『壹』 紅茶品種有哪些
紅茶品種有紅碎茶、速溶紅茶、馬邊功夫、祁門紅茶、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶-印度、烏巴紅茶-斯里蘭卡。
1、紅碎茶
紅碎茶按其外形又可細分為葉茶、碎茶、片茶、末茶,產地分布較廣,遍於雲南、廣東、海南、廣西,主要供出口。
『貳』 紅茶都有哪些種類啊
種類如下:
1.正山小種,又稱拉普山小種,屬紅茶類,與人工小種合稱為小種紅茶。產於崇安縣星村鄉桐木關一帶,所以又稱為「星村小種」或「桐木關小種」,是世界上最早的紅茶,亦稱紅茶鼻祖。
2.外山小種,是福建省的紅茶特產,產於崇安縣星或者鄉桐木關一帶,2013江西的鉛山一帶也有出產。
(2)紅茶有哪些品種擴展閱讀:
紅茶屬全發酵茶,是以適宜的茶樹新牙葉為原料,經萎凋、揉捻(切)、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝,紅茶在初制時稱為「烏茶」。紅茶因其干茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名。
紅茶富含胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡鹼、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養元素。
『叄』 紅茶都包括哪些品種
紅茶品種主要有:日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等,其中尤以祁門紅茶最為著名。
『肆』 中國紅茶有哪些品種 前十名
所謂的排名本身就不存在,這個沒有行業標准。
名氣比較大的,正山小種,桐木關金駿眉,祁門紅茶,東方美人茶,大吉嶺紅茶,滇紅,遵義紅茶。
其中禮品茶比較貴的是金駿眉跟遵義紅。
日常口糧茶是滇紅跟祁門紅茶。
『伍』 紅茶種類有哪些
中國紅茶品種主要有:祁門工夫、正山小種、金駿眉、銀駿眉、銅駿眉、百瑞香等。
金駿眉之所以名貴,是因為全程都由制茶師傅手工製作,每500g金駿眉需要數萬顆的茶葉鮮芽尖,採摘武夷山自然保護區內的高山原生態小種新鮮茶芽,然後經過一系列復雜的萎凋、搖青、發酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品,外形細小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。
栽培特性
金駿眉根系不發達,根部受傷後不易癒合,抗乾旱、抗寒能力差。其須根少,且橫向分布多,縱向分布不深。除草、翻耕太深太近易損傷其根系,造成死苗;定植時,土沒壓緊或定根水不足,或定植後遇上高溫乾旱,不及時灌溉也會死苗。
金駿眉頂端優勢強,須及時打頂促分枝,長出更多新生芽葉,才能提高產量。
金駿眉花蕾多、結果多。大量花果會消耗養分,須及時摘除,否則芽葉生長慢、投產遲、產量低。
適應性較差。金駿眉對土壤要求較高,只有在粘壤質厚層土壤地,金駿眉才能生長良好。
『陸』 紅茶有哪些品種
紅茶在我國六大茶類里,是一款比較特殊的茶。因為曾經很長一段時間內,它都是我國出口賺外匯的重要農特產品。在我們國內,以前紅茶並不出名,或者說喜歡喝的人群基數比較小。但是最近這幾年,隨著老百姓消費的多元化和個性化,紅茶也逐漸在國內茶葉界流傳開來,越來越受歡迎。
(三)紅碎茶
紅碎茶是在製造過程中,揉捻時將鮮茶葉切碎,形成顆粒狀的碎茶。紅碎茶產品分為葉茶、碎茶、片茶和末茶4種。其中,碎茶外形緊卷呈顆粒狀,重實勻齊,色澤烏潤,湯色紅艷明亮,滋味濃強鮮爽,葉底棕紅亮澤。
『柒』 紅茶有哪些品種排名
最好的四種紅茶應當是分布在各個國家的四大紅茶:祁門紅茶;大吉嶺紅茶;烏巴;阿薩姆紅茶。在中國,茶的歷史悠長,而隨著全球化的到來,其他國家也引入了中國的茶葉,並將之視為珍品。要說到如今的品種排名,最好的應該是紅茶的四大品種。
各有特色的烏巴和阿薩姆紅茶:「錫蘭高地紅茶以烏沃茶最著名,產於斯里蘭卡山嶽地帶的東側,是世界四大紅茶之一。斯里蘭卡山嶽地帶的東側常年雲霧彌漫,所以以7~9月所獲得的茶品質最優。阿薩姆紅茶,產印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。阿薩姆紅茶,茶葉外形細扁,色呈深褐;湯色深紅稍褐,帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香,滋味濃,屬烈茶。」——引自網路。所以,烏巴是斯里蘭卡很好的紅茶,而阿薩姆紅茶氣味濃烈,深入人心。
中國國事禮茶祁門紅茶和香檳般的大吉嶺茶:中國是茶文化的起源,所以茶的種類相當之多,祁門紅茶之所以能夠從中脫穎而出並且成為國事禮茶,不但因為它是三大高香茶之一,歷史悠長,是紅茶中的極品。大吉嶺紅茶是產自印度孟加拉的上品茶種,湯色橙黃,氣味特殊,帶有葡萄的香氣,柔和的口感,在很多方面都可以使用。
紅茶不但可以在人們品味生活時出現,在我們日常生活當中,紅茶富含胡蘿卜素和各種營養元素,對人的健康有好處。
『捌』 紅茶包括哪些茶
紅茶品種有正山小種、金駿眉、百瑞香、祁紅、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、日照紅茶、川紅、英紅、霍紅、越紅等,其中正山小種首創於福建,有著四百多年的發展歷史,越紅屬於工夫紅茶,湯色紅亮,祁紅是中國歷史名茶,產自安徽等地。
正山小種屬於紅茶,又稱為拉普山小種,首創於福建省崇安縣,是世界上最早的紅茶品種,有四百多年的歷史,其茶葉呈現灰黑色、茶湯為琥珀色,目前主要分布在桐木關,以及崇安、建陽、光澤三縣交界的高山茶園中。
越紅工夫茶屬於工夫紅茶,產自浙江紹興,其茶葉條索緊結、形狀勻稱、色澤烏潤,茶湯顏色紅亮,製作越紅工夫茶時,要經過萎凋、揉捻、發酵、乾燥等步驟,乾燥要進行兩次,分別為毛火烘乾以及足火烘乾。
祁紅又叫做祁門紅茶,是中國歷史名茶,有著「紅茶皇後」的美譽,主要產自安徽祁門、池州地區,從外形和內質可以分為十種類型,其中品質較好的祁門紅茶有特級、禮茶、以及特茗。
『玖』 紅茶有哪些種類
紅茶有哪些品種
祁門工夫:在中國,紅茶主要還是清飲,更能感受紅茶本身醇美的香氣和味道。我們國內生產最多的是工夫紅茶,其中最出名的是祁門紅茶,也叫祁門工夫,與印度的大吉嶺茶和斯里蘭卡的烏沃茶在西方世界被並稱為「世界三大高香紅茶」,歷史悠久,享譽全球。祁門紅茶外形條索緊細苗秀,金毫不多,色澤烏潤;沖泡後香氣清香持久,似果香又似蘭花香,國際茶市上把這種香氣專門叫做「祁門香」,可見香氣非常獨特。湯色紅艷明亮,口感鮮醇酣厚,葉底嫩軟紅亮。其它的功夫紅茶:福建的工夫紅茶統稱閩紅工夫。包括政和工夫,白琳工夫,垣洋工夫。另外還有江西的寧紅,湖北的宜紅,廣東的英德紅茶,杭州的九曲紅梅,四川的川紅等