做珍珠奶茶解壓玩具

A. 自製珍珠奶茶的做法和配方

准備食材：木薯澱粉200克，紅糖四勺半，純牛奶一袋，紅茶一小包。

操作步驟：

1.炒鍋中加入1碗清水大火燒開，水開後將准備好的紅糖四勺半倒入鍋中。用勺子將其攪拌均勻。攪拌至黏稠狀態就可以啦。一定要熬制紅糖全部融化才可以。

2.接下來准備木薯澱粉200克將其倒入盆中，木薯澱粉一般在超市裡都能買得到大家可以放心學習了。然後將熬好的紅糖水多次少量的倒入裡面，用筷子將其攪拌成絮狀。

3.紅糖水的溫度不夠高，木薯澱粉和出來的很容易鬆散。所以一定要趁熱將其倒在木薯澱粉裡面。

4.將其倒在裡面之後，然後用手將其揉成一個光滑的面團。這個面團我們可以用手揪一下，特別的韌性，這樣就代表珍珠面團兒已經做好了。

5.然後再將其用手揉成一個小球，將其滾在木薯澱粉裡面。使每一個小球都均勻的裹上木薯澱粉。這樣珍珠木薯就不會粘連在一起了。

6.炒鍋中加入適量的清水大火燒開，水燒開之後取半碗的珍珠球，將其放在開水中。大火煮十分鍾，然後再蓋蓋子十分鍾。

7.十分鍾之後，將珍珠撈出。炒鍋再次加入適量的清水大火燒開，水開後將紅茶包放在裡面煮五分鍾。然後將紅茶包撈出。准備好的純牛奶半袋將其倒在紅茶水中。攪拌均勻就可以了。

8.然後再將紅茶奶水，倒在珍珠杯子里。將其攪拌均勻，趁熱就可以開喝了。

B. 珍珠奶茶怎麼做

所需食材：

紅莧菜一小把、木薯澱粉一袋（200g）、茶葉適量、牛奶2盒、白糖、紅糖30g

製作步驟：

1、紅莧菜洗凈，焯水，變軟後撈出，然後加入一點涼水，帶上一次性手套充分抓擠，擠出紅莧菜的汁水並過濾干凈。

2、把過濾好的紅莧菜汁水（205g）倒入鍋中，煮至沸騰後關火，然後加入180g木薯澱粉，用鏟子攪拌均勻，再揉成光滑的面團。

3、在案板上撒上澱粉，把面團移到案板上搓揉均勻，分劑子，再搓成細條，切成小劑子；撒上適量澱粉，把小劑子搓成小圓子。（喜歡吃「珍珠」的朋友們可以一次性多做一點，做完後放到密封的袋子里，冰箱冷凍保存）。

4、鍋中加水燒開，下入小圓子，煮開後轉小火燜煮25分鍾左右，撈出放到冰水裡過涼，此時小圓子變成透明色。

5、利用煮小圓子的時間，把紅茶葉先用溫水泡一開，把水倒掉，留下茶葉備用

6、把茶葉倒入鍋中，加入少量的水煮2分鍾，煮開後加入純牛奶（2盒）；再加入適量白糖煮開，然後過濾出茶葉，留下「奶茶」。

7、鍋里加入30g紅糖、60g室溫水，小火熬至濃稠狀，加入煮好的小圓子和奶茶，一杯健康美味的珍珠奶茶就做好了。

C. 在家自製珍珠奶茶，應該如何做

泡茶是每個人最喜歡的飲料。夏天又熱又熱。更不用說喝一杯冰泡茶有多舒服了。所以很多茶店在夏天很受歡迎，但是很多人會擔心外面賣的奶茶不健康，尤其是家裡有孩子的時候。父母總是擔心如果孩子喝太多外面賣的奶茶，對身體不好。事實上，我們可以在家泡茶。我們不用擔心自己奶茶的成分，喝起來更放心。先做珍珠，准備一個碗，加入一大勺紅糖，然後加入一勺溫水攪拌均勻，用筷子攪拌成棉絮狀，然後用手揉成光滑的面團。

准備好材料，最重要的是木薯粉，因為木薯粉可以用來做珍珠，紅糖、淡奶、奶茶咖啡也要准備好。糖，紅茶包。小鍋加水和紅糖燒開，將燒開的糖水加入木槽粉中，快速攪拌，揉成面團。取黃豆粒大小的面團，搓成手柄。之後撒上木薯粉。鍋里加水，燒開，把丸子放下。如果不是，記得攪拌，以免木頭粘在鍋底。當它煮到透明狀態漂浮時，可以拿起來放入冰水中。

D. 自製珍珠奶茶的做法

珍珠奶茶(Bubble tea)，又稱波霸奶茶，簡稱珍奶，是一項流傳於台灣的茶類飲料，將粉圓加入奶茶之後，就成為珍珠奶茶。由於口感特殊，所以相當受到青少年歡迎。以下僅供參考！

食材：

【珍珠】：木薯粉100g、水100g、紅糖20g

【奶茶】：鮮奶500ml、水500ml、立頓紅茶包5包、白砂糖 少許

做法：

(一)珍珠部分，水燒開倒入紅糖，攪拌均勻後，分次倒入木薯粉，揉成面團

(二)從面團取小劑子，搓成小珍珠，放入放有木薯粉的盤子，搖晃盤子，使珍珠都裹上木薯粉，過篩，篩掉多餘木薯粉，餘下的就是可以煮的珍珠啦!一次做的多的，這時就可以下冷凍室啦～

(三)水燒開倒入珍珠，改中火煮20分鍾，記得中途要攪和幾次，防止粘鍋。此時會發現珍珠只有外面一圈透明了，中間還是實心的樣子，不要緊，關火燜20分鍾，就完全晶瑩剔透啦!撈出放入冷開水浸一會撈出瀝水備用。到此，QQ的珍珠就完成啦!

(四)奶茶部分，水燒開，放入紅茶包煮，煮至茶香四溢，倒入牛奶攪拌均勻繼續煮，稍微煮沸即可，此時放糖，口味依個人口味，我比較不愛甜，就放了很少糖。過篩去掉茶包和部分漏出的茶葉碎，等一會發現會有一層奶皮，自己煮的就是好啊，貨真價實!

(五)奶皮挑掉之後，奶茶的顏色就是這樣咯～

(六)裝杯，放入珍珠，大功告成咯!

小提示：

1、紅糖水不要一次加入木薯粉，慢慢加!

2、紅糖也可以換成白糖，只是做出來的珍珠會是白色透明的。

3、奶茶里加的糖可以換成蜂蜜、冰糖之類的，只要你喜歡

E. 珍珠奶茶怎麼做

珍珠奶茶的做法如下：

准備原料：紅薯、紫薯、木薯澱粉、紅茶、純牛奶、火龍果。

(5)做珍珠奶茶解壓玩具擴展閱讀：

起源

早期僅有一種稱呼。約1988年時，台南市海安路一家叫「草蜢」的小販，取當時女星葉子楣的靈感，將珍珠奶茶改稱波霸奶茶。

以後在南台灣日漸產生波霸指大粉圓、珍珠指小粉圓的說法。隨著南台灣連鎖店至北部展店，此種分類亦因此漸被台灣居民接受。

珍珠奶茶一般使用較大顆粒的粉圓，烹煮後的直徑約在7毫米以上，否則直徑太小時很容易滿嘴珍珠，也不方便吞咽咀嚼。

但大多數的珍珠奶茶商家仍有提供小顆粉圓的珍珠。當然也有一種「琥珀珍珠」這種珍珠是用100%的紅糖來做的。

F. 珍珠奶茶怎麼做才Q彈好吃自製珍珠奶茶的做法

1、奶茶部分：鮮奶500ml、水500ml、紅茶包5包、白砂糖。
2、珍珠部分：木薯粉100g、水100g、紅糖20g。
3、用溫水洗茶包，除去茶包粉末。鍋中放入水，水開加入茶包，中小火煮三分鍾，撈出茶包。
4、繼續煮制，煮至茶香四溢。倒入牛奶攪拌均勻繼續煮，稍微煮沸即可。
5、此時放糖，添加量依照個人口味。過篩過濾掉奶茶中漏出的茶渣，也可以讓奶茶口感變的絲滑。如果發現有一層奶皮，挑掉即可。
6、水燒開倒入紅糖，攪拌均勻，可以根據個人口味多加一些紅糖。
7、取一部分木薯粉將之揉成面團，剩下的木薯粉分批倒入。（預留一些木薯粉）
8、注意：木薯粉是比較乾的，不像麵粉粘性那麼強，倒水揉一揉就會成團子狀。加水一定要注意量，可以使用量杯分次加入。
9、將預留的木薯粉倒入碗中。
10、從面團取小劑子，搓成小珍珠，放入放有木薯粉的碗中。
11、搖晃碗，使珍珠都裹上木薯粉。
12、過篩，篩掉多餘的木薯粉，餘下的就是可以煮的珍珠。
13、一次做的比較多的話可以將用不完的放進冷凍室冷藏。
14、水燒開倒入珍珠，改中火煮20分鍾。
15、注意：記得中途要攪和幾次，防止粘鍋。
16、珍珠如果只有外面一圈是透明的，中間還是實心的樣子，關火燜20分鍾就可以了。
17、撈出之後放入冷水中，防止粘連。盛一定量的奶茶放入容器中，加入做好的珍珠，一杯新鮮的奶茶就做好了。

G. 珍珠奶茶怎麼做

1.糖用適量的水煮沸融化。
2.倒入適量木薯粉，攪拌均勻。
3.然後形成光滑的面團。
4.干成一片面團，切成小塊。
5.一個一個搓成圈。
6.水燒開後，放入珍珠煮熟。
7.將茶葉放入壺中，倒入水，煮開。
8.取出茶葉，倒入牛奶。
9.加入適量白糖，煮沸融化，飲用時加入珍珠。