跟着君之学烘焙pdf_跟着君之做饼干pdf

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简介：经过了漫长的几个月时间，《跟着君之学烘培》终于出版了，而我的博客“君之的手工烘培坊”访问量也突破了1500万。近两年来，一直能听到不少人跟我说：“君之，特别喜欢跟着你做西点，照着你教的方法，我几乎从来不会失败。”这一句话，就将我一直以来所做的努力都总结了：从博客到这本书，每一道西点我都尽量配上最详细的过程图与解说；从理论到实践，我都尽力将每一个注意事项讲清楚——因为和所有烘焙爱好者一样，我也遇到过很多语焉不详的配方，知道那种做烘焙不得其解的痛苦。

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君之的书找不到电子版，给你发了孟老师系列，巧手系列和一本戚风蛋糕

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❹ 跟着君之做饼干pdf

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❺ 跟着君之学烘焙之一和之二有什么区别

方子不一样而已，都可以用来当教科书，初学者的话感觉1比较好，很有循序渐进的感觉，介绍的糕点难度都不大，好上手，种类也比较丰富，而且味道非常好~君之一共出过三本书，一般都是直接三本打包的~

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我有跟着君之学烘焙君之的十分钟蛋糕孟老师的100道蛋糕

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