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酒店成本算法

发布时间:2024-12-08 10:42:46

1. 酒店公式算法

酒店运营中的核心指标

在酒店行业中,几个关键的运营指标定义了酒店的财务健康和效率。这些指标包括Revpar(平均可出租房收入)、ADR(平均房价)、OCC(客房出租率)、GOP(营业毛利)等。

平均房价的计算包括总销售额与实际客房出租数的比值,过夜平均房价则是实际房租收入与当晚实际出租房数的百分比。

客房出租率计算为已出租客房总数与客房总数量的比例,而综合出租率则考虑了过夜房间数、钟点房和白天房,以反映整体的出租情况。

Revpar是实际房租收入与可出租房间总数的比值,也是平均房价与出租率的乘积。理想平均房价基于门市价下的房型收入与总房数。

收益率指数通过实际收入与理想收入的比例,以百分比形式衡量酒店运营效率。可用房计算涉及酒店可卖房间数与天数的乘积,可卖房间总数则是房间总数减去豁免房间数。

营业收入通过月平均房价与月实际卖出房数得出,月营业收入预算则基于Revpar、可卖房间总数与月天数。营业收入完成率比较实际与预算营业收入的比例。

成本计算涉及单房成本与单房洗涤成本的计算,其中单房成本为总成本除以过夜房间数、钟点房与白天房的加权总和。GOP(营业利润)则为酒店总收入减去总支出,而利润总额和净利润则通过GOP额减去固定费用与企业所得税得出。

此外,酒店还关注价格执行率、散客转换率、客房部预算、双开率、每房间客人数、床位占用率、平均逗留期、平均房价、可出租客房平均房价、客人的平均房价、散客平均房价、团队客人平均房价、长住客人平均房价、客房平均利润、临时取消预订率、无预订客人率、客房职工人均床位或房间数、客人结构、每间客房年均收入、每间客房年均费用以及客房小酒吧MINIBAR损失率等,以全方位评估运营效率和盈利状况。

2. 宾馆电费成本怎么算

租金成本算法
一般租金在30-40元/m2/月之间,按照35元计算。假设入住率85%,经营面积1000m2,45间房,每间房大约22m2,这样租金成本是35*1000/(45*85%)/30=31元左右。
人力成本:一般经济型酒店服务人员与房间比为1:4。这样45间客房需要工作人员约10人,每月工资一起约为25000元。按照入住率85%计算,每间房约分摊成本25000/(45*30*85%)=22元左右。
水电成本:按照我们小店年计算,每个月的水电费大概是在12000左右。依然按照85%入住率分摊到房间,每间房成本约12000/(45*30*85%)=11元左右。
设备损耗折旧成本:一般宾馆装修,装修费为3-6万元/间,45间客房,按照4万/间装修计算。折旧率一般为5年。45*40000/(365*5*45*85%)=30元
网络、电视收视费用:一年约10000元。按照入住率85%计算,每间房约分摊成本10000/(45*365*85%)=1元左右。
布草洗涤费、一次性用品费用:约10元/间
综合税费:约在营业额的7%(含一些你懂得费),按照均价120元/间,80%入住率。成本约120/85%*7%=10元
综合以上费用成本至少是115元/间,我们小店均价是120元/间。
这还是按照85%入住率算的。那些路边小店50元天的,多少肯定有利润,利润如何而来。就是成本里面省了。

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