❶ 炒藕片怎麼做好吃,雞肉炒藕片的家常做法
❷ 菜譜app哪個好
豆果美食:免費美食菜譜類應用排行榜第一,搭建「美食日記」社交平台
豆果美食是目前國內用戶最多的菜譜APP,網站微博單一平台關注量遠超其他同類APP網站,下載數量千萬次以上。它是一款用戶免費移動端美食、生活資訊應用軟體,將美食菜譜、社交互動、美食畫報、雲計算數據存儲整合為一體,囊括菜譜數量多達10萬余種。其中包括八大菜系,其中不乏西餐、料理、烘焙、海鮮,小吃和飲品等品類。後續還集成了一鍵分享功能,連接主流的傳播渠道微博等,可以實現好友之間的無縫分享傳播。豆果美食還搭建了集發現、分享、交流美食的「美食日記」社交平台,在線廚藝交流、美食分享平台。
美食傑:曾經的第一不甘落後,上線智能電視菜譜TV版玩體驗
美食傑網站成立於2007年1月,手機客戶端免費版上線在2010年7月,相較網站晚了3年半的時間。2013年12月,美食傑獲得新一輪融資;很快,通過宣傳美食傑APP沖到了AppStore免費美食菜譜類應用排行榜第一位。期間先後上線了多款APP,分別是美食傑家常菜譜大全、美食傑家常菜譜大全HD、伊特美食管家、食材組菜、健康時鍾、吃出健康、美食傑家常菜譜大全TV版。其中,美食傑TV版是專門為智能電視量身定做的一款美食烹飪軟體;根據時間段推薦菜譜,每篇菜譜都有詳細介紹具體的做法。美食傑TV版中提供了二維碼掃描,用戶可以下載到手機端軟體,避免智能電視遙控設備的互動局限性,破除用戶「只能看不能摸」的窘局,自由發表言論。
美食天下:和「菜譜精靈」系一母同胞親皇兄
美食天下成立於2004年11月11日,是全球最大的中文美食網路和美食社交平台。美食天下和菜譜精靈客戶端是旗下的移動美食菜譜APP,分別成立於2011年3月11和2012年4月30。覆蓋於iPhone、android、iPad、WindowsPhone、Android平板等全平台。功能有三大特點:一是領先的流暢用戶體驗,除網路搜索外,多種分類查看方式和美食天下互通的會員系統,移動端、PC端自動同步,隨時評論分享;二是海量的教科書式菜譜,超過十萬篇具有詳細步驟圖解的超實用菜譜;三是實時的精品內容推薦。
下廚房:吃貨青年和廚房軟妹的最愛,最文藝的美食APP
下廚房軟體iPhone版發布於2013年10月28日,是當下較火的菜譜APP,旨在教大家如何做菜,相似比較,如何做的更好吃。主張傳播一種「下廚房,是一種生活方式」的思想,倡導在家烹飪、健康的生活方式,提供有版權的實用菜譜做法和飲食知識,方便記錄和分享的平台。特色是會根據時節時令、時間點,提醒用戶適合做些什麼來吃,比如:下午兩點適合吃什麼,都會有提示,然後相似喜歡找差別,進行對比。不管是網站、微博、移動端文藝范十足,是吃貨青年和廚房軟妹的最愛。
好豆菜譜:「淘寶」模式玩轉搜索方式
好豆菜譜軟體發布於2013月2月20日,曾被列為菜譜APP的前三甲。好豆菜譜為用戶提供直接搜索和隨機搜索兩種搜索方式,用戶可以直接輸入菜品名字、食材、功效等進行定位搜索,也可以像「淘寶」一樣根據自己喜好,條件合成,在品種、食材以及口味中選擇。另外,好豆菜譜有第三種搜索方式,就是如微信一般的「搖一搖」,隨機選取組合。好豆菜譜的整個流程就如在淘寶購物一般,在搜索選擇還是定位選擇之後,查看評價及價錢,選定商品,確定數量,在購物車里查看,然後框選,提交訂單,付款,收貨之後評論,形成循環。
掌廚:五大菜譜APP之外的視頻菜譜
掌廚最近一次更新在2013年6月13日,這是一款全新的美食應用軟體,全球最大的美食視頻軟體,視頻品質較高擁有上萬道菜品以及同步視頻。與其他五大美食軟體不同的是,它具備三大特徵,:一是全球啟動最早,致力於打造中文視頻美食應用軟體第一品牌;二是全球規模最大,菜譜數量近萬道,同步視頻數量近萬個;三是視頻品質第一,清晰度、流暢度第一,為用戶提供極致視覺體驗。根據調查,此軟體好評不斷,還有待提升的是菜品的類別以及軟體的軟體應用簡易程度。
❸ 我想要學習家常菜能去哪啊
首先很感謝您的問題,我和您一樣都是家庭主婦,我們家三口一日三餐,而且我先生中午的便當都是需要我早上六點鍾起來做的,每天起的最早,睡的最晚,雖然辛苦但是覺得幸福。家常菜其實家家戶戶都有所不同,有些家庭喜辣,就可以學學川菜,湘菜;有些家庭喜甜,就可以學學上海菜,杭幫菜;還有家庭每餐必須喝湯,就可以學一下粵菜等等……
至於去哪裡學,我總結這些地方你可以考慮一下:
現在各個城市都有很多廚師培訓機構,以新東方烹飪學校為例,它們有短期的培訓,最短的10天都可以,老師會從基礎開始教你,也會把整個做菜的流程教你,也會給你實踐的機會,還是很靠譜的,像這樣的學費在3000左右。
傳統的拜師學習,現在很多老師傅專門招收徒弟的,這種可以跟著學幾道拿手菜,不過這樣子的時間會比較長,要從基礎慢慢學。學費就要看師傅的級別了。
買烹飪書籍自學,現在的烹飪書籍基本都是有彩圖的,注釋也是很詳細。這種方式挺好,學費便宜。
各類視頻網站,APP學習,推薦西瓜視頻。西瓜視頻裡面的做菜視頻超級優質,真的都是手把手教你,而且有字幕,有配音,主要還是免費的。
我覺得家庭主婦自己學做家常菜,就刷一下西瓜視頻最好,經濟實惠,還可以一邊做菜一邊跟著學,不會不懂的地方還可以反復看,還可以給小編留言。真的是超級方便!
❹ 網路上的抽子是什麼梗
抽子是方言,牲口的籠嘴。
抽子是用來防止牲口偷吃東西而做成的像半圓的籠子一樣的罩子。 套在牲口的嘴上,牲口即使想吃也張不開嘴。一般的抽子都是用竹篾子或者鐵絲編制的,像個半圓形的網兜,它把牲畜的嘴兜住,食物也進不到牲口的嘴裡。一般是在牲口在拉碾子、 拉碌碡、拉磨和耕地、耙地的時候戴上。
抽子出處:
柳青 《種谷記》一:「他才卸去套在驢頭上罩嘴的抽子,然後站在槽前,還要看看它是否照平常一樣吃草。」
網路語言是伴隨著網路的發展而新興的一種有別於傳統平面媒介的語言形式。它以簡潔生動的形式,一誕生就得到了廣大網友的偏愛,發展神速。目前正在廣泛使用的網路語言版本是"浮雲水版"。
網路語言包括拼音或者英文字母的縮寫。含有某種特定意義的數字以及形象生動的網路動畫和圖片,起初主要是網蟲們為了提高網上聊天的效率或某種特定的需要而採取的方式,久而久之就形成特定語言了。
❺ 老抽、生抽、豉油、蚝油到底怎麼用
今天是美食傑陪伴你的第25天
生抽,老抽,豉油,蚝油這些東西到底都是什麼?到底有什麼區別?分別該怎麼用?來,今天我們一起整個明白。
By 靜默成詩
用料
主料:排骨800克
輔料:蒜1頭、紅燒醬油1湯匙、蚝油3湯匙、油1湯匙、鹽適量
做法
1.排骨斬開洗凈,冷水下鍋,煮出血沫,多煮一會兒,煮透了,把血沫全部煮出來,吃起來才不腥
2.把排骨撈出來,用熱水沖洗干凈,瀝水;大蒜切碎,蒜再多些更好
3.熱鍋冷油,下入蒜末小火炸出香味;然後放排骨翻炒片刻
4.調入紅燒醬油和蚝油,炒勻
5.添加足夠的熱水,蓋上鍋蓋,小火燒半個多小時至排骨熟透,請根據排骨的實際情況調整時間。然後調入適量鹽,大火收汁即可。蒜香、鮮香,直鑽鼻孔。
查閱指南
如果你還不是美食傑APP用戶:
請下載美食傑APP,注冊登錄;搜索所需食材,即可查閱。如果你是美食傑APP用戶:
請登錄美食傑APP;搜索所需食材,即可查閱。
❻ 什麼軟體看小說全免費
今日剛上線的,全文無廣告
共享小說:
android版本:https://fir.im/gxxs
ios版本:https://itunes.apple.com/cn/app/%E5%85%B1%E4%BA%AB%E5%B0%8F%E8%AF%B4/id1319676020?mt=8
24小時不間斷更新,自動提示新章節,滿足追書者的要求(聖墟,元尊,飛劍問道等新書)
5w多本免費的書籍,10多種類型的書籍, 還有全英文書籍
還有部分***書籍
❼ 紅燒大蝦怎麼做,香辣入味,全家都喜歡呢
海龍蝦怎麼做最好吃?除開白酌以外,自然最進味最熱門的便是清燉了。我家人都喜歡清燉的吃法,盡管它鮮被調味品掩蓋了絕大多數,但味道更濃,鮮美咸香都占據著,能夠說與啤灑是絕配,自然,針對不喝酒的小夥伴來說,與大米飯也是絕配。我們家一周總要做上兩三回,親人都很喜歡,有時候做上一盤,孩子一個人就能包圓。
做紅燒大蝦,您僅需掌握調味品的用量,不論是用什麼鍋,都會做的很美味。因為我的右煎魚時被燙冒了大泡,一挨近熱便會有強烈的灼熱感,因此我用了飯來凈菜配送智能烹飪機來制來製作。它僅需手機打開APP,挑選自己喜歡的菜譜來運行就可以了。
半途,設備會提示放進炒好的碗汁。最終手機上顯示烹制完畢,鳴音會再次進行提示。開啟設備,就能見到早已炒好的菜了。如何,還不錯吧?美噠噠享受吧!
❽ 餃子餡配方比例
做法:
1、分別將菠菜汁、胡蘿卜汁、清水以及少許鹽加入200克的麵粉,揉成面團,蓋上濕布醒發。
2、在肉末中加入蔥薑末、鹽、料酒、雞精、糖,雞蛋,分次加入少量的水,順一個方向用筷子攪拌至黏稠,加入香油,繼續攪拌上勁。
3、往肉餡中加入泡發好並剁碎的木耳,攪拌均勻。
4、加入玉米粒與焯過水的豌豆仁,攪拌均勻即成餃子餡。
5、將醒發好的面團分別擀成長條、切成劑。
6、擀成中間厚四邊薄的餃子皮。
7、包入適量的餡,先將兩頭的餃皮於中間捏合後,再於兩邊分別打褶,成形。
8、大鍋內做水,水開後下入餃子,蓋上蓋煮至開鍋,激入涼水,再蓋上蓋,如此反復三次,開蓋再略一會兒,即可撈出裝盤。
❾ 一鍵秒變大廚,拯救不會做菜的你——食萬2.0智能炒菜機使用體驗
以前還在讀大學的時候,寢室里時不時的總聚餐,點餐這事倒是都學會了,菜上了桌也能點評一二。但是做菜這事嘛,一個個就只會尷尬而不失禮貌的微笑了。有時候班裡組織個班級活動,北方的同學還能露一手包個餃子,南方人又像我一樣不會做菜的,只能在一旁尷尬的搓搓手了。
上班了之後更加沒時間學做菜,也沒那個心境,下班只想躺著,周末只想發呆啥也不做。但是飯總得吃,一餐不吃餓得慌,與其天天大眼瞪小眼的糾結吃啥,不如改變一下思維模式,於是我盯上了自動炒菜機。
幾年前我就有關注過類似產品,亞馬遜價格上萬且並無國行,語言不通加上不能質保就暫時打消了這個念頭。這次添可食萬2.0出來之後,我發現它比我之前關注的產品更加智能化,操作也更加本土化,簡直就是為我這樣不會做菜的人准備的,於是我決定立馬入手體驗一下。
食萬2.0的包裝算是非常大的了,重量也不輕,去驛站拿的時候,人家都不相信這是一個鍋。這么碩大的包裝也能從側面反應食萬2.0配件之豐富了。
打開包裝,取出所有部件,可以看到整個食萬2.0內容是非常豐富的。除了炒菜機主體以外,還包括了炒鍋鍋體、鍋蓋、自動炒菜鏟,附帶了兩個量杯以及廚房秤,同時贈送了一個蒸鍋,可以說是一站式服務了,非常貼心。
我們來近距離看一下機器,機器的最頂部,是食萬2.0附帶的調料盒。在跟做模式下,食萬2.0可以提供精準的調料添加,保證餐品口感的統一和品質的穩定。類似於洗衣機領域的自動投放,食萬2.0也可以根據預置菜單,在烹飪過程中,自動進行調料的添加。
機器一共提供5個調料盒,每個調料口並不指定特定調料,在准備調料環節,我們只要按照機器的提示准備好調料,加入調料盒即可,並不需要額外的記憶。
全透明的鍋蓋,方便隨時觀察機器內部食材的情況。
鍋蓋帶通過快接卡扣與主機連接,拆裝方便。安裝時,把基準線對准解鎖位置並旋轉到鎖定位置即可。注意,安裝一定要到位,倒料盒的口子一定要和鍋蓋的口子完全對應。清洗時通過快接卡扣將鍋蓋拆下即可清洗,操作還是非常簡單的。
炒菜鏟是通過磁吸的方式與鍋體結合的,這一點著實有些驚艷。磁吸的好處就在於拆裝簡單,清洗維護沒有死角,不會由於長期固定而出現積油,發霉等情況。
一開始難免會擔心磁吸的穩定性,但是幾次使用下來,完全沒有問題,炒菜過程中不會出現掉落的情況。食品級的硅膠材質,軟硬適中,使用中不會對煎鍋產生劃痕,保證了鍋體長期的使用壽命。
食萬2.0專用煎鍋,採用多層不粘鍋設計,炒菜不粘鍋,清洗更方便。鍋子的容量也比較大,製作大分量的菜餚也不在話下。一些復雜,平時容易粘鍋的菜,像香煎牛仔骨,西紅柿炒蛋等,也可以輕松的做出來。
機器的底部是加熱底座,額定最大功率達到了2000W,通過三枚加熱觸點進行熱傳導。相比於傳統的煤氣、天然氣灶具,這類用電的灶具對於火候的控制更加精確,產生的煙、異味也會相對較少。實際使用中,食萬2.0菜品質量比較穩定,也沒有產生太多的油煙,不需要搭配抽油煙機等額外工具。
機器採用了抬頭的設計,和我之前入手的廚師機有異曲同工之妙。抬頭設計操作簡單,可操作空間大,同時比較結實耐用。
我們來看一下食萬2.0的配件。分別是廚房秤一個、炒鍋鍋柄一個、量杯兩個、電源線一根和支撐腳柱四個。
燒杯和廚房秤的存在是為了精準控制主材、輔料、佐料、水等各類食材的量,從而保證菜品品質的穩定。畢竟是全自動智能炒菜機了,不可能用鹽少許這樣模糊的概念去操作了。
炒鍋鍋柄做了可拆卸式的設計,即插即用。不管是清洗還是收納都會更加的方便。
配套的支撐腳柱可以按需安裝,比如你在燃氣灶上操作,可以安裝腳柱抬高機器,避免機器意外磕傷。不過在灶具上使用一定要記得關閉灶具,不然就尷尬了。像我直接在檯面上操作,那麼不安裝也行,因為機器自身就有防滑腳墊,使用中已經足夠穩定。
贈送蒸鍋的話算是錦上添花了,之前看介紹的時候也有注意到。有了蒸鍋,那煎炒蒸燉就全齊了,可以做的菜色又增加了不少,真的有可能做到一鍋搞定全家的食譜了。
食萬2.0全自動智能炒菜機在細節方面也做的很不錯,日常我們燒菜開蓋的時候,蒸餾水都會順著鍋蓋滴下來,弄臟灶台。這次食萬2.0增加了一個導流槽和一個儲水盒,及時回收殘留水汽,避免開蓋滴水的問題,使得清理更加簡單,桌面環境也更加整潔。
在機器的前方,是食萬2.0的操作區域。作為一台全自動智能化的炒菜機,食萬2.0如何簡單高效又出彩的完成整個烹飪過程就是其核心競爭力了。通過配備的觸摸式顯示屏,不僅可以詳細地展示每一個操作步驟,同時還賦予了使用者自主調整火力大小、調整翻炒速度等功能,操作上更加簡單。
另外,食萬2.0擁有完整的生態,經常更新各類食譜。通過WIFI功能,可以獲取海量菜譜,手把手教你如何做菜。大屏圖文直觀的展示,帶來更加豐富的信息,對於我這種菜鳥選手真的非常友好。
最後上個定妝照,其實乍一看食萬2.0挺像PLUS版本的高級電磁爐的,只是它的功能可比傳統電磁爐多得多了。
入手食萬2.0之前,我就知道添可生活的APP是相當豐富且強大的。智能產品其實我接觸的也比較多了,大部分成功的產品其實都是建立在APP的搭建上的,只有做到既有 科技 感,又足夠接地氣,才能真正的做好一款產品。
食萬2.0的APP可以在機器自帶的顯示屏操作,也可以通過手機操作,滿足不同場景的使用需求。我一般在做菜前會在手機上操作,瀏覽今天需要做的菜,生成食材清單,在廚房進行前期食材處理等。到了實際做菜的時候,我就會完全依靠機器自帶的顯示屏操作,因為這樣更方便更快捷。
食萬2.0 APP里所包含的菜單真的是非常豐富了,可以說大部我都沒有吃過了,有一部分甚至沒聽過,整個一「報菜名」。而且它的菜單設計也不錯,每天都有新菜上架,還可以個性化搜索。通過菜名、食材等多個搜索維度來找到想吃的菜,社區內部也有達人分享自己的做菜心得,蠻不錯的。
選定烹飪計劃之後,APP可以自動產生采購清單,需要什麼配料,每種食材需要多少,都寫得清清楚楚。之前都是我老婆負責做采購清單,需要自己思考,勞心勞力。有了食萬這個智能采購清單之後,帶著手機就可以去買菜了,簡單又方便。
食萬2.0一共提供了三種烹飪模式:分別是參考烹飪、跟做烹飪、自由烹飪。
參考烹飪: 食萬2.0會提供細化的步驟來供使用者參考,事無巨細,包括如何烹飪、何時下鍋、下料的時機、火候控制、烹飪時間等,但是具體的操作執行還是需要使用者自主進行。個人覺得這個模式給了你一個模板,但是同時也賦予了你充分的DIY空間,適合有一定烹飪基礎,對於口味有自己獨特的理解的用戶。
跟做烹飪: 食萬2.0的跟做烹飪模式,是我最喜歡的模式,也就是完全拯救我這種既不會做菜又比較懶的人的模式。進入跟做烹飪之後,機器完全接管烹飪操作。開始之前,我們只需要按提示准備好所有材料即可,然後根據提示將所需食材下鍋。調料方面,按照機器的提示提前加註到調料盒內,所需的重量和容量都是精確到g和ml的,直接用廚房秤稱好就行。烹飪過程中基本不會再出現額外的操作,基本可以實現完全自動化。這個模式是最適合不想動手的烹飪小白的,實現了躺著就能吃到美味的夢想。(實測絕大部分菜品,跟做烹飪模式下用戶僅需要操作主材下鍋這一點即可)
自由烹飪: 自由烹飪模式基本就是把操作權完全釋放給用戶了,也就是我之前說的PLUS版的電磁爐。機器除了依舊執行自動翻炒之外,剩餘的其他操作都完全自主完成,包括烹飪的時常、食材的搭配、下鍋的時機、火力的調節、調料的使用等等。這個模式更加適合本身很有豐富的烹飪經驗,廚藝也不錯的用戶來使用,可以按照自己的心情來做菜,自由度很高。
一般來說,我更加推薦使用跟做模式,因為這也是我們之所以入手這款產品的原因,也是我們的核心需求。同時,食萬2.0全自動智能炒菜機通過精準定量和科學演算法,也可以保證產品的菜品擁有一個穩定的質量。
體驗方面,跟做模式也是最省心省力的。
等到我們廚藝精進了,或者需要一點特別的儀式感的時候,我們可以再去嘗試更有自由度的參考烹飪模式和自由烹飪模式
簡單展示一下使用過後的成果,說實在話,比我能幹多了,能整硬菜!
我先試了一道紅燒雞翅,正好手裡有剛買的雞翅,就不自己動手了,看看食萬2.0的水準。
雞翅350g,洗凈,切奇數刀,輔助入味。加入料酒,加入水浸泡去腥味。取出,廚房紙收水,放入盤子備用。
准備好蔥白段、姜、八角、開水、花生油、生抽、白砂糖、雞粉、凈水備用。
使用食萬2.0的跟做烹飪模式,執行紅燒雞翅菜譜。跟著機器的提示開始製作調料。准備調料的時候無需額外的廚房秤,機器屏幕可以自動顯示克數,完成一步之後點擊下一步,重量自動清零,非常方便。
製作完成的調料,按照要求倒入調料盒,然後繼續准備下一種調料,直到所有調料准備完畢。
熱鍋後加入食用油,按照機器提示取下鍋鏟,然後把雞翅下鍋。
食萬2.0對於火候的控制相當不錯,開始我一直擔心這么做會粘鍋,會把雞翅燒焦,最後證明我得擔心完全是多餘的,雞翅一點問題沒有。
機器自動關蓋開始烹飪,可以看到鍋內溫度迅速升高,水霧已經上來了。
中途會有一次自動開蓋,提醒我們給雞翅翻面,這也是整個跟做烹飪中,我們唯一需要介入的地方。
機器自動開蓋的過程極具未來 科技 感,比之廚師機的手動抬頭的操作,不管在方便性還是安全性上都有巨大提升。
翻面的雞翅,色澤非常不錯,完全沒有粘鍋或者燒焦的痕跡。
機器的這塊顯示屏,功能還是相當豐富的,展示的也很到位,不僅可以看機器實時的工作狀態,還可以上下滑動,知道整個做菜的過程,有助於用戶提前知道要准備什麼材料或者進行什麼操作。
機器開始執行多次添加調料的命令,自動開始添加調料,鍋內隱約可以看到沸騰的料汁和滾滾熱浪。
GIF更加明顯,滾滾熱浪,機器開始收汁了。
出鍋了,香噴噴的紅燒雞翅
澆上我們的料汁。這次做菜由於我家一直吃的比較清淡,所以調料里沒有使用老抽,顏色方面會淡很多,喜歡老抽的朋友可以嚴格執行菜單命令,使用老抽即可,整體的菜品色澤會更好。不過從這點我們也可以看出,即使在跟做模式下,只要用戶有自己願意,還是有足夠的調整空間和操作權的。
這道紅燒雞翅,整體還是比較成功的。雞翅表皮完好,肉質鮮嫩,汁水豐富。既沒有因為火力過猛、油溫過高導致雞翅炒焦,也沒有因為收汁時間過久導致雞翅過於軟爛,一夾即散。
一口下去,汁水豐富,肉質不柴,鹹淡正好,比我自己水平高多了。
接下來我們做一個快手菜,青椒炒肉絲。由於有寶寶的存在,不能吃辣,所以我擅自將青椒換成了菜椒。選擇的依然是我最喜歡的跟做模式,還是那句話,只要用戶有需求,不管什麼模式,都有足夠的操作空間。
菜椒180克切絲,豬裡脊160克切絲,放入盤中備用。
按照機器提示配置所需的調料,過程類似,就不贅述了。
准備好的調料倒入調料盒,准備開始做菜。
熱鍋之後,根據機器的提示,將切絲的豬裡脊下鍋。
機器自動關蓋,執行翻炒命令,完成之後自動開蓋,按照提示加入切絲的菜椒
接下來就是全自動操作了,機器按照預設菜單自動執行各種命令,無需人工干預,最終做菜完成。整個烹飪過程僅僅四分鍾左右,非常得快。
這道菜,前期准備工作中沒有進行豬肉腌制,我原以為肉的口感會偏老一些,實際完全沒有,口感正正好,非常的嫩。菜的色澤也非常不錯,菜椒顏色鮮亮,使人非常有食慾。菜椒的烹飪時間比較短,口感偏脆一些,更適合喜歡吃脆口的人。
雞蛋和培根是非常常見的食材了,也是我非常熟悉的食材。以前懶得出門的時候,就是給自己煎個雞蛋,弄幾片培根,就著手抓餅就是一頓了。這次我們來試試做一次雞蛋炒培根。
雞蛋和培根,雖然是平平無奇的食材,但是如何做好它們其實比較難,火候,烹飪時間的掌握要求比較高,如果雞蛋不夠嫩,培根炒得太久,就容易柴,口感很差。
培根切成小片放入盤中備用,取四個雞蛋打散放入碗中。
按照要求配置好調料,並倒入調料盒中。
熱鍋之後,根據提示將培根倒入鍋中
根據機器的提示將雞蛋液倒入鍋中
雞蛋液混合著培根,機器准備關蓋開始自動烹飪
之後無需在進行任何人工干預,直接等待機器烹飪完畢即可。
出鍋,看著就很誘人。速度也很快,這次培根炒雞蛋一共花費不足5分鍾。
雞蛋的口感很嫩,比我自己炒的要好得多。雞蛋和培根大部分都粘連在一起,一口下去既能吃到鮮嫩的雞蛋,也能吃到培根的獨特的香味,還有豐富的肉質感,nice。
這款添可食萬2.0智能炒菜機,真的太適合我這種不會做菜又沒有做菜天賦的用戶了,不僅可以滿足我自身一日三餐的需求,也解決了我時不時需要思考今天吃什麼的煩惱。而且在家做菜,食材配料都可以自己選擇,相比外賣肯定更加安全衛生,費用方面久而久之也會省下不少。
從機器自身來說,電控溫度確實比傳統的天然氣、煤氣爐灶對於火候的控制有極大的提升,幾道菜試下來,效果都非常不錯,不管是煎煮炒都表現出了相當不錯的水準。內置的智能應用系統也相當給力,各項命令執行到位,沒有出現任何故障、報錯以及別的意外情況。
細節方面也可圈可點,自動開蓋、視頻+語音實時提示、殘留水汽回收設計、主要部件可拆卸可水洗設計,額外的蒸鍋贈送等,都體現了食萬2.0在細節上的用心。
APP的搭建也令人滿意,除了都有新的菜單更新,同時也接入了不少第三方官方資源,比如來自盒馬鮮生的一些菜譜,是可以直接購買配置好的菜包的。無奈我這里小城市暫時還沒有盒馬入住,暫時無法體驗了。整個APP也越來越社區化,舉行各種做菜的活動,大家一起分享 美食 ,氛圍還是非常不錯的,互動也比較多。