❶ 新手如何開茶館
一、茶館可以開在鬧市區,或者開在橫街窄巷或小鎮山村,最好選址在居民密集區或交通要道旁。在旅遊區或名勝古跡地開茶館也是很合適的。
二、裝修總的格調是突出中國的民族性和歷史性。南方由於氣溫高,茶館可以四處敞亮,四面透風,配竹樓竹椅自然風格。而北方氣溫低,茶館要設在室內,配置紅木傢具,古字古畫傳統風格。
三、辦好茶館還要營造茶館的文化娛樂氛圍。種些名貴花草和擺設盆景,播放輕音樂,設地方戲清唱,配娛樂牌桌,供應分類剪報信息等。另外也要開辟多樣化經營,茶館以茶為主,還應適當搞一些相關經營項目,如供應西式的奶茶、咖啡、飲料、各式糕點和小吃等。
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茶館衍變
1、書茶館
書茶館,即設書場的茶館。清末民初,北京出現了以短評書為主的茶館。這種茶館,上午賣清茶,下午和晚上請藝人臨場說評書,行話為「白天」、「燈晚兒」。茶客邊聽書,邊飲茶,倒也優哉游哉,樂樂陶陶。
老北京的茶館遍及京城內外,各種茶館又有不同的形式與功用。這里,重點從文化,社會功用角度介紹幾種。老鄉京有許多書茶館,在這種茶館里,飲茶只是媒介,聽評書是主要內容。書茶館,直接把茶與文學相聯系,給人以歷史知識,又達到消閑、娛樂的目的,老少皆宜。
2、音樂茶座
音樂茶座是既品茶又娛樂的文化場所,在唐代已有先例。不過其正式出現,卻是二十世紀以來的事。特別是八十年代以來,隨著改革開放,以及國內外文化交流的不斷加強,在一些大中城市裡,音樂茶座應運而生。
音樂茶座一般選擇在幽雅的場所,並配以柔和多採的燈光,以飲茶品點,欣賞文藝為內容。音樂茶座的形式多樣,內容豐富。人們可以品茶自娛,也可以約上幾個朋友,在音樂的伴奏下,翩翩起舞;還可以在啜飲納涼的同時,進行各種交流。
❷ 如何開一間茶館
摘要 因為開茶館成本低,盈利雖不太多,但收益比較穩定。中國人從南到北都有喝茶的愛好,只要堅持長期辦下去,辦出特色來,不愁沒有顧客。
❸ 我想開一家茶樓 請問需要准備哪些東西
茶館一般是人們休閑娛樂的場所,近幾年來,隨著人們生活水平的不斷提高,茶館自然成為了更多高端人士品茶、休閑、會友的場地。很多人看到了茶館背後的隱藏的商機,為此開茶館成為了不少投資者的選擇。那麼開一家茶館加盟店要多少錢?需要准備什麼?
裝修費
開茶館與茶葉店有一定的區別,開一家茶館的面積至少需要200平方米,裝修費用在10萬元至15萬元之間,當然,如果要裝修豪華,費用自然更高。需要注意的是,茶館的裝修要特別注意窗戶設計的別致,屋頂的燈光不宜太亮,柔和舒服為好。房間的大小可以設置為兩人間、四人間以及八人間等。
家居擺件費
通常情況下,茶館的傢具和擺件的花費在10萬元到50萬元之間。https://www.shijinming.com傢具的選擇要迎合茶文化的歷史,最好選擇古典風味的造型,讓茶館的整體風格上升一個檔次。至於擺件,資金充裕可選擇名貴的國畫、古董之類的,如果資金不足,則可以選擇一般的茶具和裝飾品。
員工費用
員工的培訓費是不可少的,首先需要聘請專業的茶藝師對店內的員工進行培訓,這需要一定的費用。員工的培訓費每人在600元左右;此外,對於新店開張所需的推廣費一年在10萬元左右。當然,如果能夠加盟到一些有影響力的茶葉品牌,則可以省去相應的推廣費用。
流動資金
一般來說,開一家茶館所需的流動資金在5萬元到15萬元左右,主要用於茶葉以及消耗品更換的費用。茶具之類的不必全是紫砂壺或者名家作品,否則價格太高。
店租費
店租的費用主要看地段、交通的便捷程度等,一般在城市繁華中心店租很高,我們選擇稍微偏遠一點的地方,一方面環境比較安靜,適合品茶、娛樂,另一方麵店租比較便宜,所以茶館所在位置不必到太繁華熱鬧的街道,一般的就好。
近年來,隨著人們對於茶葉作為健康養生飲品的認識的不斷加深,茶葉市場也不斷地壯大,因此,開茶館相信是一種不錯的投資選擇。然而,由於茶葉市場的變化無常以及市場資源的重新配置,這就需要投資人自己用心去把握,以便及時採取應對策略。
❹ 開茶館需要什麼手續開茶樓需要什麼前置手續
開茶樓需要的手續辦理流程如下:
一、排污證,在政務大廳環保局窗口辦理。需提供:
1.申請報告
2.房屋租賃合同或房屋產權證
3.業主或法人身份證
時限:3個工作日
二、健康證與衛生知識培訓證,在疾病預防控制中心辦理。
空腹,帶二張照片,體檢,進行衛生知識培訓,然後發健康證。
三、衛生許可證,在政務大廳衛生監督所窗口辦理。
需提供:
1、從業人員健康證及衛生知識培訓證
2、營業場所使用平面圖
3、排污許可證
時限:10個工作日
營業執照,成立餐飲公司的,到工商局注冊大廳辦理;個體經營餐飲,到所在地工商所辦理。
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❺ 開茶樓需要具備哪些條件
需要具備的條件有:足夠的資金和預算、記賬統籌的能力或者相關專業的人員、合適的地段、穩定的食物供貨來源、後期經營的具體規劃。
❻ 請問如何開茶館
首先您要有一個交通便利卻不失清靜的場所,幾套好茶具,了解您的茶館所有品種的茶葉的相關知識,特別是您主推產品的知識,最重要的是您必須有一些關系較好的客戶群,他們能在您開張的初期製造良好的人氣,產生影響.40萬到70萬是拿不下來的,還有現在的茶葉行業看來還是很不錯的啊,但是茶莊的生意就不是每一家都好的,您要想生意好就一定要有特色[就先把茶葉品質不說]您只有有特色才會有人到您那去,有人去了才會有生意!當然做為一個茶人茶的品質的好壞也是很重要的,什麼都是要講可持續發展,愛喝茶,會喝茶的人是有固定的群體茶莊做的主要還是要靠回頭客! 請您多到一些茶館坐坐,學習學習,可能會對您的創意有幫助. 經營茶館,前期幾方面需要知道:地理位置的選擇、周邊環境的調查、茶館內外裝修。 一、合理的選址商業經營最注重的是地氣人氣,這並非迷信,地氣主要是看這個地方有沒有商業氛圍,這種商業氛圍對我們所經營的商品合不合適,人氣主要是指我們經營的地方有沒有顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動機。 茶葉作為一種特殊商品,除了它的飲用保健功能,還能體現它的文化藝術價值,它能使人清心、雅凈、回歸自然茶葉店的選擇要根據茶葉的特性,歸納起來一般有以下地段 1、繁華商業中心這些地區商業氛圍濃,客流量大,購物層次復雜,購買頻率高,消費者大多有較強的求質、求好、求美的特點,但房價或租金的費用比較高,競爭尤為激烈,所以進入前須經仔細考慮,分析自己的人力、財力、物力是否具備,如若有條件,進軍商業中心當然正確,何謂搶占制高點呢但實力不具備,千萬不能冒然行事,這些地方要求茶葉品位高一些,要注意品牌、名茶品種要豐富,與茶葉有關的茶具、茶書要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。 2、賓館飯店群附近賓館飯店是商旅居住的地方,他們大多不帶茶葉,隨時購買,而且,為了走親訪友,捎一點茶葉,顯得雅而不俗,飯店也要用茶,客來泡茶是中國人的傳統禮節。賓館飯店群旁開茶店,是比較劃得來的,房租不宜過高,同時還可以租用賓館飯店的經營大廳,從提高格調並可以與茶藝結合起來。 3、交通大道這些地方人口流動量大,主要是能吸引顧客,所以這些地方注重茶店的外部吸引力,品種要新穎,價格要優惠,適合一些字型大小較老的,無形資產較大的客商進入,剛剛入門的客商最好不要盲目開立茶店。 4、居民區茶葉是居民消費的必需品,選擇居民區一般風險較小,但同時針對不同居民層次茶店經營風格也不盡相同。a、老區這些居民區帶有古樸的中國特色,有勤勞、簡朴的美德,茶葉不能過於高檔,偏向於中低檔,追求利潤要低,營業員要靈活,注重人緣,茶葉質量一定要穩定,信譽要好。 新區這類居民消費較超前,且物質財富和精神文明相對提高,要求經營者茶葉品種檔次略微偏高一些,品種豐富一些,新品種要多上,跟上茶葉品種的新潮流。 c、高檔物業區這類人群是改革開放先富起來的人,他們生活水平高、節奏快,這個地段開茶葉店,品位應偏高一點,價格也應高一點,要求營業員素質更佳,包裝應精緻,茶葉包裝時速度要快,同時可多上一些高檔禮品、高檔茶具,營業時間放長一些。 d、行業住區現在有些城市,形成一種行業區,如離退休老幹部區、教師區、明星區。茶葉經營者要根據不同人群的特性,採取不同的經營風格。 e、集貿市場這些地方客流量大,但消費者大多數是購物好手,要求茶葉價格實惠,可以經常採取優惠方式來促進銷售。 f、學校附近主要是以知識型分子為主要顧客,門面不要過於豪華,品種要多一些,標價一定要偏低,營業員茶葉知識要豐富。 其他還有一些地方如旅遊景點,不適應大規模經營,適當經營一些紀念性包裝茶等等。 二、 茶店裝飾茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經營的特點,使顧客產生一種和諧美的心理,茶葉店裝飾分為外裝飾域內裝飾,外裝飾主要能吸引顧客進店瀏覽,內裝飾主要是能激起顧客的購買動機。 外裝飾有以下幾個要素 1、外部造型外部造型一定要突出茶的素雅、清心的特點。 2、招牌招牌是永久性的廣告,要激發消費者的好奇心,引起消費者的注意,便於消費者記憶,同時也能體現茶店的格調,一般茶店大都採取傳統風格,長方形匾額,用黑色大漆作底色,鎦金大字作點名,請名人書寫,雕刻而成,莊重堂皇或用清漆塗成木質本色,用名人題的字,雕刻後,塗成綠色,古樸典雅再者可以用現代裝飾材料做成大的內裝通明燈光,外面用醒目大字,構成現代氣息的招牌,具體則根據你所經營的場所而定。 3、對聯如果用一副好的對聯,則更能體現茶店的文化與藝術氣息。 4、櫥窗櫥窗是茶店的第一展廳,它能直接刺激消費者的購買欲,櫥窗盡量設計大一些,裡面可以擺一些具有吸引力的茶葉,如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶,適量的放一些茶具,可以將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯,隔幾天在換幾個品種,櫥窗內燈光要亮一些,擺設的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫,且不斷的變動。 5、店門 茶葉店的店門盡量留大一些,採光要好一點,同時要考慮到安全性。 6、外部燈光茶店外部燈光一定要明亮,最好以白色或綠色,不宜用紅色,如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。 7、店名 茶店的命名主要是體現經營者的個性與茶文化和諧的統一,起好一名字是關鍵,可利用傳統的老字型大小,也可以按照茶葉的特點結合經營者的思維,或請茶文化專家起一個好名字。 如果要加盟的話,中國有很多名菜,您可以想考慮一下您想加盟那種茶葉,然後再去與加盟商聯系!!
❼ 開茶樓需要什麼手續
開茶樓需要的手續辦理流程如下: 一、排污證,在政務大廳環保局窗口辦理。需提供: 1.申請報告 2.房屋租賃合同或房屋產權證 3.業主或法人身份證 時限:3個工作日 二、健康證與衛生知識培訓證,在疾病預防控制中心辦理。 空腹,帶二張照片,體檢,進行衛生知識培訓,然後發健康證。 三、衛生許可證,在政務大廳衛生監督所窗口辦理。 需提供:1、從業人員健康證及衛生知識培訓證 2、營業場所使用平面圖 3、排污許可證時限:10個工作日 四、營業執照,成立餐飲公司的,到工商局注冊大廳辦理;個體經營餐飲,到所在地工商所辦理。 《計劃生育·生殖健康服務證》發放使用程序 1.原銀川市實行的《計劃生育綜合服務手冊》可以繼續使用,逐步淘汰。 2.《計劃生育·生殖健康服務證》由已婚育齡婦女現居住地村(居)民委員會審查並出具婚育情況介紹信,到女方戶口所在鄉(鎮)人民政府或者街道辦事處領取。 凡依法確立婚姻關系系初婚或者曾婚無子女的夫妻,除了由現居住地村(居)民委員會審查並出具婚育情況介紹信,還必須帶本人照片,結婚證,身份證,戶口簿,男女雙方單位介紹信到女方戶口所在鄉(鎮)人民政府或者街道辦事處領取《計劃生育·生殖健康服務證》。 3.具備生育第二個,第三個子女條件的夫妻雙方應當向所在單位或者居住的村(居)民委員會提出書面申請,經女方戶籍所在地的鄉(鎮)人民政府、街道辦事處審查,報縣級人民政府計劃生育行政部門審批並領取《生育證》。 4.育齡婦女編碼以已婚育齡婦女現居住地村(居)所建的已婚育齡婦女卡冊的卡冊編號為准。現居住地村(居)民委員會在出具婚育情況介紹信時必須備注育齡婦女的卡冊編號。 5.服務證編號以各市、縣、區名稱的第一個漢字開頭從01號開始。興慶區:興01;西夏區:西01;金鳳區:金01;永寧縣:永01;賀蘭縣:賀01;靈武市:靈01。 6.一孩出生嬰兒辦理入戶證明須持已進行了生育注冊的《服務證》、結婚證、身份證、戶口簿、男女雙方單位介紹信、嬰兒醫學出生證明到縣(市、區)計劃生育行政部門(政務大廳)或鄉(鎮)計劃生育辦公室進行審核登記並開具嬰兒入戶證明。符合生育規定的二孩和三孩除持上述證明材料以外,還應持《二孩生育證》或《三孩生育證》。
❽ 開茶館需要辦理什麼手續
法律分析:一、排污證,在政務大廳環保局窗口辦理。需提供:
1.申請報告
2.房屋租賃合同或房屋產權證
3.業主或法人身份證
時限:3個工作日
二、健康證與衛生知識培訓證,在疾病預防控制中心辦理。 空腹,帶二張照片,體檢,進行衛生知識培訓,然後發健康證。
三、衛生許可證,在政務大廳衛生監督所窗口辦理。 需提供:
1、從業人員健康證及衛生知識培訓證
2、營業場所使用平面圖
3、排污許可證
時限:10個工作日
四、營業執照,成立餐飲公司的,到工商局注冊大廳辦理;個體經營餐飲,到所在地工商所辦理。
法律依據:《中華人民共和國行政許可法》
第十二條下列事項可以設定行政許可:
(一)直接涉及國家安全、公共安全、經濟宏觀調控、生態環境保護以及直接關系人身健康、生命財產安全等特定活動,需要按照法定條件予以批準的事項;
(二)有限自然資源開發利用、公共資源配置以及直接關系公共利益的特定行業的市場准入等,需要賦予特定權利的事項;
(三)提供公眾服務並且直接關系公共利益的職業、行業,需要確定具備特殊信譽、特殊條件或者特殊技能等資格、資質的事項;
(四)直接關系公共安全、人身健康、生命財產安全的重要設備、設施、產品、物品,需要按照技術標准、技術規范,通過檢驗、檢測、檢疫等方式進行審定的事項;
(五)企業或者其他組織的設立等,需要確定主體資格的事項;
(六)法律、行政法規規定可以設定行政許可的其他事項。
第十三條本法第十二條所列事項,通過下列方式能夠予以規范的,可以不設行政許可:
(一)公民、法人或者其他組織能夠自主決定的;
(二)市場競爭機制能夠有效調節的;
(三)行業組織或者中介機構能夠自律管理的;
(四)行政機關採用事後監督等其他行政管理方式能夠解決的。
第二十六條行政許可需要行政機關內設的多個機構辦理的,該行政機關應當確定一個機構統一受理行政許可申請,統一送達行政許可決定。
行政許可依法由地方人民政府兩個以上部門分別實施的,本級人民政府可以確定一個部門受理行政許可申請並轉告有關部門分別提出意見後統一辦理,或者組織有關部門聯合辦理、集中辦理。
❾ 開茶館具備哪些條件
法律分析:開茶館首先需要具備正規的經營證件以及食品許可,其次需要具備一定的資金能力,包括前期的裝修、購置設備、茶品購買、人員工資、物業支出等,其次需要具備良好的管理、經營能力,以及盈利、成本的控制,再者要具備很好的交際,維護客情關系的能力。
法律依據:《中華人民共和國食品安全法》
第三十五條 國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務,應當依法取得許可。但是,銷售食用農產品和僅銷售預包裝食品的,不需要取得許可。僅銷售預包裝食品的,應當報所在地縣級以上地方人民政府食品安全監督管理部門備案。
第四十一條 生產食品相關產品應當符合法律、法規和食品安全國家標准。對直接接觸食品的包裝材料等具有較高風險的食品相關產品,按照國家有關工業產品生產許可證管理的規定實施生產許可。食品安全監督管理部門應當加強對食品相關產品生產活動的監督管理。