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《可口可乐传》（[美] 马克·彭德格拉斯特）电子书网盘下载免费在线阅读

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书名：可口可乐传

作者：[美] 马克·彭德格拉斯特

译者：高增安

豆瓣评分：7.0

出版社：文汇出版社

出版年份：2017-7

页数：720

内容简介：

可口可乐的发展历程堪称一部品牌发展史诗，这个年销逾6000亿件产品的商业帝国，正是过去130年商业品牌的典范。

19世纪末，默默无闻的化学家约翰·彭伯顿在实验室中制造的保健饮品，经过130年发展，已经成为广为人知的品牌，知道“Coca-Cola”这个词的人仅比知道“OK”的少。从默默无闻到广为人知的130年间，品牌就是这家企业一直长盛不衰的秘密所在。可口可乐的发展历史是一部浩荡的品牌发展史诗，更堪称一个无与伦比的商业推广案例。

作者简介：

[美]马克·彭德格拉斯特

美国新闻记者、独立学者，毕业于哈佛大学。

美国科学作家协会、环境记者协会和佛蒙特州作家协会的成员。

非营利性组织“国家理性与正义中心”管理委员会的成员。

代表作有《不寻常的战场》和《记忆的牺牲品》。

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《疯狂咖啡因》（[美]默里·卡朋特）电子书网盘下载免费在线阅读

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书名：疯狂咖啡因

作者：[美]默里·卡朋特

译者：黄茂轩

豆瓣评分：6.6

出版社：广东人民出版社

出版年份：2018-12

页数：288

内容简介： 《纽约时报》、《纽约邮报》、《科学家》、《科学美国人》等着名媒体争相报道

 首部关于咖啡因的科普图书，横跨医学、心理和咖啡商业，融合历史、法律与科学，生动介绍咖啡因与日常生活息息相关的真相和冷知识，深入揭露商家绝不会告诉你的惊人真相

 你以为你从不吸毒，但咖啡其 实是一种福寿膏。咖啡、茶、软饮料和能量饮料对健康有什么益处和潜在风险？以科学知识破除人们日常对咖啡因的依赖和习惯，深入剖析咖啡因的利弊，帮助你重新用正确的态度对待自己每天的习惯。

我们的生活一直被某种药物影响。有时你在餐厅优雅地享用它，有时只要开瓶畅饮就能马上吸收，全球各地的人有各种不同的服用方式，这种药物就是咖啡因。

这种容易成瘾的物质随处可见，在各种饮品、食品和药物里都有出现。相关产品每年全球消费金额高达数十亿美元，各大饮料厂商争相抢食这块大饼。它能让人更快、更有效率、更警觉，军队和运动员都把它当成合法的辅助药物，跟你一起排队买咖啡的路人也一定会同意它的效果。

但是，咖啡因并非完美无缺，很少有人了解它对身体和大脑造成的影响，以及和肥胖、焦虑症等健康问题的关系。本书即揭露了高风险又朦胧的咖啡因世界。作者采访了危地马拉的咖啡庄园、美国的提神饮料制造商等全球相关企业，不但引用最新科学发现，还请出各色专家达人，介绍咖啡因的生产、使用和相关科学知识。读完本书，你一定会更了解这个时代人们最爱的药物，并且更聪明谨慎地使用它。

作者简介：默里卡朋特，科罗拉多大学心理系毕业，蒙大拿大学环境课程硕士。当过医学实验室助理、牛仔、农场工人、油田探测人员，曾为《纽约时报》、《连线》、《美国国家地理》、美国公共广播电台等媒体报导过咖啡因相关议题。现居缅因州。

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《吃好比好吃更重要2》（于康）电子书网盘下载免费在线阅读

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书名：吃好比好吃更重要2

作者：于康

出版社：江苏科学技术出版社

出版年份：2013-2

页数：166

内容简介：

《吃好比好吃更重要2:于康谈怎么吃最健康》由于康编着。黑木耳吃新鲜的更好？南瓜是降血糖急先锋？吃茄子真的能减肥吗？未经处理的菠萝能不能直接食用？薯仔可以代替主食吗？每天早晨一杯淡盐水，真的能去火排毒又美容？……作为北京协和医院营养科的主任医生，于康教授在临床营养的实践中，深切体会到人们对合理营养的迫切需求以及在林林总总的宣传前产生的困惑和误区。在书中，于教授用通俗易懂的方式详述了果蔬、主食、禽蛋肉、饮品等常见食物的确定功效和正确食用方法，悉心传授营养知识，厘清了关于食物似是而非、模糊不清的认识，帮助大众掌握吃的智慧，树立合理营养、平衡膳食的科学饮食观念，通过饮食调养预防疾病、保持身体健康，并缓解疾病所带来的痛苦。

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《全球上瘾》（[德] 海因里希·爱德华·雅各布）电子书网盘下载免费在线阅读

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书名：全球上瘾

作者：[德] 海因里希·爱德华·雅各布

译者：陈琴

豆瓣评分：7.3

出版社：广东人民出版社

出版年份：2019-1

页数：392

内容简介：巴尔扎克曾说：“如果没有咖啡，我就无法工作和生活。”咖啡是全球最受欢迎的饮品之一，在很长时期内，咖啡豆曾是世界贸易市场上仅次于原油的重要原料，也拥有着只有少数物质拥有的文化魅力。它对于近现代人类社会产生了深远的影响：如果没有城市咖啡馆中的政治文化“颠覆”，就没有法国大革命，也不会有启蒙运动；战争曾为它而起，奴隶制和强迫劳动也伴随着咖啡的因素。甚至到今天，世界商品交易所内咖啡价格的波动也影响着2500万咖农及其家庭的命运。

本书被誉为咖啡全球发展史的经典之作。德国作家海因里希爱德华雅各布在书中以出人意料的优雅文字，详尽叙述了咖啡从进入人类社会到形成全球产业的历史过程。他独树一帜地将咖啡作为历史中倔强的英雄、浪漫的主角，充满情感地回顾了它经历的自然环境与社会变迁。咖啡在全球的传播与发展，以及经济与文化价值都在书中得到了生动的展现。毋庸置疑，本书是了解咖啡文化和咖啡发展世界史的必读专着。

作者简介：[德]海因里希•爱德华•雅各布，被认为是德国新通俗专业书籍的奠基人之一。曾担任过记者，同时也是历史学家、小说家、文化史传记和“事物历史”的撰写人。纳粹统治时期，这位犹太人作家的作品曾被列为禁书。

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《茶之书》（[日] 冈仓天心）电子书网盘下载免费在线阅读

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书名：茶之书

作者：[日] 冈仓天心

译者：吕灵芝

豆瓣评分：8.1

出版社：四川文艺出版社

出版年份：2019-5-1

页数：144

内容简介：从一种饮品谈到一种生活仪式，再到茶道的衍生艺术；从各历史时期不同的饮茶方式到伟大茶人的品性展现，冈仓天心完整演绎了从茶到美、进而至于道的艺术升维过程，用芥子纳须弥的气魄让我们从一碗清饮之中品尝到人类审美历程的精髓。

当代《茶经》，日本版《美的历程》，东方驯化西方的代表性文本。本译典雅通透，诗意盎然，如茶一般韵味深长。随文附有六十余张日本建筑、茶道演示、古画等珍贵插图，与文字相得益彰。精装典藏版。

【编辑推荐】

经典意义上的茶道，并非当下塑料感强的茶文化，而是集宗教、绘画、书法、插画、陶器、建筑等多种艺术为一体的整全的审美体系。从“茶”到“道”，其中蕴含着一代代艺术家、文士和哲人对生命、审美、社会仪式和自然秩序的思考，是美学理想与生活态度的高度凝练与集中体现。这就是冈仓天心凭其敏锐的天赋、渊博的知识与诗人的情怀，在《茶之书》中向我们表达的思想。1906年作者以英文写成，据不完全统计，至今已有十八个日文译本、十二个中文译本。真正的经典，译本自不嫌多，而本译用诗性的语言，把茶道的整全审美感准确而充分地传达了出来，可以期待，在众译本中将会脱颖而出。

【专家点评】

冈仓天心对茶室的阐释，完全超越了建筑学的意义；对艺术鉴赏的惊魂一刻的传神写意，足以令人击节而叹；对花的顶礼膜拜，委实令人类无度膨胀的欲望之魔羞愧地无地自容。最后，《茶之书》选择了茶道大师千利休的死来结束全文，犹如滔天巨浪在翻腾瞬间的戛然而止，在精神激烈碰撞的最高点上，一切都停息了。

——冈仓天心研究专家、福建师范大学教授 蔡春华

《茶之书》，是使日本文化走向世界的书，能让日本人以及东方人认识自己的文化。

——日本文化观察家 李长声

《茶之书》让我认识到了建筑艺术中的空间的重要性，揭示了日本建筑迥然有别于西洋建筑的、注重建筑物与自然的交融的独特性，这对我的建筑理念有着深刻的启示。

——美国建筑大师 法兰克·罗伊德·拉伊特。

作者简介：冈仓天心（おかくら てんしん 1863—1913），日本明治时期着名美术家、思想家。八岁开始跟着移居日本的美国人学习英语，九岁拜神奈川长延寺的住持学习汉文，十四岁进入开成学校（后改名东京大学）专修英语，十九岁获得学术学位。毕业后进入日本文部省工作，1884年至1888年期间开始日本古寺调查，打开了拉隆寺尘封百年的观音像，日本古典美术深深震撼了他，自此立志将一生奉献给美术事业。1889年出任帝国博物馆美术部部长，1890年出任东京美术学校校长。1898年后两职同时被免，又创办了日本美术院及《日本美术》。1901年受政府委派考察印度，1904年受聘于波士顿美术馆，之后常年往返于美国和日本之间。1913年逝世。1983年前后，日本平凡社出版《冈仓天心全集》，包含着作、评论、演讲、日记、旅行日志、书信、笔记、年谱等共9卷，较为完整地反映其一生着述。