柿子不能和什麼食物一起吃

1. 柿子和什麼食物不能一起吃

柿子不能和啤酒同時吃

2. 柿子不能和什麼同吃

柿子與螃蟹同食，會出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現象；柿子與酒同食，會影響食物消化，甚至造成腸道梗阻；

柿子與牛奶同吃，易形成凝結塊，降低營養價值；柿子與海帶同食，易導致胃腸道不適；柿子與章魚同食，可損腸胃易致腹瀉；柿子與甘薯同食，易得胃柿石，重則造成胃穿孔危及生命。

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柿子不要在空腹時吃，宜在飯後1小時以後吃比較好。因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀。

3. 柿子不能和什麼食物不能一起吃

螃蟹*柿子——腹瀉 。
白酒*柿子——會胸悶 。
紅薯*柿子——會得結石
1.不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃中醫學中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。

2.甘薯：不能與柿子同吃，兩者相聚後會形成胃柿石，引起胃脹、胃痛、嘔吐，嚴重時可導致胃出血等，危及生命；

3.也不宜與香蕉同吃。

4.不宜連皮一起吃
柿子中的一些遇酸沉澱物主要都在柿皮中，連皮一起吃無形中就增加了發病的機會，易致腹痛，惡心等症。

5.不宜與海味同吃
柿子中的鞣酸能夠與魚、蝦等食品中的蛋白質及鈣鹽一起形成一種沉澱物，並能刺激胃腸等器官，易引起惡心及便秘等症。

4. 柿子不能和什麼食物一起吃相剋食物

柿子不能跟海鮮，肉類，茶，酒等一起吃，還不能空腹吃，否則容易導致消化不良，胃結石等。

意見建議：
每次不要吃太多像黑棗、柿子這樣的食物，吃了以後一旦出現胃脘部撐脹不適，疼痛等症狀，要及時就診，時間越久相對來說越不容易好轉
柿子好吃，但是要吃得健康，還要注意一些吃柿子的禁忌。1、螃蟹。柿子不能和螃蟹同吃，兩者都屬於寒性食物，同吃會導致腹瀉，甚至還會中毒。2、高蛋白食物，如鵝肉、雞蛋等。柿子不能與鵝肉、雞蛋等共同食用，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀。3、紅薯。柿子不能和紅薯同吃，兩者同吃容易得結石。4、醋。柿子不能和醋同吃，吃柿子的前後也不要吃醋，否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中，嚴重的會出現胃結石現象。5、白酒。柿子不能和白酒同吃，喝白酒吃柿子會導致胸悶

5. 柿子不能跟什麼東西一起吃

柿子不能與海帶同食：二者同食，導致胃腸道不適。富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合，生成不溶性的結合物，容易影響某些營養成分的消化吸收，導致胃腸道不適。

柿子不能與章魚同食：二者同食，損腸胃易致腹瀉。章魚氣味甘，咸寒，無毒，其葯性冷而不泄，可養血益氣。柿子甘澀性寒，屬寒冷葯性，所以二物不宜同食，否則有損腸胃易致腹瀉。

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注意事項：

柿子不應連皮同吃。有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實這種吃法是不科學的。因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。

柿子不能與酒同食。酒味甘辛微苦，性大熱有毒，而柿子則性寒，因此兩種食物不能同時食用。

6. 柿子不能和什麼一起吃

說到「柿子和什麼食物不能同吃」的問題，那可真是見解聲一片，大家滔滔不絕：和柿子不能一起吃的食物可真是太多了，比如這柿子不能和螃蟹一起吃，兩個都是「極寒」食物，吃了對腸胃不利；比如柿子不能和牛奶一起吃，柿子不能和海鮮一起吃，因為柿子中鞣酸和蛋白質得起反應生成不溶沉澱，還會造成結石；柿子還不能和紅薯一起吃，因為紅薯糖分含量多，吃了造成胃酸分泌，和柿子中的鞣酸又會沉澱起硬塊，還會誘發胃潰瘍。

聽著這些說法可都太可怕了，另外還有人指出柿子不能和雞肉、番茄、香蕉、雞蛋、雞翅等等一起吃，它們都可能對胃腸不利。咱們生活中吃柿子的人群好像也沒這么多奇奇怪怪的毛病出現吧？算了算了，以防萬一，咱們吃了柿子可就啥也別吃好了，省得這疼那酸的。不過話說回來，但柿子真的有這么「遭人嫌」？

柿子不能和螃蟹同吃嗎？
柿子不能和螃蟹吃說法有兩個：一是因為兩者都是「涼性」食物，吃了對胃尤其不好，這種說法其實有些籠統，到底什麼是涼性？多涼才是涼？判斷食物溫涼的方式其實和我們自身體質也有關聯，比如一些人吃桂圓不會上火，但另一些人吃了就會口角生瘡，根據個人情況的不同，對食物的反應也有不同，如果吃了柿子或吃了螃蟹有腹瀉或胃腸隱疼的情況，那麼兩者還是別一起吃或吃太多，但如果沒這樣的反應，並不代表它們不能一起吃。

另一種說法是「胃柿石」，因為柿子富含鞣酸，在胃酸的作用下，鞣酸與其他食物中蛋白質發生了反應會生成不溶的結合成分，這些沉澱在胃中聚集可形成結石，小的能排出，大的可能會壓迫腸胃道，出現胃潰瘍、腸梗阻，所以，蛋白質多的食物吃了再吃柿子，可能會增加胃柿石（就是那些不溶物）的生成。

這種說法是真實的，不過一般來說，鞣酸、蛋白質在胃中的反應程度極小，生成的沉澱基本都能順利代謝，除了特殊情況，比如中老年自身消化能力較弱的群體，或本就有腸胃虛弱問題的人群或已經有胃潰瘍、胃出血或腸梗阻的人群需要注意，不要過多攝入螃蟹或柿子，其實有胃病的人群吃了水果或其他寒涼食物可能就會有胃部隱痛或不適，更別說會兩者一起吃了。

柿子不能和海鮮、牛奶、富含蛋白質的食物一起吃？
其實這個說法就有點像柿子不能和螃蟹一同食用，也就是可能生成「胃柿石」的緣故。但其實正如上文所說，普通消化沒什麼大礙的人群適當吃柿子、螃蟹並不會有太大威脅，選擇柿子多挑選鞣酸含量少的熟透的柿子吃，大部分鞣酸攝入過量的是因為吃了不太熟的柿子引起，吃柿子避免吃到柿子皮，柿皮中的鞣酸含量高於柿肉。

對於老人、貧血或消化功能更差的人群來說的確不太建議蛋白質豐富的食物和柿子一起食用。但其實每個人的消化反應都不一樣，鞣酸是否在腸胃中有結合更多蛋白質是因人而異的，不用太過顧慮，只要少點來吃，其實引起胃柿石的幾率也不大。

柿子不能和紅薯同食嗎？
這個說法來自：柿子和紅薯一起吃，因為紅薯糖分在胃中發酵，促使胃酸增多，於是和柿子中的鞣酸、果膠反應生成不容沉澱，從而導致胃潰瘍等問題。這些反應是可能存在的，不過它們的反應也十分微量，一般來說並不會對腸胃造成太大威脅。

但對於部分原本就有胃潰瘍、胃穿孔的朋友吃了富含澱粉的食物的確會有燒心、胃酸分泌多的情況，為了保險起見，最好在吃了紅薯後的3小時以內最好不要吃柿子，不過普通人適當吃澱粉類食物並沒有太大問題。同樣是上文提到的，如果心裡擔憂的朋友多選擇熟透的柿子，避免吃到柿子皮，其實攝入的鞣酸也不算太多。

7. 柿子不能和什麼食物一起吃

柿子富含豐富的維生素A、C。紅薯含有足夠的澱粉。螃蟹含豐富的蛋白質。

紅薯是含澱粉較多的食物，吃了以後會使胃裡產生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質和果膠，胃酸和鞣質、果膠相遇，會發生凝聚作用，形成難溶性的硬塊——胃柿石。得了胃柿石使人胃腸道不適，大的胃柿石因排不出，刺激胃腸而導致出血、胃炎或潰瘍病，嚴重者可造成胃穿孔，甚至危及生命。

螃蟹體內含有豐富的蛋白質，與柿子的鞣質相結合容易沉澱，凝固成不易消化的物質；因鞣質具有收斂作用，所以，還能抑制消化液的分泌，致使凝固物質滯留在腸道內發酵，使食者出現嘔吐、腹脹與腹瀉等食物中毒現象。

8. 脆柿子不能和什麼一起吃

柿子營養價值很高，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一個人一天吃一個柿子，所攝取的維生素C，基本 上就能滿足一天需要量的一半。

中國傳統醫學認為，柿子味甘、澀，性寒，歸肺經。《本草綱目》中記載「柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾澀腸，治嗽止血之功。」同時， 柿蒂，柿霜，柿葉均可入葯。

9. 柿子不能同什麼東西一起吃

柿子的營養價值非常高，其中含有非常豐富的蔗糖、鐵、維生素c和胡蘿卜素，這些營養元素比普通的水果高出1～2倍左右，一個柿子所含的維生素C，可以供一個人一天所需量的一半。柿子還可以做成易於保存還好吃的柿餅。



不過柿子不能和什麼一起吃呢？和什麼一起吃會相剋呢？

1.柿子不能和高蛋白的食物一起吃

柿子含有大量的鞣酸，而高蛋白的食物遇到鞣酸會發生化學反應，這樣的後果是會導致蛋白質凝結的，而蛋白質凝結之後，我們的胃很難把凝結成塊的蛋白質消化，影響蛋白質的吸收，長期以後，就會在胃裡形成結石，而這種結石就叫做胃柿石。

2.柿子不能和魚蝦之類的海產品吃

柿子性寒，味甘澀，有清熱祛痰，潤肺去燥的功效，而魚蝦之類的海產品也是屬於寒性，寒上加寒，這會讓腸胃不好或者是體寒的人感到不適，有可能還會引起腹瀉和腸胃功能紊亂等症狀。

3.柿子不能和性溫熱的食物同吃

柿子性寒，如果和羊肉等性溫熱的食物同吃，會大大降低這些食物的溫補作用，切有可能會妨礙脾胃，對於那些脾胃寒虛的人來說，極其容易讓脾胃功能失調，進而影響人體的健康。

4.柿子不能和含有大量澱粉的食物一起吃

澱粉會讓胃分泌大量的鹽酸，而柿子中的鞣酸會與胃酸發生反應，從而沉澱，會讓胃很難消化掉這些東西，而且還不易排出，長期後可能會導致胃潰瘍。

10. 柿子不能與什麼食物同食

柿子+鵝：嚴重會導致死亡

柿子+白酒：產生結石

柿子+海蟹：寒涼腹瀉

柿子+甲魚：消化不良

柿子+海蜇頭：腹脹

柿子+墨魚：會阻礙營養消化吸收

柿子+牡蠣：會引起腸胃不適

柿子+海參：會引起腹痛、惡心

柿子+紫菜：會不利消化

柿子+紅薯：會造成胃潰瘍

柿子+白蘿卜：會降低營養價值

柿子+梨：會損傷胃、導致腹瀉

柿子+多寶魚：會阻礙營養消化吸收

柿子+石榴：身體不適

柿子+雞蛋：腹瀉、生結石

柿子+紫菜：影響鈣的吸收

柿子+土豆：吃了土豆，人的胃裡會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難消化，又不易排出

柿子+紅薯：腹脹

柿子+河蝦：腹瀉

柿子+鵝肉：一起吃嚴重會導致死亡

柿子+茼蒿：同食容易易傷胃。

柿子+海參：不易消化

柿子+海帶：胃腸不適

柿子+河蟹：寒涼腹瀉

柿子+螃蟹：一起吃會生病、中毒

柿子+章魚：腹瀉

柿子+紫薯：胃出血或胃潰瘍