『壹』 說明文怎樣寫呢
蘋果, 又叫滔婆，仁果類，由結實、多汁的果肉包著有幾個種子的果核，與梨同屬。商品型蘋果原產於西亞或東歐，在世界范圍內約有7500個品種，酸甜可口，營養豐富，是老幼皆宜的水果之一。
營養價值
鮮蘋果含水量為85%。
蘋果中含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素。尤維生素A和胡蘿卜素的含量較高。
對疾病和健康的影響
含有豐富的水溶性食物纖維—果膠。果膠有保護腸壁、活化腸內有用的細菌、調整胃腸功能的作用，還有吸收水分、消除便秘、穩定血糖、美膚、吸附膽汁和膽固醇的作用，能夠有效地防止高血脂、高血壓、高血糖，清理腸道，預防大腸癌。
蘋果的酸味中的蘋果酸和檸檬酸能夠提高胃液的分泌，促進消化。
蘋果酸還可以穩定血糖，預防糖尿病，因此糖尿病患者宜吃酸味蘋果。
蘋果中的鉀含量豐富，能夠防治高血壓。因中國人的飲食中鹽分攝入嚴重超量，從而導致體內鈉、水瀦留，促發高血壓。鉀能夠使促發高血壓的鈉從腎臟排出量增加，使細胞中鈉的含量降低，從而降低血壓。鉀還能擴張血管，和果膠共同作用能夠預防代謝綜合征。
蘋果還能防癌，預防鉛中毒。
蘋果汁有很強大的殺滅傳染性病毒的作用，吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人得感冒的機會要低。所以，有的科學家和醫生把蘋果稱為「全方位的健康水果」，或稱為「全科醫生」。現在空氣污染比較嚴重，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響。
蘋果有著天然的怡人香氣，具有明顯的消除壓抑感的作用。
中醫認為蘋果性平，有補心潤肺、生津解毒、益氣和胃、醒酒平肝的功效。
飲食宜忌
蘋果不宜與海味同食。蘋果中含有鞣酸，與海味同食不僅降低海味蛋白質的營養價值，還易發生腹痛、惡心、嘔吐等。同樣道理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等，都不宜與海味同食。
蘋果的營養很豐富，吃蘋果時要細嚼慢咽，這樣不僅有利於消化，更重要的是對減少人體疾病大有好處。
准媽媽每天吃一個蘋果可以減輕孕期反應。
選購、保存和食用的方法
蘋果的品種很多，各種品種在外觀、果肉特點方面各有不同，適用季節和各種用途的實用性也大不相同。
新鮮蘋果應該結實、鬆脆、色澤美觀；成熟蘋果有一定的香味、質地緊密、易於儲存；未成熟的蘋果顏色不好、也沒有香味、儲藏後可能外形皺縮；過熟的蘋果在表面輕輕加點壓力很易凹陷。蘋果冷凍一段時間後能顯示出內部損傷和碰撞傷痕。不規則的棕黃色或棕色傷斑不會嚴重影響蘋果的食用質量。
生長時未套袋的蘋果雖然外表不好看，但是糖的含量很高。從初春到夏季，這段時間的蘋果是貯藏過的蘋果，所以味道不是很新鮮。
新鮮的蘋果表皮發黏，並且能看到一層白霜，這並不是因為打過蠟，而是一層天然的蠟性物質，能夠保護蘋果。另外，有些蘋果吃起來像加了蜜般香甜，這是因為受到陽光的充分照射後，在果實中形成一種特殊的糖類，這種糖滲透壓很高，能夠吸收周圍組織的水分，所以吃起來就像加了蜜一樣。
蘋果放在陰涼處可以保持7～10天的新鮮，如果裝入塑料袋放進冰箱里，能夠保存更長時間。如果有剩餘的蘋果，可以做成蜜餞或果醬之類的食品，再放入冰箱保存比較方便。
如果將未熟的獼猴桃或者梨放入裝有蘋果的塑料袋裡，蘋果所放出的乙烯有催熟其他水果的作用，能夠軟化獼猴桃和梨。但是，如果將蘋果和其他成熟水果、蔬菜放在一起就會加速其腐爛，所以應該避免。
食用注意事項
蘋果切後或剝皮後可以用淡鹽水浸泡，或者撒上檸檬汁防止變色。
蘋果中的維生素和果膠等有效成分多含在皮和近皮部分，所以應該把蘋果洗干凈食用，盡量不要削去表皮。優選無農葯和低農葯的蘋果。
相關食譜、食物搭配
拔絲蘋果
蘋果削皮，切塊；鐵鍋放適量油燒熱，倒入白糖，小火熬成糖稀，再加入切塊的蘋果，反復翻動，至掛上糖稀馬上出鍋盛盤即可。
該菜佐餐食用，有開胃和胃、延年益壽的功效，適用於胃納不佳者。
適合人群
一般人都可食用。
蘋果 Malus pumila 溫帶果樹。異花授粉。環境要求①氣溫:年均溫8～14℃。最冷月的旬均溫不低於-14℃；有50天以上的落葉休眠期，日均溫7℃左右的天數在10天以上；夏季各月均溫均低於27～28℃。②雨量:生長季節乾旱、高溫時，需水量大。年降雨量500～800毫米基本滿足需要。花期多雨則影響授粉和座果。③光照:早、中熟品種，若年日照少於1500小時，不利於紅色品種的著色。在高海拔積溫低地區，強日照可以補充部分熱量，有助於中晚熟品種果實的發育。④土壤:pH低於4～4.5，或高於7.5～8時，易引起蘋果的生理病害。含鹽總量在0.13％以下時可正常生長。土質以砂質壤土最適宜
蘋果營養失衡症狀描述
蘋果缺氮春季葉呈黃、紅色，夏季葉片薄、且葉色發黃，嚴重時早期落葉，葉和果小。氮過量會造成蘋果葉墨綠葉大而有皺。
蘋果缺磷幼葉小暗綠色，成葉深暗帶紫無光澤呈青銅色，葉背葉柄及新梢均呈紫色，有褐色小斑，葉與梢枝成銳角。
蘋果缺鉀新生枝中下葉葉尖失綠，葉緣發黃或暗紫色，皺縮和捲曲，隨後壞死呈燒焦狀，向頂部擴展。嚴重的整株葉呈紅褐枯灼狀，枯葉長期不落。缺鉀果實小成熟時色澤差味淡，不耐貯藏。
蘋果缺鈣果實苦陷病或稱苦痘病，採收前病果表面下陷斑，先見於果頂，果肉變軟乾枯有苦味，儲藏期發病多。缺鈣還引起水心病，果肉呈半透明水漬狀呈放射狀擴展，病變組織質地松軟有異味；貯藏期病變繼續發展，最終果肉細胞間隙充滿汁液直至腐爛。
蘋果缺鎂葉片脈間呈現淡綠斑或灰綠斑，擴散到葉緣並速變黃褐轉暗褐色，隨後葉脈間和葉緣壞死的葉脫落；頂部呈蓮座狀葉叢，葉片薄而色淡；嚴重時果實不能正常成熟，果小著色不良，風味差。
蘋果缺硫新生葉失綠黃化，嚴重時枯梢，果實小而畸形、色淡皮厚汁少。
蘋果容易缺鐵。新梢葉片失綠黃白化稱黃葉病，失綠程度依次向上加重，夏、秋梢發病多於春梢，病葉多呈清晰的網目狀花葉稱黃化花葉病。嚴重黃白化的，葉緣亦可燒灼、乾枯、提早脫落，形成枯梢或禿枝。幾經反復導致整株衰亡。
蘋果缺鋅特異症小葉病，新梢失常極度短縮變形，腋芽萌生多量細瘦小枝，梢端花斑葉小而硬。嚴重缺鋅後期落葉，新梢枯死。
蘋果缺硼新梢受損以至枯，多生細弱側枝，葉厚且落葉增多，葉柄短粗變脆葉脈扭曲似小葉症。蘋果果實缺硼症狀為幼果表面現水漬狀褐斑，後木栓化干縮，表皮凹陷不平龜裂稱縮果病，病果於成熟前脫落或干縮果掛樹；症狀輕者果實內現褐色木栓化或呈海綿狀空洞，病變部分果肉帶苦味。
蘋果缺銅引發枝枯病或夏季頂枯病。幼葉失綠畸形變白褐，嫩枝彎曲，嚴重時葉片脫落枝條枯死。樹皮現膠狀水皰狀褐色或赤褐色皮疹，漸蔓延形成一道道交錯重疊縱溝，雨季時流出黃色或紅色的膠狀物；有的果皮也流出膠狀物，成不規則褐斑；果小易開裂易脫落。
蘋果缺錳葉脈間失綠呈淺綠色，雜有斑點，從葉緣向中脈發展。嚴重時脈間變褐並壞死，葉片全部為黃色。有些果樹的症狀並不限於新梢、幼葉，也可出現在中上部老葉上。蘋果錳過量，葉緣失綠，樹干內皮壞死，表皮粗糙。
蘋果電腦簡介
蘋果電腦公司由喬布斯、斯蒂夫?沃茲尼亞克 和Ron Wayn在 1976年4月1曰創立。1975年春天，AppleⅠ由Wozon設計，並被Byte的電腦商店購買了50台當時售價為666.66美元的AppleⅠ。1976年，Woz完成了AppleⅡ的設計。
1977年蘋果正式注冊成為公司，並啟用了沿用至今的新蘋果標志。同時，蘋果也獲得了第一筆投資——Mike Markkula的92000美元。
1978年，蘋果准備股票上市，施樂公司預購了蘋果100萬美元的股票，並允許蘋果工程師們研究早已被施樂視為垃圾的PARC操作系統的圖形界面。但蘋果的工程師化腐朽為神奇，並將圖形界面帶進了一個嶄新的時空。
Apple Ⅱ有著微機歷史上許多第一：第一次有塑料外殼；第一次自帶電源裝置而無需風扇；第一次裝有英特爾動態RAM；第一次在主板上帶有48K 容量；第一次可玩彩色游戲；第一次設內置揚聲器介面；第一次裝上游戲控制鍵；第一次具有高解析度圖形功能；第一次實現CPU 和主板共享RAM……其後推出的Apple Ⅱ＋及AppleⅢ以及Lisa 均難以重現Apple Ⅱ的輝煌。1979年，沃茲獲得霍普獎。該獎是專門為有傑出貢獻的青年計算機科學家而設的，以著名的女計算機科學家、世界上最早的程序員之一格蕾絲?M?霍普(1906一1992)的名字命名，從1971年起一般每年僅獎勵一人。
蘋果電腦公司這樣描述公司的業績：蘋果電腦公司通過 Apple II在二十世紀七十年代引發了個人電腦革命，Macintosh的推出在二十世紀八十年代又徹底改造了個人計算機。通過其創意性的硬體、軟體和 Internet技術及設備，蘋果公司致力於將最佳的計算機使用體驗帶給全世界的學生、教育工作者、創意專家及普通消費者。