① 用c語言編寫一個計數器（單片機為51型，數碼管為共陰）要求有三個按鍵分別控制停止、加、減
一看到你說是計數器，又看到你要求有停止功能，意思是把Timer改為計數器，然後可以通過一個鍵停止計數對吧？
如果這樣的話挺簡單的，51單片機的計數器io口記得好像是P3^0和P3^1，但不管怎麼，首先設置TMOD，將C/T位置1，這就改為計數器了，然後可以編寫函數來對一個變數進行加減；同樣利用51單片機的外部中斷也可以實現計數功能，打開外部中斷開關，在外部中斷服務函數對計數變數進行加減；最簡單的，直接利用io口高低電平變化來進行計數，編寫if函數，只要某個io口電平變化了，就對計數變數進行加減。
如果你對這個有點陌生，那麼回復我一起討論或者我可以幫你寫程序。
希望我的回答能幫助到你。
② 51單片機定時器進入中斷問題
EA=1;允許中斷
ET0=1;定時器中斷使能
TR0=1;開定時器，開始計時，定時器開始工作;按機器周期向上加1，當定時器溢出(計數值大於65535)，硬體產生中斷，
進入中斷和你寫的函數沒有關系，是定時器硬體控制進入中斷，你的程序執行到哪中斷，中斷返回繼續執行你的程序
③ 51單片機定時器T1中斷使數碼管計數0—F，每秒加1，想要將if（）函數寫到main（）函數中，如何實現。
把初始化程序 Timer1Init(); 放在while(1) 的上面，你現在這樣，每次循環都初始化了，就永遠也不計數了 。另外，開機是顯示8，是因為，開機P0口全為1，要過1秒後開始從0開始顯示，可以在while(1)上面加一行 P0=0x3f; 這樣，開機就顯示0了。另外，這種定時1秒，定時器最好定時長點，如50ms ，你現在是定時1ms ，這中斷頻率太高了，如果有其它程序就會影響主程序的執行。
還有，if 語句下面的
if(i==1000)
{
//TR1=0;//要這行，就計數一遍就停了，要不停地計數就要刪掉
i=0;
P0=smgan[n++];
if(n==16) n=0;
}