含鈣高的食物有哪些

❶ 含鈣高的食物有哪些

說起鈣，很多人就會想到白色的鈣片或是碳酸鈣粉末，就連富含鈣質的食物，常被人們提起的也不外乎白色的牛奶和豆腐。可實際上，在含鈣量較高的食物中，除了蝦皮，其他大多數看起來都很黑。 每100克食物中鈣的含量大於300毫克的食物有海帶、紫菜、發菜、黑木耳、黑芝麻等黑色食物，有的鈣含量甚至高達上千毫克，而牛奶的鈣含量僅處在中等水平，每100克含鈣1 00毫克左右。解放軍305 醫院消化內科主任醫師王志津說，這些黑色食物的含鈣量的確很高，但因口感、口味都比牛奶遜色一些，有的人尤其是青少年不太愛吃。而且補鈣不能單看鈣的含量，最重要的是人體的吸收問題，在這一點上，牛奶的優勢非常明顯。 每一種食物的營養成分都不單一，牛奶在補充鈣質的同時，還可提供大量的蛋白質、氨基酸、 脂肪和多種維生素，而海帶含有豐富的碘，黑 木耳現在也已經成為有效預防心腦血管疾病的食物之一。但是每一種食物也有一些缺點，比如有不少人會對牛奶產生乳糖不耐受，海產品的含鹽量則普遍較高，過食不利於人體健康。王志津主任認為，不論什麼食物，均衡膳食最為重要。當然，不同的人可以根據自身的具體情況有針對性地選擇一些食物，既補了鈣，又滿足了身體的其他需求，比如青少年可以堅持每天喝牛奶，中老年婦女多吃豆製品，老年人多食黑木耳等。 有些人為了促進鈣的吸收額外補充維生素D，王主任說沒有必要。因為人體自身含有的維生素D是足夠的，但要經過日曬才能轉化為利於鈣合成的活化維生素D，沐浴一天陽光所合成的活化維生素D，足以滿足身體數日的需求。所以只要每天抽出一小段時間進行戶外運動，既保證了日曬，又有了體育鍛煉，而且運動本身也能夠增加鈣元素的活動，加速其代謝，促進吸收. 含鈣豐富的食物有以下幾類供選用： 奶類全脂奶粉：鈣含量為1030毫克／100克；乳酪：590毫克／100克；牛奶：120毫克／100克。 豆製品大豆：367毫克／100克；北豆腐：777毫克／100克；南豆腐：240毫克／100克。 海產品 魚粉：7705毫克／100克；魚松：3970毫克／100克；蝦皮：2000毫克／100克；蝦米：882毫克／100克；海帶：348毫克／100克；海參：285毫克／100克；紫菜：264毫克／100克；熟魚干：257毫克／100克。 其它 芝麻醬：870毫克／100克；茶葉：325毫克／100克；金針菜：301毫克／100克；木耳：247毫克／100克；西瓜籽：237毫克／100克；南瓜籽（炒）：235毫克／100克；芹菜：187毫克／100克；花生仁：119毫克／100克。

❷ 哪些菜含鈣高的食物有哪些

呃，含鈣高的食物其實還是比較多的，你比如說菠菜含鈣量就比較高，或者說是皇冠子，芝麻醬都是可以含鈣量很高的。

❸ 含鈣高的食物，都有哪些呢

為了補鈣吃什麼？鈣確實是人體不可缺少的一部分，但你知道如何補充鈣嗎？事實上，食物是補鈣最安全最簡單的方法。每天養生網的編制都強烈推薦這9種補鈣食物。牛奶牛奶是鈣的好來源，喝250克牛奶可獲得約275毫克鈣，飲用方便，吸收好。阿瑪蘭斯，小強奸許多綠葉蔬菜在補鈣效果上並不遜色。其中，粵菜和油菜的鈣含量均超過同等重量的牛奶。

芝麻醬還可用於製作冷盤調料，還可用於花捲、薄餅等面條。黑木耳黑木耳中含有300毫克以上的鈣，比牛奶中的鈣還多，可以給人體增加很多鈣，而且黑木耳也有預防心腦血管疾病的功效，補鈣、預防疾病是大多數人的補鈣選擇。醋醋本身沒有鈣，所以不能增加體內的鈣含量是有道理的，但人體對鈣的需求是連續的過程。白天可以從食物中獲得鈣，但晚上睡覺後就不再吃東西了。人體仍然需要一定量的鈣。只從骨頭上請求。因此，夜間骨頭鈣流失量最大。專家建議睡覺前要補充一定量的鈣。最簡單有效的方法是喝甘草飲料。可以提神，促進鈣的吸收。同時，睡覺前人體的鈣含量很少，所以這時攝取的鈣可以迅速吸收。

❹ 高鈣食物有哪些食物排行表

高鈣食物有奶製品、豆製品、動物骨頭、海帶和蝦皮、蛋類、堅果類食物等等，高鈣食物沒有一個具體的排行表。

1、奶製品：含鈣高的食物莫過於奶類及奶製品，而且含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，尤其是維生素D，可以促進鈣的消化和吸收。因此，牛奶作為日常補鈣的主要食物品。其他奶類製品如酸奶、乳酪、奶片，都是良好的鈣來源。

以上內容參考：網路-乳製品

網路-豆製品

網路-蝦皮海帶湯

網路-骨頭湯

網路-蛋類

網路-堅果

❺ 含鈣高的有哪些食物和水果

1、無花果：含鈣最高的水果，對於那些不能喝牛奶的人來說，無疑是最理想的補鈣食品。
2、食用大黃：Rhubarb是歐美國家比較常見的蔬菜，它的莖干中含有豐富的鈣，烹飪之後更容易被吸收。
椰棗：熱帶和沙漠國家的特產，椰棗除了能補充鈣元素之外，也備**婦們鍾愛，據研究椰棗能幫助孕婦順利妊娠。

3、椰棗：熱帶和沙漠國家的特產，椰棗除了能補充鈣元素之外，也備**婦們鍾愛，據研究椰棗能幫助孕婦順利妊娠。

4、金桔：酸甜脆爽的金桔也是補鈣小能手，除了生食之外做成美味的果醬也是不錯的選擇。

5、仙人果：仙人掌的果實，不僅含鈣豐富，也是較為罕見的不含草酸的水果，極利於人體對鈣的吸收。

6-7、杏和李子：杏和李都是葯食同源的水果，適量食用對身體有益，多吃卻有害健康。

8、柑橘:柑橘是一大類水果，包含柑、橘、柚、橙等 。

9、桑葚:桑葚含有多種維生素和微量元素，正是夏季的時令水果。
10、獼猴桃:維C明星獼猴桃，也是補鈣的生力軍，一道獼猴桃沙拉，小夥伴們學起來！
二、最補鈣的幾類食物

1.牛奶

半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取，因此，牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶、乳酪、奶片，都是良好的鈣來源。

2.海帶和蝦皮

海帶和蝦皮是高鈣海產品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂，預防動脈硬化。海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌，都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。當然容易對海製品過敏的人要小心食用。
3.豆製品

大豆是高植物蛋白的食物，含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達500毫克，其他豆製品也是補鈣的良品。

而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物，從而妨礙人體對鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆製品均不宜與菠菜一起烹制。但，豆製品若與肉類同烹，則會味道可口，營養豐富。

4.動物骨頭

動物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶於水，難以吸收，因此在製作成食物時可以事先敲碎它，加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

魚骨也能補鈣，但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟，更方便鈣質吸收，而且可以直接食用。

5.蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪裡蕻100克含鈣230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右

❻ 含鈣高的食物有哪些水果蔬菜

水果與乾果類：檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄乾、核桃、西瓜子、南瓜子、芝麻、桑椹干、花生、蓮子等

蔬菜類：芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、香菜、雪裡蕻、黑木耳、蘑菇等。

(6)含鈣高的食物有哪些擴展閱讀：

魚和豆腐都是人們日常喜歡的食物，研究發現，二者搭配吃，不僅具有營養互補的作用，還有一定的防病、治病功效。

從營養成分上來說，魚和豆腐各有特點：魚是「密集型」營養物，其蛋白質含量高達17.3%，磷、鈣、鐵、脂肪、維生素D等營養素含量也很豐富。

豆腐作為食葯兼備的食品，具有益氣、補虛等多方面的功能，而且，鈣含量相當高。研究證明，每100克豆腐中的含鈣量為140毫克—160毫克。

❼ 含鈣高的食物，常見的有哪些呢

鈣是身體中微量元素重要的組成部分，人體能夠健康和各機能正常運轉，都離不開它的參與。鈣儲存於我們的骨骼和牙齒之中，要身體健康，每天我們要攝取足夠的鈣，以滿足自身的需要。鈣元素來源於我們日常的飲食，那麼哪些食物中含鈣量比較高呢？下面我們就介紹幾種含鈣量高，而且還經常吃的水果和蔬菜。

西紅杮從小就吃，既能做菜又能當水果，總以為它是本鄉本土的，長大才知道它竟然是外國貨，明朝時才傳入我國。後經營養界人士檢測，西紅柿里所含的維生素及各種元素，只需吃上一個就可滿足人體一天所需的營養，而且還含有豐富的鈣。

含鈣量高的其它蔬菜水果還有好多，比如海帶、木耳、胡蘿卜、芹菜、酸棗、檸檬、蘋果等等，還有各種肉類、魚類還有奶類，在此不一一在寫。謝謝！