哪個app能下載烹飪日記

⑴ 做飯的app有哪些適合下載做飯的

現在的手機應用十分的多，各式各樣的app占據著手機的頁面，那麼對於想要學習做飯的小夥伴們可以下載哪些app呢?以下是我為你整理的做飯的app，希望能幫到你。

做飯的app

1、豆果美食

豆果美食app是應用於手機平台的一個發現美食、享受美食、和全國眾多美食達人一起分享菜譜。你還可以在豆果美食上面發布自己的美食菜譜。

找一個，了解你的、在乎你的APP，知道你喜歡吃甜的、還是辣的;知道你最近該多吃點水果，還是適合喝點湯;知道你不愛吃香菜，還是不愛吃醋;就算你心情不好，也會幫你安排好一日三餐，勸你好好吃飯。。。。。。這就是全新的——豆果美食。

經歷了半年的打磨，我們為你呈上全新版本豆果美食，作為全球最大的中文美食菜譜軟體，數十萬道原創的精美菜譜，高清的步驟講解，配上全新改版的界面設計以及可能是最好的菜譜展現方式，帶給你最享受的美食體驗。

專屬於你的私人美食推薦，比你更懂你自己，分析你的飲食偏好，努力的找到既符合你口味，也適合你身體健康狀態的美食貼心推薦給你。

2、下廚房

下廚房是一款手機菜譜，自己做飯菜是一件很不錯的事情，天天在外面吃容易把口味變復雜。這個手機端可以提供很多的菜式給你參照，喜歡美食的朋友可不要錯過。

【軟體功能】

★ 時令流行：根據不同節氣，告訴你應該吃什麼，三餐不重樣;

★ 榜單推薦：進來看看被兩萬多人做過的一道菜譜是什麼?

★ 人氣社區：你嘗試發布一道菜，會獲得最真實的廚友點贊，交流心得提升廚藝;

★ 活動獎品：定期與品牌聯合發布線上和線下活動徵集令，贏獎品，交朋友;

★ 購買食材：聯合達人推薦，幫你挑選最有品質的食材和廚具，瞬間成為身邊人仰慕的美食專家。

3、好豆菜譜

好豆菜譜是一款手機菜譜app，這個應用的榮譽比較多，有強大的好豆網做支撐，內容是沒話說的，讓進廚房也變成一種樂趣。

好豆菜譜擁有中國最全的優質菜譜數據40多萬道，包含人群分類和疾病調理的葯膳食療，提供各種健康飲食指導建議，立志讓中國人吃出來的問題通過飲食調理再吃回去。

好豆菜譜首創菜譜的標准化、正版化、社交化和實用化，每道菜譜都為用戶提供詳細的步驟圖、做法、用料及細節說明。好豆菜譜還是中國第一美食社區，用戶可以分享菜譜、成果照，結交美食好友，參加線下聚會等，30多個城市的豆友會等你參加。

4、味他菜譜

味他菜譜是一款手機菜譜軟體，在味他你能找到自己最喜歡的菜品還能看到各類新奇的食譜，跟著上面的教程做讓你不出幾月保證能成為烹飪達人，用你在味他學習到的美味菜餚給家人做一道色香味俱全的晚餐吧。

誰都希望有營養的早餐獲取一天的元氣，豐盛的晚餐給予疲憊後的安慰，以及餐後甜點來犒勞自己。不管你是學生，上班族，產婦還是孕婦，都能在這里找到適合你的食譜。你更可以同美食家們交流烹飪心得。比如：怎麼捏出更好吃的壽司?煲湯如何煲更有營養?粥怎麼做出新花樣?各地小吃有什麼來頭?火鍋怎麼烹飪才是最地道?中餐怎麼做才能色香味俱全?地道又易做的西餐有哪些?在這里，你都可以找到答案。

5、媽媽的菜

媽媽的菜是一款手機o2o私房菜訂購軟體，你可以利用媽媽的菜來搜尋周邊地區媽媽們做的私房菜，覺得合你口味的，你就可以通過微信、電話等形式下單，然後等著配送或者上門自拿，非常的方便，想給那些吃私房菜的朋友們提供一個享受機會。

“媽媽的菜”是一款餐飲類應用，收錄了各個社區離退休媽媽們及其擅長的家鄉菜，讓北漂族可以向這些媽媽們訂餐，感受家的味道。

北漂族面臨巨大的生存壓力，一年回不了幾次家，所以我們希望通過找到社區中離退休的媽媽們來做家鄉菜，讓北漂族吃上家裡的味道，感受家的溫暖。

6、早餐食譜

早餐食譜

早餐食譜是一款早餐製作教學手機軟體，真所謂一天之計在於晨，最好的一天就要從清晨開始，所以說早餐就是非常的重要的一環了，在早餐食譜里有非常豐富的早餐食譜，用戶可以按自己的需求學習製作，每天都可以做愛心早餐哦。

7、鄰食

鄰食是一款手機美食健康軟體，有了鄰食讓你不用在吃外面的垃圾飯菜，直接由附近的好鄰居給你提供家常可口乾凈的飯菜，讓你吃到家的感覺，用鄰食找到鄰居後可以直接坐等飯菜上門，也可以直接去鄰居家吃，方便安全又衛生。

拒絕地溝油、拒絕大鍋菜，小鍋慢炒、精選食材，像對待家人一樣對待你，是我們每一位家廚秉持的理念。每一個廚房後面，都是一個熱情、善意、朴實的家庭。你可以等待送飯上門，也可以去鄰居家自取，甚至可以直接到他家餐廳，感受家一樣的味道。

8、家友菜譜

家友菜譜app是一款菜譜軟體，內含海量菜譜，涵蓋多種菜品，提供詳細的做菜步驟，幫助用戶學會做菜，早日成為美食達人。

簡單、潔的菜譜工具助手。做純粹的菜譜工具，讓我們靜靜的學做菜，通過分類能夠找到這個食材能夠做哪些菜品。

做飯的小秘訣

一、怎樣用姜

姜是許多菜餚中不可缺少的香辛調味品，但怎樣使用，卻不是人人必曉的。用得恰到好處可以使菜餚增鮮添色，反之那就會弄巧成拙。我們在烹制時會經常遇到一些問題：

如做魚圓時在魚茸中摻加姜蔥汁，再放其他調味品攪拌上勁，擠成魚圓，可收到鮮香滑嫩、色澤潔白的效果。若把生薑剁成米粒狀，拌入魚茸里製成的魚圓，吃在嘴裡就會墊牙辣口，且色彩發暗、味道欠佳。

又如在燒魚前，應先將薑片投入少量油鍋中煸炒熗鍋，後下魚煎烙兩面，再加清水和各種調味品，魚與姜同燒至熟。這樣用姜不僅煎魚時不粘鍋，且可去膻解腥;如果薑片與魚同下或做熟後撤下姜米，其效果欠佳。因此，在烹調中要視菜餚的具體情況，合理、巧妙地用姜。

1、姜絲入菜多作配料

烹調常用姜有新姜、黃姜、老薑、澆姜等，按顏色又有紅爪姜和黃瓜姜之分，姜的辛辣香味較重，在菜餚中既可作調味品，又可作菜餚的配料。新姜皮薄肉嫩，味淡薄;黃姜香辣，氣味由淡轉濃，肉質由松軟變結實，是姜中上品;老薑，俗稱薑母，即姜種，皮厚肉堅，味道辛辣，但香氣不如黃姜;澆姜，附有姜芽，可以作菜餚的配菜或醬腌，味道鮮美。

作為配料入菜的姜，一般要切成絲，如“姜絲肉”是取新姜與青紅辣椒，切絲與瘦豬肉絲同炒，其味香辣可口，獨具一格。“三絲魚卷”是將桂魚肉切成大片，卷包筍絲、火腿絲、雞脯肉絲成圓筒形，然後配以用澆姜腌漬的醬姜絲，還有蔥絲、紅辣椒絲，加醬油、糖、醋溜制即成。味道酸甜適口，外嫩里鮮。

把新姜或黃姜加工成絲，還可做冷盤的配料，增鮮之餘，兼有殺菌、消毒的作用。如淮揚傳統涼拌菜“拌干絲”，它是把每塊大方豆腐乾切成20片左右，再細切成比火柴棒還細的干絲，用沸水浸燙3次，擠去水分，放入盤中，上面再撒放生薑絲，澆上調味而成的。干絲綿軟清淡，姜絲鮮嫩辣香。

2、姜塊(片)入菜去腥解膻

生薑加工成塊或片，多數是用在火工菜中，如燉、燜、煨、燒、煮、扒等烹調方法中，具有去除水產品、禽畜類的腥膻氣味的作用。

火工菜中用老薑，主要是取其味，而成熟後要棄去姜。所以姜需加工成塊或片，且要用刀面拍松，使其裂開，便於姜味外溢，浸入菜中。

如：“清燉雞”，配以雞蛋稱清燉子母雞，加入水發海參即為“珊瑚燉雞”，以銀耳球點綴叫做“風吹牡丹”，佐以豬腸叫“游龍戲鳳”，添上用魚蝦釀制的小雞即為“百鳥朝鳳”等。在製作中都不可不以薑片調味，否則就不會有雞肉酥爛香鮮、配料細嫩、湯清味醇的特點。

姜除在烹調加熱中調味外，亦用於菜餚加熱前，起浸漬調味的作用，如“油淋雞”、“叉燒魚”、“炸豬排”等，烹調時姜與原料不便同時加熱，但這些原料異味難去，就必須在加熱前，用薑片浸漬相當的時間，以消除其異味。浸漬時，同時還需加入適量的料酒、蔥，效果會更好。

3、姜米入菜起香增鮮

姜在古代亦稱“疆”，意思是“疆御百邪”之說。姜性溫散寒邪，利用姜的這一特有功能，人們食用涼性菜餚，往往佐以姜米醋同食，醋有去腥暖胃的功效，再配以姜米，互補互存，可以防止腹瀉、殺菌消毒，也能促進消化。如“清蒸白魚”、“芙蓉鯽魚”、“清蒸蟹”、“醉蝦”、“熗筍”等，都需澆上醋，加姜米，有些還需撒上胡椒粉，擺上香菜葉。

姜米在菜餚中亦可與原料同煮同食，如“清燉獅子頭”，豬肉細切再用刀背砸後，需加入姜米和其他調料，製成獅子頭，然後再清燉。生薑加工成米粒，更多的是經油煸炒後與主料同烹，姜的辣香味與主料鮮味溶於一體，十分誘人。

“炒蟹粉”、“咕喀肉”等，姜米需先經油煸炒之後，待香味四溢，然後再下入主配料同烹。姜塊(片)在火工菜中起去腥解膻的作用，而姜米則多用於炸、溜、爆、炒、烹、煎等方法的菜中，用以起香增鮮。

4、薑汁入菜色味雙佳

水產、家禽的內臟和蛋類原料腥、膻異味較濃，烹制時生薑是不可少的調料。有些菜餚可用姜絲作配料同烹，而火工菜餚(行話稱大菜)要用姜塊(片)去腥解膻，一般炒菜、小菜用姜米起鮮。但還有一部分菜餚不便與姜同烹，又要去腥增香，如用薑汁是比較適宜的，如前面講的製作魚圓、蝦圓、肉圓及將各種動物性原料用刀背砸成茸後製成的菜餚，就是用姜計去腥膻味的。

制薑汁是將姜塊拍松，用清水泡一定時間(一般還需要加入蔥和適量的料酒同泡)，就成所需的薑汁了。

生薑在烹調中用途很大，很有講究，但不一定任何菜都要用姜來調味，如單一的蔬菜本身含有自然芳香味，再用姜米調味，勢必會“喧賓奪主”，影響本味。

俗說：“薑是老的辣”。烹調用姜不應選用新姜，老薑的味道更濃香。

二、怎樣用鹽

鹽在烹調中的作用是十分重要的，人們常將食鹽的鹹味稱為“百味之王”，“一鹽調(diao4)百味”。鹽在烹調中的主要作用是調味和增強風味。烹調加鹽時，既要考慮到菜餚的口味是否適度，同時也要講究用鹽的時機是否正確。

學術理論認為，人的味覺可以感覺到鹹味最低濃度為0.1%～0.15%。感覺最舒服的食鹽溶液的溶度是0.8%～1.2%。因此製作湯類菜餚應按0.8%～1.2%的用量掌握。而煮、燉菜餚時一般應控制在1.5%～2%的范圍內，因為這些菜餚食用時常和不含鹽的主食一同食用，即下飯的菜，所以加鹽量應該大些。

鹽在烹調過程中常與其它調料一同使用，使用過程中幾種調料之間必然發生作用，形成一種復合味。

一般說，鹹味中加入微量醋，可使鹹味增強，加入醋量較多時，可使鹹味減弱。反之醋中加入少量食鹽，會使酸味增強，加入大量鹽後則使酸味減弱。

鹹味中加入砂糖，可使鹹味減弱。甜味中加入微量鹹味，可在一定程度上增加甜味。鹹味中加入味精可使鹹味緩和，味精中加入少量食鹽，可以增加味精的鮮度。

此外，食鹽有高滲透作用，還能抑制細菌的生長。製作肉丸、魚丸時，加鹽攪拌，可以提高原料的吃水量，使製成的魚丸等柔嫩多計。在合面團時加點鹽可在一定程度上增加面的彈性和韌性。發酵面團中加點鹽還可起到調節面團發酵速度作用，使蒸出的饅頭更松軟可口。在烹調中掌握用鹽，大體有以下三種情況。

1、烹調前加鹽

即在原料加熱前加鹽，目的是使原料有一個基本鹹味，並有收縮。在使用炸、爆、滑餾、滑炒等烹調方法時，都可結合上漿、掛糊，並加入一些鹽。因為這類烹調方法的主料被包裹在一層漿糊中，味不得入，所以必須在烹前加鹽。另外有些菜在烹調過程中無法加鹽，如荷葉粉蒸肉等，也必須在蒸前加鹽。燒魚時為使魚肉不碎，也要先用鹽或醬油擦一下。但這種加鹽法用鹽要少，距離烹調時間要短。

2、烹調中加鹽

這是最主要的加鹽方法，在運用炒、燒、煮、燜、煨、滑等技法烹調時，都要在烹調中加鹽。而後是在菜餚快要成熟時加鹽，減少鹽對菜餚的滲透壓，保持菜餚嫩松，養分不流失。

3、烹調後加鹽

即加熱完成以後加鹽，以炸為主烹制的菜餚即此類。炸好後撒上花椒鹽等調料。

三、怎樣用酒

烹調中，一般要使用一些料酒，這是因為酒能解腥起香的緣故。要使酒起到解腥起香的作用，關鍵要讓酒得以發揮。因此，要注意以下幾點。

1、烹調中

最合理的用酒時間，應該是在整個燒菜過程中鍋內溫度最高的時候。比如煸炒肉絲，酒應當在煸炒剛完畢的時候放;又如紅燒魚，必須在魚煎制完成後立即烹酒;再如炒蝦仁，蝦仁滑熟後，酒要先於其它作料入鍋。絕大部分的炒菜、爆菜、燒菜，酒一噴入，立即爆出響聲，並隨之冒出一股水汽，這種用法是正確的。

2、上漿掛糊時，也要用酒

但用酒不能多，否則就揮發不盡。

3、用酒要忌溢和忌多

有的人凡菜餚中有葷料，一定放酒。於是“榨菜肉絲湯”之類的菜也放了酒，結果清淡的口味反被酒味所破壞，這是因為放在湯里的酒根本來不及揮發的緣故。所以廚師們在用酒時一般都做到“一要忌溢，二要忌多”。

4、有的菜餚要強調酒味

例如葡汁雞翅，選用10隻雞翅膀經油炸後加蕃茄醬、糖、鹽一起燜燒至翅酥，隨後加進紅葡萄酒，著芡出鍋裝盒。這個菜把醇濃的葡萄酒香味作為菜餚最大的特點，既然這樣，酒在出鍋前放，減少揮發就變成合理了。

5、用酒來糟醉食品，往往不加熱，這樣酒味就更濃郁了。

另外，這里還歸納了一些：啤酒調味小竅門

啤酒除用於飲用外，還可用來對菜餚調味。具體方法如下。

1、炒肉片或肉絲，用澱粉加啤酒調糊掛漿，炒出後格外鮮嫩，味尤佳。

2、烹制凍肉、排骨等菜餚，先用少量啤酒，腌漬10分鍾左右，清水沖洗後烹制，可除腥味和異味。

3、烹制含脂肪較多的肉類、魚類，加少許啤酒，有助脂肪溶解，產生脂化反應，使菜餚香而不膩。

4、清蒸雞時先將雞放入20～25%的啤酒中腌漬10～15分鍾，然後取出蒸熟。格外鮮滑可口。

5、清蒸腥味較大的魚類，用啤酒腌漬10～15分鍾，熟後不僅腥味大減，而且味道近似螃蟹。

6、涼拌菜時先把菜浸在啤酒中，加熱燒開即取出冷卻，加作料拌食，別有風味。

四、怎樣用味精

味精是一種增鮮味的調料，炒菜、做餡、拌冷盤、做湯等都可使用。

味精對人體沒有直接的營養價值，但它能增加食品的鮮味，引起人們食慾，有助於提高人體對食物的消化率。另外，味精中的主要成分谷氨酸鈉還具有治療慢性肝炎、肝昏迷、神經衰弱、癲癇病、胃酸缺乏等病的作用。味精雖能提鮮，但如使用方法不當，就會產生相反的效果。

1、對用高湯烹制的菜餚，不必使用味精。因為高湯本身已具有鮮、香、清的特點，味精則只有一種鮮味，而它的鮮味和高湯的鮮味也不能等同。如使用味精，會將本味掩蓋，致使菜餚口味不倫不類。

2、對酸性菜餚，如：糖醋、醋熘、醋椒菜類等，不宜使用味精。因為味精在酸性物質中不易溶解，酸性越大溶解度越低，鮮味的效果越差。

3、拌冷盤使用晶體味精時，應先用少量熱水化開，然後再澆到冷盤上，效果較好(因味精在45℃時才能發揮作用)。如果用晶體直接拌冷盤，不易拌均勻，影響味精的提鮮作用。

4、作菜使用味精，應在起鍋時加入。因為在高溫下，味精會分解為焦谷氨酸鈉，即脫水谷氨酸鈉，不但沒有鮮味，而且還會產生輕微的毒素，危害人體。

5、味精使用時應掌握好用量，並不是多多益善。它的水稀釋度是3000倍，人對味精的味覺感為0.033%，在使用時，以1500倍左右為適宜。如投放量過多，會使菜中產生似成非成，似澀非澀的怪味，造成相反的效果。世界衛生組織建議：嬰兒食品暫不用味精;成人每人每天味精攝入量不要超過6克。

6、味精在常溫下不易溶解，在70℃～90℃時溶解最好，鮮味最足，超過100℃時味精就被水蒸氣揮發，超過130℃時，即變質為焦谷氨酸鈉，不但沒有鮮味，還會產生毒性。對燉、燒、煮、熬、蒸的菜，不宜過早放味精，要在將出鍋時放入。

7、在含有鹼性的原料中不宜使用味精，回味精遇鹼會化合成谷氨酸二鈉，會產生氨水臭味。

做飯煮菜的小知識

1、做湯的時候，最難把握的地方就是放的鹽的含量。難免有時候會做鹹的時候 ，如果只是加水的話有時候湯的口感就被破壞了，這時候你可以切一些土豆片放進湯里，煮個幾分鍾，然後再上桌之前把土豆撈起來就可以了。但是如果特別鹹的話，這招就沒用了，所以煲湯的時候鹽可以慢慢加。

2、喜歡吃土豆的時候，最煩的時候就是煩土豆發芽。但是每天都去買土豆，又太麻煩。其實有時候我們可以稍微多買點土豆，但是記得在土豆堆中放一個蘋果，蘋果產生的乙烯氣體可以妨礙馬鈴薯發芽。但是只是稍微延長並不是一直不發芽的。此外如果你想木瓜或者奇異果和澀柿子早點成熟也可以放個蘋果。

3、買米回家最煩的就是米裡面長蟲了。淘米的時候特別麻煩，其實這個時候你只要，用紗布縫一些小口袋裡面放上花椒殼。然後放在袋子的不同位置，可以確保對整袋米面產生作用。米蟲對花椒的氣味很厭惡。

4、在餐桌上女生總願意放置一些鮮花裝飾，如果想讓鮮花保鮮期延長幾天的話，建議可以在插著鮮花的花瓶中加進一些啤酒。啤酒內的乙醇可以給鮮花的切口消毒防腐，裡面的糖分和營養物質可以供給鮮花。

5、女生愛吃餅干但是餅干沒過幾天就發潮了，變得軟軟的了，為了保持餅乾的脆性可以在裝餅乾的餅干罐里放進一塊方糖。方糖會吸收餅干罐里的濕氣從而保證餅乾的脆性。

⑵ 菜譜app哪個好

豆果美食：免費美食菜譜類應用排行榜第一，搭建「美食日記」社交平台

豆果美食是目前國內用戶最多的菜譜APP，網站微博單一平台關注量遠超其他同類APP網站，下載數量千萬次以上。它是一款用戶免費移動端美食、生活資訊應用軟體，將美食菜譜、社交互動、美食畫報、雲計算數據存儲整合為一體，囊括菜譜數量多達10萬余種。其中包括八大菜系，其中不乏西餐、料理、烘焙、海鮮，小吃和飲品等品類。後續還集成了一鍵分享功能，連接主流的傳播渠道微博等，可以實現好友之間的無縫分享傳播。豆果美食還搭建了集發現、分享、交流美食的「美食日記」社交平台，在線廚藝交流、美食分享平台。

美食傑：曾經的第一不甘落後，上線智能電視菜譜TV版玩體驗

美食傑網站成立於2007年1月，手機客戶端免費版上線在2010年7月，相較網站晚了3年半的時間。2013年12月，美食傑獲得新一輪融資；很快，通過宣傳美食傑APP沖到了AppStore免費美食菜譜類應用排行榜第一位。期間先後上線了多款APP，分別是美食傑家常菜譜大全、美食傑家常菜譜大全HD、伊特美食管家、食材組菜、健康時鍾、吃出健康、美食傑家常菜譜大全TV版。其中，美食傑TV版是專門為智能電視量身定做的一款美食烹飪軟體；根據時間段推薦菜譜，每篇菜譜都有詳細介紹具體的做法。美食傑TV版中提供了二維碼掃描，用戶可以下載到手機端軟體，避免智能電視遙控設備的互動局限性，破除用戶「只能看不能摸」的窘局，自由發表言論。

美食天下：和「菜譜精靈」系一母同胞親皇兄

美食天下成立於2004年11月11日，是全球最大的中文美食網路和美食社交平台。美食天下和菜譜精靈客戶端是旗下的移動美食菜譜APP，分別成立於2011年3月11和2012年4月30。覆蓋於iPhone、Android、iPad、WindowsPhone、Android平板等全平台。功能有三大特點：一是領先的流暢用戶體驗，除網路搜索外，多種分類查看方式和美食天下互通的會員系統，移動端、PC端自動同步，隨時評論分享；二是海量的教科書式菜譜，超過十萬篇具有詳細步驟圖解的超實用菜譜；三是實時的精品內容推薦。

下廚房：吃貨青年和廚房軟妹的最愛，最文藝的美食APP

下廚房軟體iPhone版發布於2013年10月28日，是當下較火的菜譜APP，旨在教大家如何做菜，相似比較，如何做的更好吃。主張傳播一種「下廚房，是一種生活方式」的思想，倡導在家烹飪、健康的生活方式，提供有版權的實用菜譜做法和飲食知識，方便記錄和分享的平台。特色是會根據時節時令、時間點，提醒用戶適合做些什麼來吃，比如：下午兩點適合吃什麼，都會有提示，然後相似喜歡找差別，進行對比。不管是網站、微博、移動端文藝范十足，是吃貨青年和廚房軟妹的最愛。

好豆菜譜：「淘寶」模式玩轉搜索方式

好豆菜譜軟體發布於2013月2月20日，曾被列為菜譜APP的前三甲。好豆菜譜為用戶提供直接搜索和隨機搜索兩種搜索方式，用戶可以直接輸入菜品名字、食材、功效等進行定位搜索，也可以像「淘寶」一樣根據自己喜好,條件合成，在品種、食材以及口味中選擇。另外，好豆菜譜有第三種搜索方式，就是如微信一般的「搖一搖」，隨機選取組合。好豆菜譜的整個流程就如在淘寶購物一般，在搜索選擇還是定位選擇之後，查看評價及價錢，選定商品，確定數量，在購物車里查看，然後框選，提交訂單，付款，收貨之後評論，形成循環。

掌廚：五大菜譜APP之外的視頻菜譜

掌廚最近一次更新在2013年6月13日，這是一款全新的美食應用軟體，全球最大的美食視頻軟體，視頻品質較高擁有上萬道菜品以及同步視頻。與其他五大美食軟體不同的是，它具備三大特徵，：一是全球啟動最早，致力於打造中文視頻美食應用軟體第一品牌；二是全球規模最大，菜譜數量近萬道，同步視頻數量近萬個；三是視頻品質第一，清晰度、流暢度第一，為用戶提供極致視覺體驗。根據調查，此軟體好評不斷，還有待提升的是菜品的類別以及軟體的軟體應用簡易程度。

⑶ 旅行美食app推薦旅行時手機美食app要下載哪些

國內美食我們基本上知道可以怎麼找到，但是如果去國外旅行，那麼找到美食就沒有那麼容易了，不過這個時候我們也可以在手機裡面下載一些APP。這些美食APP可以幫助大家更快的找到美食。

全球通用型

1.GoogelTrips

坐擁全球大多數國家城市地圖的google，會考慮開發出這款APP，我真的絲毫不覺得意外，它的功能性正如它的名字一般，與旅行相關的一切信息，你都能從中找到，美食自然也不會落下，基本上熱門的旅行目的地都能靠它。像不喜歡做攻略，說走就走的朋友，有了它，絕對會讓你旅程輕松非常多。

它家的美食分類很簡潔，不同種類的美食都有自己的排行榜，且都還有評分。但缺點也很明顯，它不支持中文。

2.Vizeat

你可能當過沙發客，也住過Airbnb，但你有在當地人家中用過餐嗎?或許這樣的旅行方式，會打開你全新的玩法。而Vizeat，就是一個帶你去當地人家中用餐的APP，在去年，它還被APP
Store評為「Bestof2017」的APP之一。

相比起有容乃大的美食APP，這款能夠用的城市比較少一些，只有130+的國家可以使用，如果你近期要出國旅行，且大多是歐洲地區的國家，你可以考慮下載它去體驗一下。這個APP訂餐是需要提前預定，學習製作當地美食的話，要另繳費用的。

3.OpenTable

出國旅行訂餐，大家最恐懼的怕是打電話溝通吧，口語流利還行，要信陪是不流利咋辦呢?真的要靠行李箱里的老乾媽和方面面度日了嗎?大可不必如此，因為你還可以藉助OpenTable。

OpenTable經常出國的朋友應該很熟悉，它主打功能就是預定。你只需通過APP進行城市的選擇，以及你感興趣的餐館，之後選擇好時間和用餐人數即可，因為是全部你自己手動選擇，你大可一仔告邊用翻譯APP，一邊慢慢進行預訂。上邊餐廳的介紹也都非常全面，包括地址，用餐需知等等都會有。記得注冊會員，訂餐會有積分，積分可以幫你省錢。很可惜的是，它沒中文。

4.Zomato

出門在外，但凡是手機里裝了Zomato，基本上就不愁找不著好吃的。畢竟人家這幾年也不斷在壯大，其APP內所包含的國家及城市也越來越多，很多熱門國家都可以用它，像美國、英國、澳洲、加拿大、印度等等。

其實Zomato跟現在的大眾點評有點類似，它除了有常規的餐廳介紹以及各種參考信息外，還有美食博主們對該餐廳的評價，對比起刷星泛濫的yelp，Zomato的參考價值也會更高一些。當然，它家還很雞賊的開設了自己的外賣APP，類似大眾點評和美團外賣的關系。你可以在Zomato挑好餐廳，在酒店當肥宅，打開Order
byZomato進行點餐等待配送。缺點嘛，你們猜得到的，它也不支持中文。

5.Delectable

我非常清楚，不少人出國，尤其是在一些紅酒、白葡萄酒的熱門產區，會被一些人忽悠買下好幾瓶酒，這邊托朋友幫忙帶，那邊又忙著發朋友圈得瑟，但是，你真的懂你買的酒嗎?即便是在一些高級餐廳，讓侍者幫你推薦也並不見得是個明智的做法。

考慮到酒的滑戚蠢價格，原本不想把它放在美食APP的我決定還是列出來。Delectable的作用其實非常簡單，你只需將鏡頭對准酒的標簽，讓APP進行讀取掃描，之後關於這瓶酒的產地、年份、評級等相關信息都會一一羅列出來，遠比你瞎買要靠譜得多。

亞洲地區適用

1.UberEats

相比起去餐廳排隊等候，外賣永遠是奔波勞累一天的人最佳的慰藉。當然，在香港和台灣你或許還能藉助美團、餓了么，但是在一些其他國家，這兩個APP的優勢就沒了，這時候，打開Uber
Eats，便可輕松獲得新鮮美食。

當然，各位應該都清楚，如果要點外賣，必然需要手機號才可以。我剛試過了，如果你曾經用過Uber，即便是內地賬號也可以無縫銜接使用。以香港旺角朗豪坊為例，它上邊的美食非常多，除了周邊美食外，還有30分鍾即可送達以及更多餐廳推薦，你也可以設置搜索，會直接屏蔽掉不合適的，廣告少界面清爽，適用地區也非常多，但是切記要留對電話。

2.foodpanda

相比起Uber
Eats，個人覺得foodpanda更像餓了么一些，為什麼這么說，因為它本身就是以外送而起家的，但凡你有看YouTube你應該會發現今年它家推廣做的賊凶。不過咱們還是以美食為主，foodpanda適用的國家和地區也非常廣，基本上冷門、熱門旅遊城市打開它，你都會有驚喜。

這次，我們以菲律賓的馬尼拉為例，可以看到它是先確定你的地址後在進行推送的，是不是覺得和餓了么很像?而且餐廳的圖片也比一些美圖過度的APP要來得真實，並且外送時間也有標注好，價格也不算貴，但是會要收取一定額度的服務費，類似國內的外送費。支付方式以信用卡和paypal為主，所以各位記得用之前添加好。

3.Wongnai

泰國一直是許多人出國的第一首選，很多人都知道，泰國美食琳琅滿目，不僅味道好價格也便宜，但是你真的就只准備在大街小巷隨處穿梭以身試味嗎?大可不必，其實除了7-11和一些熱門餐廳外，想發現小眾地道餐廳Wongnai也能幫你。

它們家最近剛剛推出了BangkokRestaurant
Week2018，里邊的餐廳介紹除了有商家圖之外，各路吃貨的買家秀也同樣值得參考，並且它和大多數美食APP一樣，也有自己的USERD』CHOICE，連街頭美食也有搜羅，參考價值大，也適用所有人，並且也自帶外送服務，大多以小食和泰國當地菜為主。缺點嘛肯定有啦，它只有泰文和英文。差點忘了，它支持支付寶!

4.Retty

我知道很多人去日本，最愛的就是捧著食べログ找餐廳，但是說句實話，現在食べログ學壞了，會找水軍刷評分了，所以也該更新了。Retty雖說在國內不是那麼的知名，但是在日本地區的知名度和公正性還是很高的，因為它的會員均採用實名制，這也極大程度避免了刷分現象。

除了常規的介紹餐廳之外，很多人不是喜歡提前做攻略嗎，它是可以提前設置你的心儀餐廳列表的哦，還有已去、想去的分類，讓你用的更加方便快捷。同時它也有自己的人氣店鋪，獲得這個稱號的都會在店面顯眼處張貼。它支持的語言種類不多，分別是日、泰、英和繁體中文，記得使用的時候更改完語言要設置定位，不然它會跳到香港的頁面。

5.HOTPEPPER

旅途中最擔心的就是排隊，所以提前預約這件事同樣也非常重要。而HOT
PEPPER就是專門為你解決這些問題的APP，相信不少人都用過了，如果你還沒試過，非常建議你試一試。

日本大多數餐廳面積都偏小，一到飯點更是大排長龍，有了HOT
PEPPER的助攻，你絕對能輕松非常多。而且它不單單是能預約餐廳而已，像美容室，派對等主題聚餐都可以進行預約，方便你在使用時從容進場，秒殺全場。不過很不幸的是，這個APP蘋果手機只能在日本地區的APP
Store才能購入，安卓版沒影響。

歐美地區適用

1.Foodhub

去英國旅行，出門吃飯永遠要擔心天氣等問題。雖然在餐廳就餐的確很能提升bigger，但誰說外賣就不能了呢?Foodhub會在讀取你的位置後，將周邊所有美食一網打盡，讓你能夠有更多時間進行挑選。

不過既然是外賣APP，肯定很多人會擔心配送費、服務費的問題，放心，Foodhub比國內的外賣APP還良心，因為它完全不收取任何服務費，你只需支付餐費即可。注意，它只支持VISA和萬事達卡，並且只有英文。

2.TheFork

去歐洲國家旅行，絕大多數高檔餐廳都看得讓人一臉迷茫，加上像法語、義大利語等又沒辦法速成，搜羅一下美食攻略，網上的信息也都大同小異，莫慌，這時候就該拿出「叉子」，也就是TheFork。

它除了可以供你進行餐廳的參考外，也能夠直接通過它進行預定，只需選定地區、街道，之後再設定好時間和用餐人數即可。餐廳數量也很多，並且它還貼心的加入了貓途鷹上該餐廳的評分以及TheFork用戶對它的評分。同時它家也常有折扣，所以很適合準備去歐洲旅行的各位。忘了說，它也不支持中文。

3.Talabat?????

看到這名字你也猜到了，這是中東地區的美食APP。現如今不少人也愛往中東地區跑，沒個美食APP咋行。Talabat是中東地區最大的在線食品訂購平台，雖然入駐的商家不算多，但我懂你們，有時候在國外，當地美食吃多了，像肯德基、漢堡王這種食物簡直就是十全大補丸。很開心的告訴你，它都收納了。

操作起來很方便，但是適用地區並不多，也就中東地區那幾個熱門的國家。不過驚喜的是，它的美食分類里居然有中餐，我打開看了下，Daiya地區排名靠前的幾家中餐館評分屬於中等偏上，感覺再也不用委屈自己的胃了。缺點是只有英文，配送速度會比較慢。

4.Yemeksepeti

「我想要帶你去浪漫的土耳其」，現如今土耳其正值旅遊旺季，但在土耳其吃什麼真的很令人頭大，雖然風景美，烤肉香，但頓頓吃也很想吐阿!所以我悄悄給你們推薦個在土耳其和塞普勒斯可以用的美食APP吧。

Yemeksepeti上面足足有一萬多家餐廳供你選擇，你可以直接線上預訂，並且它不收取服務費，像很多人不是擔心用海外APP綁定自己的信用卡可能會被盜刷嗎，它可以現金結算，是不是非常貼心!剛下載好時它是土耳其文，記得改成英文。

5.FoursquareCityGuide

與其說它是美食APP，倒不如說是美食社交平台。每天在這上邊，都有數以萬計的人針對自己今日用餐的餐館體驗進行點評和打分，方便各位在初次抵達某地時，可以依靠它輕松找尋到自己心儀的餐廳。不管是智利還是英國、美國，甚至是國內都能用。

使用它的時候，記得必須要打開定位，這樣才能正常使用。它的餐廳介紹詳情頁有特別附上了大眾對於它的評價，一共三個類別，分別是Likes、it』
OK和Dislikes。它也有很貼心的設計心儀餐廳的列表，方便在使用時能快速找到它的信息。如果你是喜歡網紅餐廳的人，建議關注它家的推特，都會推薦並附帶地址等信息。

tips：關於注冊的問題這里說一下，國外很多APP不像國內，很多並不需要驗證手機號。

⑷ 新手做菜app哪個軟體好

新手做菜app比較好的有：下廚房、美食天下、廚房故事、味庫美食視頻、豆果美食。

1、下廚房

菜譜最全，人氣最高的美食app，在網路手機助手有1687萬的下載量。可根據不同時期(如節氣、四季)告訴你應該吃什麼，讓你天天吃的都不一樣，管住她他的胃，還可以買材料哦。

2、美食天下

專注美食的吃貨社區，匯聚海量菜譜的常備工具，令廚房與餐桌成為一家人妙不可言的愉悅生活。

在這里，最活躍的美食傑出作者與熱愛生活的美食家們，通過鍋碗瓢盆、菜豆果蔬，為您呈現圖文並茂、無比詳細的菜譜，以及揮灑自如、滿座驚艷的創意美食。

3、廚房故事

不管是新手吃貨還是廚房高手，都能在廚房故事裡找到靈感!我們充分考慮食物的多元性。蛋奶素、無肉食、純素，都可以找到簡單易行的菜餚。孩子很挑食?沒有關系，廚房故事的兒童系列，讓孩子們吃到營養有趣的午飯。

4、味庫美食視頻

味庫美食視頻是一款生活美食類的應用，倡導「輕烹飪」的生活理念，希望成為你身邊實用的美食技能網路全書。廚房不是戰場，烹飪應該是美好的時光。

將冗長復雜的做菜流程簡化成1分鍾左右的短視頻，步驟簡潔、易上手，廚房零基礎也能輕松做出可口的美食，還能進階挑戰難的烘焙。

5、豆果美食

連續榮獲AppStore「最佳美食應用」稱號，匯聚2億美食用戶，精選100萬道美食菜譜，迸發美食靈感，盡在豆果美食。

做菜小技巧：

1、煮牛肉：為了使牛肉燉得快，燉得爛，加一小撮茶葉(約為泡一壺茶的量，用紗布包好)同煮，肉很快就爛且味道鮮美。

2、煮骨頭湯時加一小匙醋，可使骨頭中的磷、鈣溶解於湯中，並可保存湯中的維生素。

3、煮牛肉和其他韌、硬肉類以及野味禽類時，加點醋可使其軟化。

4、煮水餃時，在水裡放一顆大蔥或在水開後加點鹽，再放餃子，餃子味道鮮美不粘連；在和面時，每500克麵粉加拌一個雞蛋，餃子皮挺刮不粘連。

⑸ 有什麼做飯的app

做飯 的APP有如下幾個：懶飯、下廚房、菜譜美食、曬廚易、掌廚。

1、懶飯

限制下廚的原因無非是受這兩個因素的限制，一是時間，二是懶。鑒於這兩種情況今天小編給大家推薦一款專為懶人服務的app——懶飯。

4、曬廚易

這是一款製作西餐的app。吃慣了中餐，偶爾換換口味也是很不錯的。當我們想要吃披薩或是意麵時，在外購買價格昂貴，這時我們就可以在這款曬廚易app上找到自己喜歡的食物進行烹飪。除了提到的披薩外，裡面還有各種各樣的西餐美食哦。

5、掌廚

掌廚app，用心做好菜。掌廚app為喜歡做菜或者是像做菜的朋友提供一個品類豐富、講解詳細的視頻教學。無論你喜歡中餐、西餐還是各種特色美食，這里都會有專業的美食達人為你呈現。

掌廚秉承「用心做菜，為愛掌廚」的理念，精心製作上萬道美食視頻菜譜；以最直觀的鏡頭，最溫暖的格調，為熱愛生活的人們傳遞全新的美食生活理念。

材料選擇，做法展示，營養常識、相宜相剋。。。掌廚力求用最貼心的方式呈現最專業的內容，將製作美食變成簡單而美好的過程。擁有掌廚，人人都能做美食。

小結：

喜歡動手製作美食的朋友都可以利用以上分享的做飯APP中找到自己喜歡的菜譜，動手試一試。