① 怎麼徹底刪除kafka的topic，然後重建
server.properties 中添加delete.topic.enable=true
執行D:\Developer\kafka_2.10-0.10.0.0\bin\windows>kafka-topics.bat --zookeeper 127.0.0.1:2181 --delete --topic TEST-TOPIC
執行zookeeper-server-stop.bat，後在重啟kafka
重新發送消息即可，會自動根據配置的partitions重建
注意：不執行1步驟，就是假刪除。