『壹』 上班族的早餐吃什麼又快又省錢
為了干凈衛生起見,乾脆從早餐開始做起。做早餐講究省時、簡單、還要營養,所以一般我都會給家裡備上牛奶、雞蛋、紅薯、南瓜、玉米、燕麥片等等適合早餐的食物,早上起床先把早飯放進鍋中,等著收拾好了也就能吃了。除了這些常規的早餐,下面這些早餐做法也不難,偶爾改善改善一下也是非常不錯的。
1、黃金蛋卷
材料:麥片、純牛奶、糖、香蕉、堅果
做法:
1、將牛奶、麥片、糖倒入鍋中,中火煮沸。
2、倒入碗中,加入香蕉切片和堅果碎攪拌均勻。
4、香甜玉米汁
材料:甜玉米2根
做法:
1.甜玉米包干凈後清洗,放入冷水鍋中,水裡加少許鹽,將玉米煮熟。(實在來不及就直接啃吧!)
2.將玉米粒剝出來,將玉米粒倒入破壁機攪拌杯中,加入溫水。
3.破壁機接通電源,啟動破壁機,開最高檔,或者用脈沖點動模式,打磨至自己喜歡的細膩程度。大約1分鍾後就可以倒入杯中飲用啦。
5、牛奶雞蛋羹
材料:雞蛋、牛奶、白糖
做法:
1、先把兩個雞蛋打散,加入10克白砂糖拌勻,靜置1分鍾讓白砂糖能夠充分融於雞蛋
2、1分鍾以後把雞蛋液過一次篩,加入250毫升鮮牛奶,把蛋液和牛奶充分攪拌均勻;
3、靜置3分鍾讓牛奶和雞蛋能夠充分融合,再過一次篩倒入碗中;覆上保鮮膜,用牙簽扎幾個小孔,中火蒸10分鍾剛剛好。
6、麵包披薩
材料:吐司麵包、芝士片、雞蛋、火腿、青椒、玉米
做法:
1、將青椒和火腿切成小粒,玉米粒用水果玉米(普通玉米提前用水焯一下)。
2、把吐司麵包中間掏成一個正方形,正方形的麵包留著備用。
3、平底鍋中倒入少量的油,將掏空的麵包放進鍋中。(轉小火,否則麵包容易糊)
4、將備好的蔬菜倒入麵包的方形孔中,稍微翻炒一下。
5、取一碗打一個雞蛋,放入少量的鹽,接著將雞蛋均勻的倒入鍋中的菜上面
6、接著放上一張芝士,蓋上正方形麵包片
7、待雞蛋定型之後,翻至另外一面,煎至兩面微黃即可。
『貳』 早餐吃什麼最好
1、一杯新鮮酸奶+兩片全麥麵包+一個西紅柿
酸奶和西紅柿的維生素A含量都非常高。維生素A是明目的好東西,經常用電腦或伏案寫字的職業女性,最需要注意眼睛的保養;同時維A的主要功效還有促進肌膚細胞新生,提高皮膚深層細胞更新速度,加強細胞間的連接力,使皮膚富有彈性,調節皮膚細胞角質化的過程。
2、一碗紅棗粟米粥+雞肉三明治
粟米里的胡蘿卜素和各種維生素含量都很高;紅棗可以補血補氣,又能有效地增強免疫力;再加一份雞肉三明治,這樣搭配的早餐可以讓體力徹底充沛起來,足以應付一上午繁重而忙碌的工作,是高強度工作量的職業女性之首選方案。
3、一杯酸奶+一個菜包/肉包+適量蔬菜
酸奶含豐富的乳酸菌,對人體的貢獻甚至大於牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,營養就比較齊全了;如果喜歡吃肉包,必須再補充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鮮榨的。
(2)程序員早餐吃什麼食物擴展閱讀:
早餐是大腦的「開關」,其能量來源於碳水化合物,因此早餐一定要進食一些澱粉類食物,最好選擇沒有精加工的粗雜糧並且摻有一些堅果、乾果。這樣的食品釋放能量比較遲緩,可以延長能量的補充時間,如紫米面饅頭、芝麻醬花捲、包子、餛飩、豆沙包、堅果麵包、吐司、玉米粥等。
維持人體充沛精力和靈敏反應力的蛋白質也不能少,因為含蛋白質的早餐能在數小時內持續地釋放能量,使我們更「頂餓」。可以選擇雞蛋、醬牛肉、方火腿、通脊肉、辣雞翅、素雞豆製品等食物。
『叄』 上班族早上早餐吃什麼比較好
根據《中國居民膳食指南 》的建議,我們每天的膳食應該包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類以及烹調油類等五大類食物。而一個滿分的早餐應該至少包含五大類食物中的四種左右。
尤其上班族,由於工作環境及工作方式的不同,對營養的需求又會不同,對於上班族,需要長期久坐,不能攝入過多熱量,容易引起肥胖脂肪高等,但又要滿足能量需求,所以應增加粗糧蔬果。
但現在上班族早起都是非常緊張的,所以一頓既營養又便捷的早餐就很重要了,做為上班族,我早起會為自己沖一杯五穀粉,既便捷又富含穀物營養,再搭配雞蛋、牛奶、麵包等,既飽腹又營養全面。
最近一直在吃這款花青谷的核桃芝麻黑豆粉,除了傳統黑芝麻黑米黑豆等,還有奇亞籽、黑藜麥、黑枸杞等營養食材,沖一杯全天的營養都滿足了,
而且花青谷這款核桃芝麻黑豆粉,粉質細膩,沖泡後濃濃的麥芽清香和穀物醇香,入口順滑,還有核桃碎和花生碎,嚼著香香的,妥妥的美味早餐,還富含蛋白質、膳食纖維,還有養發黑發的效果,更能滿足你一天的營養需要,重點是真的好吃。
『肆』 上班族早餐吃什麼營養又健康
首先早上是需要補充體力的,胃在一夜的睡眠之中,其實體內的東西早已經搬空了,所以早餐不僅要吃,而且要吃得有營養,要保證足夠的蛋白質,足夠的養分,要保證營養,同時又不至於發胖,因此早餐吃什麼很重要。把握以下幾個早餐食用做法,才能吃得既健康又營養哦。
一、寶寶早餐怎麼吃營養健康
營養早餐一:蝦仁蛋餃+菠菜豆腐湯
原料:蝦仁20g,雞蛋1個,菠菜25g,豆腐50g,豬瘦肉餡5g,蒜苗、澱粉、姜、蔥適量。
a、蝦仁蛋餃:1、前夜將蝦仁焯熟,控干後剁碎,加豬瘦肉餡、適量蒜苗、蔥薑末、精鹽等攪拌均勻,煨好。2、清晨,1個雞蛋打入適量干澱粉中,加清水調成糊狀。3、平底鍋中加植物油,將雞蛋糊一大匙倒入鍋中,文火攤成小蛋餅。4、前夜煨好的蝦仁餡加少量植物油,分別包入攤好的蛋餅中,入蒸鍋蒸8分鍾即可。
b、菠菜豆腐湯:1、豆腐洗凈切丁,放入沸水中。2、1分鍾後,洗凈的菠菜也投入鍋中,同時關火,點少量精鹽、芝麻油即可。
營養早餐二:雞肉青菜粥
原料:雞胸脯碎肉50g,粳米15g,綠葉青菜15g
a、雞肉青菜粥:1、粳米煮粥備用。2、雞胸脯肉剁成肉泥,鍋中加少量植物油,油開後,放入雞肉泥煸炒,熟後放入粳米粥中煮開。3、出鍋前加少量精鹽,最後撒入青菜末盛出。
營養早餐三:蔬菜牛肉粥
原料:牛肉40克,米飯1/4碗,菠菜1棵,肉湯1/2杯,土豆、胡蘿卜、洋蔥各1/5個,鹽少量。
製法:1、准備牛肉精肉並磨碎。2、將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟並搗碎。3、將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮,並用鹽調味。
二、上班族早餐吃什麼營養又健康
脫脂牛奶一杯,全麥麵包一份,香蕉或蘋果一個
牛奶中含有足夠的蛋白質,搭配上全麥麵包,或是一根香蕉,一個蘋果就能讓你精神一整天了。在吃的時候可以先吃蘋果,在吃全麥麵包,而如果選擇的是香蕉的話,那麼香蕉應該放在最後面吃,而且最重要的是不用浪費你太多的時間,
小米粥,餃子,雞蛋一個
小米粥可養胃,可除口氣,可促進脾胃健康,日常臨睡前可先將銀耳泡發之後放著,准備好蓮子,小米,備用,第二天直接洗一下,煮一下也是15分鍾的事。在這期間,可用買來的餃子放微波爐里烤熱,同時煮個雞蛋,如果市場方便的話,直接到市場買個茶葉蛋就好。小米粥,搭配餃子,雞蛋,不僅簡單,好吃而且營養豐富,最適合給一家人准備的早餐了。
豆漿,三明治,煎蛋一個
豆漿是豆製品的借代表,早上起來喝杯豆漿不僅不用擔心是否會發胖,同時還可補充身體所需要的營養物質,而三明治,煎蛋是要讓你更有飽腹感的,整個早餐做下來10分鍾都不到,就可以讓你擁有健康的營養。
稀飯,空心菜,乳豆腐,火腿腸
生活中很多中老年人還是以稀飯為主的,所以不防直接用粳米熬一鍋稀飯,再炒個清菜,如空心菜,小白菜,做個乳豆腐的也簡單,同時還好吃。
皮蛋瘦肉粥,葡萄
皮蛋瘦肉粥本身就是一道經典的特色小吃了,把皮蛋,瘦肉同粳米,加點紅棗,一起熬粥喝,其實也挺有營養的。喝完粥,給自己洗幾個葡萄上班的時候當點心吃。
八寶粥
(赤豆,綠豆,花生,桂圓,紅棗,等等可根據自己的口味熬煮),或者在來點香腸,雞蛋,豆腐之類的小菜一起吃。
八寶粥本身就是粗糧的一種,本身沒有什麼熱量,同時粗纖維含量非常高,配上些小菜,到也是不錯的營養早餐。
蛋羹,紅薯,肉片
蛋羹比蛋更容易吸收,鮮嫩滑口,可補充蛋白質,而紅薯是有名的粗糧有助於一天的排泄,適當的肉類可保證你一天擁有好精神。
三、早餐的四種健康吃法
(一)、麵包牛奶族
1、少吃夾餡麵包,其熱量、油脂量比起白麵包更高。2、想吃甜麵包,不妨選擇全麥吐司抹1 小匙果醬,但要避免每天塗抹奶油、花生醬等,否則會增加反式脂肪的'攝入。3、兩片烤麵包夾一片低脂乳酪,再喝一瓶低脂牛奶或優酪乳,是比較適當的選擇。如將生菜、番茄、小黃瓜夾著吃,營養會更均衡。
(二)、燒餅油條族
1、一星期食用不宜超過1 次,而且當天的午、晚餐必須盡量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物。2、由於早餐缺乏蔬菜,另兩餐要多補充。不妨選擇夾青菜的燒餅。3、建議搭配喝不加糖的清豆漿,或只加少量的糖,以免吃進過多的糖。
(三)、清粥小菜族
1、選擇五穀雜糧粥,比清粥更營養,也較有飽足感。2、吃粥時,不要只配醬菜,還可搭配一個荷包蛋或是一份瘦肉,才能補充足夠的蛋白質;最好加盤炒青菜,營養就會很均衡,而且蔬菜中的鉀,能幫助身體把鈉排出體外。
(四)、蔬菜水果族
1、搭配三文治或一片吐司,以增加身體的能量。2、三酸甘油脂偏高的人,尤其不要只以水果當早餐,因為三酸甘油脂跟果糖、碳水化合物、甜食、澱粉等有關,過高時,應減少此類食物的攝取。
四、超營養健康的早餐推薦
八寶水波蛋
烹飪時間:預計15分鍾,原料:雞蛋2個、豬肉10克、豌豆10克、胡蘿卜10克、香菇10克、蝦仁10克、青筍10克、魷魚10克、鹽1小匙、白糖少許、料酒少許、水澱粉少許。做法:1. 雞蛋打散,加入適量30℃左右的溫水,再加少許鹽、胡椒粉攪拌均勻,用濾網過濾到蒸碗中,蒸碗蓋上保鮮膜,待蒸鍋內的水燒開後放入蒸鍋,蓋上鍋蓋,留縫隙將蛋羹隔水蒸熟。2. 將其它所需原料洗凈,全部切小丁備用。3. 取來小湯鍋,加入適量清水燒開,先放蔬菜丁,再放肉丁、蝦丁,把需要的原料都焯燙一遍。4. 取來小鍋燒熱,鍋內不用放油,加入一點點高湯,加入剛剛焯燙過的所有原料和鹽、白糖、料酒調一下味,燒開後,用水澱粉勾芡,將蒸好的蛋羹取出,把剛剛做好的芡汁澆在雞蛋上即成。
香蕉煎餅
烹飪時間:預計5分鍾,原料:麵粉120克、雞蛋半個、白糖15克、鹽1/4小匙、清水60毫升、香蕉1~2根、沙拉醬適量,做法:1. 先調制一份麵糊,將麵粉、雞蛋、白糖、鹽、清水,按照用量混合。麵糊不宜調得過稀。2. 香蕉切片,在香蕉片的表面拍上一層干澱粉,再裹上麵糊,放入小鍋中用中小火炸成金黃色,蘸上沙拉醬就可以吃了,非常簡單。
花生牛奶
烹飪時間:預計10分鍾,原料:生花生30粒左右、銀耳1小朵、麥片2湯匙、牛奶1袋(225毫升)、清水225毫升、冰糖適量,做法:1. 最好用紅皮生花生米,放進熱水裡泡一下就可以輕松去皮。2. 銀耳一小朵,泡軟後洗凈。3. 取來攪拌機,放入去皮的花生仁、泡軟洗好的銀耳、燕麥片,再倒入225毫升的清水(就是一袋牛奶的量),然後攪打成乳白色的花生汁。如果想口感更加細膩些,可以過濾一次,過濾下來的花生泥煮粥的時候可以加進去。4. 取湯鍋,把攪拌機里的花生汁倒進去,中小火加熱,把花生汁煮開,加入冰糖再略煮一下,最後加入一袋牛奶,攪勻後就可以關火,倒入漂亮的杯子里喝了。烹飪時間:預計10分鍾如果你前一天晚上把花生皮剝掉,還能大大節省時間。
紫薯早餐餅
烹飪時間:預計25分鍾,原料:雞蛋1個、低筋麵粉175克、白砂糖30克、鹽1/3小匙、泡打粉1/2小匙、牛奶250毫升、無鹽奶油30克(將無鹽奶油熔化後使用)、杏仁碎適量(各種切碎的乾果或果乾都可以,如杏仁、核桃、腰果、葡萄乾、開心果、藍莓)、紫薯適量、白砂糖或蜂蜜少許。
做法:1. 把蛋、低筋粉、糖、鹽、泡打粉,奶一起放入容器,用打蛋器混合均勻,再加入熔化的奶油,拌勻成麵糊,靜置一會兒發酵,然後加入杏仁碎。2. 平底鍋不放油,小火燒熱後,用小湯匙舀取適量麵糊,倒入鍋中,呈小圓餅狀,底部上色後翻面,再煎至上色就好了。餅的大小隨意,我做的都是直3厘米左右的小餅。3. 把紫薯洗凈去皮切片,蒸熟後趁熱壓成泥,拌入白砂糖或蜂蜜即成紫薯泥。4. 將紫薯泥夾在兩塊小圓餅中間即可。
『伍』 程序員吃什麼好
程序員在很長的一段時間里,是吃青春飯的。
程序員的一日三餐應該與正常人一樣,需補充足夠營養的食物,不偏食。需補充大量白開水、肉乾類、堅果類、奶類、水果、燕麥、黑巧克力。忌食:濃茶、咖啡、酒、膨化食品。
程序員吃什麼都不如累了適當休息來得好。保持睡眠充足,身體健康,程序員工作效率自然提升。
燒腦的活,自動化越難取代,越需要清晰的頭腦,充沛的精神。加班只會越做越錯。當你很累的時候,不如去喝喝咖啡,走一走。當你沒思路時,還不如去上上廁所,也許茅塞頓開。
『陸』 上班族早餐吃什麼好
1、上班族早餐吃全麥麵包
現在很多人在早上會選擇吃麵包,因為麵包隨處可以買到而且吃起來比較快,但是麵包種類繁多,吃起來最健康的當屬全麥麵包莫屬,只有全麥麵包中不含有過量的酵母,因為酵母會促進胃酸分泌過多,傷害腸胃,而全麥片麵包含有大量的維生素、纖維素及礦物質,粗糧有益人體腸胃健康,並且多吃不會發胖,反而可促進體內毒素排出,更有利於人體健康。
2、上班族早餐吃雞蛋
美國營養學院研究指出,早餐添加一點蛋白質的女性比那些吃早餐無蛋白質的女性更能保持4個小時較少飢餓感。而吃雞蛋就是可以補充蛋白質,雞蛋的蛋白部分含有大量的蛋白質。吃雞蛋一定要煮熟吃,因為生雞蛋內有細菌,還有雞蛋不宜多吃。因為雞蛋既是高蛋白也是高膽固醇的食物,膽功能不好的人一定要注意少吃。
做法:
3.1、將麵粉與玉米面混合勻。
3.2、將雞蛋打入麵粉中,再倒入酸奶,攪拌均勻成糊狀。
3.3、將葡萄乾和桂圓干切碎一些,倒入麵糊中,攪拌均勻。
3.4、用不沾鍋小火加熱,不用倒油,倒入一勺調好的麵糊,蓋上鍋蓋,小火燜一兩分鍾。
3.5、待面餅表面起小泡,且餅身顏色變得金黃,翻個面,再略燜1分鍾即可。
營養價值:用酸奶代替水來做早餐餅,營養一下子大大提升。而且餅中用了一半的玉米面,比純白面的營養更加豐富,膳食纖維也大大增加。
葡萄乾和桂圓干是對女性非常好的食物,可以補充氣血,養血養顏,用它們來代替糖調節甜度,會帶來更加香甜豐富的口感。
1、熟食鹵菜當早餐
如今熟食鹵菜也越來越成為廣大上班族們的一大愛好吃的食物,不過把這熟食鹵菜當早餐可不是事。這顯然和上面說到的道理一致。90%的熟食都需要加熱後食用,同樣是因為預防病菌的滋生。另外,盡可能食用自己親手烹制的熟食,因為在菜市場里的買回來的即便口味很不錯,但卻難保時間是否新鮮。
大家都知道吃辣的食物有幫助開胃的效果,不過吃太辣的食物也是不利身體健康哦。同樣的原因,早晨的腸胃要盡量避免受刺激,過於辛辣的食物顯然是傷胃的,這絕對是早餐的大忌。
3、未經加熱的剩飯菜
有時候時間來不急了只能吃沒有加熱過的剩飯菜,隨便對付兩口就草草了事這是很多上班族的一種早餐狀態。這是很糟糕的情況,隔夜飯菜經過一個夜晚的存放,會產生一些微生物的變化而導致不良細菌產生,很容易病從口入。
2、不吃早餐:顯老。不吃早餐嚴重傷胃,使你無法精力充沛地工作,而且還容易顯老。國外某大學最近一次在接受研究的7000個男女對象中,發現習慣不吃早餐的人死亡率高達40%。而另一所大學在一次對80~90歲老年人的研究中發現,他們長壽的共同點之一是:每天吃一頓豐盛的早餐。
『柒』 上班族早餐吃什麼簡單方便又營養
想要早餐吃的好,方便又營養,可以多吃一些奶製品、豆製品、雞蛋以及水果等食物,具體如下:
1.奶製品:比如牛奶、羊奶等等,其中含有大量的蛋白質以及礦物質,可以補充機體所需要的營養物質,方便又營養。
2.豆製品:比如豆漿、豆腐等食物,這些食物中也含有豐富的蛋白質、鈣、不飽和脂肪酸,有助於機體的消化和吸收,味道好,營養高。
3.雞蛋:早晨也可以煮一個雞蛋搭配以上的奶製品、豆製品食用,雞蛋中的蛋白質比適中,易於被機體所吸收。
4.水果:早餐也可以搭配一個蘋果,蘋果中含有豐富的維生素以及纖維素,有助於促進腸道的蠕動。
『捌』 早餐應該吃什麼東西比較好
一日之計在於晨,早餐吃什麼很關鍵。為什麼呢?因為,人體經過一夜的消化吸收,早起後,會有飢腸轆轆之感。因此,大腦及機體個個器官,都急需補充營養物質,這樣,才能維持正常細胞的構成,以保持機體的正常運轉,來延續生命。
建議您早餐這樣吃
(1)以上所說的是一天的推薦量,如果您要計算早餐的量,有個比例,即:3:4:3,也就是說早餐3:午餐:4晚餐:3。您也可以自行調節一下,早餐吃了的食物,比如說,雞蛋一枚,您早餐吃了,那午餐和晚餐就不吃了。總之,掌握好一天的量就可以了。
(2)千萬不要因為早餐閑麻煩,時間緊,而不去做,趕時間不愛吃。那是給身體埋下了顆「定時炸彈」,不吃早餐,或吃錯早餐,對身體都是有害的。
(3)建議在烹調過程中 ,少鹽,少油,控糖,油每天不超過25~30克,食鹽攝入量每天不超過6克。
食用油類輪換著吃,適量多攝入亞麻籽油為宜,因為,亞麻籽油富含奧米加3系列脂肪酸,a~亞麻酸(ALA),被人體吸收轉化為DHA和EPA,有清血,排毒,益智:增加人體免疫力的作用。尤其,對心腦血管疾病有益。
一日之計在於晨,一年之計在於春。美好的生活,從一頓營養早餐開始,健康的身體從陽春三月伊始。祝您!身體倍棒!健康體重!
『玖』 早餐吃什麼食物好
早餐是一天當中最重要的一餐,那麼早餐吃什麼食物好呢,下面我為大家介紹五種適合早餐吃的食物,歡迎大家閱讀。
麥片
麥片含有核黃素、葉酸和其他必需營養素。豐富的優質蛋白能滿足人體日常所需的營養物質,搭配脫脂牛奶是很好的早餐組合。
全麥麵包中含有豐富的纖維素和礦物質,較低的脂肪和熱量,使其成為健康早餐的首選。搭配雞蛋和行人黃油都是不錯的選擇。
橙汁
鮮榨橙汁是最經典的健康早餐,豐富的維生素D以及富含的脂肪,都能降低骨質疏鬆症,減少抑鬱。
燕麥
含有豐富的β—葡聚糖、ω-3脂肪酸、葉酸和鉀等礦物元素。選擇燕麥時,最好選擇原味的,其他口味的含有過多的糖分,不易於健康。相反的,可以再燕麥中添加牛奶、蜂蜜、水果和堅果,豐富其營養。
香蕉
是最適合作為早餐的`,充足的碳水化合物、鉀和電解質,可以幫助降低血壓,對於緩解高血壓有很大的作用。將其切片,倒入麥片和燕麥中,不要添加人工甜味劑。
藍莓
新鮮或冷凍的藍莓是一種強大的抗氧化劑,具有改善記憶力、調整血壓和加速新陳代謝的功能。