東菱單片機

『壹』 什麼牌子的電子爐比較好呢

生活小專家:
適合的才是最好的！！！（當然如果您很有錢例外）
如果您僅僅是熱湯，吃火鍋，1600W已經足夠。
一般推薦1800－2000W的電磁爐產品。如果您需要比較好的炒菜功能，最好採用至少2000W的產品。
如果有條件，請經銷商在測試時配上功率表，如果炒鍋的功率小於1600W，炒菜效果會稍差。
（大多數產品的標配不銹鋼鍋功率比炒鍋要高200－400W)
貴價和平價機兩者實際的成本相差要小得多。一般市面同牌子電磁爐600元機和200元機得成本差距大約只有50元左右（單指機器本身，不包含贈品。）甚至兩者成本完全一樣，只是軟體的差別。比如菜單化電磁爐就要貴比較多。有些產品加了一些智能調控進去而已，但個人認為所有的炒菜功能都沒有實際用途和兼容性，因為每個人的烹調習慣未必相同。合理調節火力是炒菜的關鍵！！！
還有個人認為不要對電磁爐效率太敏感，電磁爐效率已經是最高的加熱器具了。重點要關注電磁爐的耐用性！
一般來說大品牌的信譽好，質量有保證。這樣當然其耐用性就比較好啦～～～
SO，同樣的品牌，只要選符合您使用要求的即可，大可不必追求所謂的「豪華」！！！
個人認為一般來說250－400元的機器（各地情況可能略有不同，但基本上差不多）性價比最高，最實惠！！！
這年頭，性價比才是王道，適合的才是最好的，您說是不？

一、 什麼是電磁爐
電磁爐（又名電磁灶）--是現代廚房革命的產物，是無需明火或傳導式加熱的無火煮食廚具，完全區別於傳統所有的有火或無火傳導加熱廚具（爐具）。

二、 電磁爐工作原理
電磁爐作為廚具市場的一種新型灶具。它打破了傳統的明火烹調方式採用磁場感應電流（又稱為渦流）的加熱原理，電磁爐是通過電子線路板組成部分產生交變磁場、當用含鐵質鍋具底部放置爐面時，鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無規則運動，分子互相碰撞、摩擦而產生熱能（故：電磁爐煮食的熱源來自於鍋具底部而不是電磁爐本身發熱傳導給鍋具，所以熱效率要比所有炊具的效率均高出近1倍）使器具本身自行高速發熱，用來加熱和烹飪食物，從而達到煮食的目的。具有升溫快、熱效率高、無明火、無煙塵、無有害氣體、對周圍環境不產生熱輻射、體積小巧、安全性好和外觀美觀等優點，能完成家庭的絕大多數烹飪任務。因此，在電磁爐較普及的一些國家裡，人們譽之為"烹飪之神"和"綠色爐具"。

電磁爐不適用的鍋
�銅、鋁、陶、玻璃材料的鍋和容器，因為它們的分子都不是磁性分子，不能在磁場的作用下產生碰撞。磁性分子包括鐵、鈷、鎳及其所屬氧化物。

1.你問的是省電的問題。首先電器的耗電量是與電器的功率和使用時間決定的，電炒鍋一般的額定功率是1500W，電磁爐常見的是1800W。要是都是全功率使用的話，電磁爐就費電。但有一個問題就是電磁爐的功率控制很靈活，電炒鍋一般就是兩檔位控制或用一個可調溫的雙金屬片控制，相對來說技術落後一點，這樣下來還是電磁爐略微省電一點。
2.好吃與否，在我看來，與廚藝關系大一點，其實電磁爐用慣了，也很好用。
3.電磁爐的優勢有幾點。一.加熱源與鍋具分離。可以一個電磁爐配很多鍋具。二.可以很方便的調節，有功率調節，溫度調節。這樣來說就像用火可以調火候一樣，在吃火鍋等情況下就很方便。三.沒有明火，這一點要解釋一下，就是火鍋裡面有個加熱盤，裡面的核心溫度是相當高的，熱傳導不好的話容易燒斷，或引起火災。四.有很多保護措施，比如說無鍋告警，溫度報警，故障報警，等等很多種保護電路，這都跟裡面的單片機技術有關，還有溫度感測，IGBT管的應用等有關，可以說電磁爐的普及是與各種新技術，新器件的發展密切相關的。五.電磁爐的效率很好，就是電能變成熱能的比率。
基本上就這幾點，但這幾點就足以在技術上淘汰電炒鍋。
4.新型的電炒鍋在哪裡有突破呢，基本是在控制迴路裡面，通過一個大功率可控硅就可以控制發熱功率，即無級調溫，但是前面的電磁爐的優點很多是不能借鑒的。
最後講講電磁爐的缺陷，1.不管是控溫，還是調節功率。基本都是靠間歇工作來實現的，即瞬間加熱功率都是滿功率，這就使的他的加熱還是比較粗糙，2.只能使用鐵質或不銹鋼器具，其他的金屬就不能用。雖然可以使用一個導熱盤，但導熱不好的話很容易引起機器的溫度保護。3.長期使用的話，機器內部很臟，都是油煙，相對來說故障率也比較高，但如果報修期長一點的話也就不是問題了。
寫了好一會兒，我是修理電磁爐的，比較客觀，希望回答的還滿意。

家電賣場電磁爐銷售排行榜

北人電器：美的、愛庭、九陽、樂邦、萬家樂、立邦、奔騰

蘇寧電器：美的、樂邦、愛庭、艾美特

國美電器：美的、樂邦、愛庭、尚朋堂、蘇泊爾、奔騰、東菱、戰鷹

大中電器：富士寶、愛庭、美的、九陽、樂邦、奔騰、千澤、東菱、TCL、百甲

鏈接：如何選購電磁爐

電磁爐是近幾年出現的一種新型烹飪工具，由於它無噪音、無污染、節省能源等諸多優勢，很快便得到消費者的青睞。

電磁爐的選購大致可以從以下幾個方面考慮：

1.功率輸出穩定性。優質的電磁爐應具備輸出功率自動調整功能，這一功能可改善電源適應性和負載適應性。有些電磁爐不具備這一功能，電源電壓升高時，輸出功率急劇上升；電源電壓下跌時，功率又顯著減小，會給使用者帶來不便，且影響烹飪質量。

2.可靠性與有效壽命。電磁爐的可靠性指標一般用MTBF(平均無故障工作時間)表示，單位為「小時」，優質產品應在1萬小時以上。電磁爐壽命主要取決於使用環境、維護保養及主要元器件的壽命。據推測，電磁爐使用三四年後，即會進入失效期。

3.外觀與結構。優質產品一般外觀整潔挺括、圖案字形清晰、色澤鮮艷，塑料配件無明顯的凹凸不平，上下蓋配合緊密，給人以舒適感，內部結構布局合理、安裝牢固、通風良好、接觸可靠，灶板以選用陶瓷玻璃為佳，若選鋼化玻璃則性能略差。

4.鍋底溫度控制特徵。鍋底發熱直接傳至灶板(陶瓷玻璃)，且灶板又是導熱材料，故一般都將熱敏元件安裝在灶板底部，探測鍋底的溫度。

使用電磁爐要注意的八大「點」
電磁爐這一新型廚房爐具，因能對食物進行蒸、炒、煎、炸、煮等加工，而且具有節約電能、熱效率高、清潔衛生、方便耐用等優點，已被許多家庭所接受。但要真正用好電磁爐，使之成為廚房的好幫手，在使用電磁爐時，請注意以下事項。

一、電源線要符合要求。電磁爐由於功率大，在配置電源線時，應選能承受15A電流的銅芯線，配套使用的插座、插頭、開關等也要達到這一要求。否則，電磁爐工作時的大電流會使電線、插座等發熱或燒毀。另外，如果可能，最好在電源線插座處安裝一隻保險盒，以確保安全。

二、放置要平整。放置電磁爐的桌面要平整，特別是在餐桌上吃火鍋等時更應注意。如果桌面不平，使電磁爐的某一腳懸空，使用時鍋具的重力將會迫使爐體強行變形甚至損壞。另外，如桌面有傾斜度，當電磁爐對鍋具加溫時，鍋具產生的微震也容易使鍋具滑出而發生危險。

三、保證氣孔通暢。工作中的電磁爐隨鍋具的升溫而升溫。因此。在廚房裡安放電磁爐時，應保證爐體的進、排氣孔處無任何物體阻擋。爐體的側面、下面不要墊（堆）放有可能損害電磁爐的物體、液體。需要提示的是，當電磁爐在工作中如發現其內置的風扇不轉，要立即停用，並及時檢修。

四、鍋具不可過重。電磁爐不同於磚或鐵等材料結構建造的爐具，其承載重量是有限的，一般連鍋具帶食物不應超過5公斤，而且鍋具底部也不宜過小，以使電磁爐爐面的受壓之力不至於過重、過於集中。萬一需要對超重超大的鍋具進行加熱時，應對鍋具另設支撐架，然後把電磁爐插入鍋底。

五、清潔爐具要得法。電磁爐同其它電器一樣，在使用中要注意防水防潮，和避免接觸有害液體。不可把電磁爐放入水中清洗及用水進行直接的沖洗，也不能用溶劑、汽油來清洗爐面或爐體。另外，也不要用金屬刷、砂布等較硬的工具來擦拭爐面上的油跡污垢。清除污垢可用軟布沾水抹去。如是油污，可用軟布沾一點低濃度洗衣粉水來擦。正在使用或剛使用結束的爐面不要馬上用冷水去擦。為避免油污沾污爐面或爐體，減少對電磁爐清洗工作量，在使用電磁爐時可在爐面放一張略大於爐面的紙如廢報紙，以此來沾吸鍋具內跳、溢出的水、油等污物，用後即可將紙扔棄。

六、檢測爐具保護功能要完好。電磁爐具有良好的自動檢測及自我保護功能，它可以檢測出如爐面器具（是否為金屬底）、使用是否得當、爐溫是否過高等情況。如電磁爐的這些功能喪失，使用電磁爐是很危險的。

七、按按鈕要輕、乾脆。電磁爐的各按鈕屬輕觸型，使用時手指的用力不要過重，要輕觸輕按。當所按動的按鈕啟動後，手指就應離開，不要按住不放，以免損傷簧片和導電接觸片。

八、爐面有損傷時應停用。電磁爐爐面是晶化陶瓷板，屬易碎物。

『貳』 順德職業技術學院哪些專業好

以下要看哪個系對你最適合那就是最好的專業
院系介紹：
1：機電工程系
機電工程系有製冷與冷藏技術、汽車檢測與維修技術、機電一體化技術、數控技術、模具設計與製造共5個專業以及製冷空調新技術和數控技術應用研究所。現有專任教師66人，其中副高以上職稱17人，研究生學歷或碩士以上學位14人。現有兩門國家級精品課程；製冷與冷藏技術專業通過國家試點專業合格驗收；自行研製的「變頻熱泵分體空調多功能實訓台」經技術鑒定填補國內空白，達到國際先進水平；製冷與冷藏技術專業「兩個結合、六個支撐人才培養模式的探索與實踐」獲廣東省教學成果一等獎，「分離多循環冰箱多功能實訓台」和「數控故障考試系統」獲「順德區科技進步」二等獎。系教師已獲得9項國家專利，公開發表的論文達170多篇，編寫教材20多本。學生獲省數控技能大賽團體一等獎，挑戰杯科技作品大賽二等獎，區第二屆專利發明大賽一金一銀二銅，共獲得11項專利。
2：醫學系
醫學系現有專任教師42人，其中副高以上職稱19人，研究生學歷或碩士以上學位9人。現開設的護理、葯學、康復治療技術、應用化工技術四個專業均是在充分調研的基礎上按照地方人才需求而設置的，充分體現了學院立足地方的辦學理念，畢業生就業前景廣闊，就業質量高。目前在校生人數為800多人。實驗實訓基地完備、設備先進，擁有一個國家衛生部職業技能鑒定指導中心、一個與香港中文大學合作的中葯測試基地，一個化工研究所，一個家電有害物質替代研發中心，一個醫療綜合門診部。各實驗實訓基地設備先進，功能齊全，管理嚴格，在國內同類院校中居領先水平。在校外設有相應的實習基地，如順德人民醫院、中山市人民醫院、佛山市第二人民醫院、廣東環球制葯有限公司、順峰葯業有限公司、華潤塗料有限公司、神州塗料有限公司等數十家單位均為醫學系的校外實訓基地，完全能滿足學生畢業實習和實踐技能培訓的要求
3：電子工程系
校園活動電子工程系現有專任教師45人，其中副高以上職稱23人，研究生學歷或碩士以上學位16人。 現有通信技術、電子信息工程技術（智能家電）、應用電子技術、電氣自動化技術四個專業。已建有電工、電子實驗實訓室和電子產品製造車間、單片機技術、電工技能考證、家用電子產品考證、移動通信終端（手機）維修考證等專業實訓室共15個，並同時運作智能家電研發中心，與順達電腦廠、美的、高迅、科威、美芝、科龍等多家企業合作建立了校外實訓基地。各專業立足珠三角地區的電子行業進行建設，專業建設成果突出，擁有國家級精品課程一門、省級精品課程一門，學生在連續幾屆的全國大學生「挑戰杯」比賽中獲得二等獎、三等獎的好成績。畢業生就業前景好，就業質量高。電子信息工程技術（智能家電）專業為省級示範建設專業。
4：計算機技術系
計算機技術系現有專任教師50人，其中副高以上職稱15人，研究生學歷或碩士以上學位22人。目前開設計算機應用技術、計算機網路技術、軟體技術3個專業，建有網路管理、網站開發與資料庫、軟體工具與環境、計算機組裝、網路構建、LINUX，網路綜合布線、多媒體等8個實訓室，12個校外實訓基地，在校全日制學生700多人，平均就業率為99%。計算機技術系已建國家級精品課程1門，省級精品課程3門，院級精品課程5門。計算機網路技術專業為學院重點專業，正在申報省級示範專業。計算機技術系是中央財政支持建設的職業教育實訓大基地的計算機應用與軟體技術實訓基地建設單位，廣東省示範型軟體學院建設單位。計算機技術系正在實施計算機類專業"大平台+專業方向"培養模式的改革與實踐，即按專業大類招生，第四學期根據就業市場情況和個人興趣，由學生自選計算機技術的專業或方向進行學習。
5：藝術設計系
藝術設計系現有專任教師35人，其中副教授以上職稱13人，研究生學歷或碩士以上學位12人。大部分的教學骨幹來自於重點設計院校、著名企業、公司、設計事務所等。在"政、校、企合作，產、學、研結合"與專業課程建設方面，取得顯著的成果，在國內高職院校中處於領先地位。藝術設計系現建有設施齊全、設備先進的板式傢具車間、實木傢具車間，國內先進水準的噴漆車間、計算機輔助實訓室、工業設計模型手板實訓室、攝影實訓室、電腦噴繪實訓室、絲網印刷等9個校內實訓室，共有校外實訓基地26個。"傢具設計與製造"專業2000年被教育部列為全國高職教學改革試點專業，"傢具設計"課程被評為2003年國家首批"精品課程","傢具設計課程教學改革的研究與實踐"課題2004年被評為廣東省高校教學成果一等獎，並被評為2005年國家級教學成果二等獎。裝潢藝術設計、工業設計、園林專業為學院重點示範專業。師生設計作品在國內外設計大賽中獲獎數百項，顯示出強勁實力。
6：酒店及旅遊管理系
酒店及旅遊管理系聘請熟悉國際酒店管理業務的專家梁王巧雲博士為專業總監，引進美國飯店協會（AH&LA）的課程和職業資格認證體系，為酒店、旅遊及餐飲行業提供高標准、國際化和專業化的教育。智慧門現設有酒店管理、旅遊管理、烹飪工藝與營養三個專業，在校生300多人，專任教師29人，其中副高以上職稱8人，研究生學歷或碩士以上學位17人。目前已建成香格里拉、澳門英皇娛樂、香港文華怡東、新世界萬怡酒店、順之旅、上游、口岸旅行社、皆大歡喜飲食集團等一批高水平實訓基地，校內建有模擬實訓中心，培養具有國際視野、符合行業職業標准和規范要求的，掌握現代管理基礎理論知識及專業技能，既會做事，又會做人，具有較高外語水平和文化素質的高素質、高技能人才。
7：經濟管理學院
經濟管理學院現有專任教師75人，其中副高以上職稱29人，研究生學歷或碩士以上學位32人。開設有會計、財務管理、工商企業管理、工商企業管理（BTEC）、國際經濟與貿易、物流管理、物流管理(TAFE)、電子商務、電子商務(TAFE)、市場營銷等專業。現有在校學生2200多人，與科龍、美的、格蘭仕、美芝、廣東證券、國泰君安證券等多家企業合作建立了20多個校外實訓基地，同時還擁有會計電算化、電子商務、ERP、金融等8個校內實訓室，其中電子商務實驗室為學院重點建設實驗室。工商企業管理、物流管理、電子商務、國際經濟與貿易是學院重點建設專業，其中會計專業2005年通過廣東省高等職業教育示範性建設專業遴選，《財務管理》課程2005年被評為國家精品課程。同時，與英國愛德思委員會合作開辦工商企業管理(BTEC)、與澳大利亞合作開辦電子商務（TAFE）、物流管理（TAFE）高級證書班。
8：人文教育系
人文教育系是在原教育系、人文社科系資源整合後新建系，現有教師48人，其中副高以上職稱17人，研究生學歷或碩士以上學位6人。目前在校生人數為470多人。2007年根據順德人才需求開設文秘專業，該專業職業崗位群針對企業的文員、秘書和人力資源管理等崗位及政府機關、社會組織的文書、秘書、檔案員崗位。
9：外語系
外語系成立於2003年，現有專任教師56人，其中副高以上職稱16人，研究生學歷或碩士以上學位21人。目前外語系在校生人數440多人。擁有國內領先水平的多媒體數字化語言實驗室9間。擁有一個集理論教學、實驗實訓、第二課堂活動和學生自主學習為一體的、設備值近200萬元的外語學習與體驗中心。外語系以市場為導向，以社會需求為目標，課程設置科學、規范，高職英語課程被評為2006年廣東省高校精品課程，應用英語專業所確立的"語言能力＋專業知識十現代綜合素質"的課程體系特色鮮明，社會反響良好，05、06兩屆畢業生就業率100％，深受社會各界歡迎。現與廣東東菱凱琴集團公司、廣東美的集團股份有限公司、熱水器公司、廣東省順德紡織品進出口公司、順德新寶電器有限公司、順德區家電商會等8家單位建立校外實訓基地。

『叄』 東菱電視機出現鎖符號

電視機童鎖 現介紹幾種品牌彩電的解鎖萬能碼。 1.海信東芝TB1238機心萬能密碼是2175或1238； 2.樂華100Hz機心萬能密碼是987； 3.樂華三菱+飛利浦機心萬能密碼是2442； 4.夏華E系列三洋單片機萬能密碼是4321； 5.康佳T5435彩電的解鎖方法是：同時按面板上的「頻道+」和「頻道-」鍵； 6.長虹A6機心的解鎖方法是同時按遙控器上的「靜音」鍵和「顯示」鍵； 7.長虹CN-12機心的解鎖方法是同時按遙控器上的「F」鍵和「靜音」鍵，或「F」鍵和「返回」鍵。 海爾電視解童鎖 海爾童鎖功能有如下幾種解鎖方式： 1.用菜單鍵解鎖：按「MENU」鍵（或「FUNC」鍵），選擇功能顯示菜單（系統設定菜單），在子菜單里有童鎖一項，按P+/-來移動游標移動到「童鎖」字樣處，按V+/-鍵將童鎖設置為「關」，即將童鎖功能關閉； 2.按屏顯鍵解鎖：此類機器童鎖後屏幕上無鎖定標志，但是按屏顯鍵節目號是紅色：此類機器的解鎖方法很簡單：按遙控器上的「DISPLAY」鍵（頻道號顯示鍵），持續3秒鍾（或5秒鍾）以上，屏幕顯示的節目號由紅色變成綠色即可解鎖。 3.密碼解鎖：按「LOCK」鍵或童鎖鍵然後輸入4位您設定的密碼按P+/-來移動游標移動到「童鎖」字樣處，按V+/-鍵將童鎖設置為「關」，即將童鎖功能關閉。工廠的初始密碼為0000。 4.組合鎖解鎖 同時按下遙控器的靜音鍵和屏顯鍵，屏幕顯示的鎖頭（電視童鎖功能）就可以解開，當電視的童鎖功能打開後，電視的本機鍵與遙控器單鍵都被鎖定，關機後再次開機仍保持童鎖狀態。 5.1269萬能碼解鎖 如：CPU：LC863320A，小信號是LA76810的機型，用戶輸入密碼鎖後又把密碼忘了，或用戶先輸入定時關機後再按密碼鎖，這時就可輸入1269萬能碼即可解決. 不同的電視機型號、不同的電路設計有不同的解鎖方式 長虹21K32解除童鎖方法同時按遙控器上的「F」和「靜音」鍵 長虹G2136k解除童鎖方法先按住F鍵不放，再按靜音鍵就OK了 長虹B2116童鎖 1 同時按下屏幕鍵和消音鍵，電視顯示童鎖符號，電視進入童鎖狀態。這時，除遙 控器電源開關和面板電源開關外，其餘任何鍵都不起作用。 2 設定童鎖功能後，若按面板或遙控器開關鍵關機，再按電源開關鍵開機，屏幕顯示童鎖符號並且屏幕變黑。 3 若要解除童鎖狀態（開鎖），必須在屏幕顯示童鎖符號時，同時按下屏幕顯示鍵 和消音鍵即可，此時屏幕童鎖符號消失，屏幕恢復正常顯示。長虹C2152童鎖解除 1：按住遙控的F鍵之後按靜音鍵 2：按住遙控的靜音鍵之後按屏顯鍵 用K5系列的遙控板，如K5D，同時按靜音和狀態鍵，就可解除。此法如不行，最笨的辦法就是開機後換存儲器，百分之百排除。 用K5D搖控器，同時按靜音和屏顯鍵就可解除 長虹21A21電視童鎖解除方法部分用戶使用了彩電密碼鎖或童鎖功能。若忘記了密碼，會出現不能自動搜台、或屏幕呈現黑屏狀態提示輸入密碼，或不能換台等現象。不知道密碼也會使接修彩電的維修員一籌莫展。 樂華N21K8怎麼解除童鎖打開遙控器在最下面有一個空鍵就是工廠鍵，按一下既可進入維修狀態，可找到童鎖項，也可以按菜單+6483，3次既可進入！ 康佳電視T2166A2開機時進入童鎖解除（LA863328）按靜音鍵一次，再按數字健9三次，這是康佳的萬能解鎖。康佳 如何解童鎖 1） E機童鎖：如出現左上角有三個鑰匙點，同時按電視機上節目控制鍵「+、-」大約幾秒鍾後就可以自動解開； 2） A機童鎖：如出現兩把鎖，中間有三個（*、*、*），首先按遙控器上靜音，然後再按「9、9、9」。 3） P機童鎖：先把電視機上的預先開關打開，再將「SPIK」鍵和「AV/TV」鍵同時按 夏華電視機萬能解童鎖用0870可解開任何密碼的童鎖! 創維解童鎖 的解除方法創維解童鎖 的解除方法 創維解童鎖 現在的機器童鎖功能有如下幾種解鎖方式： 1.用菜單鍵解鎖：按「MENU」鍵（或「FUNC」鍵），選擇功能顯示菜單（系統設定菜單），在子菜單里有童鎖一項，按P+/-來移動游標移動到「童鎖」字樣處，按V+/-鍵將童鎖設置為「關」，即將童鎖功能關閉； 2.按屏顯鍵解鎖：此類機器童鎖後屏幕上無鎖定標志，但是按屏顯鍵節目號是紅色：此類機器的解鎖方法很簡單：按遙控器上的「DISPLAY」鍵（頻道號顯示鍵），持續3秒鍾（或5秒鍾）以上，屏幕顯示的節目號由紅色變成綠色即可解鎖。 3.密碼解鎖：按「LOCK」鍵或童鎖鍵然後輸入4位您設定的密碼按P+/-來移動游標移動到「童鎖」字樣處，按V+/-鍵將童鎖設置為「關」，即將童鎖功能關閉。工廠的初始密碼為0000。 4.組合鎖解鎖 同時按下遙控器的靜音鍵和屏顯鍵，屏幕顯示的鎖頭（電視童鎖功能）就可以解開，當電視的童鎖功能打開後，電視的本機鍵與遙控器單鍵都被鎖定，關機後再次開機仍保持童鎖狀態。不同的電視機型號、不同的電路設計有不同的解鎖方式 雜牌機使用M37160+M61264童鎖解除方法如果菜單中童鎖一項為灰色說明無法用遙控器消除，我的方法是關機脫開存儲器非接地腳開機再焊上即可消除請注意在開機狀態下焊同時還要查按鍵是否漏電。 註：一般電視機的童鎖在該機的說明書上都專門有說明。如果實在不能解開童鎖，則換寫有原裝數據的存貯器 本資料均來自網上收集整理，部分機型沒有測試，僅供參考

『肆』 電磁爐上用可控硅,低功率加熱時其他用電器為什麼會閃爍

一、 什麼是電磁爐
電磁爐（又名電磁灶）--是現代廚房革命的產物，是無需明火或傳導式加熱的無火煮食廚具，完全區別於傳統所有的有火或無火傳導加熱廚具（爐具）。

二、 電磁爐工作原理
電磁爐作為廚具市場的一種新型灶具。它打破了傳統的明火烹調方式採用磁場感應電流（又稱為渦流）的加熱原理，電磁爐是通過電子線路板組成部分產生交變磁場、當用含鐵質鍋具底部放置爐面時，鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無規則運動，分子互相碰撞、摩擦而產生熱能（故：電磁爐煮食的熱源來自於鍋具底部而不是電磁爐本身發熱傳導給鍋具，所以熱效率要比所有炊具的效率均高出近1倍）使器具本身自行高速發熱，用來加熱和烹飪食物，從而達到煮食的目的。具有升溫快、熱效率高、無明火、無煙塵、無有害氣體、對周圍環境不產生熱輻射、體積小巧、安全性好和外觀美觀等優點，能完成家庭的絕大多數烹飪任務。因此，在電磁爐較普及的一些國家裡，人們譽之為"烹飪之神"和"綠色爐具"。

電磁爐不適用的鍋
�銅、鋁、陶、玻璃材料的鍋和容器，因為它們的分子都不是磁性分子，不能在磁場的作用下產生碰撞。磁性分子包括鐵、鈷、鎳及其所屬氧化物。

1.你問的是省電的問題。首先電器的耗電量是與電器的功率和使用時間決定的，電炒鍋一般的額定功率是1500W，電磁爐常見的是1800W。要是都是全功率使用的話，電磁爐就費電。但有一個問題就是電磁爐的功率控制很靈活，電炒鍋一般就是兩檔位控制或用一個可調溫的雙金屬片控制，相對來說技術落後一點，這樣下來還是電磁爐略微省電一點。
2.好吃與否，在我看來，與廚藝關系大一點，其實電磁爐用慣了，也很好用。
3.電磁爐的優勢有幾點。一.加熱源與鍋具分離。可以一個電磁爐配很多鍋具。二.可以很方便的調節，有功率調節，溫度調節。這樣來說就像用火可以調火候一樣，在吃火鍋等情況下就很方便。三.沒有明火，這一點要解釋一下，就是火鍋裡面有個加熱盤，裡面的核心溫度是相當高的，熱傳導不好的話容易燒斷，或引起火災。四.有很多保護措施，比如說無鍋告警，溫度報警，故障報警，等等很多種保護電路，這都跟裡面的單片機技術有關，還有溫度感測，IGBT管的應用等有關，可以說電磁爐的普及是與各種新技術，新器件的發展密切相關的。五.電磁爐的效率很好，就是電能變成熱能的比率。
基本上就這幾點，但這幾點就足以在技術上淘汰電炒鍋。
4.新型的電炒鍋在哪裡有突破呢，基本是在控制迴路裡面，通過一個大功率可控硅就可以控制發熱功率，即無級調溫，但是前面的電磁爐的優點很多是不能借鑒的。
最後講講電磁爐的缺陷，1.不管是控溫，還是調節功率。基本都是靠間歇工作來實現的，即瞬間加熱功率都是滿功率，這就使的他的加熱還是比較粗糙，2.只能使用鐵質或不銹鋼器具，其他的金屬就不能用。雖然可以使用一個導熱盤，但導熱不好的話很容易引起機器的溫度保護。3.長期使用的話，機器內部很臟，都是油煙，相對來說故障率也比較高，但如果報修期長一點的話也就不是問題了。
寫了好一會兒，我是修理電磁爐的，比較客觀，希望回答的還滿意。

家電賣場電磁爐銷售排行榜

北人電器：美的、愛庭、九陽、樂邦、萬家樂、立邦、奔騰

蘇寧電器：美的、樂邦、愛庭、艾美特

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大中電器：富士寶、愛庭、美的、九陽、樂邦、奔騰、千澤、東菱、TCL、百甲

鏈接：如何選購電磁爐

電磁爐是近幾年出現的一種新型烹飪工具，由於它無噪音、無污染、節省能源等諸多優勢，很快便得到消費者的青睞。

電磁爐的選購大致可以從以下幾個方面考慮：

1.功率輸出穩定性。優質的電磁爐應具備輸出功率自動調整功能，這一功能可改善電源適應性和負載適應性。有些電磁爐不具備這一功能，電源電壓升高時，輸出功率急劇上升；電源電壓下跌時，功率又顯著減小，會給使用者帶來不便，且影響烹飪質量。

2.可靠性與有效壽命。電磁爐的可靠性指標一般用MTBF(平均無故障工作時間)表示，單位為「小時」，優質產品應在1萬小時以上。電磁爐壽命主要取決於使用環境、維護保養及主要元器件的壽命。據推測，電磁爐使用三四年後，即會進入失效期。

3.外觀與結構。優質產品一般外觀整潔挺括、圖案字形清晰、色澤鮮艷，塑料配件無明顯的凹凸不平，上下蓋配合緊密，給人以舒適感，內部結構布局合理、安裝牢固、通風良好、接觸可靠，灶板以選用陶瓷玻璃為佳，若選鋼化玻璃則性能略差。

4.鍋底溫度控制特徵。鍋底發熱直接傳至灶板(陶瓷玻璃)，且灶板又是導熱材料，故一般都將熱敏元件安裝在灶板底部，探測鍋底的溫度。

使用電磁爐要注意的八大「點」
電磁爐這一新型廚房爐具，因能對食物進行蒸、炒、煎、炸、煮等加工，而且具有節約電能、熱效率高、清潔衛生、方便耐用等優點，已被許多家庭所接受。但要真正用好電磁爐，使之成為廚房的好幫手，在使用電磁爐時，請注意以下事項。

一、電源線要符合要求。電磁爐由於功率大，在配置電源線時，應選能承受15A電流的銅芯線，配套使用的插座、插頭、開關等也要達到這一要求。否則，電磁爐工作時的大電流會使電線、插座等發熱或燒毀。另外，如果可能，最好在電源線插座處安裝一隻保險盒，以確保安全。

二、放置要平整。放置電磁爐的桌面要平整，特別是在餐桌上吃火鍋等時更應注意。如果桌面不平，使電磁爐的某一腳懸空，使用時鍋具的重力將會迫使爐體強行變形甚至損壞。另外，如桌面有傾斜度，當電磁爐對鍋具加溫時，鍋具產生的微震也容易使鍋具滑出而發生危險。

三、保證氣孔通暢。工作中的電磁爐隨鍋具的升溫而升溫。因此。在廚房裡安放電磁爐時，應保證爐體的進、排氣孔處無任何物體阻擋。爐體的側面、下面不要墊（堆）放有可能損害電磁爐的物體、液體。需要提示的是，當電磁爐在工作中如發現其內置的風扇不轉，要立即停用，並及時檢修。

四、鍋具不可過重。電磁爐不同於磚或鐵等材料結構建造的爐具，其承載重量是有限的，一般連鍋具帶食物不應超過5公斤，而且鍋具底部也不宜過小，以使電磁爐爐面的受壓之力不至於過重、過於集中。萬一需要對超重超大的鍋具進行加熱時，應對鍋具另設支撐架，然後把電磁爐插入鍋底。

五、清潔爐具要得法。電磁爐同其它電器一樣，在使用中要注意防水防潮，和避免接觸有害液體。不可把電磁爐放入水中清洗及用水進行直接的沖洗，也不能用溶劑、汽油來清洗爐面或爐體。另外，也不要用金屬刷、砂布等較硬的工具來擦拭爐面上的油跡污垢。清除污垢可用軟布沾水抹去。如是油污，可用軟布沾一點低濃度洗衣粉水來擦。正在使用或剛使用結束的爐面不要馬上用冷水去擦。為避免油污沾污爐面或爐體，減少對電磁爐清洗工作量，在使用電磁爐時可在爐面放一張略大於爐面的紙如廢報紙，以此來沾吸鍋具內跳、溢出的水、油等污物，用後即可將紙扔棄。

六、檢測爐具保護功能要完好。電磁爐具有良好的自動檢測及自我保護功能，它可以檢測出如爐面器具（是否為金屬底）、使用是否得當、爐溫是否過高等情況。如電磁爐的這些功能喪失，使用電磁爐是很危險的。

七、按按鈕要輕、乾脆。電磁爐的各按鈕屬輕觸型，使用時手指的用力不要過重，要輕觸輕按。當所按動的按鈕啟動後，手指就應離開，不要按住不放，以免損傷簧片和導電接觸片。

八、爐面有損傷時應停用。電磁爐爐面是晶化陶瓷板，屬易碎物。

『伍』 你好 我想買一款適合家庭用的電磁爐 比較經常燙東西 偶爾弄火鍋 希望要安全的 噪音小的 望推薦

生活小專家: 適合的才是最好的！！！（當然如果您很有錢例外） 如果您僅僅是熱湯，吃火鍋，1600W已經足夠。 一般推薦1800－2000W的電磁爐產品。如果您需要比較好的炒菜功能，最好採用至少2000W的產品。 如果有條件，請經銷商在測試時配上功率表，如果炒鍋的功率小於1600W，炒菜效果會稍差。 （大多數產品的標配不銹鋼鍋功率比炒鍋要高200－400W) 貴價和平價機兩者實際的成本相差要小得多。一般市面同牌子電磁爐600元機和200元機得成本差距大約只有50元左右（單指機器本身，不包含贈品。）甚至兩者成本完全一樣，只是軟體的差別。比如菜單化電磁爐就要貴比較多。有些產品加了一些智能調控進去而已，但個人認為所有的炒菜功能都沒有實際用途和兼容性，因為每個人的烹調習慣未必相同。合理調節火力是炒菜的關鍵！！！ 還有個人認為不要對電磁爐效率太敏感，電磁爐效率已經是最高的加熱器具了。重點要關注電磁爐的耐用性！！！！！ 一般來說大品牌的信譽好，質量有保證。這樣當然其耐用性就比較好啦～～～ SO，同樣的品牌，只要選符合您使用要求的即可，大可不必追求所謂的「豪華」！！！ 個人認為一般來說250－400元的機器（各地情況可能略有不同，但基本上差不多）性價比最高，最實惠！！！ 這年頭，性價比才是王道，適合的才是最好的，您說是不？ 一、 什麼是電磁爐 電磁爐（又名電磁灶）--是現代廚房革命的產物，是無需明火或傳導式加熱的無火煮食廚具，完全區別於傳統所有的有火或無火傳導加熱廚具（爐具）。 二、 電磁爐工作原理 電磁爐作為廚具市場的一種新型灶具。它打破了傳統的明火烹調方式採用磁場感應電流（又稱為渦流）的加熱原理，電磁爐是通過電子線路板組成部分產生交變磁場、當用含鐵質鍋具底部放置爐面時，鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無規則運動，分子互相碰撞、摩擦而產生熱能（故：電磁爐煮食的熱源來自於鍋具底部而不是電磁爐本身發熱傳導給鍋具，所以熱效率要比所有炊具的效率均高出近1倍）使器具本身自行高速發熱，用來加熱和烹飪食物，從而達到煮食的目的。具有升溫快、熱效率高、無明火、無煙塵、無有害氣體、對周圍環境不產生熱輻射、體積小巧、安全性好和外觀美觀等優點，能完成家庭的絕大多數烹飪任務。因此，在電磁爐較普及的一些國家裡，人們譽之為"烹飪之神"和"綠色爐具"。 電磁爐不適用的鍋 ?銅、鋁、陶、玻璃材料的鍋和容器，因為它們的分子都不是磁性分子，不能在磁場的作用下產生碰撞。磁性分子包括鐵、鈷、鎳及其所屬氧化物。 1.你問的是省電的問題。首先電器的耗電量是與電器的功率和使用時間決定的，電炒鍋一般的額定功率是1500W，電磁爐常見的是1800W。要是都是全功率使用的話，電磁爐就費電。但有一個問題就是電磁爐的功率控制很靈活，電炒鍋一般就是兩檔位控制或用一個可調溫的雙金屬片控制，相對來說技術落後一點，這樣下來還是電磁爐略微省電一點。 2.好吃與否，在我看來，與廚藝關系大一點，其實電磁爐用慣了，也很好用。 3.電磁爐的優勢有幾點。一.加熱源與鍋具分離。可以一個電磁爐配很多鍋具。二.可以很方便的調節，有功率調節，溫度調節。這樣來說就像用火可以調火候一樣，在吃火鍋等情況下就很方便。三.沒有明火，這一點要解釋一下，就是火鍋裡面有個加熱盤，裡面的核心溫度是相當高的，熱傳導不好的話容易燒斷，或引起火災。四.有很多保護措施，比如說無鍋告警，溫度報警，故障報警，等等很多種保護電路，這都跟裡面的單片機技術有關，還有溫度感測，IGBT管的應用等有關，可以說電磁爐的普及是與各種新技術，新器件的發展密切相關的。五.電磁爐的效率很好，就是電能變成熱能的比率。 基本上就這幾點，但這幾點就足以在技術上淘汰電炒鍋。 4.新型的電炒鍋在哪裡有突破呢，基本是在控制迴路裡面，通過一個大功率可控硅就可以控制發熱功率，即無級調溫，但是前面的電磁爐的優點很多是不能借鑒的。 最後講講電磁爐的缺陷，1.不管是控溫，還是調節功率。基本都是靠間歇工作來實現的，即瞬間加熱功率都是滿功率，這就使的他的加熱還是比較粗糙，2.只能使用鐵質或不銹鋼器具，其他的金屬就不能用。雖然可以使用一個導熱盤，但導熱不好的話很容易引起機器的溫度保護。3.長期使用的話，機器內部很臟，都是油煙，相對來說故障率也比較高，但如果報修期長一點的話也就不是問題了。 寫了好一會兒，我是修理電磁爐的，比較客觀，希望回答的還滿意。 家電賣場電磁爐銷售排行榜 北人電器：美的、愛庭、九陽、樂邦、萬家樂、立邦、奔騰 蘇寧電器：美的、樂邦、愛庭、艾美特 國美電器：美的、樂邦、愛庭、尚朋堂、蘇泊爾、奔騰、東菱、戰鷹 大中電器：富士寶、愛庭、美的、九陽、樂邦、奔騰、千澤、東菱、TCL、百甲 鏈接：如何選購電磁爐 電磁爐是近幾年出現的一種新型烹飪工具，由於它無噪音、無污染、節省能源等諸多優勢，很快便得到消費者的青睞。 電磁爐的選購大致可以從以下幾個方面考慮： 1.功率輸出穩定性。優質的電磁爐應具備輸出功率自動調整功能，這一功能可改善電源適應性和負載適應性。有些電磁爐不具備這一功能，電源電壓升高時，輸出功率急劇上升；電源電壓下跌時，功率又顯著減小，會給使用者帶來不便，且影響烹飪質量。 2.可靠性與有效壽命。電磁爐的可靠性指標一般用MTBF(平均無故障工作時間)表示，單位為「小時」，優質產品應在1萬小時以上。電磁爐壽命主要取決於使用環境、維護保養及主要元器件的壽命。據推測，電磁爐使用三四年後，即會進入失效期。 3.外觀與結構。優質產品一般外觀整潔挺括、圖案字形清晰、色澤鮮艷，塑料配件無明顯的凹凸不平，上下蓋配合緊密，給人以舒適感，內部結構布局合理、安裝牢固、通風良好、接觸可靠，灶板以選用陶瓷玻璃為佳，若選鋼化玻璃則性能略差。 4.鍋底溫度控制特徵。鍋底發熱直接傳至灶板(陶瓷玻璃)，且灶板又是導熱材料，故一般都將熱敏元件安裝在灶板底部，探測鍋底的溫度。 使用電磁爐要注意的八大「點」 電磁爐這一新型廚房爐具，因能對食物進行蒸、炒、煎、炸、煮等加工，而且具有節約電能、熱效率高、清潔衛生、方便耐用等優點，已被許多家庭所接受。但要真正用好電磁爐，使之成為廚房的好幫手，在使用電磁爐時，請注意以下事項。 一、電源線要符合要求。電磁爐由於功率大，在配置電源線時，應選能承受15A電流的銅芯線，配套使用的插座、插頭、開關等也要達到這一要求。否則，電磁爐工作時的大電流會使電線、插座等發熱或燒毀。另外，如果可能，最好在電源線插座處安裝一隻保險盒，以確保安全。 二、放置要平整。放置電磁爐的桌面要平整，特別是在餐桌上吃火鍋等時更應注意。如果桌面不平，使電磁爐的某一腳懸空，使用時鍋具的重力將會迫使爐體強行變形甚至損壞。另外，如桌面有傾斜度，當電磁爐對鍋具加溫時，鍋具產生的微震也容易使鍋具滑出而發生危險。 三、保證氣孔通暢。工作中的電磁爐隨鍋具的升溫而升溫。因此。在廚房裡安放電磁爐時，應保證爐體的進、排氣孔處無任何物體阻擋。爐體的側面、下面不要墊（堆）放有可能損害電磁爐的物體、液體。需要提示的是，當電磁爐在工作中如發現其內置的風扇不轉，要立即停用，並及時檢修。 四、鍋具不可過重。電磁爐不同於磚或鐵等材料結構建造的爐具，其承載重量是有限的，一般連鍋具帶食物不應超過5公斤，而且鍋具底部也不宜過小，以使電磁爐爐面的受壓之力不至於過重、過於集中。萬一需要對超重超大的鍋具進行加熱時，應對鍋具另設支撐架，然後把電磁爐插入鍋底。 五、清潔爐具要得法。電磁爐同其它電器一樣，在使用中要注意防水防潮，和避免接觸有害液體。不可把電磁爐放入水中清洗及用水進行直接的沖洗，也不能用溶劑、汽油來清洗爐面或爐體。另外，也不要用金屬刷、砂布等較硬的工具來擦拭爐面上的油跡污垢。清除污垢可用軟布沾水抹去。如是油污，可用軟布沾一點低濃度洗衣粉水來擦。正在使用或剛使用結束的爐面不要馬上用冷水去擦。為避免油污沾污爐面或爐體，減少對電磁爐清洗工作量，在使用電磁爐時可在爐面放一張略大於爐面的紙如廢報紙，以此來沾吸鍋具內跳、溢出的水、油等污物，用後即可將紙扔棄。 六、檢測爐具保護功能要完好。電磁爐具有良好的自動檢測及自我保護功能，它可以檢測出如爐面器具（是否為金屬底）、使用是否得當、爐溫是否過高等情況。如電磁爐的這些功能喪失，使用電磁爐是很危險的。 七、按按鈕要輕、乾脆。電磁爐的各按鈕屬輕觸型，使用時手指的用力不要過重，要輕觸輕按。當所按動的按鈕啟動後，手指就應離開，不要按住不放，以免損傷簧片和導電接觸片。 八、爐面有損傷時應停用。電磁爐爐面是晶化陶瓷板，屬易碎物。

『陸』 永州哪裡可以維修變頻器最好上門來修.

首通科技有限公司是一家以工控產品銷售、維修、自動化工程設計、改造為一體的高效服務性科技企業。
我公司擁有專業的技術隊伍，對不同行業自動化的控制需求，針對性的提供不同技術服務和解決方案。已經為客戶改造了眾多自動化設備及自動化控制系統，我司並為其提供優質的技術支持和售前、售中、售後的一條龍服務。再今後的工作當中我司將一如繼往的為廣大客戶服務；為自動化技術在中國的推廣應用作不懈努力, 公司本著「誠信為本，客戶至上」的經營理念，始終以隨時隨地滿足客戶為己任，以為客戶提高生產效益，降低生產成本為目標，不斷的完善提高我們的產品性能及服務水平，我們鄭重承諾：凡經我公司銷售出的產品均享有免費保修一年至一年半，終生維護的售後服務。以最好的性價比最優的信譽，期待與您的真誠合作！！
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『柒』 要買電磁爐的話你們會選擇美的牌還是蘇泊爾的

一、 什麼是電磁爐
電磁爐（又名電磁灶）--是現代廚房革命的產物，是無需明火或傳導式加熱的無火煮食廚具，完全區別於傳統所有的有火或無火傳導加熱廚具（爐具）。

二、 電磁爐工作原理
電磁爐作為廚具市場的一種新型灶具。它打破了傳統的明火烹調方式採用磁場感應電流（又稱為渦流）的加熱原理，電磁爐是通過電子線路板組成部分產生交變磁場、當用含鐵質鍋具底部放置爐面時，鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無規則運動，分子互相碰撞、摩擦而產生熱能（故：電磁爐煮食的熱源來自於鍋具底部而不是電磁爐本身發熱傳導給鍋具，所以熱效率要比所有炊具的效率均高出近1倍）使器具本身自行高速發熱，用來加熱和烹飪食物，從而達到煮食的目的。具有升溫快、熱效率高、無明火、無煙塵、無有害氣體、對周圍環境不產生熱輻射、體積小巧、安全性好和外觀美觀等優點，能完成家庭的絕大多數烹飪任務。因此，在電磁爐較普及的一些國家裡，人們譽之為"烹飪之神"和"綠色爐具"。

電磁爐不適用的鍋
�銅、鋁、陶、玻璃材料的鍋和容器，因為它們的分子都不是磁性分子，不能在磁場的作用下產生碰撞。磁性分子包括鐵、鈷、鎳及其所屬氧化物。

1.你問的是省電的問題。首先電器的耗電量是與電器的功率和使用時間決定的，電炒鍋一般的額定功率是1500W，電磁爐常見的是1800W。要是都是全功率使用的話，電磁爐就費電。但有一個問題就是電磁爐的功率控制很靈活，電炒鍋一般就是兩檔位控制或用一個可調溫的雙金屬片控制，相對來說技術落後一點，這樣下來還是電磁爐略微省電一點。
2.好吃與否，在我看來，與廚藝關系大一點，其實電磁爐用慣了，也很好用。
3.電磁爐的優勢有幾點。一.加熱源與鍋具分離。可以一個電磁爐配很多鍋具。二.可以很方便的調節，有功率調節，溫度調節。這樣來說就像用火可以調火候一樣，在吃火鍋等情況下就很方便。三.沒有明火，這一點要解釋一下，就是火鍋裡面有個加熱盤，裡面的核心溫度是相當高的，熱傳導不好的話容易燒斷，或引起火災。四.有很多保護措施，比如說無鍋告警，溫度報警，故障報警，等等很多種保護電路，這都跟裡面的單片機技術有關，還有溫度感測，IGBT管的應用等有關，可以說電磁爐的普及是與各種新技術，新器件的發展密切相關的。五.電磁爐的效率很好，就是電能變成熱能的比率。
基本上就這幾點，但這幾點就足以在技術上淘汰電炒鍋。
4.新型的電炒鍋在哪裡有突破呢，基本是在控制迴路裡面，通過一個大功率可控硅就可以控制發熱功率，即無級調溫，但是前面的電磁爐的優點很多是不能借鑒的。
最後講講電磁爐的缺陷，1.不管是控溫，還是調節功率。基本都是靠間歇工作來實現的，即瞬間加熱功率都是滿功率，這就使的他的加熱還是比較粗糙，2.只能使用鐵質或不銹鋼器具，其他的金屬就不能用。雖然可以使用一個導熱盤，但導熱不好的話很容易引起機器的溫度保護。3.長期使用的話，機器內部很臟，都是油煙，相對來說故障率也比較高，但如果報修期長一點的話也就不是問題了。
寫了好一會兒，我是修理電磁爐的，比較客觀，希望回答的還滿意。

家電賣場電磁爐銷售排行榜

北人電器：美的、愛庭、九陽、樂邦、萬家樂、立邦、奔騰

蘇寧電器：美的、樂邦、愛庭、艾美特

國美電器：美的、樂邦、愛庭、尚朋堂、蘇泊爾、奔騰、東菱、戰鷹

大中電器：富士寶、愛庭、美的、九陽、樂邦、奔騰、千澤、東菱、TCL、百甲

鏈接：如何選購電磁爐

電磁爐是近幾年出現的一種新型烹飪工具，由於它無噪音、無污染、節省能源等諸多優勢，很快便得到消費者的青睞。

電磁爐的選購大致可以從以下幾個方面考慮：

1.功率輸出穩定性。優質的電磁爐應具備輸出功率自動調整功能，這一功能可改善電源適應性和負載適應性。有些電磁爐不具備這一功能，電源電壓升高時，輸出功率急劇上升；電源電壓下跌時，功率又顯著減小，會給使用者帶來不便，且影響烹飪質量。

2.可靠性與有效壽命。電磁爐的可靠性指標一般用MTBF(平均無故障工作時間)表示，單位為「小時」，優質產品應在1萬小時以上。電磁爐壽命主要取決於使用環境、維護保養及主要元器件的壽命。據推測，電磁爐使用三四年後，即會進入失效期。

3.外觀與結構。優質產品一般外觀整潔挺括、圖案字形清晰、色澤鮮艷，塑料配件無明顯的凹凸不平，上下蓋配合緊密，給人以舒適感，內部結構布局合理、安裝牢固、通風良好、接觸可靠，灶板以選用陶瓷玻璃為佳，若選鋼化玻璃則性能略差。

4.鍋底溫度控制特徵。鍋底發熱直接傳至灶板(陶瓷玻璃)，且灶板又是導熱材料，故一般都將熱敏元件安裝在灶板底部，探測鍋底的溫度。

使用電磁爐要注意的八大「點」
電磁爐這一新型廚房爐具，因能對食物進行蒸、炒、煎、炸、煮等加工，而且具有節約電能、熱效率高、清潔衛生、方便耐用等優點，已被許多家庭所接受。但要真正用好電磁爐，使之成為廚房的好幫手，在使用電磁爐時，請注意以下事項。

一、電源線要符合要求。電磁爐由於功率大，在配置電源線時，應選能承受15A電流的銅芯線，配套使用的插座、插頭、開關等也要達到這一要求。否則，電磁爐工作時的大電流會使電線、插座等發熱或燒毀。另外，如果可能，最好在電源線插座處安裝一隻保險盒，以確保安全。

二、放置要平整。放置電磁爐的桌面要平整，特別是在餐桌上吃火鍋等時更應注意。如果桌面不平，使電磁爐的某一腳懸空，使用時鍋具的重力將會迫使爐體強行變形甚至損壞。另外，如桌面有傾斜度，當電磁爐對鍋具加溫時，鍋具產生的微震也容易使鍋具滑出而發生危險。

三、保證氣孔通暢。工作中的電磁爐隨鍋具的升溫而升溫。因此。在廚房裡安放電磁爐時，應保證爐體的進、排氣孔處無任何物體阻擋。爐體的側面、下面不要墊（堆）放有可能損害電磁爐的物體、液體。需要提示的是，當電磁爐在工作中如發現其內置的風扇不轉，要立即停用，並及時檢修。

四、鍋具不可過重。電磁爐不同於磚或鐵等材料結構建造的爐具，其承載重量是有限的，一般連鍋具帶食物不應超過5公斤，而且鍋具底部也不宜過小，以使電磁爐爐面的受壓之力不至於過重、過於集中。萬一需要對超重超大的鍋具進行加熱時，應對鍋具另設支撐架，然後把電磁爐插入鍋底。

五、清潔爐具要得法。電磁爐同其它電器一樣，在使用中要注意防水防潮，和避免接觸有害液體。不可把電磁爐放入水中清洗及用水進行直接的沖洗，也不能用溶劑、汽油來清洗爐面或爐體。另外，也不要用金屬刷、砂布等較硬的工具來擦拭爐面上的油跡污垢。清除污垢可用軟布沾水抹去。如是油污，可用軟布沾一點低濃度洗衣粉水來擦。正在使用或剛使用結束的爐面不要馬上用冷水去擦。為避免油污沾污爐面或爐體，減少對電磁爐清洗工作量，在使用電磁爐時可在爐面放一張略大於爐面的紙如廢報紙，以此來沾吸鍋具內跳、溢出的水、油等污物，用後即可將紙扔棄。

六、檢測爐具保護功能要完好。電磁爐具有良好的自動檢測及自我保護功能，它可以檢測出如爐面器具（是否為金屬底）、使用是否得當、爐溫是否過高等情況。如電磁爐的這些功能喪失，使用電磁爐是很危險的。

七、按按鈕要輕、乾脆。電磁爐的各按鈕屬輕觸型，使用時手指的用力不要過重，要輕觸輕按。當所按動的按鈕啟動後，手指就應離開，不要按住不放，以免損傷簧片和導電接觸片。

八、爐面有損傷時應停用。電磁爐爐面是晶化陶瓷板，屬易碎物

『捌』 電磁爐維修精要與實例詳解的圖書目錄

第1章電磁爐的工作原理、特點及使用常識1
1.1電磁爐的加熱原理和特點1
1.1.1加熱原理1
1.1.2電磁爐的特點3
1.2電磁爐使用常識4
第2章電磁爐電子元器件介紹6
2.1功率開關管——IGBT6
2.1.1IGBT介紹6
2.1.2IGBT好壞的檢測7
2.1.3IGBT放大能力的大致判斷8
2.1.4IGBT的常見型號及其含義8
2.1.5IGBT的代換原則9
2.2整流器件——橋式整流器10
2.3電磁爐中的常用集成電路11
2.3.1四電壓比較器——LM33912
2.3.2雙電壓比較器——LM39313
2.3.3 四運算放大器——LM32413
2.3.4雙運算放大器——LM35814
2.3.5驅動集成電路——TA831614
2.3.6移位寄存器——HEF16416
2.3.7開關電源集成電路——VIPer12A、FSD200、THX201、THX202H17
2.3.8三端可調基準穩壓集成電路——TL43122
2.3.9三端穩壓電源調整器——78L0523
2.4電容器23
2.4.1抗干擾濾波電容23
2.4.2高頻諧振電容25
2.5壓敏電阻25
2.6溫度感測器——NTC熱敏電阻27
2.7散熱風扇28
2.8電磁爐的大腦——單片機29
2.9貼片元器件30
2.9.1貼片電容的命名方式和型號含義30
2.9.2貼片電阻的命名方式和型號含義31
2.9.3貼片三極體的命名方式和型號含義32
2.10陶瓷面板32
2.11加熱線圈盤33
第3章電磁爐各單元電路原理詳解35
3.1直流300V整流電路(即主電源電路)35
3.2低壓直流電源電路36
3.3過/欠壓保護電路41
3.3.1市電過/欠壓保護電路的形式41
3.3.2 300V直流電壓過高保護電路44
3.3.3IGBT集電極過壓保護電路46
3.4同步電路47
3.5鍋具檢測電路50
3.6過溫保護電路54
3.7過流保護電路56
3.8IGBT的驅動電壓(VD)形成電路58
3.9延時開機電路59
3.10風扇電機運行驅動及檢測電路60
第4章部分主流品牌電磁爐整機電路工作原理精講63
4.1尚朋堂部分型號電磁爐的整機工作原理63
4.1.1尚朋堂SR-1607C電磁爐的整機工作原理64
4.1.2尚朋堂英達訊MI-K19D電磁爐整機工作原理78
4.1.3尚朋堂SR-CH2008W電磁爐整機工作原理91
4.1.4尚朋堂SR-CH2008W(新款)電磁爐整機工作原理103
4.2蘇泊爾部分型號電磁爐的整機工作原理116
4.2.1蘇泊爾C19S01-A電磁爐的整機工作原理117
4.2.2蘇泊爾C21A01電磁爐的整機工作原理127
4.3美的部分型號電磁爐的整機工作原理138
4.3.1美的SF183電磁爐的整機工作原理139
4.3.2美的MC-EF192H電磁爐的整機工作原理148
4.4九陽部分型號電磁爐的整機工作原理160
4.4.1九陽JYCP-19T電磁爐主電路板的工作原理160
4.4.2九陽JYC-19POWER電磁爐的整機工作原理170
4.5電磁爐萬能電路板工作原理176
第5章電磁爐故障維修方法精要182
5.1電磁爐維修注意事項182
5.2電磁爐維修步驟183
5.3電磁爐電路原理圖的繪制方法185
5.4電磁爐維修方法精要185
第6章電磁爐維修實例188
附錄A電磁爐常見英文及縮寫含義211
附錄B部分電磁爐故障代碼含義214
1．科龍KC18-S01故障代碼的含義214
2．尚朋堂電磁爐故障代碼的含義214
3．萬和電磁爐故障代碼的含義214
4．美的電磁爐SF164/174/184/194/204/214故障代碼的含義214
5．康寶電磁爐故障代碼的含義215
6．TCL電磁爐故障代碼的含義215
7．格力電磁爐故障代碼的含義215
8．東菱電磁爐故障代碼的含義215
9．格蘭仕電磁爐故障代碼的含義215
10．富士寶電磁爐故障代碼的含義以及故障檢修方法216
11．正夫人電磁爐故障代碼的含義216
12．坂田20LS8系列電磁爐故障代碼的含義217
13．格蘭仕C20-H8B故障代碼的含義217
14．九陽電磁爐故障代碼的含義217
15．力邦電磁爐故障代碼的含義217
16．美聯電磁爐自動保護出錯屏顯示代碼的含義218
17．澳柯瑪電磁爐數碼管顯示故障代碼的含義及排除方法218
18．九陽JYC-18B電磁爐故障代碼的含義218
19．蘇泊爾電磁爐常見故障代碼的含義218
20．三角電磁爐故障代碼的含義219
21．美的EP181、EP201電磁爐故障代碼的含義219
22．福田電磁爐故障代碼的含義219
23．奔騰電磁爐故障代碼的含義219
24．雅樂思電磁爐故障代碼的含義220
25．躍龍電磁爐故障代碼的含義220
26．康樂電磁爐故障代碼的含義220
27．迪科爾電磁爐故障代碼的含義220
28．創維部分電磁爐(C20ATV、C18ATT、C18ATL、CA1916E、CA1926E)故障代碼的含義221
29．精彩科技電磁爐萬能板故障代碼的含義221
30．得昕電磁爐故障代碼的含義221
附錄C電磁爐常用穩壓二極體型號、參數對照表222
附錄D電磁爐常用貼片三極體型號、參數對照表224
附錄E電磁爐主板電路圖227
1．尚朋堂SR-1607C電磁爐電路原理圖228
2．尚朋堂MI-K19D電磁爐電路原理圖230
3．尚朋堂SR-CH2008W電磁爐電路原理圖232
4．尚朋堂SR-CH2008W電磁爐(新款)電路原理圖234
5．電磁爐萬能板主板電路原理圖236
6．蘇泊爾C21A01電磁爐主板電路原理圖237
7．蘇泊爾C19S01-A電磁爐主板電路原理圖238
8．蘇泊爾C21S07電磁爐主板電路原理圖239
9．美的SF183電磁爐主板電路原理圖240
10．美的MC-EF192H電磁爐主板電路原理圖241
11．格力GC-16T電磁爐主板電路原理圖242
12．格力GL-SC20電磁爐主板電路原理圖243
13．萬利達MC-1922電磁爐主板電路原理圖244
14．萬利達MC-190Y電磁爐主板電路原理圖245
15．九陽JYC-21電磁爐主板電路原理圖246
16．九陽JYC-19POWER電磁爐主板電路原理圖247
17．九陽JYCP-19T電磁爐主板電路原理圖248
18．富士寶IH-P205C電磁爐主板電路原理圖249
19．富士寶P260電磁爐主板電路原理圖250
20．得昕TS-389A電磁爐主板電路原理圖251
21．得昕TS-588電磁爐主板電路原理圖252
22．半球HSN18B電磁爐主板電路原理圖253
23．半球CL-180D電磁爐主板電路原理圖254
24．TCL TC16FA電磁爐主板電路原理圖255
25．TCL TC19G電磁爐主板電路原理圖256
26．奔騰PC19N-C電磁爐主板電路原理圖257
27．愛庭DCL-2000AD電磁爐主板電路原理圖258
28．熊貓PJD-18電磁爐主板電路原理圖259
29．創維C18BTT電磁爐主板電路原理圖260
30．艾美特CE2015電磁爐主板電路原理圖261
31．三角RC-16A電磁爐主板電路原理圖262
32．華寶C20電磁爐電路原理圖263
33．樂邦LBC-20CH2/EH1電磁爐主板電路原理圖265
34．萬家樂MC18A電磁爐主板電路原理圖266
35．容聲CR-16B電磁爐主板電路原理圖267
36．長城IH-18電磁爐主板電路原理圖268
37．奇聲C20A2-8電磁爐主板電路原理圖269
38．好太太C16A電磁爐主板電路原理圖270
39．百年紅CF-18D電磁爐主板電路原理圖271
40．澳洲袋鼠UC18電磁爐主板電路原理圖272
41．易廚C16A電磁爐主板電路原理圖273
42．尚朋DZ-200X電磁爐主板電路原理圖274
43．華爾頓WP180B電磁爐主板電路原理圖275
44．希貴C-16電磁爐主板電路原理圖276
45．帥康(STUIO)ZM-18-S01電磁爐主板電路原理圖277

『玖』 電磁爐該如何去選擇哪種的最好是按鍵的好，還是觸摸的好

一. 什麼是電磁爐
電磁爐(又名電磁灶)--是現代廚房革命的產物.是無需明火或傳導式加熱的無火煮食廚具.完全區別於傳統所有的有火或無火傳導加熱廚具(爐具).
二. 電磁爐工作原理
電磁爐作為廚具市場的一種新型灶具.它打破了傳統的明火烹調方式採用磁場感應電流(又稱為渦流)的加熱原理.電磁爐是通過電子線路板組成部分產生交變磁場.當用含鐵質鍋具底部放置爐面時.鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產生交變的電流(即渦流).渦流使鍋具鐵分子高速無規則運動.分子互相碰撞.摩擦而產生熱能(故:電磁爐煮食的熱源來自於鍋具底部而不是電磁爐本身發熱傳導給鍋具.所以熱效率要比所有炊具的效率均高出近1倍)使器具本身自行高速發熱.用來加熱和烹飪食物.從而達到煮食的目的.具有升溫快.熱效率高.無明火.無煙塵.無有害氣體.對周圍環境不產生熱輻射.體積小巧.安全性好和外觀美觀等優點.能完成家庭的絕大多數烹飪任務.因此.在電磁爐較普及的一些國家裡.人們譽之為"烹飪之神"和"綠色爐具".
電磁爐不適用的鍋
銅.鋁.陶.玻璃材料的鍋和容器.因為它們的分子都不是磁性分子.不能在磁場的作用下產生碰撞.磁性分子包括鐵.鈷.鎳及其所屬氧化物.
1.你問的是省電的問題.首先電器的耗電量是與電器的功率和使用時間決定的.電炒鍋一般的額定功率是1500W.電磁爐常見的是1800W.要是都是全功率使用的話.電磁爐就費電.但有一個問題就是電磁爐的功率控制很靈活.電炒鍋一般就是兩檔位控制或用一個可調溫的雙金屬片控制.相對來說技術落後一點.這樣下來還是電磁爐略微省電一點.
2.好吃與否.在我看來.與廚藝關系大一點.其實電磁爐用慣了.也很好用.
3.電磁爐的優勢有幾點.一.加熱源與鍋具分離.可以一個電磁爐配很多鍋具.二.可以很方便的調節.有功率調節.溫度調節.這樣來說就像用火可以調火候一樣.在吃火鍋等情況下就很方便.三.沒有明火.這一點要解釋一下.就是火鍋裡面有個加熱盤.裡面的核心溫度是相當高的.熱傳導不好的話容易燒斷.或引起火災.四.有很多保護措施.比如說無鍋告警.溫度報警.故障報警.等等很多種保護電路.這都跟裡面的單片機技術有關.還有溫度感測.IGBT管的應用等有關.可以說電磁爐的普及是與各種新技術.新器件的發展密切相關的.五.電磁爐的效率很好.就是電能變成熱能的比率.
基本上就這幾點.但這幾點就足以在技術上淘汰電炒鍋.
4.新型的電炒鍋在哪裡有突破呢.基本是在控制迴路裡面.通過一個大功率可控硅就可以控制發熱功率.即無級調溫.但是前面的電磁爐的優點很多是不能借鑒的.
最後講講電磁爐的缺陷.1.不管是控溫.還是調節功率.基本都是靠間歇工作來實現的.即瞬間加熱功率都是滿功率.這就使的他的加熱還是比較粗糙.2.只能使用鐵質或不銹鋼器具.其他的金屬就不能用.雖然可以使用一個導熱盤.但導熱不好的話很容易引起機器的溫度保護.3.長期使用的話.機器內部很臟.都是油煙.相對來說故障率也比較高.但如果報修期長一點的話也就不是問題了.
寫了好一會兒.我是修理電磁爐的.比較客觀.希望回答的還滿意.
家電賣場電磁爐銷售排行榜
北人電器:美的.愛庭.九陽.樂邦.萬家樂.立邦.奔騰
蘇寧電器:美的.樂邦.愛庭.艾美特
國美電器:美的.樂邦.愛庭.尚朋堂.蘇泊爾.奔騰.東菱.戰鷹
大中電器:富士寶.愛庭.美的.九陽.樂邦.奔騰.千澤.東菱.TCL.百甲
鏈接:如何選購電磁爐
電磁爐是近幾年出現的一種新型烹飪工具.由於它無噪音.無污染.節省能源等諸多優勢.很快便得到消費者的青睞.
電磁爐的選購大致可以從以下幾個方面考慮:
1.功率輸出穩定性.優質的電磁爐應具備輸出功率自動調整功能.這一功能可改善電源適應性和負載適應性.有些電磁爐不具備這一功能.電源電壓升高時.輸出功率急劇上升,電源電壓下跌時.功率又顯著減小.會給使用者帶來不便.且影響烹飪質量.
2.可靠性與有效壽命.電磁爐的可靠性指標一般用MTBF(平均無故障工作時間)表示.單位為[小時".優質產品應在1萬小時以上.電磁爐壽命主要取決於使用環境.維護保養及主要元器件的壽命.據推測.電磁爐使用三四年後.即會進入失效期.
3.外觀與結構.優質產品一般外觀整潔挺括.圖案字形清晰.色澤鮮艷.塑料配件無明顯的凹凸不平.上下蓋配合緊密.給人以舒適感.內部結構布局合理.安裝牢固.通風良好.接觸可靠.灶板以選用陶瓷玻璃為佳.若選鋼化玻璃則性能略差.
4.鍋底溫度控制特徵.鍋底發熱直接傳至灶板(陶瓷玻璃).且灶板又是導熱材料.故一般都將熱敏元件安裝在灶板底部.探測鍋底的溫度.
使用電磁爐要注意的八大[點"
電磁爐這一新型廚房爐具.因能對食物進行蒸.炒.煎.炸.煮等加工.而且具有節約電能.熱效率高.清潔衛生.方便耐用等優點.已被許多家庭所接受.但要真正用好電磁爐.使之成為廚房的好幫手.在使用電磁爐時.請注意以下事項.
一.電源線要符合要求.電磁爐由於功率大.在配置電源線時.應選能承受15A電流的銅芯線.配套使用的插座.插頭.開關等也要達到這一要求.否則.電磁爐工作時的大電流會使電線.插座等發熱或燒毀.另外.如果可能.最好在電源線插座處安裝一隻保險盒.以確保安全.
二.放置要平整.放置電磁爐的桌面要平整.特別是在餐桌上吃火鍋等時更應注意.如果桌面不平.使電磁爐的某一腳懸空.使用時鍋具的重力將會迫使爐體強行變形甚至損壞.另外.如桌面有傾斜度.當電磁爐對鍋具加溫時.鍋具產生的微震也容易使鍋具滑出而發生危險.
三.保證氣孔通暢.工作中的電磁爐隨鍋具的升溫而升溫.因此.在廚房裡安放電磁爐時.應保證爐體的進.排氣孔處無任何物體阻擋.爐體的側面.下面不要墊(堆)放有可能損害電磁爐的物體.液體.需要提示的是.當電磁爐在工作中如發現其內置的風扇不轉.要立即停用.並及時檢修.
四.鍋具不可過重.電磁爐不同於磚或鐵等材料結構建造的爐具.其承載重量是有限的.一般連鍋具帶食物不應超過5公斤.而且鍋具底部也不宜過小.以使電磁爐爐面的受壓之力不至於過重.過於集中.萬一需要對超重超大的鍋具進行加熱時.應對鍋具另設支撐架.然後把電磁爐插入鍋底.
五.清潔爐具要得法.電磁爐同其它電器一樣.在使用中要注意防水防潮.和避免接觸有害液體.不可把電磁爐放入水中清洗及用水進行直接的沖洗.也不能用溶劑.汽油來清洗爐面或爐體.另外.也不要用金屬刷.砂布等較硬的工具來擦拭爐面上的油跡污垢.清除污垢可用軟布沾水抹去.如是油污.可用軟布沾一點低濃度洗衣粉水來擦.正在使用或剛使用結束的爐面不要馬上用冷水去擦.為避免油污沾污爐面或爐體.減少對電磁爐清洗工作量.在使用電磁爐時可在爐面放一張略大於爐面的紙如廢報紙.以此來沾吸鍋具內跳.溢出的水.油等污物.用後即可將紙扔棄.
六.檢測爐具保護功能要完好.電磁爐具有良好的自動檢測及自我保護功能.它可以檢測出如爐面器具(是否為金屬底).使用是否得當.爐溫是否過高等情況.如電磁爐的這些功能喪失.使用電磁爐是很危險的.
七.按按鈕要輕.乾脆.電磁爐的各按鈕屬輕觸型.使用時手指的用力不要過重.要輕觸輕按.當所按動的按鈕啟動後.手指就應離開.不要按住不放.以免損傷簧片和導電接觸片.
八.爐面有損傷時應停用.電磁爐爐面是晶化陶瓷板.屬易碎物.

『拾』 什麼是多士爐，由幾部分組成

多士爐，英文名
Toaster，
我國稱為自動麵包片烤爐、麵包烘烤器，它是一種專門用於將麵包切成片狀重新烘烤的電熱炊具。使用它，不僅可以將麵包片烤成焦黃色，還能使其香味更濃和口感更好，增進食慾。
它的功能不同，可以按麵包放置方式、功能調節方式、控制結構來分。一般能看到的是跳升式、自動－手動調節、時控型的多士爐。各大廠家紛紛推出不同款式的多士爐，在各大家電商場，看到的有三洋、龍的、東菱、飛利浦、尚朋堂等牌子，加起來有10多種款式選擇。三洋近期還特別推出了有能夠烘烤出可愛的熊貓圖案的多士爐，新奇又時尚。牌子不多，但這些多士爐在款式、功能、價格上卻有所不同。一般的多士爐只能烘烤方麵包，現在這幾個牌子都有了烘烤架，對圓麵包或饅頭一樣能烤得熱乎乎、香噴噴。龍的、飛利浦等牌子還有程序取消按鍵和解凍裝置，其中飛利浦還多了個翻熱功能。三洋牌今年新推出的幾款多士爐都有所突破，SK系列中有兩款能夠烘烤出可愛的熊貓圖案，為了防止在不使用時腔內積塵，多士爐又多了個防塵蓋，這帶給消費者一個全新體驗。現在多士爐所用的材料也有所不同，因此價格也有很大的不同。普通價格一般在100多至200多元，但如果外殼用上不銹鋼的話，價格一般就要250至300多元了。
多士爐的功能只有一樣，那就是烘烤麵包，由於它的設計巧妙，突顯了多士爐烘烤的專業化。有人說電烤爐功能多樣，除了可以烘烤麵包，還可以烤各種肉類、海鮮和簡單小食，價格只相差100多元。這是沒得比較的，一個專門烘烤麵包的家電，出來的麵包就是不一樣，是全方位的，烤出來的口味也正宗、可口些，例如有調節烘烤焦度，有解凍再烘烤，還有翻熱，而且多士爐還有許多長處，它體積小巧，使用方便、安全，功率比電烤爐也小些，省電些。多士爐烤出的麵包脆脆的，可以調制不同口感。家裡煮早餐，往往是烤麵包，再配上一杯牛奶。普通的方包烤出來後還可以隨著自己的口味加花生醬、牛奶或芝士。隨著社會發展，小家電逐漸進入市民的生活，可以看出市民的生活方式在逐步改變，和以前有所不同，人們更會輕松享受生活。
專業烘烤，就不能再兼顧其他的用途，這就縮小了它的使用圈子。我們知道烤麵包是西方人的習慣，也是從那裡傳過來的，在中國有這樣習慣的人畢竟少，但從目前看來，人們還是漸漸接受了這樣的小家電，慢慢注重生活的小細節，畢竟，吃麵包也要有一番好的享受嘛。
買多士爐的時候是因為新鮮呢，還是因為喜愛吃麵包片？不管怎樣，可以肯定地說，這是中國家庭里沉睡率最高的小家電——當初的新鮮感過去之後，很難感受到它到底有什麼好處，烤出的麵包硬硬的，還不如不烤的時候口感好。
這的確是飲食習慣問題，讓麵包表皮變硬是為了更方便地在上面塗抹cheese之類，而地道的烤麵包片是外焦里嫩的。大多數國人對於麵包的理解還只是「松軟的」，很多人對於法式西餐中像磚頭一樣的麵包感到困惑。不如嘗試微小地改變一下你的飲食習慣，兩分鍾，嘗嘗外酥內嫩的麵包片，當然上面要塗抹果醬一類，如果能搭配一杯鮮榨果汁就更好了。
TIPS:有的時候是因為你的手法問題，麵包不應該像磚頭那樣堅硬。兩種方法可供選擇：第一，把麵包放在冰箱里，這樣能保證麵包的水分不會揮發。第二，類似曼克頓的麵包片，常溫保存一周沒問題，平時保存麵包用封口夾，不用放入冰箱。