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一个包子的利润详细算法

发布时间:2022-11-21 10:14:57

A. 一天卖300个包子利润多少

一天卖300个包 子,如果每个的平均利润大概是8毛,300×0.8=240元。想要确定利润是多少,首先要确定是素馅的还是肉馅的,还要根据情况来确定的。下面来看一下包 子的做法。

食材:肉馅300克,香菇适量,洋葱半个,生姜5克,面粉300g,白糖2g,酵母3克,温水165~170ml

调味料:料酒1勺,胡椒粉少许,黄豆酱2勺,甜面酱1勺,盐适量

制作过程:

1、空碗中倒适量温水,放入白糖和酵母搅拌均匀静置5分钟,加糖的目的是促进发酵。然后将调好的酵母水慢慢倒面粉中,搅拌成紊状,再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放置温暖处发酵。

2、将香菇洗净去蒂,放入水中焯煮几分钟捞出控水。焯水可以去掉香菇异味,如果觉得买的香菇足够新鲜,担心营养流失可以不焯水。

3、将生姜切末,洋葱切小丁(喜欢大葱末的就放大葱哈),焯水的香菇切丁,建议切小点,如果你的肉末偏粗的话可以大一点。

4、热锅凉油,油热放入肉末煸炒变白,放入姜末,洋葱末继续煸炒,出香味放1勺料酒再煸炒一分钟。

5、放入香菇丁翻炒均匀,大约3分钟就可以调味了。

6、放入黄豆酱和甜味酱翻炒均匀,尝尝咸淡,觉得不咸就加适量盐,再放点点胡椒粉拌匀,中小火焖煮三分钟,让香菇充分入味即可。

这里我用的两种酱,不喜欢甜面酱的可以不加,或是酱油调味也行,不过实践证明这两种酱做出的肉酱真的很好吃,拌米饭,拌面条都百搭,特别是家里有小朋友的,又不能吃辣,用这两种酱调味就好。

7、发好的面团取出,放至案板上揉搓排气,搓成长条,分小面剂,大约30克一个。

8、再将面剂擀成中间厚四周薄的包 子皮。
我擀面皮慢,所以习惯擀好了再包,这样包好后醒发时间就差不多,不然会先包的可以蒸了,后边的还没醒发好。

9、取一个面皮,放入凉透的香菇肉酱,包好收口即可。褶子捏得一般般,这手法是熟能生巧的事儿,对于我这个不经常做面食的人包成这样也算不错的了。

10、包好包 子放入蒸锅里,包 子之间要有间隔,再二次发酵15分钟左右,拿起包 子觉得轻飘飘地,就开火蒸。先中大火蒸,上汽后转中火蒸15分钟,关火焖3分钟取出就以享用了。

B. 一个包子利润是多少

包子的利润从40%-80%,包子的净利润=售价-材料-水电气-房租人工
用好的食材,烧液化气,房租高这样的店铺基本最低能在40%
80%的利润只能说这样的包子你自己不会吃,两三块钱一斤的猪肉,这样的话包子成本能控制在80%的利润。总之包子要赚钱必须要上销量。我是蜀食一家五馅包张师傅希望我的回答对你有帮助!

C. 包子利润计算方法

如果我们想开一家包子铺,那我们最想知道的是什么?包子的市场?这个肯定不是,因为我们从小到大的日常生活中可以见到很多的包子铺,对于经营情况和市场我们都是比较的了解的;包子的市场前景?从我们开始见到包子到现在已经几十年了,包子的受欢迎程度依然如初;其实我们最想了解,也是最不了解的就是包子的利润,一家包子铺的利润到底如何呢?下边我们就为大家分析一下:
首先我们必须了解一间包子铺的硬件设施,这个包括房屋、蒸屉、炉灶、和面机、压面机等,房屋一般的情况下要按照地段和城市来具体划分,一般情况下要满足小地方开大店、大地方多开店的方针;而剩下的设施价钱大概就在几千块钱左右;另外再加上一些做包子的原材料,面粉、蔬菜和肉,这些花费都比较小,所以说开一家包子店并不需要太大的投资水平。
下边我们再来计算一下包子的利润,按照现在市场上的情况,一个包子的成本大概在4毛钱左右,而现在包子的售价基本上都在1元左右,特别的地方和地段还可能更高,也就是一个包子我们可以赚6毛;另一方面包子是一天三顿都可以卖的食物,我们打个比方我们每餐卖出200个包子,那么我们一天就可以卖出600个包子,这样算出来的利润就是相当客观的了,而且如果店址好的话,远远不止这个数字,所以包子店的投资虽小,但是利润方面确实十分的巨大。

D. 包子的利润大吗

包子的利润一般是50%,汤包可达到70%,但现在肉价上涨利润一般在40%左右
开包子店设备简单,除了大型的包子店需要和面机、轧面机和煤气灶(或柴油灶)外,一般只需要蒸具一套、煤炉一个、案子一个、面积约3平方米就可以了。甚至只投资两三百元就可以在路边或居民区等处经营。

E. 包子的利润有多少

包子的利润有百分之40。

以一个拥有5000人常住人口的居民区为例,若平均每天接待300~700个顾客,人均消费5元左右,日营业额为2500元,日纯利润可达1500元。若处于人口更为集中的商业区或校园附近,销售利润将更加可观。

包子的营销方法

包子店选址要方便顾客,有利于经营;周边环境要清洁卫生、无噪音和废气等污染。注意原材料的采购,包括面粉、肉、蔬菜、调料等,一定要按照学习技术时所要求的质量标准进行采购,如此才能保持包子的品质。

店面以靠近交通主干道的街面为佳,或选在繁华的商业街——这些地区寸土寸金,不但人气旺且街面条件也相对优越,地面平坦、干净,没有积水和杂物。由于位置突出,很容易被顾客发现,形成热闹的销售场面。但商业街租金昂贵,资金紧张的创业者须慎重考虑。

除可在较知名或繁华的地区开店外,一些有丰富客源和人口相对集中的地区也可考虑:如机场、车站、校园、小区等也是尚好的选择。

F. 1元的包子的利润大约是多少

一元的包子利润并没有很大,包子的利润不在于单个出售,而是薄利多销,一元的包子大概利润只有两角钱,但是成千上万的包子利润就会很大

G. 包子的利润有多少

包子店利润大概有50%-60%左右,具体利润多少,主要还是根据大家实际经营情况为准。

另一方面包子是一天三顿都可以卖的食物,我们打个比方我们每餐卖出200个包子,那么我们一天就可以卖出600个包子,这样算出来的利润就是相当客观的了,而且如果店址好的话,远远不止这个数字,所以包子店的投资虽小,但是利润方面确实十分的巨大。

包子行业投资前景

1、中国包子小吃行业有很好的投资前景;通过收集行业资讯我们不难发现,中国包子小吃行业市场的商机还是相当大的。

原因在于:随着人们生活水平的显着提升和生活节奏的加快,催生了越来越多的快节奏消费者,如白领阶层、三口之家越来越趋向于选择外出就餐,这势必会促进包子行业告别脏乱差的路边小摊走向品牌加盟连锁的趋势,这会极大的促进包子行业的快速发展与壮大。

2、虽然国内的包子小吃行业市场竞争比较激烈,连锁店、快餐店、特色餐厅,层出不穷,似乎到处都是红海,但如果商家能够沉下心来,认真研究市场,还是能大有作为的。

H. 开封一家包子店一天能卖上千个,一个1块5能赚多少钱

.每天1000个包子利润有多少?

现在的包子价格平均在1.5元一个,每天假如能够卖到1000个包子的话,每天的营业额就在1500元上下。但是这1.5一个的售卖价格之中只有0.5元的成本,也就是说一个包子的净利润大概在一元左右,所以每天卖1000个包子的净利润就在1000元。除去一些必要的开销,比如说房租和水电费用净利润可能都还剩下700元左右3.每天卖出1000个包子的店铺大小

一般来说一家包子店铺只要能够开在一些比较繁华的地方,每天卖出去的包子可能还不止1000个。所需要的店铺大小也是非常小的,大概只需要5~10平方米左右的门面,就能够开一家这样的爆款店铺了。所以在店铺租金压力不大。这样的店铺在租金上每个月大约只有3000元左右,所以大家只需要很少的前期投入就能够开设一家成功的包子店铺了。

I. 一天卖300个包子利润多少

假设一天卖300个包子,那一天就算只卖两种包子也可以赚个七八百左右。

1、一天的营业额统计在。

不同的店面营业额也不同,如果消费群体是上班族,那么周末或者是放假的时候,相对营业额就要少一些,但是销售300个包子一般不成问题。每一个包子的价格根据荤素的不同。

2、统计人工成本。

开包子店一般都要单独请员工,每天需要支付多少的资金,或者是奖金多少。在经营中,有没有为员工提供包餐和住宿。要统计一天之内,为员工所支出的所有费用再进行汇总。

3、统计日常的运营成本。

日常的运营成本其实就包括了房租、煤气、水电费和物业管理费等等,把一个包子店每一个月所涉及到的租金,水电费,煤气费和物业管理费加在一起,就可以计算每天的支出。

4、统计原材料的采购。

包子就必须要制作的特别新鲜,所以每天的原材料都需要当天早上直接采购。在统计利润是可以计算一下当天的采购成本是多少,计算成本时,可以把自己当天的营业额减掉采购支出。

5、统计其他的支出 。

每天除了有一些员工的工资,水电费和原材料支出之外,还包括了一些适当的宣传费或者是出现一些突发问题的解决费。总之,是要把每一个环节的费用减掉之后才是自己的利润。



开一个包子铺:

面粉跟馅料的制作成本。刚开始经营的包子铺每日的包子制作量不宜过多,如果制作的过多而销量不高的话 无疑增加了自己的营业成本了。前期包子铺的人手不需要过多,如果投资人投资了很多家包子店 那么人员的工资也是成本所在。

J. 一天卖50个包子的利润

1. 这个还是比较赚的。
2. 稍微分析一下:一般包子现在起码都是1元一起,还有2元一个的,4元一个的,5元一个的。为了方便计算,都以1元一个计算。
3. 一般只做早餐生意的。假设一天有20笼。一笼30个,那就是600个。就是600元,一个月就是1.8W元。
4. 那么成本呢,店铺可以很小,几平方就好了,假设1500吧。面粉,馅料(糖、肉、菜等)平均算2元一斤吧。一个包子基本上也就我算多点,算150g吧(其实一般是100g左右),那600个包子就是180斤,也就是360元。
5. 然后是燃料费了(煤气罐或者煤),一个月算800元吧。这里加起来有3000元了。然后算上交税、卫生费、水电、蒸具折旧(其实基本上都没换过新的),算1000。加起来是4000。

6. 人手算3个人吧,收钱(买卖),和面制作,蒸制。一般你去包子铺都是3-4个人左右,剩下一个人做调度用。
7. 那么工资算高高的,3个人算7500(一般都是一家人,所以这部分是省了的,不过我们算请人工的)。那么大约是支出11500了,收入是18000元,那么可以盈利6500每月。
8. 一年下来大约是8万左右的盈利。(还不包括自己给自己开的人工)

9. 接下来,就是其他利润了,如给酒店送包子,酒席上的包,其他早餐以外的包子收入,都是净利了。

10. 然后还有不良的包子铺,食材用便宜的,人工用最低的。把包子做大做空一些,也就是包子看起来很大,但是很轻。把发泡做大些,所以一年10万的纯利应该是有的。

11. 如果你做的好吃,远近都排队买。翻几倍不成问题。

12. 还有就是也比较辛苦,要起比较早,下午收工就要开始第二天包子材料的提前准备。最重要就是好吃了,否则再怎么算利润都是空。

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