Ⅰ 从知网花钱下载的论文怎么看全文啊
在知网下载的论文需需要专门的阅读软件的。。你最好是装一个adobe reader（支持pdf格式的）。另外是知网提供的jviewer软件，应该是在知网直接下载安装后就可以阅读文章了。。。
Ⅱ 提取大肠杆菌的荚膜多糖~求大神指导
我读研的方向是做多糖的，但是是做的植物多糖，你这个属于细菌多糖，我看了一下相关的文献都没有直接用大肠杆菌进行提取的，但是查到了另外一种乳酸杆菌荚膜多糖的提取方法，这些方法应该是想通都可以适用的，你可以根据这个操作方法试验一下。还查到了一些是关于球菌的荚膜多糖提取，从提取的角度来讲 无论是杆菌还是球菌 他的荚膜多糖的提取无非是先破壁也就是那个荚膜 然后溶解释放出来。所以这两方面的文章我可以传给你你参考下。附件只能传一个 所以球菌的那个你可以PM我传你
Ⅲ 凝固型酸奶要镜检之前应怎么预处理啊
http://www.foodmate.net/alibaba/standard/sort/13/10477.html
这个地址的pdf文件是ISO 8261-2001 Milk and milk procts-General guidance for the preparation of test samples, initial suspensions and decimal dilutions for microbiological examination.
奶和奶制品-用于微生物检验的试验样品及初始悬浮液与十倍稀释样品制备的通用指南
应该对你有所帮助
Ⅳ 乳酸菌在细菌分类学划分哪23个属，具体哪些
==作为一个大学生这点东西应该能够自己搜索到吧？要学会收集信息。乳酸菌有很多种类细菌的总称，并不是分类学上的一个单位。典型的是Lactobacillusdelbrueckii培养基配方是DSMZ_Medium11.pdf
Ⅳ 什么细菌或微生物能够导致果品腐烂
首先你要明白,细菌是属于微生物的一种. 其次,微生物繁殖极快而且变异性强,所以是很难统计具体数量的,不过可以肯定起码几百万种.而其中导致腐烂大多属于腐生微生物和病原 微生物 ,它们包括细菌,真菌,土壤腐生微生物等等. 具体的分类实在太过繁琐很难一一给你列出来,给你举几个例子,霉菌,酵母菌，嗜盐性细菌 ， 假单孢杆菌属、黄色杆菌属、无色杆菌属等革兰氏阴性无芽孢杆菌；小球菌属、乳杆菌属、小杆菌属、芽孢杆菌属和梭状芽孢杆菌属等革兰氏阳性细菌
Ⅵ 飞利浦hd3060如何做酸奶急
方法一：
家用酸奶发酵剂可以使您在家中轻松地制作出美味可口的酸奶，而且经济实惠，更重要的是卫生和新鲜。还可以按照您的要求创造出各种花式酸奶。提高您的生活情趣。例如；酸奶、酸豆奶、无糖酸奶、脱脂酸奶、双歧杆菌酸奶、嗜酸乳杆菌酸奶、各种果汁酸奶酸奶等。利用家用酸奶发酵剂可以使您在家轻松做酸奶。享受现代科技成果和品味纯正的酸奶。
方法如下：
取250毫升到1公升牛奶（约1—4袋市售鲜奶），也可以用奶粉调制牛奶。加热煮开，加糖。（也可不加糖）。冷却至40度左右。（与体温相似，不烫手为合适）。倒入合适的干净的容器中或酸奶器中。
从冰箱取出1 袋发酵剂放在室温下15分钟至1小时，使其与室温平衡，（与煮奶同时进行，可以节省时间）撕开小袋，将发酵剂倒入牛奶中搅匀。注意：不要剧烈搅拌和不要搅出大量气泡。放置40度左右下发酵4-6小时。在发酵时不要摇动、震动和搅拌。以牛奶刚好凝固并出现少量乳清为发酵完成。喜欢吃酸一点的酸奶可以适当延长发酵时间。
将发酵好的酸奶取出，放入冰箱数小时或过夜。使乳酸菌停止生长并继续产生风味物质，使酸奶更醇厚、凝固的更完全。
从冰箱中取出后搅拌一下即可食用。在食用前可按个人的口味添加糖，也可加入果汁和果料。不能吃糖的人可加甜味剂或不加。怕冷的人可将酸奶放至室温后食用。
注意：发酵用的器具都应是干净的。并且用开水煮过或烫过。在操作是一定要注意卫生。
可能发生的问题和解决的办法：
1.牛奶不凝固
a.加入发酵剂时牛奶太烫，将菌种烫死。
解决的办法：下次将牛奶放凉。
b.牛奶或奶粉中含有抗菌素等抑菌物质，将菌种抑制。
解决的办法：更换牛奶或奶粉。
c.菌种因保存不当已经失活或过期。
解决的办法：更换发酵剂
2.牛奶凝固不完全
a.发酵时间不够。
解决的办法：延长发酵时间。
b.发酵时受到震动。
解决的办法：放在一个安静和稳定的地方发酵。
3.牛奶凝固后出水(乳清)过多
a.牛奶太稀。
解决的办法：添加奶粉（2%）。
b.发酵时间太长
解决的办法：注意发酵时间。
方法二：
1 将750g鲜奶加热至45-50度
2 将125g纯酸奶(市场上出售的酸奶即可)倒入鲜奶中,依据个人口味加入适量白糖
然后,搅拌均匀
3 常温下放置4小时,然后防入冰箱冷藏保存,以被随时饮用(时间越长,味道越浓)
Ⅶ 求乳酸菌的液体培养基
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作为一个大学生这点东西应该能够自己搜索到吧？
要学会收集信息。
乳酸菌有很多种类细菌的总称，并不是分类学上的一个单位。
典型的是Lactobacillus delbrueckii
培养基配方是http://www.dsmz.de/microorganisms/medium/pdf/DSMZ_Medium11.pdf