有什麼辨識菌類的app

① 農村山林里的野生菌很多，如何快速識別是否可以食用有哪些訣竅

時下，正是野生菌生長季，也是最佳的吃菌季，但是菌子好吃也要特別謹慎，稍不注意就會「中毒」，不然怎麼會有人說「吃菌就是試毒！」話雖難聽，卻不無道理，山林里、集市上的野生菌都很多，如何快速識別，我給大家分享一下。

訣竅四：辨識不能吃的野生菌。譬如毒鵝膏菌、糞菌、草菌、石灰菌等，這些屬於劇毒的菌子最好不要隨意採拾或者購買，尤其是顏色特別鮮艷、霉變、菌帽上有疙瘩或者特別小看不出來的菌子。記住，不能吃的野生菌有三個顯著特徵：頭戴菌帽，腰有菌環，腳穿菌托！滿足這三個特徵的菌子最好遠離！

② 能看細菌的軟體是啥

摘要 打開「菌窩子App」，其首頁界面由「安全警示、拍照識菌、知識網路、菌圈」等欄目構成。其中，點擊「拍照識菌」，通過手機拍攝野生菌圖片並上傳，系統可快速提供相似品類的辨識信息，避免誤采、誤食帶來的危害。「知識網路」欄目提供各種菌類的查詢，包括野生食用菌的食用、營養、保健、葯用等食品知識，以及野生毒菌的毒性、中毒症狀、救助、警示等安全常識。此外，系統平台還配置了資訊信息、知識文庫、信息交流等欄目，並預設了市場動態、專家答疑、栽培技術等板塊。

③ 求一個APP游戲 叫什麼腸道什麼細菌好像··過關的

你說的是 ： 觸須精靈 進入海豚體內 這款游戲吧，很好玩，望採納

④ 這可能是最全的蘑菇辨識指南

近日，南京農業大學食品 科技 學院聯合國家食用菌產業技術體系產品加工崗位研究團隊，在校園里舉行了「科普食話說」系列活動。活動中分發的《食用菌消費指南》大受歡迎。

來，專家教你認蘑菇~~~

蘑菇，是食用菌的一類。在高等真菌中，能夠形成大型肉質（或膠質）的子實體（或菌核）類組織，並可供人類食用的菌類就總稱為食用菌。

目前全世界已發現可食用的菌類品種大約有2000多種，中國有900餘種，其中人工栽培培養的有近100種，產量約佔世界總量的3/4，為世界第一。

一般在市場上，我們可以看到的主要食用菌品種一般都是可規模化栽培的，主要有：金針菇、香菇、杏鮑菇、雙孢蘑菇、木耳、平菇、草菇、銀耳、茶樹菇、雞腿菇、蟲草花、姬松茸、蟹味菇、秀珍菇、白靈菇、滑子菇、鮑魚菇、猴頭菇、豬肚菇、灰樹花、靈芝、天麻、茯苓、竹蓀、羊肚菌等。

常見規模化栽培食用菌：

常見野生食用菌有： 美味牛肝菌、冬蟲夏草、金耳、松乳菇、雞油菌、榛蘑、塊菌、松茸、虎掌菌、紅菇、雞樅、乾巴菌等。

隨著科學技術的進步，人們對食用菌的營養保健、食療 養生 價值有許多新的發現，並逐漸形成共識，現代葯理研究發現，常吃食用菌對人們常見的某些疾病，如心血管疾病、糖尿病、肥胖病、消化道疾病、腫瘤有很好的預防功效。常食食用菌，對於防治疾病、康復機體、增強體質、延年益壽均大有裨益。 「一葷一素一菌」也被推薦為每日 健康 食譜。

新鮮的食用菌是最難儲運的生鮮農產品之一。

新鮮採收的食用菌含水量高、菌柄脆嫩、呼吸與新陳代謝旺盛，在貯運和銷售過程中極易發生失水、開傘、菌柄伸長、木質化和腐敗等品質劣變現象，影響食用品質和商品價值。

專家告訴你，挑蘑菇時的要點： ①看顏色；②比形狀；③聞味道。

以下看圖說話：

除了新蘑菇、干蘑菇，鹽漬罐頭蘑菇，我們還能怎麼吃蘑菇？

市場需求與 科技 創新相結合，基於 健康 中國產業發展理念，豐富的食用菌精深加工產品種類已經有很多了。比如，方便即食類產品、菌粉產品、休閑類零食產品、飲料類產品、 健康 保健類產品，都是蘑菇加工家族新成員！

每年啊，總有那麼些吃貨會在野生蘑菇採收季，倒在毒蘑菇裙下，誤食中毒。

由於野生食用菌自身的稀有性和鮮美滋味，深受廣大吃貨的喜愛。由於大部分野生食用菌無法人工栽培，並且毒蘑菇與野生食用菌有時候宏觀特徵極其相似，因此在野外混生情況下特別容易混淆。

僅舉幾例，來看看可食用的野生菌類和有毒的之間的細微差別。

l 可食用的牛肝菌與有毒的牛肝菌

中國牛肝菌資源豐富，有400多種，其中大約只有140多種屬於可以食用或葯用的種類。

常見的可食用牛肝菌： 雙色牛肝菌（Boletus bicolor Peck）、美味牛肝菌（Boletus elis Bull. : Fr.）、紫蓋粉孢牛肝菌（Tylopilus eximius (peck) sing.）、灰褐牛肝菌（Boletus griseus Forst.）、遠東疣柄牛肝菌（Leccinum extremiorientale (L. Vass) Sing.）等。

常見易混淆有毒牛肝菌： 苦粉孢牛肝菌（Tylopilus felleus (Bull.:Fr.) Karst）、細網牛肝菌（Boletus satanas Lenz）。苦粉孢牛肝菌菌肉白色，受傷變色不明顯，味很苦。

其中細網牛肝菌菌肉近白色或部分帶黃色，菌柄短粗，受傷後會變成藍色。中毒後頭暈、胃痙攣、吐血。

l 可食用雞樅菌和易混淆的有毒蘑菇

雞樅又名雞宗、雞松、雞腳菇、蟻樅等，是一種美味山珍，稱之為菌中之王，其肉肥碩壯實，質細絲白，味鮮甜脆嫩，清香可口，富含鈣、磷、鐵、蛋白質等多種營養成份。

與可食用的雞樅菌外觀較為相似的毒蘑菇是鵝膏菌屬（Amanita）的蘑菇。 95%以上的蘑菇中毒事件都是由於誤食鵝膏菌屬所引起的。

常見的有：灰花紋鵝膏菌（Amanita fuliginea Hongo）、致命白毒傘（Amanita exitialisZhu L. YANG & T. H. Li）。鵝膏菌毒素溶於水，耐高溫。灰花紋鵝膏菌菌肉白色，菌柄細長，毒素會損害人臟器，誤食約50克就可以使一個成年人死亡。

l 可食用紅菇和易混淆的紅色毒蘑菇

不是顏色鮮艷的菇都有毒，也不是顏色不鮮艷的菇就無毒。

大紅菇（Russula rubra）顏色鮮艷，富含銅、磷、碳水化合物和纖維素。

綠菇（Russula virescens）綠菇又稱青頭菌，味道鮮美可以食用。

與大紅菇相似的毒紅菇又稱嘔吐紅菇，毒紅菇的子實體一般較小，菌柄比大紅菇細。毒紅菇食後主要引起胃腸炎症，如劇烈惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，嚴重者面部肌肉抽搐或心臟衰弱或血液循環衰竭而死亡。

（1）有毒的蘑菇一般菌柄部比較大，呈圓球形，而無毒蘑菇則上下大小一致。

（2）有毒蘑菇一般在菌柄中間部位會有一個小節孢，而無毒蘑菇則不會有。

（3）觀顏色，毒蘑菇多呈金黃、粉紅、白、黑、和綠，無毒蘑菇多為咖啡、淡紫或灰紅。這並不絕對，大家在甄別時要多加註意。

（4）聞氣味，毒蘑菇有土豆或胡蘿卜味，無毒蘑菇為苦杏或水果味。

（5）看分泌物，將採的新鮮蘑菇撕扯斷菌桿，無毒的分泌物清涼如水，有毒分泌物濃稠。

以上小常識只是作為一種興趣小知識，不是專業人士不要自己在野外采識蘑菇！

（不要自己采不要自己采不要自己采）

一些流傳甚廣的辨識毒蘑菇的知識，並不專業，特別提醒大家：

（1）顏色鮮艷蘑菇有毒，普通顏色沒毒。 根據顏色及形狀不能簡單區別蘑菇是否有毒。大紅菇，雞油菌味道鮮美，顏色鮮艷；鵝膏菌類毒菌大多呈白色或灰色。

（2）長在潮濕或家畜糞便上蘑菇有毒，長在松樹等清潔地方無毒。 潮濕地生長的蘑菇有有毒也有沒毒的，清潔的松林地也會生長鵝膏菌等有毒菌。

（3）蘑菇與銀器、生薑、蔥等一起煮液體變黑有毒、顏色不變無毒。 蘑菇毒素不能與銀器發生反應。

（4）有分泌物或受傷變色的蘑菇有毒。 有毒蘑菇也有不變色的，美味可食用的也有變色的。

（5）生蛆、生蟲的蘑菇沒毒。 多數毒蘑菇成熟後都會生蛆、生蟲。

（不要自己采不要自己采不要自己采）

⑤ 什麼軟體可以記菌斑數

計數器app可以記菌斑數
菌落總數檢測一般步驟為：
采樣 — 樣品制備與稀釋 — 倒平板 — 塗布平板 — 倒置培養 — 菌落計數 — 計算菌落總數
樣品制備，需要對樣品進行均質，根據客戶需要檢測的樣品不同。WIGGENS提供不同的均質設備，如均質機，拍打式均質器等。

⑥ 瓊脂平板上的細菌數怎麼定量,有沒有軟體

檢測水中細菌總數可以用平板計數瓊脂培養基的。
一般來說，營養瓊脂（NA）、胰蛋白腖大豆瓊脂（TSA）和平板計數瓊脂（PCA）都是用作嗜溫性細菌的培養基，3者成分大同小異，通常情況下可以互相替代。當然如果是按照標准來做檢測的話，盡量還是用與檢測標准上相同的培養基。
PCA配方：胰酪蛋白腖 5.0g 酵母浸粉 2.5g 葡萄糖 1g 瓊脂15g
營養瓊脂配方：蛋白腖 10.0g 牛肉浸粉3.0g 氯化鈉 5.0g 瓊脂 15g
僅從配方分析，胰酪蛋白腖細菌最容易利用；而蛋白腖是胃酶水解動物組織而得，細菌利用時需不斷進行分解，利用起來需費些勁；酵母浸粉含有大量的B族維生素，有利於促進細菌生長；牛肉浸粉含N源和生長因子，也能很好促進細菌生長；葡萄糖是一種碳源，細菌能直接利用；氯化鈉僅用於維持滲透壓；瓊脂是凝固劑；從以上分析可以看出，PCA瓊脂更適合細菌生長。

⑦ 掃圖識別菌類app

不認識的菌類別亂吃
有些看上去一樣的東西，實際上有著天壤之別，
一個是美味，一個是劇毒的毒葯。
千萬別亂吃，我們這前段時間就有人去山上采蘑菇，
第二天住進了ICU ，好在搶救了回來，
重要的事情說三遍，千萬不要去吃那些不認識的東西吃，尤其是菌類這種有劇毒的東西。

⑧ 掃圖識別菌類app

支付寶好像可以