簽或其他類似工具在南瓜餅上壓出花紋；也可在南瓜餅的頂端飾以枸杞或葡萄乾。
點評：因為南瓜餅是油煎的，所以吃起來又香又甜，並且很有嚼頭，很適合在喝午茶的時候來上一兩塊。相比之下小南瓜則會顯得清淡些。
做法三
【原料】：南瓜250克,糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克,豆沙餡50g。
【步驟】：
①將南瓜去皮洗凈切片，上籠蒸酥，乘熱加糯米粉、奶粉、白砂糖、豬油,拌勻,揉和成南瓜餅皮坯。
②豆沙搓成圓的餡心，取南瓜餅坯搓包上餡,壓成圓餅。
③鍋內注入清油，待油溫升至120℃時，把南瓜餅放在漏勺內入油中用小火浸炸，至南瓜餅膨脹，撈出待油溫再升至160℃時下餅炸至發脆時即好。