如何做家庭版爆米花app

Ⅰ 家庭自製大米爆米花的做法

稻米也是大家日常生活最普遍的一種穀物，可算作我們的一種主糧，在餐桌上每天必見的便是米飯了。爆米花玉米分成二種，一種便是大家常常說的用玉米生產加工製做而成的爆米花玉米，也有一種便是用大米加工製做而成的了。大米爆米花備受很多人的鍾愛。下邊我告知大夥兒大米爆米花的作法。
加入適量的苞米(或稻米)放進爆花鍋內，並封住機蓋，再把爆米鍋放到爐子上持續旋轉使之勻稱遇熱後，就可曝出爽口的爆米花玉米來。它是在加溫的全過程中，鍋內的溫度持續上升，且鍋內汽體的氣體壓強也持續擴大。當溫度上升到一定水平，小米粒便會慢慢變松，小米粒內的絕大多數水份變為水蒸汽。因為溫度較高，水蒸汽的氣體壓強是非常大的，使已變松的小米粒澎漲。但這時小米粒內外的氣體壓強是均衡的，因此小米粒不容易在鍋內爆掉。當鍋內氣體壓強升到4-5個大氣壓力時，忽然開啟爆花鍋的機蓋，鍋內的汽體快速澎漲，氣體壓強迅速減少，促使小米粒內外氣體壓強差增大，造成小米粒內髙壓水蒸汽也大幅度澎漲，瞬間爆掉小米粒，即變成爆米花玉米爆米機的鐵桶內塗有一層含鉛量的鋁合金，當給爆米機加溫時，在其中的一部分苯會變為鉛蒸汽進到爆米花玉米中，鉛便會伴隨著爆米花玉米進到身體，從而危害人的中樞神經系統和消化道。尤其是少年兒童對鉛的祛毒作用弱，常吃爆米花玉米非常容易產生漫性鉛中毒，導致胃口降低、腹瀉、心煩、牙齦變紫及其發肓遲緩等狀況。因而，父母不必讓少年兒童常吃爆米花玉米。原材料：無鹽黃油2炒勺，細砂糖3炒勺，玉米4炒勺作法：1.無鹽黃油和細砂糖放進稍大點的厚底碗內，微波爐至無鹽黃油溶化，拿出來，用勺子拌和一下.2.添加玉米，再次拌和一下，讓玉米都能勻稱地沾上無鹽黃油和細砂糖.並使玉米鋪平在瓷碗.3.碗上蓋上，入微波爐加熱高火2分30秒.取下，開吃...:)
看過上邊的文章內容想來大家都早已知道大米爆米花的作法了吧?實際上並並不是難以，要是我們依照製做流程一步步來做就一定能夠取得成功的。我們也要有一顆不畏不成功的心，要了解不成功乃取得成功之母啊，不親身經歷不成功怎會見到取得成功的黎明呢?大夥兒一起加油吧!

Ⅱ 如何在家自製爆米花

1.准備食材

去某寶，某夕上面買爆米花專用玉米

一個炒菜鍋

食用油(黃油、椰子油、奶油)

鍋蓋

鏟子

糖(綿糖，蔗糖，紅糖)

2.製作步驟

步驟一:打開電磁爐調制小火，將鍋放到上面，加入食用油(椰子油，黃油，奶油)，加入適量的糖翻炒至融化。

步驟4

Ⅲ 家庭自製爆米花怎麼做詳細的做法步驟有哪些

鍋中放入適量食用油，加入玉米，蓋上鍋蓋，開大火等待爆開即可。爆米花是很多人都非常喜歡的一道小零食，外面購買的難免會有添加劑，而且價格較貴，所以很多人會選擇在家裡製作，通常只需要100克玉米成本甚至不足兩塊錢，但是卻能讓我們實現爆米花自由。

這時候我們將剛才爆好的爆米花直接放入鍋內，迅速的翻炒幾下，你會發現每一顆玉米上都均勻的沾上了焦糖。炒拌均勻之後我們把爆米花放在鋪了油紙的烤盤上，等待完全晾涼，一份好吃的焦糖爆米花就製作完成了。用這種方法也可以製作其他口味的爆米花，例如巧克力、水果口味等等。

Ⅳ 在家如何用大米做爆米花的做法

參考做法如下：
主料：玉米(黃，干)50克
輔料：黃油20克、細砂糖30克
1、准備好基本的原材料。
2、玉米粒用清水洗一下瀝干水分備用。
3、坐鍋點火燒熱，然後關火放入黃油融化。倒入玉米粒。晃動鍋子，讓每一粒玉米粒都沾上黃油。
4、中火加熱，自第一粒爆米花開花，轉最小火迅速倒入細砂糖，翻炒數下，然後迅速蓋上鍋蓋。
5、此時，爆米花會陸續的開花。一隻手按住鍋蓋，另一隻手端起平底鍋晃動，讓玉米粒均勻受熱大概一兩分鍾，爆米花爆開的聲音逐漸減少或者，聽不到啪啪聲音了，即可關火。
6、迅速翻炒一下裝盤。
7、成品如下。
烹飪技巧
1、糖可以在玉米粒第一粒開花時加入，迅速翻炒一下，然後加蓋，但是火候控制不好很容易焦。
2、糖也可以在最後加入。等爆米花全部爆好了，揭開鍋蓋加入糖。趁著余溫迅速翻炒。
3、根據鍋子的大小一次性不宜放太多玉米粒，最好使用平底鍋不容易焦。

Ⅳ 家庭版爆米花教程

爆米花是一款具有兒時情結的零食，從舊式爆米花機那震天的響聲到現在進到電影院里未見爆米花便聞見爆米花的香味，從聲音的吸引到如今對味蕾的引誘，爆米花一直是不能割捨的美食，又香又脆又甜，要是一把把地抓著吃，更是覺得過癮。

Ⅵ 自己在家怎麼做爆米花

相信很多朋友去電影院看電影的時候喜歡買上一桶爆米花，一邊觀賞電影，一邊品嘗爆米花。其實爆米花在我們生活中也是可以自己動手製作的哦，並且不會太繁瑣，有興趣的朋友嘗試一下。

用料

玉米粒(哈里克)100克

黃油10克
細砂糖2大勺
自製爆米花的做法
鍋中放入10克黃油小火融化，加入100克玉米粒，蓋上蓋子開大火，1分鍾左右就能聽到劈哩啪啦的爆裂聲，此時一隻手按住蓋子，另一隻手端起鍋搖動;隨著爆裂聲愈演愈烈，持續晃鍋中大約2～3分鍾左右，爆裂聲逐漸趨緩，放下鍋熄火打開蓋，撒入2勺糖，蓋上蓋將鍋掂幾下，藉助余溫使糖融化並蘸附在爆米花上;找一個大托盤將爆米花倒出冷卻，一會兒就能讓一家人分享香甜鬆脆的口味了。
烹飪技巧
1、倒油時若選擇黃油的話，將黃油融化了倒入即可，更香醇;
2、在家裡做爆米花，鍋的選擇很重要，關鍵點就是密封性得好，不能選擇蓋子上有氣孔的那種;一定要選擇鍋壁鍋底比較厚的，溫度的穩定性比較好;
3、這種冷鍋冷油開始做的方法，不適合提前放糖;
4、噼啪完之前不可開蓋子，開蓋後不要把臉湊的太近，萬一底下還有沒暴完的，容易飛濺出來;

Ⅶ 家庭如何製作爆米花

用料
白糖 20克
爆米花專用玉米粒 50克
食用油 20-30克
平底鍋或不銹鋼炒鍋 1個
家庭版自製爆米花的做法
准備好所有原料
不粘鍋開大火後放食用油，然後放入玉米粒和白糖，用鏟子翻動玉米粒使每一個粒都沾上油，這一步對油溫沒要求，可以涼油放也可以油稍熱時放，都可以。
隨著油溫升高，慢慢玉米粒開始陸續爆開，此時立即蓋鍋蓋轉中小火
一直蓋著蓋子，要不停的晃動鍋，使玉米粒均勻受熱膨脹，也避免糊鍋。你會聽到玉米粒噼里啪啦的在鍋里響個不停。
待鍋內無響聲，說明玉米花爆完了，此時關火開蓋，將玉米花盛出即可。
放涼食用非常酥脆，美味如此簡單！
搭配下午茶也是不錯的選擇！