❶ 請介紹下火腿麵包怎麼做好吃呢
【香蔥火腿麵包】
主面團用料:牛奶210g、動物淡奶油150g、雞蛋液35g、白砂糖40g、鹽5g、高筋麵粉500g、耐高糖酵母粉6g;
內餡和裝飾用料:火腿腸4根、香蔥適量、雞蛋液20g、番茄醬適量、沙拉醬適量;
1、揉面盆里放上主面團的所有用料,投放順序是:牛奶210g、動物淡奶油150g、雞蛋液35g、白砂糖40g、鹽5g、高筋麵粉500g、耐高糖酵母粉6g;
2、揉面盆安裝到廚師機上,啟動廚師機揉面,約15分鍾左右,柔軟光滑的面團就揉好了,面盆四周也都是很乾凈,不粘的;
3、揪出一小塊面團,在手上抻開,能拉出完整且薄的膜,即使戳破以後,撕口處也會是略微光滑的狀態;
4、將面團整好,放回揉面盆里,蓋上蓋子,發酵2-2.5倍大;
5、發酵好的面團體積大了很多,用手指在面團中間戳個洞,面團也不會塌陷,發酵完成了;
6、取出發酵好的面團放到揉面板上,切成等大的15個小面團,分別揉圓後蓋上保鮮膜,醒發15分鍾』;
分成多少數量的面團,可以根據自己用來烘烤的烤盤大小來決定;
7、醒發後的小面團又大了一些,裡面充滿了空氣,輕飄飄的。
8、醒發的時候准備配料,三根火腿腸切成15小段,另一根火腿腸和香蔥一起切碎放到碗里,可以加一點油拌均勻,也可以不加;
9、取一個發酵好的面團,用擀麵杖擀開成長條形,將面團里的空氣都排出去;
10、將一小段火腿腸放在面餅的一側;
11、邊卷邊收,將火腿腸卷在最裡面,捲成一個小面團;
12、依次卷好15個小面團,擺放在鋪著烘焙油紙的烤盤上,放到烤箱里,再放一盤熱水幫助增加溫度和濕度,發酵20-30分鍾;
我這個是25L烤箱的自帶烤盤,比較小,所以斜著擺放,不同大小的烤盤,可以根據自己的需要進行擺放;
13、發酵好的面團白白胖胖的,擠在一起很是好看;
14、在麵包生胚表面刷一層雞蛋液,這里是全蛋液,用的柴雞蛋,顏色比較好看些,也可以換成蛋黃液;
15、先在每個麵包生胚上擠番茄醬;
16、再擠上沙拉醬,交叉著擠就可以了,形狀也沒有固定的規則,比較隨意;
17、最後再撒上香蔥火腿腸碎,想要香蔥味濃一些,可以多放點香蔥;放到烤箱中層或中下層,160度烘烤,35分鍾;
18、烤好的麵包要及時取出來,去掉烤盤和油紙,將麵包放到晾網上散熱。
香噴噴的麵包出爐了,房間里彌漫著麵包的香氣,太解壓了!做麵包的人都有這種感受吧,也許這就是家庭烘焙的魅力。好吃的麵包並不難做,只要多做幾次,就會越來越熟練,做得也越來越好。
新手製作麵包建議使用麵包專用高筋麵粉,酵母粉需要使用耐高糖酵母粉;
建議配備一個廚房秤,方便稱重各種用料。隨便預估重量一般來說容易配料不準確導致失敗;
不同麵粉的吸水性不一樣,剛開始揉面時要注意觀察。面團剛揉的時候是有點粘的,隨著麵筋的形成,就會越來越光滑,不再粘手,面盆里也會是光滑的;
製作這款麵包需要兩次發酵,一次醒發, 面團的發酵和溫度環境直接相關,所以要注意觀察面團的狀態,不要全靠固定時間;
烤箱之間存在溫差,烤箱的大小、溫差都會影響烘焙的時間和溫度,請根據自家烤箱進行調節,如果是新烤箱不太熟悉脾性,可按本食譜中的溫度和時間作為參考,及時調整並記錄下來。
如果配方里的食材有些沒有或不想用,比如淡奶油,可以去掉淡奶油換成牛奶或清水等液體,風味上肯定會有所不同,但也都能做,不過用量上需要根據液體的濃度進行調整。
❷ 上海迪士尼可以帶火腿腸進去嗎-上海迪士尼可以帶烤腸進去嗎
上海迪士尼是生活中比較受歡迎的一個主題游樂園,它裡面會有各種各樣的遊玩設施,很多年輕人都會去打卡。上海迪士尼入園之前都會進行安檢,一些食物和水不能帶入園,但是密封包裝的火腿腸可以帶,但是散裝的烤腸是不能帶進去的。
上海迪士尼可以帶火腿腸進去嗎
可以帶密封包裝的火腿腸。
可以帶的:如密封麵包、蛋黃派、火腿腸、餅干、葡萄乾等。注意密封。蛋糕店賣的是用金線扎的那個,沒封。
不能帶的東西:切好的水果、保鮮盒裡的鴨脖、自製三明治、酸黃瓜、煮雞蛋、DIY沙拉等。至於方便麵,就看人品了。有的人帶進來,有的人被沒收。
另外,帶一瓶礦泉水。拿多了又重又不方便。另外,公園里有直飲水。在每個馬桶的邊緣,喝完水可以直接用空瓶倒水。
上海迪士尼可以帶烤腸進去嗎
散裝包裝的烤腸可能不能帶入園,建議帶密封包裝的。
遊客可攜帶供本人食用的食品及飲料進入上海迪士尼樂園,但不允許攜帶需加熱、再加熱、加工、冷藏或保溫的食品及帶有刺激性氣味的食品。
不可攜帶入園的食物包括(但不限於):需加熱水食用的方便麵、帶自熱功能的食品,以及西瓜(需要用刀切開的一整個西瓜)、榴槤、臭豆腐等。
沒帶多少吃的,不求好吃的,只想省時間多玩項目的人,可以沿路買零食。上海迪士尼公園有很多賣零食和飲料的手推車。比如金銀灣主題區的土土家風味,那裡的火雞腿很受歡迎,排著長隊,很香很辣!據說是專門為上海迪士尼樂園打造的「亞洲風味」,價格55元/件,太大了,兩個人分不開。
吃不飽可以買饅頭,或者熱狗雞肉卷也不錯。熱狗和雞肉卷定價40-50元。可以打包帶走,排隊的時候可以吃。
上海迪士尼必刷項目
1、(寶藏灣)加勒比海盜一定要玩,每次進園必刷
2、(寶藏灣)凡迭戈劇院之傑克船長這個劇場我看了六遍,可見有多好看
3、(探險島)翱翔·飛躍地平線排隊時間最長
4、(探險島)雷鳴山漂流不想淋濕的話可以買裡面的雨衣,十塊錢
5、(夢幻世界)七個小矮人礦山車迪士尼大項目之一,速度沒有很快
6、(玩具總動員)抱抱龍推薦的人很少,不過真的可以玩一下,刺激
7、(明日世界)創極速光輪很解壓的項目~刺激
❸ 日本媽媽惡心料理火了,為了把兒子逼上東京大學,你怎麼看
這位日本媽媽是為了給兒子減輕壓力,所以才會做出不一樣的料理,讓兒子調劑下心情。如果在心情緊張,壓力大的時候,可以通過吃美食解壓。這也是為什麼很多打工人在無休止的加班當中,通過零食減壓變得越來越胖的原因。
是的沒錯,他媽做得飯難吃倒不難吃,但就是看著容易引起視覺上的嚴重不適。由於快節奏的生活,導致大家都很忙,很多家長不善廚藝,經常隨便炒幾個菜,或者直接叫外賣。其實,做飯是對孩子表達愛的最直接方式。因為媽媽可以把對孩子的愛意,放到每一道菜裡面。我們回家的時候,經常會聽到父母問:「今天想吃什麼?」這就是來自於家的溫暖和父母的惦念。