1. 怎樣才叫學會了51單片機
1、能夠熟練應用51單片機的常用指令編程，看懂所有51單片機的匯編指令。
2、能夠根據課題要求，迅速搭建系統。
3、熟練掌握51單片機的所有資源，比如中斷、通訊、定時器、存儲結構、控制口、IO口、匯流排等等。
4、對於陌生的課題，能夠快速找到獲取資源的途徑和方法。
2. 51單片機學玩後學什麼東西，要怎麼樣才算學好了51。
呵呵。。50分確實很誘人，但是我不是沖著分數來的，所以我也不會草草的回復你，
先說51吧，你所謂看了，相信還只是皮毛吧，用c還是匯編呢？這是個問題，匯編可以讓你懂得低層的架構，這是對以後進一步深入學習ARM做的鋪墊，因為匯編可以直面架構，因而對於嵌入式系統的學習那是很有好處的，但是我不建議在真正開發時選擇匯編，因為它的程序實在太過繁瑣，如果用的是C，那麼我希望你能用一些時間好好看看單片的內部，因為C僅僅能做的是控制，你在C中看不到絲毫單片機內部的影子。
你學習51的中斷定時計數是否能真正掌握熟練運用，我無從得知，但是我想說的是，中斷定時計數是核心是重點，在將來的日子裡希望你能好好的深刻的理解一下。
如果你覺得我以上都是廢話，那請你跳過上面這些，看看下面我說了些什麼。
51確實應該學，可是市面上越來越多的單片，究竟是否還要只抓著51呢？
答案是肯定的，萬不可以把51當做是目標，真正產品的開發選型是很重要的
你是否知道，如果我有8個io，我可以做並行數據傳輸，但是真正的產品絕對不會讓你用並行的！！而是用74164和74165這種移位寄存器。。你對硬體是否有所了解？？這又是個問題，單片機不需要你懂好幾種，要的是你的概念！！
當你有了這些概念時候，我建議你的不是繼續學習單片，而是用些別的新品，FPGA/CPLD，DSP，DDS,ARM7,ARM9....學的不是什麼，學的也只是它的架構！！
一旦架構一通，那麼你運用什麼晶元不都是運用自如嗎？？！！
接著說程序，vbvc都有通訊控制項，你是否用單片通訊過？？呵呵，無線模塊用過幾個？簡訊息模塊用過幾個？通訊是你在架構學完之後必須解決的問題！
當你學會一些通訊之後，哈哈，介面你自然會碰到一些磕磕絆絆，當然咯，如果你想進一步通訊之旅，那麼請你學介面吧！！P/S2,232,485,USB....
上面都解決的話相信你已經很牛了，估計出去月薪能拿個六七千了，可是你還想進一步為更好的工作考慮嗎，那麼我的建議就是軟硬通吃。。呵呵，你要是上面幾步都學的差不多的話，軟硬通吃我帶你走一段吧，呵呵，我叫呆貓一號，呆貓一號貼吧的吧主，技術上有問題可以來請教我哦。。呵呵。。
3. 51單片機學完可以做什項目，請大俠具體的說說
很有意思的問題！單片機幾乎已經遍及各種智能家電，裡面雖然用的不是51單片機，但是都是類似的晶元。你學好後可以開發各種小型智能設備，做各種項目。
如果你完全沒有基礎，建議你先看看下面的書，同其它各種教材都不一樣。
c51單片機應用與C語言程序設計（第2版）電子社，網上有購。