A. amp quot 东阿阿胶要涨到6000元 斤 amp quot 。请问这么疯狂的涨价策略及自
请看国家非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人、总裁秦玉峰的口述:
秦玉峰表示,如何把阿胶从边缘品类带到主流品类。东阿阿胶有三千多年历史,在工业文明当中它渐渐被淡忘,这个品类被边缘化了,边缘化的特征就是低价值,低端消费人群,基本上在农村市场销售。进行定位之后,使它重新焕发了青春活力。下面我就把这个过程给各位做一个分享。
战略选择与实施效果
秦玉峰总裁选择了国家级非物质文化遗产复方阿胶浆,并且东阿阿胶作为国家认定唯一炼胶技艺代表性传承人单位,秦玉峰就是传承人代表。阿胶,因为出自东阿而得名。所以,东阿阿胶既是发源地,也是领导者,还是中华老字号,也是国家保密工艺。东阿阿胶有两个国家级保密工艺,一个是阿胶(福字阿胶),一个是复方配方(复方阿胶浆),是国家级非物质文化遗产。东阿阿胶也是国家认定唯一炼胶技艺代表性传承人单位,秦玉峰就是传承人代表。
关于东阿阿胶的战略选择。2006年东阿阿胶面临着原料驴皮短缺、产品被边缘化等严峻问题。之前为了谋求业务发展,东阿阿胶进行了多元化,涉足了啤酒、医疗器械、印刷、医药商业等等多个业务,但是效果并不理想。于是东阿阿胶进行战略检讨,重新清晰战略。经过多家公司对比,东阿阿胶选择了特劳特中国合伙人邓德隆先生及其团队来为其定位。在2002年特劳特刚刚进入中国不久,东阿阿胶就和邓先生合作过一次,做了一个新产品的定位,但由于法律等各种原因没有执行。这次经过多家对比,东阿阿胶认为从市场营销角度来讲,还是特劳特团队来做定位更适合。
在这个背景下,经过调研,梳理,最终决定东阿阿胶的战略是聚焦主业,实施“单焦点多品牌战略”。因为阿胶品类被边缘化,所以东阿阿胶聚焦阿胶主业,做大阿胶品类,塑造阿胶高端品牌形象,回归主流人群,延伸产业链条,通过继承、创新,引领阿胶的品类发展,推进阿胶现代化、国际化进程,实现从优秀到卓越的跨越。核心就是“单焦点多品牌战略”。东阿阿胶的目标是“5年再造一个‘东阿阿胶’”。东阿阿胶从2002至2005年几乎停滞不前,这个目标感觉是“摸着石头过河”。虽说5年再造一个阿胶,翻一番,实际上东阿阿胶向员工承诺有三个翻番:销售额和利润翻一番,员工的薪酬也要翻一番。结果两三年的时间就已经达到了。这是战略聚焦。
东阿阿胶的战略定位是分了两个层面的,聚焦战略是企业层面的,还有产品层面的战略定位,就是按照单焦点多品牌战略,培育多个品牌。比如东阿阿胶推出一款“九朝贡胶”,定位在“补血领导者”,用这个定位提升品牌价值,恢复补血市场,因为当时补血市场很乱,很多产品做上几年就没有了。还有像“桃花姫”阿胶糕是一个新产品。这是单焦点多品牌,东阿阿胶有四个独立品牌。
东阿阿胶对这些史料进行梳理,配合定位进行传播。比如阿胶与人参、鹿茸一起被称为“滋补三宝”。因为你是“滋补三宝”,你得说出滋补三宝的价值来,用价值来推动价格。通过传播,阿胶“滋补三宝”这一定位被广泛地认知和接受,复方阿胶浆“补血大品牌”的定位被消费者共知,“九朝贡胶”新品牌成为引领阿胶价值回归的象征。另外,桃花姫阿胶糕没有做任何推广,一分钱广告没做,就销售了一个多亿,今年做到两个亿。
在战略定位过程当中也受到很多干扰和阻力。从2006年开始启动定位,2007年开始推广,直到现在,有些人对定位的推广一直有自己的想法,他认为这不行,做这么一个点能行吗?我们有好多功效,特别是保健品有很多功效,你选择一点会不会市场越来越小?只提阿胶不提东阿阿胶是否会影响品牌?等等。我们所有的传播、所有的广告宣传当中只说“阿胶”,没说“东阿阿胶”,因为阿胶是个品类,是个行业。所以,在这个过程中有很多热爱阿胶的人的劝阻,还有领导的关心,但我们还是坚定走下来,包括调整队伍等等都走下来了。
自2007年实施,东阿阿胶销售收入和利率都是增长的,对阿胶品类的发展效果也是非常明显的。东阿阿胶的利润和净利润都是接近40%的增长;品牌价值也达到了32.1亿元,增长率为27%;特别是股票市值由2005年的22.1亿,到2010年达到325. 18亿,增加13.7倍,也就是说产品消费市场和资本市场两个市场都认可了。单体阿胶销售额从2005年的3个亿,今年能到15个亿,这是单品种通过定位取得的效果,由此就可以看到定位的威力和它的作用。
这些效果应该是东阿阿胶战略选择的结果,也是坚持的结果。在实施过程当中,前期不是所有的人都明白,所以说这也是需要强力去推动。
“十二·五”期间的战略定位
那么,东阿阿胶在“十二·五”期间怎么做?
东阿阿胶在“十一·五”期间从结果来看效果非常显着,证明“十一·五”的聚焦战略和品牌定位提升了公司的品牌力和竞争力,取得了非常好的效果。那么,东阿阿胶在2009年的下半年到2010年请特劳特公司又给他们做了一个战略,重新做了一个市场调研调整,也就是重新又做了一个定位,在“十二·五”期间,继续实施聚焦阿胶主业,培育多个品牌,按照这个定位继续推进。
首先是公司的战略,东阿阿胶要做产业链掌控型的企业,为什么呢?随着农业机械化、城市化进程的推进,阿胶的主要原料驴皮产量在逐年下降。如果东阿阿胶不关注上游,如果毛驴像斑马一样进了动物园的时候,肯定就不行了,更别提做大了。所以,从2002年开始,东阿阿胶就开始关注上游,现在他们是唯一一个在上游建立原料基地的企业,他们建有13个基地,“十二·五”期间争取达到20个基地。
通过品类的引领,好多大的企业也加入了阿胶阵营。像同仁堂也加大力度要做大阿胶产业,太极集团也进入阿胶行业。另外济南一个很有实力的企业叫宏济堂,它的股东是力诺集团,主业是做太阳能的,几百亿的集团,也加入了。另外在东阿阿胶没做品类的时候,他们同行在2006年的时候都快倒闭了,现在都感谢东阿阿胶引领了他们的发展,因为价格一回归,他们现在活得很好,发展得很好。如果这些企业都关注上游的时候,这个品类就做起来了,这个行业就能做大。
东阿阿胶的产业链是上游延伸,延伸到原料;下游拓展用户,以中医为主题,为依托,以四季养生膏方为载体等等进入健康服务领域——这也是围绕主业。现在对原料东阿阿胶全过程是溯源的,一个原料供应系统,全国溯源,就是原料产地,谁家养殖,一开始就建立档案,现在都使用RFID芯片。现在作为传统中医药代表,对国际友人,包括一些政要,都是用他们阿胶来赠送,也体现了回归的价值。
东阿阿胶在定位过程中也走过弯路。他们一个市场总监离开现在的岗位,就是因为在定位上有些偏离。实际上,他们在4年的时间内换了4个营销总监。他们原来请了甄子丹做过一个广告,投入也不少,但那个废掉了,因为不能影响定位的传播。现在广告就是把甄子丹作为一个道具来用,用那些明星还是来诉求定位。他们说,每一个真正执行定位的过程也是挺曲折的,有些传统的观念在影响、左右着定位的实施。
东阿阿胶的桃花姫阿胶糕成为保健品第一品牌,它定义阿胶糕,“每天吃阿胶,不用自己熬,桃花姫阿胶糕,正宗阿胶黑芝麻,打开就能吃,还能随身带,桃花姫阿胶糕”,也是特劳特团队给提供了一个精准定位。
以上就是在“十二·五”期间,东阿阿胶按照聚焦战略,按照单焦点多品牌定位来推进的整个的体会分享。
对战略定位的感受与认识
可以说战略定位需要有勇气做出决策。经过这几年,东阿阿胶以前那些服务业都退出了,尽管他们少了十几亿的销售额,但是阿胶质量提升了,公司价值提升了,更聚焦于自己的主业了,这才是长久之计。他们两家医疗商业机构有非常好的网络,有10个亿的销售规模,但是也都退出了。所以,在这方面没有勇气很难做出决策。医疗器械,还有印刷业,这些都是年盈利两千万、三千万的业务,今年全部剥离了。这是做出战略取舍。
还有定位传播要有信用状产生,另外还有战略宣贯和执行。没有宣贯和执行,定位很难落地,因为受到很多干扰。这不只是一个新产品,而是关系到消费者包括他们自己员工的认知,几十年代代相传,你现在改变了,或者减少了,很多人是很心疼的。所以,作为宣贯和执行来讲,要求总经理必须在这方面有勇气。
再一个,作为品类领导者,首要职责是维护并开拓品类。品类做大,领导品牌受益最大,这是东阿阿胶的真实感受。因为阿胶面临品类的边缘化问题,其他企业都不做了,可以说1986年以后,到2005年之前,好多企业不做了,包括天津达仁堂、杭州青春宝等等,现在这些企业都在恢复阿胶业务,就是因为品类做大了。东阿阿胶认为他们加入这个品类,对阿胶品类是好事,对东阿阿胶来讲,并不是竞争加强了,而是这个市场总份额扩大了。这方面,在以前没有这几年的实践之前,是不相信也不接受这个观点的,那不是培育竞争对手吗?但是在实施定位战略的过程中,他们真实地感受到,领导品牌把品类做大,除了责任之外,还有就是自己会有更好的收益,这是体会与分享。
另外定位战略就是给品牌的精确制导,能有效获得消费者的心智。这在《定位》原书上讲的很好了,只是东阿阿胶分享了一些自己的感受。三千多年阿胶文化是巨大的宝贵资源,中医药在民间有着广泛的基础,如果定位精准,传播力再大一点,这个市场是巨大的。所以,他们在这方面投入还不够,阿胶的广告还不多,现在这个品类起来了,好多大的企业都加入了,在“十二·五”期间,他们的下一个做法更要强化品牌,更要强化定位,这个方面大家一起来做,这个市场容量才可以更加扩大。
最后感谢特劳特先生的定位理论,给千年滋补国宝插上腾飞的翅膀。希望各位朋友关注东阿阿胶的发展,也关注中医药健康品牌的崛起,谢谢!
B. 什么牌子的燕窝适合平常吃
选择适合自己的燕窝品牌时,需要考虑到品牌的信誉、产品的品质以及自身的消费能力。以下是一些推荐的燕窝品牌及其特点:
北京同仁堂:同仁堂是享有盛誉的中药品牌,其燕窝产品也受到广泛认可。同仁堂燕窝以其优质的原料和精湛的生产工艺着称。
燕之屋:燕之屋专注于高品质燕窝的进口、研发和生产,采用100%东南亚优质原料,并拥有即食碗装的外观专利设计。
小仙炖:小仙炖主打鲜炖燕窝,强调新鲜无添加,通过全程冷链配送保持产品的新鲜度。
东阿阿胶燕真卿:东阿阿胶燕真卿结合了阿胶的优点,提供具有保健功效的燕窝产品。
白兰氏:白兰氏燕窝富含蛋白质和多种营养元素,适合亚健康人群和身体虚弱者食用。
艾尚燕:艾尚燕专注于高含量燕窝,产品浓度高,基本没有水分,固形物含量大于90%。
正典燕窝:正典燕窝是马来西亚的大品牌,品质有保障,每一盏都有溯源码。
此外,在选择燕窝时,还应该注意以下几点:
干燕窝需要自己泡发和炖煮,适合有时间并且喜欢传统烹饪方法的消费者。
即食燕窝已经预先处理好,可以直接食用,适合生活节奏快的人士。
鲜炖燕窝则更强调新鲜度和口感,通常需要冷藏保存,并由专业品牌定期配送。
综上所述,每个品牌都有自己的特色和优势,您可以根据自己的口味偏好、使用习惯以及预算来做出选择。同时,建议购买时认真查看产品成分和品牌口碑,确保选购到真正高质量和安全的燕窝产品。