『壹』 如何用錫紙做蛋糕模型的
用錫紙做蛋糕模型
錫紙包排骨
菜譜簡介 叉燒醬顏色為深紅色,醬汁質感比較黏稠,是用於製作叉燒肉必不可少的調味料之一。使用叉燒醬烹調出的肉食顏色鮮艷醬紅,吃起來口感中帶有香甜的蜜糖味道。
材料
豬肋排 500g,叉燒醬100ml,老抽1茶匙(5ml),生抽1茶匙(5ml),大蒜碎 1茶匙(5g),黑胡椒粉1/2茶匙(3g),辣椒粉1/2茶匙(3g),蜂蜜2湯匙(30ml)
做法
1、將豬肋排段放入一個大碗中,加入叉燒醬、老抽、生抽、大蒜碎、黑胡椒粉、辣椒粉和蜂蜜,攪拌均勻腌制約1小時。
2、把腌好的豬肋排分別放在錫紙上,並用錫紙把豬肋排包裹好。
3、將錫紙包好的豬肋排放在烤盤上,移入以提前預熱至180度的烤箱中,先烤制15分鍾。
4、然後將烤盤取出,用剪刀小心地將錫紙剪開,露出中間的肋排,此時豬肋排會析出少許水分,可將餘下的腌料醬汁塗抹在豬肋排上。
5、最後將烤盤再次放入烤箱中,用180度的火力烤制15分鍾即可。
電飯鍋做蛋糕
材料
主料:4個雞蛋(蛋黃和蛋清分開),4勺白糖,3勺冒尖的麵粉,6勺牛奶,
調料:鹽適量,油適量,
輔助器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子
做法
1、用3根筷子打蛋清,沒多久就可以打出泡沫(為突出甜味,可放一點鹽),放一勺糖,一直打一直打,到有一點稠時再放一勺糖,再繼續打……大概15分鍾後就會變成奶油狀,筷子上的不會掉下來,這個過程比較關鍵,不能停有點痛苦哦
2 蛋黃放兩勺糖,3勺冒尖的麵粉,6勺牛奶攪拌好
3 倒入一半的奶油狀蛋清,攪拌(上下攪拌而不是打圈)
4 攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好
5 電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鍾拿出,鍋有點熱,倒入少許油均勻塗在鍋內,以防黏鍋
6 倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來
7 按下煮飯鍵,2分鍾後會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口悶20分鍾,然後再按下煮飯鍵,20分鍾後就ok了
(鍋內塗了油,一倒就可以倒出來了,底部顏色較深)
『貳』 求各種錫紙做的食譜。工具:錫紙,電飯鍋一隻。能做什麼簡單快速的飯呢
你工具太少了吧錫紙一般做燒烤類的比較用的多你再有個帶燒烤功能的微波爐就能做好多了
『叄』 錫紙是用什麼做的
錫紙指鋁箔紙,用途十分廣泛,例如:航空食品包裝,普通肉食包裝,煙卷包裝等。有關專家根據其應用特點的不同,將它分成了20多個品種。
不同國家由於經濟發展水平的差異,鋁箔消費結構也存在很大差距。在歐美發達國家,用於包裝的鋁箔產品占總需求量的70%。
在中國市場鋁箔主要是作為工業製造原輔材料,包裝鋁箔只佔國內需求總量的30%。鋁箔紙在建築應用上頗為顯著,粘貼在保溫材料的表面使其達到施工時更方便、干凈尤其是美觀度達到了一個新高度。
中國鋁箔生產開始於1932年,但是直到改革開放以後才開始快速發展。
上世紀90年代以後,鋁箔生產進入了一個重要時期,不但引進大量先進設備,生產管理和技術開發水平也逐步走向了現代化與國際化。
20世紀以來,在市場需求的強勁帶動下,鋁箔產能快速提高。中國共有鋁箔生產企業90餘家,裝備有現代鋁箔軋機66台,並有萬能冷軋機39台,鋁箔總產能50萬噸/年。
『肆』 可以用錫紙做蛋撻模具嗎
蛋撻不能直接在模具上鋪錫紙,然後倒入蛋撻液,因為具有能夠使烘烤時受熱均勻,烤出來的蛋撻不至於糊掉。
蛋撻做法如下:
材料
水皮部分:低筋麵粉130g,高筋麵粉15g,糖12水70g
油皮部分:黃油70g,低筋麵粉20g
撻水:牛奶100g,低筋麵粉8g,蛋黃3個,煉乳8g
做法
1、製作水皮:將黃油、水麵粉揉成光滑的面團不沾手,用保鮮暯包好放冰箱冷藏30分鍾。
2、製作油皮:將黃油麵粉揉成面團,擀開後用保鮮膜包好,放冰箱冷藏30分鍾。
3、將油皮擀成長方形,水皮擀成與油皮同樣長,寬是油皮的3倍。
4、把油皮放在水皮中問,兩邊麵皮往中間疊,用擀麵杖輕輕敲打排出空氣,放冰箱冷藏30分鍾。
5、將面團擀開,上下兩邊往中間對拆,左右往中間拆,放冰箱冷藏30分鍾,重復3次。
6、將面團擀成撻皮,放入模具揘制均勻,倒入撻水(將牛奶、麵粉、蛋黃、白螗、煉乳攪拌均勻,過篩,成撻水)8分滿。
7、烤箱預熱(上下溫度200度),烤15分鍾至表面全黃即可。
『伍』 錫紙怎麼做盒子
方法/步驟分步閱讀
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拿出【錫紙卷】,裁剪出您需要的長度。
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先把兩邊【寬邊】錫紙按往裡折疊,要留有痕跡。
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再把兩邊【長邊】錫紙往裡折疊,要留有痕跡。
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再把【寬、長邊】錫紙打開,寬和長邊的直角處,斜捏出一個【斜尖角】。
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再把【斜尖角】往寬邊里折疊,按照這步驟,把其它三個角也折疊好;
最後【錫紙盒子】就做好啦!
盒子大小由自己需求固定,折疊的擋紙高點,就比較好拿,這些就隨自己使用方便了。
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這個是小編用折好的錫紙盒子裝的【雞蛋液】,放到烤箱烤再拿出來都沒有流出蛋液哦。
不過盒子里不要裝過多的【蛋液】,因為蛋液受過熱的火會膨脹,有可能會把【錫紙盒子】撐開!
而且錫紙比較薄,拿的時候要小心點,千萬別扯爛了。
『陸』 錫紙在手工課上可以做什麼
ABC錫紙軟硬工具廠家賣的「陽光錫紙條」是純手工製作的,用起來不易走位。
選擇順序:一般用0.05mm就能開啟,如果1分鍾內不能正常開啟,請把鑰匙模具和錫紙條一並取出,觀察錫紙條的齒坑,如齒坑過深,說明彈珠彈簧力過大,則再用稍厚點的0.06MM開啟;齒坑過淺,說明彈珠彈簧力過小,則再用稍薄點的0.04mm開啟。黃色錫紙條的厚度都是0.05mm,主要是使用在月牙形的AB鎖具上.當然也可以使用在平口咔吧AB鎖上,但開啟所使用時間相對稍長些。白色錫紙和黃色錫紙相比,白色的軟一些,黃色的稍微硬一些,在不排除錫紙條有瑕疵的情況下,選擇厚度0.05mm較為理想,開啟速度很快。
『柒』 自製錫紙萬能鑰匙步驟
首先要先選好優質的錫紙,按照相應的尺寸剪裁好,然後直接將針給包起來,包的時候要注意錫紙的厚度,一般就一兩層就夠了,太厚的話之後插不到鎖孔裡面去!這樣,用錫紙開鎖的錫紙鑰匙就做好了。
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接著就是將做好的錫紙條放到已經准備好的鑰匙胚上面,這一點需要注意的是錫紙條頂端要弄長一點兒,翻過鑰匙頂端,這樣可做的目的是為了待會插鑰匙時,不至於讓錫紙條往後倒退,然後參照原裝鑰匙的特點,在鑰匙胚的頂端壓一個適當的斜坡,這樣的話,有了基本的錫紙鑰匙的結構,那麼,錫紙開鎖就變得很容易了。
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最後就是錫紙開鎖的手法了,將做好的錫紙鑰匙插入鑰匙孔後,用一隻手頂住錫紙鑰匙後,另一隻手上下晃動錫紙鑰匙,值得注意的是如果鎖具的鎖芯是需要往左邊扭動,那麼我們就需要用左手來晃動,反之則需要用右手往右邊晃動。晃的時候,應該是輕晃快晃,速度越快越好,當我們感覺上彈珠落實後就可以了!上下晃動時以拇指和食指作為施力點,這樣我們就可以快速的打開鎖具了,而且據有關人士反映,這種錫紙開鎖的方法開鎖的開啟率在95%以上。值得大家一試。
『捌』 錫紙怎麼做盒子
1、拿出【錫紙卷】,裁剪出需要的長度。
『玖』 如何用錫紙做面具
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『拾』 錫紙做成的便當保溫袋為什麼能保溫
錫紙的光面有很好的吸熱性,同時它的啞光內層表面可以進行熱量的反射,可以延長降溫時間從而起到保溫食物的作用。
有些食物(例如:地瓜、金菇菜等)必須用鋁箔紙包著來燒,避免燒焦。用鋁箔紙包著來燒海鮮、金菇菜等,可保留鮮味。
錫紙用來燒烤時的作用:
第一是防止食物粘烤盤
第二是防止食物粘上臟東西
第三是方便刷烤盤
第四是有的食物烤制的時候有調料,餡料等怕散掉了用錫紙包上
第五是防止水分流失,保持鮮嫩