『壹』 雲南的特產有什麼
雲南的特產有什麼?我來回答,宣威火腿:其外形端正,個大骨小,肥瘦適中,肉質細嫩,吃起來清香撲鼻;
雲南白葯:是雲南省出產的傳統中成葯。它對於止血愈傷,活血散瘀,消火去腫,排膿驅毒,具有良好療效;
普洱茶:其湯色黃而明亮,香氣濃郁持久,滋味醇厚爽口而著稱;
雲南米線:即雲南當地的米線,是著名食品,也是當地人最喜愛的食物。
文山三七:是雲南省出產的傳統名貴中葯材,它降血脂血糖療效十分顯著;
鮮花餅:是雲南的經典點心代表,新鮮出爐的鮮花餅酥軟爽口、花香濃郁、沁人心脾;
傣錦:其以織工精巧,圖案別致,色彩絢麗,富有濃郁的民族氣息而聞名。
建水紫陶:該陶器色澤深紫,花紋雪白,叩聲如磐;
烏銅走銀:其呈現黑黃或黑白分明的裝飾效果,色態極其雅緻。
『貳』 雲南特產有什麼
雲南特產有嘉華鮮花餅、雞絲涼面、豆花米線、竹蟲、呈貢寶珠梨、滇池麻鴨、油鹵腐、豆沫糖、油雞樅等等。
嘉華鮮花餅,是一款以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是以「花味、雲南味」為特色的雲南經典點心代表。作為唯一入選2010年上海世博會展銷的雲南特色糕點,嘉華鮮花餅早已香襲全國,成為暢銷雲南旅遊市場的時尚貴寵。
『叄』 雲南有哪些好帶的特產
雲南特產有很多很多,好吃的好玩的都有很多,至於雲南特產有哪些好帶的,推薦你一些好帶的有:鮮花餅,野生菌(新鮮的現在已經沒有,可以帶一些干貨),過橋米線(袋裝的方便速食),宣威火腿、普洱茶、文山三七、昭通天麻等這些都是比較有名的特產,也比較容易攜帶,但是像普洱茶一類的話假貨比較多,要注意!
NO3 火腿
宣威火腿產於雲南曲靖宣威市,主要特點是形似琵琶,皮薄肉厚,肥瘦適中;切開斷面,香氣濃郁,色澤鮮艷,瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨頭略顯桃紅,似血氣尚在滋潤。品質優良,足以代表雲南火腿,故常稱“雲腿”。
1920年,宣威浦在延兄弟將宣和公司改為大有恆公司。一九二三年在廣州舉辦的全國各地食品比賽會上,獲得各界人士的好評。在這次會上,孫中山先生品嘗了宣威火腿,覺其色鮮肉嫩,味香回甜,食而不膩,備加贊賞,留下了“飲和食德”的題詞,以宣威火腿製成“雲腿”罐頭的工廠,也取名為“德和罐頭廠”,從此宣威火腿名聲大振,遠銷東南亞和港澳地區,現在還出口日本和歐美一些國家。
電視劇《商賈將軍》就是以浦在延為原型創作的的。
諾鄧火腿,有著千年歷史的諾鄧天然鹽井,造就了諾鄧火腿所獨具的美味。在央視攝制的紀錄片《舌尖上的中國》中,有一段6分鍾長的關於雲南諾鄧火腿的影像。正是這短短的6分鍾,讓諾鄧火腿瞬間名聲大噪。
NO4 野生菌
野生菌一般生長於雲南松、高山松、占風松等針葉林和混交林地帶,單身至群生。野生菌因地理環境的不同和各地所生長的植被的不同也就帶來了野生菌的種類多樣化,野生菌生長受到氣溫、日照、地勢、周期等自然條件的影響,並且不同環境下生長的野生菌氨基酸、蛋白質等有效成分含量不同,銅、鋅等微量元素的種類與含量也不同。
雲南真菌的王國,夏,秋都會有,出名的雞樅,牛肝菌,松茸,乾巴菌,青頭菌,松露,竹蓀
NO5 文山三七
三七是一種名貴的中葯材,具有活血化瘀、消腫止痛、進補強體等神奇功效,在我國用於治病強體有近百年的歷史,明代著名的葯學家李時珍稱其為“金不換”。
雲南三七分布較廣,以文山州各縣為主要產區,栽培三七已有三、四百年的歷史。文山是全國三七的主產地和原產地,有“中國三七之鄉”之稱,質量與產量均居全國之首。
因其播種後三至七年挖采而且每株長三個葉柄,每個葉柄生七個葉片,故名三七。其莖、葉、花均可入葯。三七是雲南白葯的主要葯用成分。
NO6 麗江瑪咖
瑪咖是一種營養植物,富含55種營養元素,被譽為世界頂級滋補品,對於改善人體技能有神奇的效果,被譽為荷爾蒙的發動機,主要用來泡酒,煮食,不能過量,會上火。雖然瑪咖原產地不是雲南,但是從秘魯引種到中國的瑪咖只有雲南麗江的瑪咖達到最高水平,瑪卡大量上市後,深受消費者喜愛,目前,由於盲目種植瑪卡價格一路下滑。
NO7 昭通天麻
“補益上葯,天麻第一”,歷代本草學都把天麻列為“上品”,認為天麻的葯用及食用價值很高。昭通天麻又稱“雲天麻”,以其個大、肥厚、透明、天麻素含量最高而馳名中外,初唐時期就是“貢品”,-昭通地區彝良小草壩的天麻品質極佳,也是中國天麻的主產地,天麻植株特性“有風不動,無風自搖”,頗為神奇。現在野生天麻很稀少,人工種植多。
NO8 鐵皮石斛
鐵皮石斛是傳統中醫中葯中滋陰補虛、補五臟的極品,具有獨特的葯用價值,民間俗稱“救命仙草”。唐代《道藏》把鐵皮石斛列為中華九大仙草之首。
喜在溫暖、潮濕、半陰半陽的環境中生長。分布於福建,浙江,雲南等地,但目前市場上流通的鐵皮石斛,基本都為人工栽培其他品種石斛。雲南、依靠天然的適宜環境,以大棚的形式種栽,另一種則是通過仿野生模擬的方式,利用一系列的設施設備模擬最適宜鐵皮石斛生長的基質、溫度、光照、空氣質量、濕度等環境條件,形成專業獨特的“小氣候”。
NO9 雲南小粒咖啡
雲南小粒咖啡以濃而不苦、香而不烈,顆粒小面勻稱,醇香濃郁,且帶有果味而馳名中外。國際咖啡組織品嘗專家在考察了雲南咖啡種植及初加工基地後,將雲南咖啡評價為哥倫比亞濕法加工的小粒種咖啡一類,為世界上最高品質的咖啡。
德宏的芒市。終年基本無霜,是公認的最佳小粒咖啡產地。這里培育的小粒咖啡以濃而不苦、香而不烈,顆粒小面勻稱,醇香濃郁,且帶有果味而馳名中外。
NO10 牛乾巴
雲南牛乾巴分回族牛乾巴、藏族牛乾巴和傣族牛乾巴。它們各具特色,各有吃法。
牛肉富含蛋白質、氨基酸以及胡蘿卜素、鈣、磷等微量元素,脂肪含量特別低,熱量特別高。味道鮮美,醇香可口,自家購買或者饋贈親朋好友都是最佳選擇哦。
NO11 酸角
主要分布於雲南金沙江、怒江、元江乾熱河谷及西雙版納一帶,海拔50~1350米的熱量好的地方。
酸角為果莢果肉,顏色為棕黑色,根據《本草綱目》記載,酸角具有止渴消熱、消食,養肝明目,等功能。常用於治療中暑、消化不良、食積、腹痛、慢性胃炎、便秘、高血壓及缺鐵性心臟病。生津止渴、消熱解暑,清涼爽口,回味無窮。
可直接剝殼食用,還有做成各種Q糖果型的袋裝小食品。
NO12 煙草
南的煙草有著悠久的歷史。檢索人類煙草種植歷史,會發現雲南種植煙草、雲南人吸食煙草的歷史悠久。有人認為雲南人發現和使用煙草遠在哥倫布發現美洲大陸之前,雲南是中國煙草的故鄉,以至有“煙以滇為天”之說。
來雲南,喜歡抽煙的可以帶點雲南的煙,很香,獨特的氣候與烘烤加工工藝,沒有草味,不過溫馨提示,在禁煙的今天還是不提倡了。
『肆』 雲南有什麼特產
一、嘉華鮮花餅
嘉華鮮花餅,是一款以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是以「花味、雲南味」為特色的雲南經典點心代表。作為唯一入選2010年上海世博會展銷的雲南特色糕點,嘉華鮮花餅早已香襲全國,成為暢銷雲南旅遊市場的時尚貴寵。
二、豆花米線
豆花米線是雲南昆明有名的小吃,主要材料有米線、豆腐腦等,輔料有冬菜、味精、韭菜末等,口味香辣。它源於民間,後逐漸成為小吃店中的一款獨具特色的品種。香辣爽滑,價廉物美,人們戲稱解饞食品,吃了還想吃,情系此線中。
三、呈貢寶珠梨
呈貢寶珠梨,雲南省呈貢區特產,中國國家地理標志產品。呈貢寶珠梨果實近圓形,果梗短粗,皮色青翠,果肉雪白、肉質脆、細嫩、多汁無渣、甜度適口。
四、滇池麻鴨
滇池麻鴨是加工昆陽鹵鴨的主要原料。早在明、清時代,昆陽就是水陸兩通的重鎮,以滇池麻鴨為原料精心製成的鹵鴨,名噪一時。
五、餌絲
餌絲主要以大米為原料製作而成。餌絲的主要吃法和雲南的另一特色小吃米線相似,只是二者口感存在差異。米線圓滑彈爽,餌絲柔韌留香。
餌絲是由餌塊演變出來的,餌塊切絲便做成了餌絲,且後者更加入味。製作好的餌絲和不同佐料搭配,經過蒸、煮、炒等不同方式烹飪加工,便產生了獨具風味的美食。
『伍』 雲南昆明特產有哪些
一、雲南鮮花餅
雲南鮮花餅,是雲南省昆明市特產。鮮花餅是一款以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是具有雲南特色的雲南經典點心代表,也是中國四大月餅流派滇式月餅的經典代表之一。晚清時的《燕京歲時錄》記載:「四月以玫瑰花為之者,謂之玫瑰餅。以藤蘿花為之者,謂之藤蘿餅。皆應時之食物也。」
『陸』 雲南的特產有哪些
宣威火腿:其外形端正,個大骨小,肥瘦適中,肉質細嫩,吃起來清香撲鼻;
雲南白葯:是雲南省出產的傳統中成葯。它對於止血愈傷,活血散瘀,消火去腫,排膿驅毒,具有良好療效;
普洱茶:其湯色黃而明亮,香氣濃郁持久,滋味醇厚爽口而著稱;
雲南米線:即雲南當地的米線,是著名食品,也是當地人最喜愛的食物。
文山三七:是雲南省出產的傳統名貴中葯材,它降血脂血糖療效十分顯著;
鮮花餅:是雲南的經典點心代表,新鮮出爐的鮮花餅酥軟爽口、花香濃郁、沁人心脾;
傣錦:其以織工精巧,圖案別致,色彩絢麗,富有濃郁的民族氣息而聞名。
建水紫陶:該陶器色澤深紫,花紋雪白,叩聲如磐;
烏銅走銀:其呈現黑黃或黑白分明的裝飾效果,色態極其雅緻。
『柒』 雲南十大特產有哪些
雲南十大特產:宣威火腿,雲南白葯,普洱茶,雲南米線,文山三七,雲南鮮花餅,龍陵紫皮石斛,富民楊梅,普洱咖啡,廣南鐵皮石斛。
1、宣威火腿
普洱是雲南省南部的一個縣,是茶葉的加工集散地;普洱茶產於雲南省南部西雙版納自治州和瀾滄江沿岸各縣,多經普洱運銷各地,普洱茶即因此而得名。
4、雲南米線
雲南米線,即雲南當地的米線,是著名食品,也是當地人最喜愛的食物。雲南人把米線的吃法發揮到了極致:烹調方法有涼、燙、鹵、炒;配料更是數不勝數,大鍋米線還有燜肉、脆哨、三鮮、腸旺、炸醬、鱔魚、豆花等。著名的有過橋米線、鱔魚米線、大鍋米線、豆花米線等。
『捌』 雲南特產有哪些
1、鮮花餅被譽為最佳伴手禮,是以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是最具雲南風味的經典點心,口感酥軟,香甜不膩,帶有淡淡玫瑰香。由於鮮花餅具有花香沁心、甜而不膩、養顏美容的特點,而廣為流傳。來到雲南的遊客,臨走時都會捎上一些鮮花餅回去。
『玖』 雲南的特產有哪些
雲南的特產很多:
1、嘉華鮮花餅
嘉華鮮花餅,是一款以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是以「花味、雲南味」為特色的雲南經典點心代表。作為唯一入選2010年上海世博會展銷的雲南特色糕點,嘉華鮮花餅早已香襲全國,成為暢銷雲南旅遊市場的時尚貴寵。
2、野生菌
野生菌是雲南省特有的野生食用菌,生長在海拔2000--4000米,地形地貌復雜的立體氣候地。雲南野生食用菌分為二個綱、十一個目、三十五個科、九十六個屬、約二百五十種。
3、粑粑卷
雲南省臨滄市鳳慶縣一種極具特色的地方食品。大致做法是先烤好「粑粑」,塗上「油粉」及佐料,最後用「鍋巴」捲起製成,風味獨特。所謂的「粑粑」就是米餅,用米粉做的餅子,寬10cm,長20cm,厚0.7cm左右。
4、昭通醬
昭通醬為雲南昭通一帶歷史悠久的地方傳統名產,堪稱雲南省的「醬類之冠」。色澤棕紅,鮮艷油潤,醬香濃郁,酯香宜人,味鮮醇厚,麻辣咸香,入口甜。
5、傣族竹筒飯
雲南傣族竹筒飯是融糥米香、青竹香於一體,是色香味俱佳、最具民族特色的風味食品。是雲南民族美食中比較有代表性的特色美食,主要流行於西雙版納州、德宏州、普洱地區、臨滄地區等等。