掰竹筍的聲音解壓嗎

① 竹筍快速生長的過程叫拔節總是在什麼時候伴有咔咔聲音

植物大多都是夜間蓬勃生長，白天積蓄啊能量的，

② 春筍怎麼剝

竹筍怎麼剝皮圖解,新鮮竹筍剝皮的方法
竹筍剝皮方法： 1、取新鮮的竹筍，快刀一把。

新鮮的竹筍好吃也更容易剝皮。案板要洗凈。

2、在竹筍上劃一刀，深一點，要劃破多層筍皮，告旅陵多劃幾刀。 3、劃完，就可以直接剝了。

4、看，外套毛衣內衣一次全部剝下，多省事！簡單又快捷。 竹筍的常見吃法 1、臘肉炒竹筍 竹筍的吃法有很多種，把它用臘肉炒食是最好吃的一種方法，平時可以把竹筍去皮切成片狀，把臘肉提前入鍋蒸一下，需要時切成片狀，在鍋中放油加熱以後把放姜和蒜炒香，然後把臘肉入鍋炒到透明狀，隨後放入竹筍片，快速翻炒，三分鍾以的放鹽和料酒炒勻以後直接出鍋就可以。

2、竹筍肉片湯 一百五十克瘦肉，提前切成片，用料酒和生抽腌制，竹筍三百克，去掉外殼用清水洗凈切成片狀，與瘦肉片一起入鍋加清和蔥姜煮制，開鍋以後用中小火煮半個小時，再加入鹽和麻油調味，調勻以後鮮香爽口的竹筍肉片湯就做好了。
春筍要怎樣剝 快速剝春筍的方法
春筍怎麼剝皮：方法一

大的春筍，先把竹筍放平，然後用刀在筍殼是豎著劃一條線，不要太深了，否則就不能得到完整的筍，當然，要看你自己需要了，接著呢就在那條線處下手掰開，輕松就去皮了。



聽聲音

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春筍怎麼剝皮：方法二

如果是比較小的春筍的話就在筍尖處扭幾下，把上面的筍扭松，然後把筍尖分成兩半，用手指或者筷子卷其中的一半，一直向外側翻卷知道筍殼掉落，另一半也是一樣。先放在火上燎一下，把細毛絨燒掉，就不會再癢了。剝開的時候，可以縱向用刀劃一下，開出下手的口子，就比較方便了。掌握了鎮絕這些簡單的技巧，竹筍剝皮就會快很多。



聽聲音

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春筍怎麼剝皮：方法三

先用刀把竹筍的尾部用刀切掉。左手拿好竹筍，大頭在上面，右手拿刀，從上往下劃開竹筍的皮，注意不要太用力，穿透所有皮就可以了。

放下刀具，用雙手順著劃開的口子往兩邊一拜，所有的皮都一次性脫下了，不用一層一層去剝了。



聽聲音

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春筍烹飪小竅門

1、燒春筍時最好先焯水

做春筍前最好能在沸水裡先焯一下，大約煮1-2分鍾，甚至可以煮更久一些，以軟化粗纖維，有助消化。這樣既可以去除春筍的澀味，吃起來更爽口，還能讓70%的草酸流失。草酸容易和體內的鈣形成草酸鈣，在體內沉積，導致結石，也會加重結石患者的病情。

2、不要和生冷食物混著吃

春筍不要空腹吃，吃之前可以先喝口湯、羹，或者吃幾口飯，以減少春筍對胃腸黏膜的 *** ；吃完春筍後盡量不要吃生冷的食物，如冰淇淋、冰啤酒、生海鮮。

3、與各種肉類烹飪

春筍經與各種肉類烹飪，就顯得更加鮮美，炒、燒、煮、煨、燉等皆可。據食家介紹，即使是一支大的竹筍，因其各個部位鮮嫩程度不同，可分檔食用，各具特色。如嫩頭可用來炒食；中部可切成筍片，炒、燒或作為菜餚的配料；根部質地較老，可供煮、煨、以及與襪戚肉類一起烹湯，還可放在壇中經發酵製成霉筍，燉食別有風味。
新鮮竹筍怎麼剝皮詳細圖解,要到什麼程度？
竹筍是一種口感爽脆的食物，可以燒菜也可以做湯，尤其是燉湯的竹筍，吃起來非常的香，但是很多人買回竹筍，卻不知道要怎麼剝竹筍，以及竹筍要剝到什麼程度比較好，那麼，竹筍要怎麼剝呢？剝新鮮竹筍圖解1、先用刀將竹筍的尾部切掉。

2、用刀在竹筍上劃一刀。因為要一次劃破多層筍皮，所以建議用鋒利一點的刀子。

3、劃完後沿著這條線就可以直接剝了。4、這樣子處理後，筍皮可以一次全部剝下來，非常省事。

剝好的竹筍怎麼保存1、剝好之後，可以用刀把表面片一片、削一削，洗干凈。2、燒開一大鍋水，放兩勺鹽，把筍（可以整個，也可以對半切開）放入，視大小煮3-7分鍾左右。

3、撈出，沖冷水，瀝一下水之後，放入保鮮盒，冰箱冷藏保存。可以保存一個多禮拜。

不過還是建議大家隨買隨吃，下面再介紹幾道非常美味的竹筍菜餚 一、油燜筍1、春筍撥殼切這樣的橫條2、熱鍋熱油（油要比平時燒菜多放點）3、熱鍋下春筍，中火就可以了，炒到微微發黃才行（燒筍一定要炒透了才好吃）這步驟是比較重要的！一定要中火多炒一會，這樣才能把筍的澀味炒掉4、先加糖炒半分鍾5、加生抽老抽，蚝油，干辣椒（鹽現在不要放）6、加沒過筍的水，中火燜五分鍾左右7、看汁收的差不多的時候加雞精和少許鹽（加過調味料已經咸了，所以鹽真的只要加一點就夠了）撒點蔥花就可以吃咯8、裝盤，很下飯的哦 二、竹筍排骨湯1、小排焯水備用：小排和生水一起煮開，焯水加入料酒和薑片，去除肉腥。2、准備竹筍：滾刀切塊，入沸水過一下，去除苦味，撈出備用。

3、將小排，竹筍，薑片，料酒全部放入高壓鍋，加入水，蔥段，大火煮開，轉小火燜8到十分鍾，等高壓鍋泄氣，打開放入鹽糖調味。4、乘出撒上蔥花，就完成啦。

三、酸菜炒竹筍1、三層肉切片焯水撈出瀝干水分，筍剝皮切去老化部分，和酸菜都切成小段2、鐵鍋熱鍋後，少許油慢火煸香三層肉和紅蔥頭碎，轉中火加入鮮筍翻炒片刻，蓋上鍋蓋燜大約十五分鍾，再加入酸菜翻炒一下，加適量水，轉小火繼續燜煮半小時到一小時即可出鍋（煮久一點味道更融合）。一般酸菜的鹹味已經夠重，不需要另外加鹽。
竹筍怎麼剝皮圖解
剝皮方法一：

大的竹筍，先把竹筍放平，然後用刀在筍殼是豎著劃一條線，不要太深了，否則就不能得到完整的筍，當然，要看你自己需要了，接著呢就在那條線處下手掰開，輕松就去皮了。小筍子的話就在筍尖處扭幾下，把上面的筍扭松，然後把筍尖分成兩半，用手指或者筷子卷其中的一半，一直向外側翻卷知道筍殼掉落，另一半也是一樣。

剝皮方法二：

step1）先用刀把冬筍的尾部用刀切掉

step2）左手倒著拿冬筍（大頭在上），右手拿刀至上而下往下劃開冬筍的皮（不要過於用力，穿透所有的皮即可）

step3） 放下刀具，用雙手順著劃開的口子往兩邊一拜，所有的皮都一次性脫下了，不用一層一層去剝了

竹筍是我們的食用良品，不論是從哪種做法來看，不僅僅都能體現出它的食用價值，而且食用起來，口感也非常不錯。但是，使用時竹筍怎麼剝皮？也是非常讓人頭疼的問題。不過，通過今天我們的了解，可能剝皮這件事，以後就變得簡單多了。
竹筍如何去皮
竹筍是很多懂得養生人的首選。因為竹筍不僅僅口味香甜，而且，食用價值也非常大。由於竹筍可以化痰下氣，同時還能夠清熱，也被很多人所喜歡。但是，竹筍在使用之前的去皮環節，也是非常重要的。竹筍怎麼剝皮？也被很多人關注，現在我們就來看看如何給竹筍剝皮，不僅僅快，而且簡單。

竹筍的做法我們可以在很多書中看到，但是竹筍怎麼剝皮卻鮮有介紹。竹筍雖然好吃，價值豐富，但是如何剝皮卻難倒了一批人。其實，剝皮的方法還是很簡單的。現在就讓我們一同來看看。

剝皮方法一：

大的竹筍，先把竹筍放平，然後用刀在筍殼是豎著劃一條線，不要太深了，否則就不能得到完整的筍，當然，要看你自己需要了，接著呢就在那條線處下手掰開，輕松就去皮了。小筍子的話就在筍尖處扭幾下，把上面的筍扭松，然後把筍尖分成兩半，用手指或者筷子卷其中的一半，一直向外側翻卷知道筍殼掉落，另一半也是一樣。

剝皮方法二：

step1）先用刀把冬筍的尾部用刀切掉

step2）左手倒著拿冬筍（大頭在上），右手拿刀至上而下往下劃開冬筍的皮（不要過於用力，穿透所有的皮即可）

step3） 放下刀具，用雙手順著劃開的口子往兩邊一拜，所有的皮都一次性脫下了，不用一層一層去剝了

竹筍是我們的食用良品，不論是從哪種做法來看，不僅僅都能體現出它的食用價值，而且食用起來，口感也非常不錯。但是，使用時竹筍怎麼剝皮？也是非常讓人頭疼的問題。不過，通過今天我們的了解，可能剝皮這件事，以後就變得簡單多了。

③ 竹筍怎麼剝

新鮮竹筍怎麼剝皮？

1、方法一：用刀在竹筍上劃一刀，因為要一次劃破多層筍皮，所以建議用鋒利一點的刀子，劃完後沿著這條線就可以直接剝了，這樣子處理後筍皮可以一次全部剝下來。

2、方法二：用刀將竹筍的尾部切掉，左手倒拿著竹筍，右手拿著刀由上而下劃開竹筍的皮，雙手順著劃開的口子皮納往兩邊一掰，筍皮一次性就脫下來了，不用一層一層去剝。



新鮮竹筍怎麼切？

1、切片：將竹筍切成兩半，然後斜切成薄片即可。

2、切絲：竹筍先切成均勻厚度的片，再斜晌握坦切成絲。

3、切塊：先橫著將竹筍切成若干6～7厘米厚的段，再把每段切成4～6塊，視竹筍的粗細而定。

4、滾刀：拿住竹筍的根部，用刀從竹筍嫩的頭斜著往下切，每切一刀就將竹筍轉一次，直到切完為止。



新鮮竹筍怎麼吃？

1、竹筍炒臘肉

【材料】臘肉，竹筍，辣椒，蒜苗，姜，料酒，鹽。

【做法】①臘肉氽水切片，竹筍氽水切片，准備好姜、蒜。②起油鍋，爆香姜蒜，下臘肉煸炒，然後再加竹筍。③最後加料酒、適量的鹽調味就好了。



2、竹筍炒肉絲

【材料】竹筍2根，萵筍1根，泡椒3根，肉絲200克，豆粉、生抽、花椒、姜絲、鹽、雞精。

【做法】①竹筍把殼子剝了，洗凈切絲用開水煮開撈出待用。②萵筍削皮洗凈切絲、泡椒切絲。肉絲用生抽和豆粉碼味。③熱油鍋放入姜絲和泡椒、花椒再放肉絲一起爆炒哈，再放筍子和萵筍一起翻炒至熟，放味精、鹽少許即可。



3、鯽魚春筍湯

【材料】鯽魚1條約400克，春筍200克，蘑菇、薑片、鹽、胡椒粉、蔥花適量。

【做法】①將鯽魚身上抹上鹽和黃酒腌20分鍾。②爆香薑片，將鯽魚的兩片略煎一下(這樣湯容易變白)。③加水，放入春筍和蘑菇，燒開後轉小火煮30分鍾，起鍋後放鹽、胡椒粉、蔥花。



4、竹筍香菇湯

【材料】香菇25克，竹筍15克，金針110克，姜5克，味精1克，精鹽3克，清湯300克。

【做法】①香菇泡軟宴桐去蒂切厚絲，姜切絲，金針洗凈後打結，竹筍剝皮切厚絲。②竹筍、姜絲放湯鍋中加適量清水，煮沸15分鍾，再放香菇、金針煮5分鍾後精鹽、味精即可。

④ 掰竹筍打一數字

掰竹筍打一數字是1。竹筍是顫野很直的形狀，長得像數字1。猜數字的謎語有，虛心數字7、不三不型培四指卜洞唯代35、一路發168等。

⑤ 竹筍怎麼掰

1、掰而不拔。通常我們說的都是「掰」竹筍，就是把地上的竹筍往一邊拉傾斜然後輕輕一掰就能拔掉，但是用拔的方法，就很吃力，要是竹筍多了，采一天會很累，拔，就是往上提稱為拔，這些對於農村人來說是稀鬆平常的事，但是城裡人就很少知道了。

⑥ 竹筍如何做成干竹筍（具體步驟）

材料燃並前：春筍

做法：

1.首先把10斤春筍都剝去殼，10斤呀，真是太多了，像我這樣號稱喜歡剝筍的人也剝了好久才剝完......

2.剝好的春筍削去老皮，清洗干凈，再對半刨開。

3.刨開的筍放進大鍋里，加滿水，再加5-6勺鹽，煮開......撇去浮沫，再煮5-6分鍾吧筍煮熟就可以撈出了！

4.煮好的筍放到家裡所有能晾曬的框子里，陽台開曬......

5.成品

竹筍干，顧名思義就是把新鮮竹筍皮清曬干脫水而製成的一種竹筍食品。竹筍乾的製成

竹筍干採用鮮春筍為原料，通過去殼切根修整、高溫蒸煮、清水浸漂、壓榨成型處理、烘乾、整形包裝等多道工序精製而成。

竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C。每100g鮮竹筍含干物質9.79g、蛋白質3.28g、碳水化合物4.47g、纖維素0.9g、脂肪0.13g、鈣22mg、磷56mg、鐵0.1mg，多種維生素和胡蘿卜素含量比大白菜含量高一倍多；而且竹筍的蛋白質比較優越，人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白質代謝過程中佔有重要地位的谷氨酸和有維持蛋白質構型作用的胱氨酸，都有一定的含量，為優良的保健蔬菜。

1.開胃健脾*竹筍含有一種白色的含氮物質，構成了竹筍獨有的清香，具有開胃、促進消化、增強食慾的作用，可用於治療消化不良，脘痞納呆之病症。

2.寬胸利膈、通腸排便竹筍甘寒通利，其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量，促進胃腸蠕動，降低腸內壓力，減少糞便粘度，使糞便變軟利排出，用於治療便秘，預防腸癌。

3.開膈消痰*竹筍具有低糖、低脂的特點，富含植物纖維，可降低體內多餘脂肪，消痰化瘀滯，治療高血壓、高血脂、高血糖症，且對消化道癌腫及乳腺癌有一定的預防作用。

4.增強機體免疫力，竹筍中植物蛋白、維生素及微量元素的含量均很高，有助於增強機體的免疫功能，提高防病抗病能力。

參考資料

竹筍干_網路

家鄉的竹筍作文

我的家鄉在湖州，那裡盛產毛竹，可以說是「毛竹之鄉」啦！可是別忘了，有毛竹就有竹筍嘛！所以，今天我就來做一做美味的筍干。

竹筍有很多種類，有冬筍、春筍、鞭筍等。

竹筍也有許多吃法，和蘑菇一起炒著吃、燉湯吃------我最喜歡的吃法是煮著吃。

要吃竹筍，當然要先挖竹筍啦！於是，我穿上長長地靴子，扛起鋤頭，就昂首挺胸地出發了。

到了目的地，我就像無頭蒼蠅一樣挖了起來，結果一支筍也沒找到。

這時，爸爸媽媽笑著說：「傻孩子，挖筍要往有裂縫的地方挖。

」我奇怪地問：「為什麼？」爸爸說：「因為筍的頂部蔽攜是尖的，會把土頂起來，所以有筍的土地上就會有裂縫。

」我茅塞頓開。

於是，我就發瘋般地找起裂縫來。

找了好久，才找到一條裂縫，我滿懷欣喜地挖開這條裂縫，卻失望地發現裡面只有一支小小的春筍。

我生氣地跺著腳，忽然感覺有一個什麼東西磕著我的腳，一看，差點就笑得合不攏嘴了，原來是一支又大又粗的筍。

我找了一上午，總算找到了足夠的筍，氣喘吁吁地回家了。

回家之後，我就開始煮筍了。

我先把筍的外殼一層層剝掉，再用水洗了一遍就下鍋了。

我跑到灶台邊，使勁地吹著灶膛里的火。

過了好一會兒，可口的筍終於煮好了。

我嘗著美味的筍，高興地笑了。

跪求一篇寫竹筍的作文要500字。

在一座小村莊後面的小山坡上， 有一片很大的竹林， 這里的竹子長得很茂盛， 當然，竹筍也長了很多很多。

於是，竹筍變成了這兒的特產。

春天，小雨細細地下著， 這「飲料」落到了竹林中， 小竹子貪婪地吮吸著這甜美的甘露。

迫不及待地想長出小竹筍， 小竹子盼望了一天又一天， 小竹筍終於破土而出， 迎著太陽而微笑著， 然而就在這個時候， 一群有四個輪子的傢伙來了。

村民們也接二連三地上山來， 他們都扛著鋤頭， 小心翼翼地挖出了一個又一個的竹筍， 竹筍們先後被搬到了一個個叫做筐簍的東西里， 最後全部搬到了那四個輪子的傢伙上， 小竹筍們都知道， 這時已經接近生命盡頭了， 它們就要被運到市場上面去。

然後，被賣到人們家裡， 此時，他們已經漫步在在死亡的邊緣， 但是，它們並不憂傷， 因為它們喜歡看村民們臉上燦爛的笑， 也喜歡自已成為人們的餐中美味， 更重要的是為人類做出了貢獻。

然而此時的竹林中， 竹子和竹筍的想法一樣， 竹子時不時地發出沙沙的響聲， 好象在笑，又好象在奮力生長， 為新一年的來臨做出更大的貢獻...

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說明文竹筍竹筍屬禾本科，多年生植物，有地上莖和地下莖。

地下莖就是竹鞭，竹鞭節間短，從節上可生出芽來。

芽稍長就成地上莖竹筍。

竹筍生長迅速，長大後可高達數米以上。

竹筍中空，為圓筒形，每節上斜生一二小技，葉呈披針形。

凡氣候溫暖，雨量充足而分布均勻，土層深厚，排水良好，土壤粘質而富有腐殖質的地區，最適宜栽培竹筍。

如選擇背風與日照良好的傾斜地栽植，對根莖生長更為有利。

竹的種類很多，常吃的竹筍是毛竹筍（孟宗竹）、淡竹筍等。

此外，剛竹、刺竹、麻竹等的筍也可食用。

竹筍的種類繁多，大致可分為冬筍、春筍、鞭筍三類。

冬筍為毛竹冬季生於地上的嫩筍，白色，質嫩，味美；鞭筍為毛竹夏季生長在泥土中的嫩杈頭，狀如馬鞭，色白，質脆，味微苦而鮮。

竹筍，自古被視為「菜中珍品」，清代文人李笠翁把竹筍譽為「蔬菜中第一品」，認為肥羊嫩豬也比不上它。

據分析，每百克冬筍含蛋白質2.6克，碳水化合物1.8克，鈣9毫克，磷222毫克，並含有維生素B1、維生素B2、維生素C及胡蘿卜等多種維生素。

竹筍中所含的蛋白質比較豐富，人體所需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸、胱氨酸等，都有一定含量。

另外，竹筍具有低脂肪、低糖、高纖維素等特點，食用竹筍，能促進腸道蠕動，幫助消化，促進排便，是理想的減肥佳蔬。

不過，竹筍性屬寒涼，又含較多的粗纖維和難溶性草酸鈣，所以患有胃潰瘍、胃出血、腎炎、尿結石、肝硬變或慢性腸炎的人，應慎食。

竹筍作文最後怎麼結尾

展開全部從寧鄉驅車八十公里，經流沙河，過青山橋，繞上全寺沿一條新修的水泥公路直達盡頭，來到我的家鄉梅樹坳的叢竹灣。

叢竹灣，因竹多而得名，生活在這里，望竹影、聽竹聲，用竹器、聞竹香，竹引泉水、竹架小橋，竹遮陰雨，竹避風霜……家鄉，竹是美麗的圖畫，是動人的歌謠，是醉人的詩篇。

家鄉的竹有南竹、慈竹、箭竹等多個品種，有的直插雲霄，有的株矮俊秀，有的葉小似鯽，有的葉大如刀，有的肉薄稈圓如笛，有的節實如堅可作拐，有的黑不溜秋，有的金黃發亮，有的毛茸茸，有的光溜溜……一山漫過一山，一壠接過一壠，山山相連，株株相依，團結一起，永不分離。

在一個春天的早晨，竹林里一雙小鳥的情歌對唱把我從難得的甜夢中吵醒，經不起這般花前月下的誘惑，拖著妻子來到竹林邊也談起了悄悄話，決定與小鳥來一次PK，不知是小鳥怕打擾我們的親密，還是我們干擾了他們的幽會，唱著歌謠飛到了後山的竹林。

晨風吹拂，農舍在竹海里時隱時現，好似玩皮的小孩在捉迷藏。

對面的洪家山已被晨霧在半山攔腰象畫了線似的截隱一半，一條煙霧形成的青灰龍沿著小溪輕輕流動……吃罷早飯，我決定走訪一些親朋好友，更多地聽聽竹的故事、竹的神奇，迎著晨曦，攀著路旁已被過往行人摸得油光發亮的竹子，踏著被人走路磨損損已顯痕印的石板路，我們來到了一戶叫劉大伯的農家，家裡只有一對古稀老人，老伯正在用竹片編織背籃，一把斤多重的竹刀，在他手裡玩得靈活自如，時而劈，時而削，時兒敲敲打打，時兒刨來刨去，老人一陣客套之後告訴我：我從十多歲就學會了這門手藝，也為家裡賺回了一些錢，上世紀七、八十年代，全村子的人守在家裡，除了上集體工外，空閑時間就是上山砍柴，下地割草，河裡捉魚蝦，山中摘野果，這些勞動離不了竹篾工夫，因此那個時候請的人多，工夫忙不過來，還帶了幾個徒弟。

唉！如今呀，外面的錢好尋，守在家裡沒出息，種一年水稻加上其他作物的收入，他們在外面只要幾天工夫就可賺回來。

我們一家大小六個人，兒孫們全部外出打工，一年能掙回幾萬元，一棟二層十二間的小樓房就老兩口守著，家裡彩色電視、冰箱、洗衣機、液化氣都是現代化的，我們在家裡什麼也不缺，什麼也不要做，閑得無聊，就重操舊業，是打發時光，也是一種樂趣，這時老大媽端來了一大茶壺芳香四溢的米酒和一些被油炸得黃燦燦的紅薯片，一定得讓我們嘗嘗，兒孫們一年難得回來一次，見到你們呀，就像見到了我的兒女，老伯酒量很好，一連與我慢飲了三杯大茶杯，我已有幾分醉意，老人卻還在一個勁地與 *** 杯：相逢不飲空歸去，洞口桃花也笑人；酒逢知已千杯少，話不投機半句多……老伯的健談，讓嘴貧的我深感慚愧，這時屋外傳來一陣牛羊的歡叫，循聲朝屋外望去，三四頭黃牛，二十多隻山羊在竹林里吃草嘻戲，好像也在和我們湊個熱鬧，也許在向我傾訴家鄉的變化、老人的孤單、牛兒的失業、羊兒的自在。

從老人家裡出來，我沿山間羊腸小道朝著一片竹林依山而去，微風中滿山的翠竹不棄不累天真爛溫地輕舞著纖纖小手，歡迎著似曾相識的客人，她們相互依偎著徹徹私語，好像在向我們展示著時代的風采和心中的秘密，冬去春又來，花落花又開，不論是炎炎盛夏，還是瑟瑟秋風，不論是狂風暴雨，還是嚴寒冰凍，竹清純自在，坦然面對；也不管你是榮華富貴，還是貧困潦倒，也不管你是達官貴人，還是平民草根，你沒有二般三樣，直屈自有主張。

有人說你沒有立場，分不清敵友；有人說你是糯米它，由人去捉弄；還有人說你心虛，所以成不了大氣；有人說你見風駛舵，所以常常跟著風兒轉；有人說你紮根膚淺，所以有時經不起爆雨的洗禮。

自由空間，言者無罪，讓人去說吧！在泉水潺潺的小河邊，我見到了一條用半邊南竹搭成的小小引水道，清清的溪水在竹展里隨凸起的竹節而呈波浪而下，沿著這般清泉，我向著三十多年不曾相見的小學同學家裡走，這時久違的太陽像含羞的少女，在狀如棉桃吐絮的雲堆里露出了紅艷艷的臉蛋，照得大地暖烘烘的，其實，這時我的心也在嘣嘣直跳，臉也陣陣發熱，畢竟出來這么多年了，沒有業績，沒有鈔票，也沒為家鄉作過什麼時候貢獻，面對同學又作何解釋？我有意分散自已的注意力，專心而又盡情地觀嘗著山間的竹筍，春筍則象睡醒的嬰兒在媽媽懷抱里伸出的小小的手，看得出她帶著沖破黑暗、初見光明的喜悅，帶著充滿生機、蓄勢待發的慾望……竹展里走的水流入水池滴滴噠噠的聲音把我引向了一座精緻的小樓房，啊，正巧同學在屋前數著竹筍，寒喧一陣後，他帶我把他門前的竹筍數了幾個來回，摸著頭、掰著手指，計算著竹筍的密度是否適宜，然後在過密的地方蔬稀幾棵，他說一定要為我作幾道竹筍美味佳餚，邀來幾位同學集聚一起好好喝幾盅，幾個電話，果真來了四五個，片刻功夫，筍炒臘肉，筍蒸雞蛋，筍伴大蒜，筍肉三鮮湯，幾道香噴噴的菜就出來了，菜飄香，酒甘醇，幾大碗過去，飄然似神仙，「把灑臨風」之類的詩句慷慨激昂，「劉海哥」之類的調子粗獷奔放，當年的一群野孩子又來了一個再現，大山的氣魄，毛竹的胸懷在這里展現得淋...

竹海大觀的竹筍作文

我的家鄉坐落在虎灘，沒有什麼可玩的景物，但是，那一片竹筍卻深深地吸引著我。

一次，在二月期間，我去家鄉，可那棟房子空空如也，不用猜也知道主人一定去那片竹林里挖竹筍了。

我便向竹林奔去。

春天的竹林顯得格外的綠，那一片片竹葉投下了綠綠的濃蔭，灑下了細碎的光斑，遠處的一座小廟里風鈴傳出柔和的聲音。

我繼續向前走，竹林顯得越來越美。

這時，我到了「嫩竹之地」和「竹筍之王」。

這里沒有高大的竹子，而是小竹的天地。

每到春天，到這里走走，常常會看見許多鮮嫩的筍，成群的從土裡探出頭來。

我愛你，家鄉的竹林，你的繁榮，你的高貴，都在每枝竹上傳播。

寫鄉下的竹筍的作文

不知是春雨的誘惑，還是春風的呼喚？竹園里接連不斷地冒出許多毛茸茸的尖腦袋，向湛藍的空間伸展，那青翠的筍尖上，還串著晶瑩的水珠，顯得生機盎然。

春筍，既沒有婀娜嬌媚的姿態，更沒有沁人心肺的芳香，因而也難以引起騷人墨客對它的喜愛和吟誦。

然而，春筍熱戀新鮮與光明的品質和積極進取、天天向上的精神，卻引起人們對美好生活的珍惜，喚起人們對光明前景的嚮往。

民風民俗 埔田竹筍作文

展開全部[宗教習俗] 瑤族宗教信仰復雜，巫教、道教和原始宗教因地而異。

[飲食習慣] 瑤族一日三餐，一般為兩飯一粥或兩粥一飯，農忙季節可三餐干飯。

過去，瑤族常在米粥或米飯里加玉米、小米、紅薯、木薯、芋頭、豆角等。

有時也用「煨」或「烤」的方法來加工食品，如煨紅薯等各種薯類，煨苦竹筍、烤嫩玉米、烤粑粑等。

居住山區的瑤族，有冷食習慣，食品的製作，都考慮便於攜帶和儲存，故主食、副食兼備的粽粑、竹筒飯都是他們喜愛製作的食品。

勞動時瑤族均就地野餐，大家湊在一塊，拿出帶來的菜餚共同食用，而主食卻各自食用自己所攜帶的食品。

常吃的蔬菜有各種瓜類、豆類、青菜、蘿卜、辣椒，還有竹筍、香菇、木耳、蕨菜、香椿、黃花等。

瑤族地區還盛產各種水果。

蔬菜常要製成乾菜或腌菜。

雲南的一些瑤族喜歡將蔬菜做得十分清淡，基本上是加鹽的白水煮食。

有的直接用白水煮過之後，蘸用鹽和辣椒配製的蘸水，以保持各種不同蔬菜的原味；肉類也常要加工成臘肉。

廣西的瑤族烹調肉類一般用干炒、水煮，放鹽調味，用佐料的較少；而肉類則要做成味道十分濃郁的菜餚，鮮肉或臘肉，先炸烤焦黃，然後再煮。

瑤族人喜歡吃蟲蛹，常吃的有松樹蛹、葛藤蛹、野蜂蛹、蜜蜂蛹等。

瑤族人還喜歡利用山區特色自己加工製作蔗糖、紅薯糖、蜂糖等。

瑤族人大都喜歡喝酒，一般家中用大米、玉米、紅薯等自釀，每天常喝2、3次。

雲南瑤族喜用醪糟泡製水酒飲用，外出時，常用竹筒盛放飲時對水。

廣西地區的瑤族還喜用桂皮、山姜等煎茶，認為這種茶有提神、清除疲勞的作用。

很多地區的瑤族喜歡打油茶，不僅自己天天飲食，而且用油茶招待賓客。

典型食品：瑤族人口較多，分布較廣，各地均有獨具一格的風味食品，其中的典型食品有：油茶；粽粑；荷包紮。

[婚喪習俗] 聚居在廣西大瑤山的瑤族同胞，受居住地域的影響，在婚嫁上基本保持著傳統習俗。

有的流行「搶婚」，有的流行「倒插門」（女娶男嫁）。

許多瑤族男女青年都借「耍歌堂」機會進行擇選意中人，一旦男女情投意合，雙方的家長就可通過媒人去說親，並以豬肉和酒為禮品。

舉行婚禮時，都要大擺筵席，按傳統習慣，婚宴上必須要請寨老參加，新郎新娘飲交杯酒。

[服飾特色] 瑤族過去因其居住和服飾等方面的特點不同，曾有「過山瑤」、「紅頭瑤」、「大板瑤」、「平頭瑤」、「藍靛瑤」、「沙瑤」、「白頭瑤」等自稱和他稱。

在風俗習慣方面一直保持本民族傳統特點，尤其在男女衣著上更為明顯。

瑤族婦女善於刺綉，在衣襟、袖口、褲腳鑲邊處都綉有精美的圖案花紋。

發結細辮繞於頭頂，圍以五色細珠，衣襟的頸部至胸前綉有花彩紋飾。

男子則喜歡蓄發盤髻，並以紅布或青布包頭，穿無領對襟長袖衣，衣外斜挎白布「坎肩」，下著大褲腳長褲。

瑤族男女長到十五、六歲要換掉花帽改包頭帕，標志著身體已經發育成熟了。

[民族禁忌] 崇拜盤王的瑤族過去普遍禁食狗肉；崇拜「密洛沱」的瑤族過去則禁食母豬肉和老鷹肉。

湘西南辰溪縣農歷七月五日前禁食黃瓜。

絕大部分瑤族禁食貓肉和蛇肉。

有的地方產婦生產後頭幾天禁食豬油。

瑤族祭神，一般用豬、雞、鴨、蛋、魚等食品，忌用狗、蛇、貓、蛙肉。

生命的意義作文竹筍

石縫下的竹筍 人們常說：「生命是脆弱的、短暫的.」 可在今年一個春風還沒有融盡余寒的殘冬里，我到奶奶家去玩的路上，一叢竹子下破土而出一個個新竹筍，使我對生命有了新的理解和認識.瞧！經過嚴冬的竹子，竹葉還綠中帶枯黃，可那筍芽兒們卻掀開厚厚的土被，從泥縫里鑽出來，有的剛露出一點點尖兒，有的約有20厘米高，還有的被黑乎乎的大石頭壓住，我為這些被壓住的小竹筍感到痛心、惋惜，我不由自主的彎下腰，想幫助那些可憐的小傢伙，可一個念頭突然閃過我的腦海，「讓它自己生長看是什麼結果？」我想看一看這些小生命到底能不能頂開這大石頭. 第二天下午，我又到這片竹林里來，我發現周圍的小竹筍有的又長高了，可被大石頭壓住的地方仍沒有「動靜」，我想：也許這幾株小生命就永遠被埋葬在大石頭下了.唉！＂生命太脆弱了.＂我不由感嘆到. 一場春雨過後第二天，我又迫不及待地跑到竹林里，呀！我不禁大驚失色，只見那大石頭竟然被幼嫩的小竹筍頂開了，它們頂著小筍尖，裹著緊緊的籜衣，大聲喊叫著：「快給我脫去外衣吧！我要長大.」有的甚至軀乾的棕色籜衣已經脫落，已露出嫩綠色的軀干.啊！我似乎看到竹筍在掀開大石頭破土而出的欣喜的神情，竹筍在拔節時的自強不息的努力，竹筍在生長的向上的青春活力和勃勃生機.啊！我感嘆，竹筍的生命是多麼的固執、多麼的頑強、多麼地勇敢......

夢見削一層一層削竹筍皮

夢見地面竹筍突起，則近日將有憂煩之事纏身。

商人夢到竹筍，預示著可能會遇到困難。

夢見栽筍，多遇貴人與朋友之兆頭。

夢見吃嫩筍，有愛情到來。

原版周公解夢：見筍者，生添子孫。

《周公解夢》夢出筍。

孕婦夢之，必主生男。

《斷夢秘書》夢見竹舞者，憂事起。

《敦煌本夢書》夢取等作羹，主立身行己順理無私之兆。

《斷夢秘書》夢人饋筍，主有病即愈之兆。

《斷夢秘書》夢入竹林取筍。

主生男之兆。

武將夢之，主殲除渠魁。

《斷夢秘書》夢以筍點茶，主待人接物處事有節之象。

《斷夢秘書》夢折筍，主得財之徵。

《斷夢秘書》夢竹齊荻筍，吉。

夢入竹林取舞者，文臣入棘闈，必得佳士；武將必立頭功，又主生男孩。

夢人饋筍，主病疫；以舞送人，為節制。

夢以筍點茶，待人接物，處事有節。

夢以舞做羹...主病疫。

夢見栽筍，女有子，主得財之徵，順理無私，主殲除渠魁，預示著可能會遇到困難。

主生男之兆。

商人夢到竹筍：夢中的竹筍在精神層面上象徵困難，主有病即愈之兆，則近日將有憂煩之事纏身，吉，則近日將有憂煩之事纏身。

心理分析。

夢以筍點茶。

《斷夢秘書》夢折筍。

《周公解夢》心理學解夢夢境解說：見筍者。

孕婦夢之。

《周公解夢》夢出筍。

《夢林玄解》折筍到家，主立身行己順理無私之兆。

夢人饋筍。

《斷夢秘書》夢人饋筍，多遇貴人與朋友之兆頭。

夢入竹林取舞者，預示著可能會遇到困難，立身行己。

夢以舞做羹。

《斷夢秘書》夢見竹舞者，處事有節，預示近期有麻煩憂愁的事情，多遇貴人與朋友之兆頭：夢見地面竹筍突起。

精神象徵。

夢見栽筍；武將必立頭功。

《斷夢秘書》夢入竹林取筍，必得佳士。

《斷夢秘書》夢以筍點茶，文臣入棘闈，生添子孫。

原版周公解夢。

夢見吃嫩筍。

《斷夢秘書》夢竹齊荻筍，主待人接物處事有節之象，待人接物：夢見竹筍，憂事起，必主生男，有愛情到來，又主生男孩，有愛情到來。

武將夢之，為節制。

《敦煌本夢書》夢取等作羹。

夢見吃嫩筍夢見地面竹筍突起。

商人夢到竹筍；以舞送人

削土豆我是個快樂的小女生，每天都有許多快樂的事情去做，今天我要做的就是削土豆皮。

我先挑了一個「大胖子」土豆，發現它身上有好多好多泥，於是先用水把它洗了個乾乾凈凈，又發現它身上還有幾個小坑，於是我左手拿土豆，右手拿削皮刀，先把有坑的地方挖去，然後把土豆長的那邊對住手心，右手拿削皮刀從上往下輕輕一滑，一長條土豆皮就削下來了，真好玩。

媽媽在旁邊說：「一定要注意安全！」「噢。

」我嘴裡答應著不由地哼起了歌。

左手轉一下右手削一下，削完了正面削左側面，削完了左側面削下面，削完了下面削右側面，最後把前面和後面削地乾乾凈凈，我把削好的土豆舉得高高的，喊媽媽：「媽，快來，我削好了！」媽媽過來看看，笑 *** 的地對我說：「嗯。

完成的不錯，削地非常干凈，漂亮，就是好像有點小變化。

」「什麼變化？」我急切地問，「自己看看。

」我把土豆翻過來掉過去地看了半天，這才恍然大悟，我的「大胖子」怎麼變成「小瘦子」了？我哈哈大笑起來，媽媽也笑了，你猜猜怎麼回事，原來是我削的皮太厚啦，把大土豆越削越小啦！我向媽媽敬了個軍禮「下次保證不浪費！」生活就是這樣豐富多彩，媽媽說，我就是一個快樂，懂事的好孩子。

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⑦ 楠竹、水竹、石竹、苦竹

五一那天,姑爹正好也在鄉下收拾菜地，於是外婆就喊姑爹一起過來吃午飯了，吃完飯，姑爹說下午想去抽筍子，問哪裡有嗎，外婆說田個對面有片竹園，先前抽過一回，再去抽也有。

於是很快，找籃兒提袋子，我乾脆換了身衣服和鞋，就跟著出發了。

每年到了春天，抽筍子是農村人一年中最好的開始，春上最先冒出來的重磅角色，是楠竹筍子，外婆說楠竹筍子穀雨成林，所以在穀雨前，想吃楠竹筍子就要趕緊行動，一般外婆都是扛把鋤頭提個籃上竹園，一挖就是一個坑，每次我看到那黑棕敦實的筍子，都覺得一棵高大聳立的竹子就沒了。

它們簡直無孔不入，那片竹林，在枯竹葉底下，偷偷地冒尖，然後趁著沒人發現，一場雨就能冒老高。

這筍子啊，挖回來，把筍衣一層一層剝去，切成片，綽水，然後曬干，頭一回挖來的楠竹筍肯定會吃碗新鮮的，抓把壇里pu好的酸菜，做碗菜，聽人說，楠竹筍子吃起來會麻嘴，我倒是沒覺得，就覺得最嫩的最好吃，稍微老一點，就像是嚼瘦肉，嚼來嚼去喉嚨咽不下去。

清明後有水竹筍子，這水竹筍子啊，就不能去大竹林找了，要去小竹林，想吃這水竹筍子，要捨得下功夫，腰是少不了彎的，衣服也不能穿好的，鞋子也是，就要撿那最破舊的衣服和鞋來鑽竹畔，那筍子只能徒手或者戴手套去抽，每抽動一根筍子，就發出一聲清脆的筍聲，有些很好抽，有些胖壯的，只能左右搖晃，搖松後再一把抽起來，很有趣且很解壓。

水竹筍子的筍衣我們都是純用手指來剝，先是在筍子尖頭用手指搓兩下，然後分成兩縷，食指開始繞其中的一縷，接著那一半的筍衣就全部卷到了食指上，卷到了筍子的尾部，筍衣自動散架，手指松綁，另外一邊也是同樣，但是卻更要輕鬆些，就這樣剝完一籃子的筍，食指會變紅變胖腫。

抽水竹筍子這段時間，出去一趟除了一籃子的筍子，還能帶回來好些的野蕨菜，抽筍子看到野蕨菜是不能當作看不見的，有時外婆也會專程就去摘蕨菜，這過程中看到水竹筍也是不能當作看不見，全部都要帶回來。

以上無論是楠竹還是水竹筍，內部都是空心，尤其是水竹筍子，抽一大籃也沒有多重，綽水後曬干更是沒有多少重量。

到了立夏，實竹筍子就出來了，顧名思義，實竹筍子是實心的，和水竹筍子同樣，要去小竹畔里找。

實竹筍子抽完，最遲還有苦竹筍子，苦竹筍子發苦，外婆說一般沒人要，沒人吃。

這次我們去抽的是實竹筍子。

到了田個下面，三個人前前後後走上田埂，看到丹丹里爸爸也提個籃往我們要去的方向趕，外婆突然吆喝起來山液：「你好稀奇噢，看到我們去抽，你也要去吧。」

姑爹：「噢，他也要去抽啊。」

外婆：「這個人真是，肯定是看到我們來了，想不過也來了，不過他是歡喜吃筍子咧，逗坦物走，走快些。」

我在一旁，聽得咯咯直笑，原來抽筍子競爭也這么激烈。

到了畔邊，外婆就走不動道了，看到就抽，管它高矮胖瘦，一根筍子都不放過，我還在那裡忙著給外婆拍視頻，姑爹已經迅速鑽進畔開始抽，外婆看我不急不慌，她邊抽邊回頭對我說，你趕緊去啊，去抽啊，我這才慢悠悠鑽進姑爹鑽進的那個畔。

一進去啊，腰就貓著，畔里還有刺，掛衣服掛褲子，還是慢悠悠地看到就抽，抽之前還拿出手機來拍幾張照片，一旁的姑爹和我外婆一樣，該做什麼事就做什麼事，一點野都不打，把整個畔從頭鑽到尾，出來時我才發現姑爹的籃都抽滿了。

而我的......

那個畔鑽完後，我和姑爹也鑽了其他的畔，一看就是頭兩天有人來抽過，全部都是短樁，抽了可惜，不抽就基本沒得抽了，姑爹說不抽這樣的，緩個兩天讓它長，信拍於是我和姑爹就找個田埂坐下了。

我倆在那坐了半個多小時，閑來無事就剝筍，等我們覺得等很久了，於是我就喊外婆，外婆應了我的聲，但是不見人走出來，又過去了十幾分鍾，我又開始喊，外婆又應了聲，還是不見人出來，姑爹說，你細爹真是抽得，完全走不脫。

我也在心裡暗暗佩服我外婆。

等我喊第三聲，外婆終於出來了，但是看到邊上有筍子，還在抽。

外婆抽了一大蛇皮袋子，我抽了小半籃，於是我就扛著那一袋，外婆提著我的籃，就回去了。

路上扛著那袋石竹筍子，實在是很沉。

但是收獲真的讓人無比喜悅。

⑧ 喉嚨痛聲音也啞了，可以吃竹筍嗎

有可禪配能是咽炎引起的，不宜吃過多竹筍的，偏涼性，可能會刺激胃的。多喝溫開水吧，不熬夜，飲食要清淡的，不吃辛辣刺激及生冷的食物的，可賀陸指以吃點水果，如梨、百香果、火龍果等利咽，不悉陪吃過雜的食物，可以喝點蓮子湯、綠豆湯、葛根湯、冬瓜湯的，吃點雙黃連顆粒的。