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‘壹’ 《烹饪妙招600例》pdf下载在线阅读，求百度网盘云资源

《烹饪妙招600例》（健康餐桌编委会）电子书网盘下载免费在线阅读

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书名：烹饪妙招600例

作者：健康餐桌编委会

出版社：重庆出版集团/重庆出版社

出版年份：2009-1

页数：95

内容简介：《健康餐桌24:烹饪妙招600例》主要内容：如果您经常为每天做什么菜而烦恼，为不知如何搭配营养而困惑，不妨看看这套由美食营养专家精心指导及推荐的《健康餐桌》系列丛书。《健康餐桌》系列丛书，精选的菜谱很有特色，一是所选多为全国普及率最高、深受大众喜爱的菜肴；二是将最简单易行的烹饪技巧与最经济营养的食材组合起来，适合普通老百姓居家使用；三是美味与营养结合紧密，既满足味蕾又有益健康。特别注重介绍实用的基本饮食保健常识，面向大众的同时，也是照到了孕产妇、婴幼儿，高血压、高血脂、高血糖等特定人群。

《健康餐桌24:烹饪妙招600例》中精挑钿选数百例家常菜肴，且特色鲜明。老菜新做，新菜巧做，南北皆宜，图文并茂，简单易学，经典实用。

‘贰’ 《大厨不外传的烹饪小窍门大厨不外传的烹饪小窍门》pdf下载在线阅读，求百度网盘云资源

《大厨不外传的烹饪小窍门》（柯俊年//黄景龙）电子书网盘下载免费在线阅读

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书名：大厨不外传的烹饪小窍门

作者：柯俊年//黄景龙

出版社：青岛

出版年份：2012-4

页数：95

内容简介：

《大厨不外传的烹饪小窍门(第3版)》介绍了对于初入厨或是已有一些烹调经验的人而言，照着食谱做菜，往往无法达到想要的效果——煎鱼无法煎出干爽香喷的口感，炒出来的牛肉似乎总是太老，炖出的汤常常不够入味等等，《大厨不外传的烹饪小窍门(第3版)》都一一从最简单的煎、煮、炒、炸、拌、烤等烹调方法教起，点出烹调过程中最常见的问题并加以解答，让下厨从此变得更轻松！十分适合大众阅读。

‘叁’ 《够味儿!80道经典家常菜烹饪详解80道经典家常菜烹饪详解》pdf下载在线阅读，求百度网盘云资源

《够味儿!80道经典家常菜烹饪详解》（罗生堂）电子书网盘下载免费在线阅读

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书名：够味儿!80道经典家常菜烹饪详解

作者：罗生堂

豆瓣评分：8.1

出版社：北京科学技术出版社

出版年份：2014-7-1

页数：189

内容简介：

《够味儿：80道经典家常菜烹饪详解》是新浪美食博主罗生堂的烹饪处女作。他的博客在短短两年间从默默无闻到突破1000万点击量，源于他对做菜及摄影一丝不苟的态度和巨细无遗的无私分享精神。本书选取了80道备受好评的家常菜，在保留所有步骤图及对细节和原理的解说的基础上，按照从主菜（第二~四章，口味从浓到淡）到凉菜（第五章）再到主食（第六章）的顺序，对博客原有内容进行了整理和编排。此外，还特别添加了做菜的基础知识部分（第一章），包括油温及火候、肉类食材的处理方法及常用调料的简介。无论您是烹饪新手还是有一定烹饪经验的朋友，相信都能从中获益，真正体验一把烹饪的乐趣。

作者简介：

罗生堂，一个挚爱中餐、摄影、音乐的家庭煮男。

祖籍四川，出生山西，长在北京。曾在北京某五星级酒店做粤菜厨师，后不务正业辞职瞎奔，家里蹲过，开过公司，开过饭店，自嘲是一个挺不靠谱的男人。

2012年6月开始在新浪写有美食博客“罗生堂的小筑”，意取生活中的宁静之隅。目前点击量超过1000万（截至2014年5月）。

‘肆’ 《烹：烹饪如何连接自然与文明》pdf下载在线阅读全文，求百度网盘云资源

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‘伍’ 《做菜好吃的秘密》pdf下载在线阅读，求百度网盘云资源

《做菜好吃的秘密》电子书网盘下载免费在线阅读

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书名：做菜好吃的秘密

豆瓣评分：7.0

出版年份：2008-7

页数：95

内容简介：

电视剧《蜗居》第28集后半部分，郭海藻给宋思明做菜用的参考书，就是本书。

本书是台湾美食艺术交流协会副理事长骆进汉的私房美味秘诀。该书从食材的挑选、处理到烹调过程，详细点出美味的关键；50道第一次下厨就上手，大宴小酌超有面子的家常菜，不论是家常肉类、海鲜类、蔬菜类，烹调步骤Step by step全公开。该书可供广大烹饪爱好者或从事相关工作的人员作为参考用书使用。

‘陆’ 《做饭没有那么烦》pdf下载在线阅读全文，求百度网盘云资源

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‘柒’ 《食帖07：大丈夫生于厨房》pdf下载在线阅读，求百度网盘云资源

《食帖07：大丈夫生于厨房》（林江 主编）电子书网盘下载免费在线阅读

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书名：食帖07：大丈夫生于厨房

作者：林江 主编

豆瓣评分：7.3

出版社：中信出版社

出版年份：2016-1

页数：156

内容简介：

42个男人与美食的精彩故事，40道色味俱全男人私房食谱，寻访全世界擅烹男人，捕察厨男令女人着迷的终极原因，揭开男人爱下厨的一切动机。让没进过厨房的男人爱上厨房，让情迷厨房的男人找到归属。

据统计，在追求心仪者时，会做饭的男人成功概率比不会做饭的男人高70%。

你可能无法轻松学会弹电吉他，却可以随时拿起锅铲，烧一手好菜，做自己厨房里的Rock Star！

《大丈夫生于厨房》是食帖品牌的第七本纸质出版物，以“男人与下厨”为主题，寻访全世界擅烹男人，他们中有演员、艺术家、设计师、作家、记者、书店人、主厨、美食博主，还有跨越时空的思想家。讲述42个男人与美食的精彩故事，揭开男人爱下厨的各异动机，捕察男人与美味之间的天然关联，公开40道色味俱全的男人私房料理食谱。

食帖WithEating，国内超人气内容品牌，探索有关食物的生活方式，每月出版一本特集书。

食帖新浪微博：@食帖

食帖微信公众号：witheating

现已出版多本特集书，全国同期热售。

《食帖01：Brunch吧！没那么赶时间》

《食帖02：只为喝杯好咖啡》

《食帖03：食鲜最高》

《食帖04：肉！肉！肉！》

《食帖05：全宇宙都在吃甜品》

《食帖06：理想身材，吃即王道！》

作者简介：

受访人

朱亚文 / 着名演员，曾出演《闯关东》《红高粱》《黄金时代》《我是证人》《北上广不相信眼泪》等多部影视作品。

井浦新 / 日本演员、设计师、“匠文化机构”理事长、京都国立博物馆文化大使。

安东尼 / 作家，厨师，已创立工作室。出版过多本畅销书，《陪安东尼度过漫长岁月》系列已被改编为电影，并与漫画家丁冬合着有《二人饭店》。

许志强 / “晓风书屋”创始人，时尚廊前总经理。

龚林轩 / 自由摄影师，自由撰稿人，热爱烹饪和旅行。

安闹闹 / 法国美食博主、电视节目《世界青年说》嘉宾、《你所不知道的中国》节目嘉宾。

河马 / “河马食堂”主人，并创立公众号“河马私家厨房”，分享食器与食物的美好故事。

黑麦 / “黑麦的厨房”创始人、音乐记者。

zhuyi / 暗黑系甜品品牌“黑法师”创始人，HomeBistro下酒菜公众号作者。

雑鱼 / 鱼治设计和料理工作室创始人，《一顿自己的晚餐》作者。

Donal Skehan / 爱尔兰厨师、作家、食物摄影师、电视烹饪节目主持人。已出版《厨房英雄》系列烹饪书。

Gabriel Cabera / The Artful Desperado美食艺术博客博主。

Talib Hudda / 加拿大主厨，曾任丹麦哥本哈根米其林一星餐厅Marchal的厨师总管，2015年来到北京，现任GEROG JENSEN HOUSE行政总厨。

Zien Sam / 美国美食博客“Sam the Cooking Guy”博主，畅销食谱书作者，电视烹饪节目主持人。

J. Kenji López-Alt /《The Food Lab》专栏作者，Serious Eats烹饪总监。

特约撰稿人

吉井忍 / 日籍华语作家，曾在中国成都留学，法国南部务农，辗转台北、马尼拉、上海等地任经济新闻编辑。现旅居北京，专职写作。着有《四季便当》《本格料理物语》等日本文化相关作品。

张佳玮 / 自由撰稿人。生于无锡，长居上海，现游学法国；已出版多部小说集、随笔集、艺术家传记等。

老波头 / 上海人，专栏作家，江湖人称“猪油帮主”。着有《不素心：肉食者的吃喝经》《一味一世界——写给食物的颂歌》。

杨函憬 / goodone旧物仓及中古厨房创办人。

余师 / 网名“肥肥鱼”，着有《最孤独的冰箱和有故事的远方》。

Kakeru / 摄影师，美食爱好者。

朱添舒 / 美食与摄影爱好者。

‘捌’ 求“轻松做150道空气炸锅创意美食“pdf版

轻松做150道空气炸锅创意美食的pdf版可下载：