吃泡醋解壓視頻

Ⅰ 醋泡花生怎麼做法視頻

「醋泡花生」用陳醋還是香醋？很多人不懂，飯店大廚教你正確做法

花生米作為下酒必備的一道菜，油炸和鹵煮是最常見的吃法，但是吃的多了就發覺油炸的過於油膩，鹵煮的味道不足，其實除了這兩種吃法以外，還有一種更加爽口開胃、下酒下飯的做法——醋泡花生，也就是我們常說的老醋花生。

老醋花生是山西省傳統閉者的漢族名菜，屬於冷盤類，其主料為花生、醋、香菜，口味酸、咸，香酥脆口的花生加上清爽解膩的酸甜汁風味獨特，是一道經典的佐酒小菜，但是很多人做的時候，不知道應該用老醋還是香醋，下面我就給大家講解一下飯店常用的做法。

【醋泡花生】

1.首先，我們准備一盤花生米。

青椒半個、切成碎粒，紅椒一片、也切成碎粒，纖凳青紅椒主要用來配色。

2.鍋里燒油，花生涼油下鍋，這個過程開小火，慢慢的升高油溫，花生米稍變一點色，並有噼啪的聲音響到10幾下，花生就有7至8成熟了，可以撈出控油了。嘗一個花生，口感還有一點欠生，就可以了，涼了以後，就會酥脆。

3.碗中加入食鹽，白糖，香醋，生抽，攪拌化開調料。

4.花生米上撒上青紅椒粒，再倒上調好的醋汁就完成了。

1.花生米一定要涼油下鍋，開小火，慢慢升溫，不然會造成外焦內生的情況。

2.花生米稍微變色，聽到十幾下噼啪聲,就可以出鍋。

好了轎豎薯，這道醋泡花生米就做好了，喜歡的朋友趕緊試試吧。

Ⅱ 醋泡蒜的家常做法大全怎麼做好吃視頻

醋泡白彎迅蒜的做法步驟

1
冷備好材料

2
新鮮白坦灶蒜清洗干凈，陰干。（最好是晚蒜，蒜苗拔過後4天左右拔出比較嫩）

3
裝蒜的罐頭清洗干凈瀝干，瓶裡面不能有水分。把大蒜倒入7分滿。

4
加白糖

5
加冰糖

6
加米醋

7
找了塊干凈紗布，上面加塑料膜，扎緊瓶口

8
沒事的時候搬了埋信此滾滾。6個月後就可以吃了

Ⅲ 嫩姜泡醋的功效與作用及吃法

醋泡姜的功效與作用

吃薑時加醋是很好的養生方法。因為酸味兒是收斂的，於是姜宣發的力量便收斂進去了，姜性由此變得平和起來，也沒有姜的一大股辣味兒了。醋是直接走肝經的，肝遇到酸就會收斂，這時姜的升發功能也入到肝里，收中有發，能提升肝陽之氣。

我們平時說的男性陽氣不足，其實都是屬於肝陽不足。這時，如果直接補肝陽，就會上火，根本補不進去。而姜是升陽的，醋又是收斂的，您吃一點醋泡薑片，就可以把這個葯勁兒一下補在肝上，既升陽氣，又疏發肝氣。而且這個方法還不會把陽氣過多地耗散在脾胃上。因為人吃完姜後會微微出汗，多餘的陽氣是隨著汗發出來的，這等於說這些能量在肝里就都給您補上了，一點都不浪費。
生薑泡醋其他作用

生薑醋泡腳治失眠

每晚睡覺前，用三大片生薑加入小半盆水中，煮沸後加醋一勺，待水溫適宜，浸泡雙腳30分鍾(其間可適量加熱水以保溫)。連續泡腳半月後失眠可愈。

醋泡生薑可治胃寒

治胃寒的簡單良方,一試指大果真效果不凡。此方如下；優質陳醋500毫升、老生薑100克。將醋倒入有蓋的容器里，將生薑洗凈切片，放入醋中，浸泡兩天後即成。胃寒者每天吃泡好的生薑2~3次，每次2~3片，5天為一個療程。

醋泡姜，好吃又健康

醋泡生薑能促進血液循環，治感冒，增稿卜加抵抗力。也有輔助治療關節炎的作用。醋泡姜功效：辛溫解表，適用於風寒感冒製作方法：將整塊姜浸於老陳醋中，至少一個星期即可食用。

醋泡生薑食用注意事項

1、7-9點胃經當令，此時吃薑更有助於升發胃氣，促進消化。一般情況下不建議中午或晚上吃，尤其是晚上。

2、胃酸過多的不要用此方。

3、早晨飯後1-3片，剛開始吃的時候可以先吃一片，逐漸適應了再吃3片。可以根據自己的接受程度來定，不習慣這味道的就只吃一片，能適應就吃2-3片。但也不宜吃太多，這是要長期食用，量不鍵逗穗宜大。

4、很多人都知道晚上不宜吃薑。其實，不僅是晚上，中午以後就應該不吃薑了。過午不食姜，否則容易傷肺。

Ⅳ 香蕉泡醋多長時間就不能吃了

不建議存儲過久，否則容易變質。所以少做點，盡量早點吃完。一般密封24小時之後就可以食用了，然後最多放2天。

這種香蕉醋可以直接喝，也可以用冷開水稀釋，可以在飯前喝也可以在飯後，如果在飯後，需要相隔10分鍾再飲用。每天三餐時間喝三湯匙香蕉醋就能達到減肥的作用。

但是許多人在用這種減肥法的時候，一次就是三匙的醋，粗略的計算，一匙的醋就是10毫升，三匙的醋就是30毫升，每天喝三次，就大概是90毫升左右，一天喝醋的最高上限是30毫升，所以這樣的減肥法，過多攝入了醋，醋食用過量，會灼傷食道、腐蝕胃黏膜。

醋雖然可以加強鈣質的吸收，但醋喝多了，反而有礙鈣質的代謝，損害骨頭的堅硬度，容易造成骨質疏鬆，為了減肥而變得骨質疏鬆那就得不償失。

雖然香蕉內含有豐富的糖和纖維物質，有利消化亮伏和通便等功效，但是香蕉中有較多的鎂元素磨昌，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑製作用，不利於身體健康。

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1、香蕉醋最好用黑糖：

黑糖精煉程度不高，有許多礦物質，含有鈣、鎂、鉀和微量鋅元素。過量的鈣有引發動脈硬化的危險，而黑糖中的鎂可以抑制體內過度吸收鈣。鋅是人體不可或缺的微量元素，可以抑制掉發、加速成長、使傷口早愈，提高免疫力，預敬游攜防感冒等。另外，黑糖中的鉀含量超越其他糖類，可幫助腸胃蠕動，促進排便。

2、香蕉醋可以瘦身的原理：

香蕉醋是通過「檸檬酸」循環原理發揮瘦身作用，檸檬酸循環是指將脂肪、碳水化合物、蛋白質等營養素分解轉化成能量。香蕉醋中所含的醋酸、檸檬酸、蘋果酸進到人體內，就會發生檸檬酸循環。香蕉中所含葡萄糖更為活化，從而發揮出最大功效。

香蕉有恢復疲勞、維持腦機能、緩解便秘、降血壓、美容等效果；醋，可以恢復疲勞、促進新陳代謝、血液循環、消化機能等作用；黑糖，富含鉀鈣鐵、維生素B6等多種營養成分。這三種成分有效的組合在一起，沒有有害物質的產生，並且可以在無副作用的前提下把體內環境調整到最適合減肥的狀態。

Ⅳ 醋泡菜的家常做法大全怎麼做好吃視頻

醋泡菜的做法
1.准備好胡蘿卜、白蘿卜、黃瓜、紅椒。渣族

2.准備好白醋、野山椒、白糖和一隻干凈無水分的大玻璃瓶。

3.把要泡的胡蘿卜、白蘿卜、紅椒、黃瓜洗凈、瀝干水分、切小塊（按自己喜好）。

4.把黃瓜的瓜瓤去掉。

5.切好如中弊的材料裝入玻璃瓶。

6.加入野山椒。

7.不要太滿，留點空隙。

8.加入白糖。

9.最後倒入白醋。

10.用白紙封住瓶口。

11.蓋上瓶蓋。夏培旅季半天，春秋季一天，冬季一天半就可食用（我今天上午泡的，吃晚飯時就端出來咯，除了黃瓜特酸外，味道很不錯，開胃！）