強鹼性食物有哪些

1. 哪些是強鹼性食物

1.蔬菜類
蒓菜、馬齒菜、蕺菜(魚腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜頭)、蘿卜、苤藍、旱芹、莧菜、茄子、萵苣(萵筍)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜等等。上述的各類蔬菜都是強鹼性的蔬菜。大家可以根據自己的愛好選擇性食用。
2.水果類
水果是大家最喜歡的養生食品，鹼性的水果主要有獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼(桂圓)、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。桃子、櫻桃。
3.堅果類
堅果一直被人們當成一種好的養生小零食，確實，堅果也有很多對身體健康有利的地方。屬於強鹼性的堅果主要有黃豆、栗子、杏仁、核桃、松子等等，一般來說，堅果都屬於鹼性食物，日常生活中常吃堅果，對身體有意想不到的好處。
4.食用葯材類
各類食用鹼性葯材有石斛、蘆根、菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙參、決明子、黃精、天麻、黨參、茯苓、甘草、何首烏、砂仁、冬蟲夏草、桂花、川芎、黃芪、人參、當歸、肉蓯蓉、杜仲、白術、肉桂。在選擇中醫葯材的時候也要詳細咨詢醫師，選擇適合自己體質的葯材。
5.飲料類
飲料在日常生活中也是一些年輕人的最愛，那麼有哪些飲料是鹼性的呢?是對身體有幫助的呢?鹼性飲料主要有茶葉、葡萄酒、豆漿、蜂蜜、咖啡等等。一些加工而成的果汁類飲料更不用說了，水果是鹼性的，出來的果汁自然也是鹼性的。

2. 哪些是強鹼性食物列表

比較常見的強鹼類食物，有西瓜、哈密瓜、蘿卜、苦瓜、黃瓜、油菜、黑木耳、荔枝等。鹼性食物主要是經過人體消化分解後，能夠產生鹼性物質的食物，而不是根據人體的味覺來判斷。
生活中多吃一些鹼性食物，主要可以綜合血液中的乳酸，保持血液呈弱鹼性而起到瘦身、排毒的作用，中老年人還對預防高血壓、高血脂有一定的功效。
但是也不能吃太多鹼性食物，因為人體處於一種酸性平衡的狀態下，鹼性食物過多可能會導致身體酸鹼失衡，引發各種疾病，所以要均衡飲食。
常吃鹼性食物可以使人皮膚變好、減肥、不生病，還可提高記憶力。1、鹼性食物中含有豐富的維生素和各種礦物質，增加皮膚的彈性，減少黑色素使皮膚白皙、細膩。2、多數鹼性食物都是富含高纖維，可以幫助腸胃消化，增加腸道蠕動，使體內多餘毒素排出體外，減少脂肪沉積，達到減肥的目的。3、食物中各種肉類高脂肪、高熱量類食物都屬於酸性，食用過多可引起高血脂、高血壓、膽固醇偏高以及血糖偏高，形成糖尿病。一些健康的食物，如穀物類、蔬菜、水果類等屬於鹼性食物，食用後不會引起這些疾病。4、有研究證明人的記憶力和腦內酸鹼度有關，健康的人體液微鹼性，智力發育也更好。

3. 日常生活中強鹼性食物有哪些

屬於溫性的鹼性食物有：山葯、洋蔥、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、甜椒、南瓜、生薑、蔥。屬於熱性的鹼性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。2.食用葯材類鹼性食物大全A.屬於寒性的鹼性食物有：石斛、蘆根。屬於涼性的鹼性食物有：菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙參、決明子。屬於平性的鹼性食物有：黃精、天麻、黨參、茯苓、甘草。.屬於溫性的鹼性食物有：何首烏、砂仁、冬蟲夏草、桂花、川芎、黃芪、人參、當歸、肉蓯蓉、杜仲、白術。屬於熱性的鹼性食物有：肉桂。水果類鹼性食物大全A.屬於寒性的鹼性食物有：獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。B.屬於涼性的鹼性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。C.屬於平性(陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種)的鹼性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、檳榔、桃子、檸檬、櫻桃。D.屬於熱性的鹼性食物有：荔枝、橘子、龍眼(桂圓)。

4. 強鹼性食物有哪些

鹼性食物，即食物中的無機鹽屬於鹼性的食物。大部分人對食物酸鹼性的認識十分模糊，認為吃起來酸酸的檸檬就是酸性的。其實，食物的酸鹼性不是用簡單的味覺來判定的。所謂食物的酸鹼性，依食物在人體內最終的代謝產物而定。如果代謝產物內含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子，即為鹼性食物；反之，硫、磷較多的即為酸性食物。

鹼性食物進入體內後，經過胰液、膽汁、腸液、碳酸的中和後被肝臟吸收，很快燃燒成二氧化碳，不會對身體造成負擔。所以，消化功能不良的人應該盡量避免過度攝取酸性食物，尤其要減少蛋白質、脂肪、澱粉類食物的攝取，增加鹼性食物的比例。

鹼性食物有哪些
一種食物屬於酸性還是鹼性，取決於食物中所含礦物質的種類及含量。根據食物本身所含元素成分的多少，可分為鹼性食物、酸性食物、中性食物。

其中，鹼性食物是含有鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多的食物，在體內的最終的代謝產物常呈鹼性，如蔬菜、水果、乳類、大豆和菌類等。

那麼常見的鹼性蔬菜有哪些呢？

1、屬於寒性的鹼性食物有蒓菜、馬齒菜、蕺菜（魚腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。

2、屬於涼性的鹼性食物有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜頭）、蘿卜、苤藍、旱芹、莧菜、茄子、萵苣（萵筍）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。

3、屬於平性（陰性系列中屬於比陽性弱的一種）的鹼性食物有：百合、胡蘿卜、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯（紅薯）、馬鈴薯（土豆）、芋頭。

4、屬於溫性的鹼性食物有昆布、恰瑪古、山葯、洋蔥、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪裡蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生薑、蔥。

5、屬於熱性的鹼性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。

5. 強鹼性食物，蔬菜，水果有哪些

一、蔬菜類，包含所有類型，尤其是甜菜、羽衣甘藍、韭菜、芥菜、蘿卜、菠菜等；、

二、水果類，各種類型，尤其是棗、無花果、香蕉、杏干、蘋果、西梅、葡萄乾；

三、調料/香草類，所有類型，特別是是薄荷、羅勒、香菜、咖喱粉、荷蘭芹。

根據現有的數據，鹼性食物的一般規律：「鹼性食物」包括蔬菜、絕大多數水果、藻類、薯類等。牛奶和豆腐等也可以視為較弱的「鹼性食物」。

鹼性食物並不是直接用pH試紙檢測食物本身，而是指食物進入人體並代謝之後，檢測其最終產物的酸鹼性，這種檢測並不容易，實際工作中通常採用模擬人體代謝的方法檢測，而且這方面的檢測數據不多，很多食物的酸性和鹼性都是推測和估計出來的。

(5)強鹼性食物有哪些擴展閱讀：

「鹼性食物」之所以受到青睞，是源於對「酸性體質」概念的模糊認知，實際上，人體酸鹼度並非靠食物調節。

人體的酸鹼度是靠肺、腎、血液來調整而不是食物，食物不可能來改變人體的酸鹼度。長期、大量、單一地攝入某種食物，只會加重身體負荷，最終影響酸鹼代謝平衡。

「鹼性食物能抗癌」的說法存在偷換概念。吃下去的食物，不管原來是酸性還是鹼性，結果都是一樣的，先變成「酸性」，再變成「鹼性」。多吃果蔬類食物並不是因為它們的酸鹼性，而是其本身的營養價值，這並不能撼動人體正常的pH范圍。

食物的酸性和鹼性不足以作為我們選擇食物的理論依據，雖然膳食指南都會推薦「多」吃果蔬和奶類，「少」吃魚肉蛋和精製穀物，但這與食物酸鹼性無關，只是巧合罷了。

6. 強鹼性食物都有哪些

1.蔬菜類

蒓菜、馬齒菜、蕺菜(魚腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜頭)、蘿卜、苤藍、旱芹、莧菜、茄子、萵苣(萵筍)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜等等。上述的各類蔬菜都是強鹼性的蔬菜。大家可以根據自己的愛好選擇性食用。

2.水果類

水果是大家最喜歡的養生食品，鹼性的水果主要有獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼(桂圓)、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。桃子、櫻桃。

3.堅果類

堅果一直被人們當成一種好的養生小零食，確實，堅果也有很多對身體健康有利的地方。屬於強鹼性的堅果主要有黃豆、栗子、杏仁、核桃、松子等等，一般來說，堅果都屬於鹼性食物，日常生活中常吃堅果，對身體有意想不到的好處。

4.食用葯材類

各類食用鹼性葯材有石斛、蘆根、菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙參、決明子、黃精、天麻、黨參、茯苓、甘草、何首烏、砂仁、冬蟲夏草、桂花、川芎、黃芪、人參、當歸、肉蓯蓉、杜仲、白術、肉桂。在選擇中醫葯材的時候也要詳細咨詢醫師，選擇適合自己體質的葯材。

5.飲料類

飲料在日常生活中也是一些年輕人的最愛，那麼有哪些飲料是鹼性的呢?是對身體有幫助的呢?鹼性飲料主要有茶葉、葡萄酒、豆漿、蜂蜜、咖啡等等。一些加工而成的果汁類飲料更不用說了，水果是鹼性的，出來的果汁自然也是鹼性的。

7. 強鹼性食物一覽表

1、 蔬菜類鹼性食物大全

鹼性蔬菜有哪些?

A、屬於寒性的鹼性食物有：蒓菜、馬齒菜、蕺菜(魚腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。

B、屬於涼性的鹼性食物有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜頭)、蘿卜、苤藍、旱芹、莧菜、茄子、萵苣(萵筍)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。

C、屬於平性(陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種)的鹼性食物有：百合、胡蘿卜、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯(紅薯)、馬鈴薯(土豆)、芋頭。

D、屬於溫性的鹼性食物有：恰瑪古、山葯、洋蔥、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪裡蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生薑、蔥。

E、屬於熱性的鹼性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。

2、食用葯材類鹼性食物大全

鹼性葯材有哪些?

A、屬於寒性的鹼性食物有：石斛、蘆根。

B、屬於涼性的鹼性食物有：菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙參、決明子。

C、屬於平性的鹼性食物有：黃精、天麻、黨參、茯苓、甘草。

D、屬於溫性的鹼性食物有：何首烏、砂仁、冬蟲夏草、桂花、川芎、黃芪、人參、當歸、肉蓯蓉、杜仲、白術。

E、屬於熱性的鹼性食物有：肉桂。

3、水果類鹼性食物大全

鹼性水果有哪些?

A、屬於寒性的鹼性食物有：獼猴桃、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。

B、屬於涼性的鹼性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。

C、屬於平性(陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種)的鹼性食物有：葡萄、石榴、木瓜、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。

D.屬於熱性的鹼性食物有：桃子、櫻桃。

4、堅果類鹼性食物大全

鹼性堅果有哪些?

A、屬於平性(比陰陽，比陽陰)的鹼性食物有：大豆(黃豆)。

B、屬於溫性的鹼性食物有：栗子。

5、飲料類鹼性食物大全

鹼性飲料有哪些?

A、屬於涼性的鹼性食物有：茶葉

B、屬於平性(比陰陽，比陽陰)的鹼性食物有：葡萄酒、豆漿、牛奶、蜂蜜。

C、屬於溫性的鹼性食物有：咖啡。

6、製品類鹼性食物大全

鹼性製品有哪些?

A、屬於寒性的鹼性食物有：食鹽。

B、屬於溫性的鹼性食物有：食醋。

C、屬於熱性的鹼性食物有：食鹼。

7、十字花科類鹼性食物大全

A、蘿卜干、紅蘿卜、紅薯等。

B、強鹼：恰瑪古等。

通過以上介紹，對強鹼性食物大全都是有著很好的了解，所以對它選擇的時候，也是可以根據以上介紹進行，不過要注意的是，這些食物在選擇使用的時候，都是要適量進行，這樣對人體健康，才不會有危害，對這點也是要進行注意的。

8. 強鹼性食品有哪些

建議多吃：糙米、小米、黃豆、黑豆、麵筋、腐竹、雞蛋、河蚌、魚肉、豬肝、糯米、豌豆苗、竹筍、蘑菇、發菜、紫菜、金針菜、海帶、木耳、菠菜、芹菜、韭菜、薺菜、扁豆、藕、芋頭、酸棗、大棗、金桔、西紅柿、蘋果、柑桔、柚子、臍橙等及藻菌類，乾果類如：核桃、芝麻、花生、松子、杏仁、腰果、開心果、南瓜籽、西瓜籽、葵花籽等。
強酸性食品：牛肉、豬肉、雞肉、金槍魚、牡蠣、比目魚、乳酪、米、麥、麵包、酒類、花生、薄腸、糖、餅干、白糖等。
弱酸性食品：火腿、雞蛋、龍蝦、章魚、魷魚、蕎麥、奶油、豌豆、鰻魚、河魚、巧克力、蔥、空心粉、炸豆腐等。
強鹼性食品：牛乳、茶、柿子、黃瓜、胡蘿卜、蘿卜、菠菜、柑橘類、葡萄、芋頭、海帶、無花果、葡萄乾等。
弱鹼性食品：馬鈴薯、捲心菜、筍、香菇類、油菜、南瓜、豆腐、蘋果、梨、香蕉、櫻桃等。
健康減肥小資料：常見食物的酸鹼性
1、強酸性食品：蛋黃、乳酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等。
2、中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚、 豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。
3、弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、 油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍。
4、弱鹼性食品：紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。
5、中鹼性食品：蘿卜干、大豆、紅蘿卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。
6、強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。 尤其是天然綠藻富含葉綠素，是不錯的鹼性健康食品，而茶類不宜過量，最佳飲用時間為早上。

9. 強鹼性食物有哪些

1、茶葉

茶葉是最典型的鹼性減肥食物。一般茶葉中都會含有咖啡因和兒茶素兩種減肥的關鍵性物質。咖啡因能促進胃液分泌，有助消化與消脂；而兒茶素具有抗氧化、提高新陳代謝、清除自由基等作用。這就使得茶葉具有極強的減肥效力。

10. 強鹼性菜有哪些

鹼性食物根據其鹼性的強弱可分為如下三類：

1.強鹼性食物：柿子、黃瓜、胡蘿卜、菠菜、葡萄、柑橘、獼猴桃、芋頭、海帶、牛乳、無花果、葡萄乾、茶葉等。

2.中鹼性食物：檸檬、蘿卜干、大豆、紅蘿卜、香蕉、橘子、草莓等。

3.弱鹼性食物：紅豆、甘藍、洋蔥、豆腐、馬鈴薯、捲心菜、香菇、汕菜、南瓜、蘋果、梨、櫻
實際生活中，人們在區分酸鹼性食物時，可能都會用舌頭品嘗，以味覺來判斷酸味或澀味，或以平常飲食經驗來區分，其實食物的酸鹼性取決於食物中所含礦物質的種類及多少。