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中国的野菜pdf

发布时间:2024-10-22 02:26:50

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⑶ 夏令营方案

为了确保事情或工作有效开展,常常需要预先制定方案,方案是有很强可操作性的书面计划。你知道什么样的方案才能切实地帮助到我们吗?下面是我收集整理的夏令营方案6篇,欢迎阅读与收藏。

夏令营方案 篇1

一、活动主题

为提高孩子的国防意识、爱国意识,增强学生的自尊、自强、自立,坚定理想信念,发扬爱国之心和关爱他人之心,使学生真切地经受四关考验:首闯生活关(培养独生子女生活自理能力)、苦战训练关(训练中战高温斗酷暑,强健体魄,磨练意志)、喜过情感关(通过夏令营活动,增强爱心和团队精神),甩掉“陋习”关(拖拉、散漫、自我为中心等)。

二、活动内容

1、军旅生活:起床、洗漱、早操、整理内务、就餐、操课、课外活动、就寝,严格依照军队的一日生活制度执行,并进行内务评比,培养他们讲究卫生、做事有序的好习惯。

2、军事训练:通过队列动作训练使营员养成良好的行、坐、立姿势,提高身体协调能力;学军体拳,达到强身健体,防敌自卫,提高身体反应能力;紧急集合提高学生反应速度。

3、国防教育:让营员了解军队历史,并走进技术区参观武器装备,使他们感受军威国威,增长军事知识。

4、参观游览月亮湾,举办“工兵撬地雷”活动,激发爱国情感。

5、文体娱乐:开展学唱军歌活动、学习种菜和联谊活动,形成集体观念。

三、活动时间

XX年某月某日-某日

四、活动地点

某某地点

五、营员要求

1、在夏令营出发前请检查所带物品是否齐全,严禁携带火柴、打火机、各种利器等危险物品及生、冷、不洁食品,军事夏令营禁止食用零食。

2、营员入营后将进行封闭式管理,按规定统一着装,一切行动听指挥,严格遵守纪律及各项规章制度,发扬部队的优良传统,艰苦奋斗,严格训练,不怕苦,不怕累。

3、请营员严格遵守作息时间,保证每天有充沛的体力参加活动,如遇身体有任何不适,及时通知辅导老师或队医。

4、要尊敬教官和教师,团结同学,发扬团结互助精神,互相关心和帮助。

5、营员要保护环境,爱护部队公物及各种设施。

夏令营方案 篇2

一、活动目的

举办“夏令营”活动,促进大学生相互交流,使更多优秀大学生近距离了解武汉大学及药学院,提高青年学生对药学相关学科的学习热情和研究兴趣,并通过考核选拔,招收“推免生”,为统考选留部分优秀生源。

二、活动组织

(一)活动名称:武汉大学药学院20xx年优秀大学生暑期夏令营。

(二)参营人数及校内外营员比例:100人左右,其中校外营员不少于40%。

(三)活动时间:7月12日-7月15日。7月12日报到,7月13日上午开营,7月15日上午闭营(如有变化,另行通知)。

(四)活动安排:具体活动日程安排及报到地点另行通知。

三、活动内容

结合学院学科特点和实际情况确定活动内容,突出特色,增强活动的内涵和吸引力。

1.举办专业讲座,由知名专家学者主讲;

2.进入我院教师的实验室进行科研实践;

3.开展接收推荐免试研究生和统考优秀生源的选拔工作;

4.参观武汉光谷生物城和武汉生物技术研究院;

5.参观武汉大学校园,感受“求知在武大,成才在珞珈”优美的校园环境和深厚的人文底蕴。

四、申请条件及办法

(一)申请条件

1.US News或QS世界大学排名前300名高校、全国重点大学、省部级重点大学,或所学学科为全国重点学科、在最新一轮学科水平评估中排名靠前的本科三年级在校生(20xx届毕业生,含境外高校当年毕业学生);个别有突出成果、论文或特殊专业特长的其他高校的大学三年级学生也可申请(占参营人数比例不超过10%);本科专业为:药学类、生物学类(不含生态学)、化学类、中药学类、生物制药、制药工程以及其它相关专业。

2.学习成绩优秀,本科前两年半学习成绩在所在专业年级排名居前。

3.对所报专业领域的科学研究有浓厚的兴趣,有较强的科研潜力。

4.英语水平良好。优先考虑满足以下一项条件:国家英语六级考试成绩422分以上;雅思成绩5.5分及以上;TOEFL成绩80分及以上。

4.身心健康。

(二)申请材料

1.“武汉大学药学院20xx年优秀大学生暑期夏令营”申请表1份(附件1);

2.个人陈述1份(附件2);

3.专家推荐书1份;

4.其他证明材料(包括:前两年半学习成绩单;获奖证书复印件;各类证书复印件;国家英语四、六级考试成绩或TOEFL/GRE/GMAT/雅思成绩等体现自身英语水平的证明复印件;体现自身学术水平的代表性学术论文、出版物或原创性成果复印件等)。

(三)申请方式

1.网上申请

在学校规定的时间之前(6月20日),申请人登录“武汉大学研究生招生考试服务系统”(http://gsrecruit.whu.e.cn/loginentry.action,以下简称“夏令营报名系统”),根据系统要求填写《申请表》和《个人陈述》相关内容,并上传照片和其它相关证明材料。由学院按照申请条件对申请人资格进行初审。经审核通过的申请人,可下载打印申请表和个人陈述。

2.纸质材料提交

申请人通过营员资格审核后,入营报到时提交《申请表》、《个人陈述》和《专家推荐书》等其它纸质材料原件,《申请表》上须有院系推荐意见和学校教务部门盖章。

网上申请和纸质材料提交缺一不可,且材料须真实有效。也可将上述纸质材料以PDF格式或扫描制成电子档文件发送EMAIL到武汉大学药学院研究生教学办邮箱:[email protected]

(四)材料审核及营员选拔

学院组织工作专班负责材料审核和营员选拔工作,根据学生提交的申请材料,对照申请条件,依据公布的参营人数和校内外参营比例,确定“夏令营”参营营员名单并报学校研究生院审核。经审核通过的“夏令营”营员名单在学院网站上公布(本人通过“夏令营报名系统”可以查询)。已被选拔的营员要在参营名单公布之日起3日内通过“夏令营报名系统”确认是否参加,逾期未确认视为放弃此资格。

五、选拔考核

在夏令营活动期间,学院按一级学科开展优秀营员的选拔考核工作。

(一)背景评估

主要根据营员提交的申请材料进行评估,包括:营员的教育背景、学习成绩、科研能力、外语水平等情况。学院组织背景评估小组对营员进行评估,综合评判成绩。

(二)心理素质测试

由从事思想政治教育工作的专职人员负责进行。测试结果分为合格、不合格两等。凡心理素质测试不合格者,不能选为优秀营员。

(三)综合面试

综合面试包括外语能力测试、科研能力测试及综合素质测试,主要考察营员外语能力、掌握本专业基础知识和基本技能的情况、攻读硕士学位的目的以及学习态度、兴趣特长、培养潜力、身心素质等,重在考察营员综合运用所学知识的能力、科研创新能力(专业能力倾向)以及对本学科前沿领域及最新研究动态的掌握情况等。学院按学科组织面试小组(每个面试小组由3-5名具有高级职称的教师组成,设组长1人)对营员逐个进行面试,评判外语能力、科研能力和综合素质成绩。

(四)选拔考核综合成绩计算

综合评价背景评估成绩、外语能力成绩、科研能力成绩以及综合素质成绩,各项成绩均采用百分制评分。

选拔考核综合成绩=背景评估成绩×35%+外语能力成绩×15%+科研能力成绩×25%+综合素质成绩×25%。

(五)选拔考核综合成绩运用

根据选拔考核综合成绩排名情况,确定优秀营员名单,并在“武汉大学研究生招生服务系统”中记载、留存。“优秀营员”所占比例一般为70%左右。获得优秀营员者,可自行在系统中下载、打印《武汉大学20xx年优秀大学生夏令营优秀营员证书》,并可享受以下优惠政策:

1.取得所在学校“推免资格”的优秀营员,且服从专业调剂,可直接接收为武汉大学20xx年“推免生”;

2.未取得所在学校“推免资格”的优秀营员,第一志愿报考武汉大学,参加20xx年硕士研究生招生考试,初试成绩达到药学院报考专业“复试分数线”,经体检合格,且服从专业调剂,即可录取免复试;达到药学院“优秀营员复试分数线”(不低于“国家线”),经体检合格,且服从专业调剂,可参加复试,按初复试成绩综合排名依次录取

六、奖学金设置

所有全日制研究生新生(定向生除外)一律享受学业奖学金和国家助学金。

设立“研究生优秀新生奖学金”。奖励等级分为:特等奖、一等奖、二等奖:

(一)特等奖,奖金10000元,奖励对象为来自高水平大学,或所在学科在最新一轮国家一级学科整体水平评估(以下简称“学科评估”)中排名前10%的高校,且学习成绩在生源学校本专业排名前1%且为第1名的研究生新生。

(二)一等奖,奖金5000元,奖励对象为来自高水平大学,或所在学科在最新一轮学科评估中排名前10%的高校,且学习成绩在生源学校本专业排名前5%的研究生新生。

(三)二等奖,奖金3000元,奖励对象为来自高水平大学,或所在学科在最新一轮学科评估中排名前10%的高校,且学习成绩在生源学校本专业排名前10%的研究生新生;以及来自全国重点大学,或所在学科在最新一轮学科评估中排名前20%的高校,且学习成绩在生源学校本专业排名前3%的研究生新生。

来自当年QS世界大学综合排名前300名的境外高校的研究生新生,也可申请研究生优秀新生奖,培养单位根据实际情况研究提出具体奖励等级,报研究生院批准。

“研究生优秀新生奖学金”具体内容,以经学校批准发布为准。

七、夏令营校外选拔考核

为方便考生,学院也会在进行校外招生宣传(含接收推免生宣传)的同时,对少数符合夏令营营员条件的优秀生源,适时进行夏令营选拔考核。学院选派政治素质高、业务能力强、工作作风正的优秀教师开展夏令营校外选拔考核。拟获得优秀营员者须经“举办学院资格审查、研究生院审核、优秀营员公示”后30日内,登录“武汉大学研究生招生服务系统”录入信息,并自行下载打印“武汉大学20xx年优秀大学生夏令营优秀营员证书”,由系统记载、留存。否则,视为自动放弃优秀营员资格。

夏令营方案 篇3

一,办营目的:

1丰富广大学生暑假生活。为同学们营造轻松愉快的营地英语学习、生活氛围。

2推广青岛国基外语学校独有两百万平米天然氧吧,坐拥辽阔海湾、沙滩的全国最大教育旅游营地资源优势,实现国基教育教学资源及其他现代化设施设备的综合利用效益,探索国基资产增值增效、取得更多收益的新途径。

3创建一处立足即墨、面向青岛、影响全省全国,主题明确、特色突出、形式新颖、具有多维复合要素、易操作、可持续发展的教育旅游营地、教育培训基地。

4借营招生,向全省、全国市场广泛宣传国基外语学校,吸引广大家长到校参观;借营培训,为本校教师创造岗位培训、实习、实验条件。

5在国基英语村推出全国第一的具有山海林泉滩港旅游观光价值、吸引广大学生、教师、家长、教育政务客人和教育商务客人的特色教育旅游营地、教育培训基地。

二,宗旨:

真诚,不浮夸,重质量。丰富学生暑假生活。

勤朴,回归自然、静心读书。

三,特色:

1确保安全:准军事化管理,保安24小时守护,上“意外”、“医疗”双重保险。

2超大营区:独享两百万平米天然氧吧,坐拥美丽辽阔的海湾、沙滩。

3专业教学:母语为英语的资深外教全部经严格教师资格考核,熟悉中西文化的中方优秀英语教师担任班主任,专业生活教师担任副班主任,另配专业兴趣活动指导教师。

4留洋体验:14天全程外教陪同,大本营快乐英语拓展训练与体验学习、英文电影赏析、游戏、兴趣活动、联欢晚会、英语短剧表演。分营地外教陪同旅游观光,开拓视野、游学相长、学用结合。

四,地点:

螯山湾旅游风景区青岛国基外语学校。

五,时间:

20xx年7月12日——7月25日

六,营费及其它:

1大本营青岛国基外语学校960元人民币/人 、,(营费涵盖:学费,教材费,住宿费,餐费,外教费);分营井岗山、香港自选一处。井岗山1620元人民币/人(营费涵盖:住宿费,餐费,景点费,出游门票费,车费);香港3950 元人民币/人。

2夏令营7月12日报到,7月25日回家。抵离大本营需要学生家长自行安排送接,学校不负责接送学生。

3学校统一发夏令营短衫一件,太阳帽一顶;自带换洗衣服2套、折叠伞、塑料水杯、双肩背包,洗漱用品、卫生用品、拖鞋等,要穿舒适的旅游鞋,不允许携带贵重物品,可以携带不贵重的照相机、手机、400元以下的零用钱;营员可带少许晕车药、创可贴、消炎药。

4新闻媒体报道本期夏令营。

七,招收对象:

小学三年级以上学生均可报名。

八,超值赠送:

1、营员入读国基学校,赠送大本营营费。

2、赠送全程10万元意外伤害保险及10000元意外医疗保险。

3、赠送夏令营营服一件,太阳帽一顶。

4、赠送电子版全体师生合影、营地生活剪影光盘一张。

5、颁赠英语夏令营结业证书。

夏令营方案 篇4

一、活动背景:

近年来,频频发生的儿童安全事故,让我们深深感到了在我们生活中儿童安全教育的缺位。每年夏天,全国各地都有许多诸如孩子溺水、触电等不幸发生,这些不幸给家庭造成灭顶之灾,为社会留下了巨大的伤痛。而留守儿童又是儿童中的弱势群体,他们因父母长年在外打工,只能跟着爷爷、奶奶生活。由于知识的代差,老人们只能照顾到孩子们的衣食,没有条件也没有能力对孩子进行安全知识教育。为了引起社会对这个特殊群体的关怀,也为了提高农村留守儿童的安全意识,我们计划举办为期三天的“爱心之家杯”留守儿童安全夏令营,为部分留守儿童提供安全知识教育。

二、活动目的:

1、对留守儿童进行安全知识教育,提高儿童的安全意识,减少不幸事件的发生。

2、为留守儿童的暑假增添快乐和知识

3、让留守儿童感受到社会对他们的关爱,减少孤独感

4、深入关注留守儿童的心理健康状况,必要时帮助他们寻求相关资源介入以解决他们的实际困难。

三、主办单位:

三门峡文明办 三门峡日报社

四、承办单位:

中国工商银行陕县支行 三门峡市爱心之家志愿者协会

五、联办单位

三门峡市香山红叶饮食娱乐有限公司

三门峡徒步之家

五、活动时间:

暑假期间:7月12--14号

六、活动对象:

30名农村留守儿童(卢氏管道口杨平小学、陕县宫前乡农场小学、三门峡市农民工子弟学校)

七、活动内容(暂定):

1、聘请三门峡水上110救援队的游泳教练给孩子们进行水上安全知识讲座,并安排专业游泳教练教孩子们游泳。(将所有留守儿童分成若干小组,每两个爱心之家志愿者负责一个小组。)

2、组织孩子们参加户外活动,搭建帐篷营,聘请三门峡徒步之家领队董建阳为孩子们现场讲解户外的安全知识,组织游戏,让各位组员在游戏活动中释放心中的孤独,收获游戏带来的快乐。(爱心之家的队员为孩子们准备自助餐,让孩子们在游戏、自助餐中体验开心和快乐。)

3、邀请市预防保健中心专家为留守儿童普及日常生活中的自我保护措施,如急救技能,卫生意识等。

4、志愿者分队去拜访留守儿童的家庭,及时了解他们家庭的困难, 把有困难的家庭信息上报到爱心之家志愿者协会。

活动准备:

1、志愿者的培训。

2、物资和志愿者相关食宿的准备。

3、与当地的'学校和教育部门联系协商。

4、夏令营中游戏项目和授课内容的设计。

夏令营方案 篇5

这是xx训练中心第六年在暑假组织学生到乡下去体验生活,去感受农村的生活、学习环境.希望通过对比,让长期远离农村,远离劳动的学生们受到影响并有所变化:变得懂事、知礼、坚强、更具爱心。

一、通过实践这是一个很好的教育方式!希望参加的人越来越多。

作为学校、家庭教育的补充,组织这一活动旨在给孩子提供一个没有父母庇护,独立到乡村去锻炼的机会,让他们对生活,对人生有一些启发和感悟。夏令营强调对营员性格、心理素质和生存技能的影响。培养他们坚强的品质和良好的集体意识,引导营员树立敢于面对困难和战胜困难的自信心;通过组织有别于城市的乡村活动,锻炼大家动手、动脑能力;通过观察和对比让学员体会到“粒粒皆辛苦”的真实情感;了解农作物、种植庄稼和劳动等常识,所有这些都是逐渐远离乡村的一代无法了解的知识。对转移学生不良视线,减轻网络游戏瘾,预防视力下降,培养良好的生活学习习惯是有一定帮助。

和往年一样夏令营保留传统的半军事化管理和很多具挑战性和趣味性的乡村拓展素质训练活动,将夏令营活动赋予更多的教育内涵,让久居城市,学习压力沉重的孩子们在玩的同时快乐成长,还孩子们一个蓝色的纯真童年。

二、活动特色

1、体验乡村生活 ,还孩子纯真童年

在中国,真正的故乡在农村,真正的童年在乡下。那里的蓝天碧水,那里的劳动和人民,那里的一切才是教育之本。学习压力和生存环境的变化让我们的后代正处在失去童年的年代。现在的孩子大多衣食无忧, 缺少了劳动吃苦、挫折、失败和贫困等经历,过分依赖父母,缺乏自我生存能力和感恩心理。很多父母也带小孩到乡下去,但大都是吃吃饭,走走看看而已,达不到教育锻炼的目的。

2、接受红色文化教育

这是由中国官方主导的具有中国特色的一种有效的思想教育形式。夏令营期间将组织大家参观榕江众多的红色爱国教育基地;红七军总部旧址、榕江烈士陵园和境内众多红军战斗遗址。

3、野外生存技能锻炼

野外生存技能是野外生存必要的技能。夏令营期间组织学员学习和实践影子定向定时、避免动物攻击、野外防寒、标记、应急、寻找食物和水源,以及野外取火等方法。

4、军事化管理

这是全世界都比较认可的管理教育方式。军事化管理对于锻炼人的独立性,提升个人的自主性,提高动手能力,培养良好的习惯是很有帮助的。十五天以上期次将由军事教官进行短期军训和军事化管理。

5、开展国学教育和跆拳道训练

每天坚持朗诵古诗词,感受国学文化;坚持写夏令营日记,记录成长经历。

夏令营活动细则

一、主办单位:xx一中国家青少年体育俱乐部

二、组织承办:xx一中跆拳道训练中心

三、 时 间 :首批计划20xx年7月放假就起程,其他批次依次展开

四、 地 点 :榕江笔架山风景区州跆拳道协会青少年课外活动基地

五、报名条件:年龄在6-20周岁,有一定自理能力,参加半年以上体育训练、身体健康的人员。

六、报名原则和报名办法

坚持自愿、家长同意的原则。

六、 费 用 :总计1370元

车费:250元(90元*2=180元+活动期间70元)

四餐主食:280(40元/天*7天) 时蔬瓜果:70元(不限量10元每天)

住宿:140元(20元*7天)

装备:230元(帽25元、T恤40元、队服85元/套、优盘50元,包30元)

其他:400元。保险50元。带队教练费用140元、后勤服务人员费用140元,活动工具等70元)

七、随队人员配置:

一名教练、一名文化辅导老师,三名后勤管理人员。

八、携带物品:

统一装备:(帽子、T恤、队服,背包、牙膏、香皂等)

个人携带用品:牙刷、毛巾、拖鞋等、运动服、运动鞋。

游泳装备等其他随身物品自定自带。

九、住宿与饮食

1、住宿:营地为双层木质楼;

2、老师24小时跟班管理,与营员同吃、同住。

3、一日四餐,主食以当地鸡鸭鱼、野菜、自种蔬菜为主;副食以新鲜西瓜、桃、李、花生等水果为主,种类丰富,均衡营养。

十一、其他

1、医疗:营地跟当地卫生所建立合作关系,确保医疗服务。

2、保险:在出发地办理全程意外伤害保险。

3、活动项目:活动课程专门设计确保活动的教育性、安全性。

4、参训学员须具备基本的生活能力,患有心脏病、哮喘病、夜游症、癫痫病及近期骨折等情况的学员不能参加本次夏令营。

5、本次夏令营活动如需探望请提前与带班教官联系,原则上不鼓励探视。

6、夏令营活动为公益活动,老师负责协调、宏观指导和带队。整个活动由学生自己组织、策划,自己筹备、预算。

7、20xx年夏令营三月开始报名缴费,截止7月1日,便于提前准备。

夏令营方案 篇6

暑假即将来临。为丰富学生的暑期生活,使他们在暑期实践活动中增长知识、开阔视野、提高素养,度过一个快乐、安全、有意义的假期,考虑各位学生的实际情况,以“快乐暑期我做主”为主题,小将军夏令营将相继开展一系列的学生夏令营活动,具体的夏令营活动方案如下:

一、活动组织

中国小将军军事夏令营办公室:

主任:胡教官

二、参与成员及条件

适合对象:年满7-16周岁,身体健康,无先天性疾病或遗传病史的少年均可报名;。

三、报名原则及方法

报名原则:坚持学生自愿、家长同意参加的原则。

报名办法:

1、凡参加夏令营活动的,在家长指导下选择报名参加自己喜欢的夏令营。

2、学生填写报名表格,家长签字。

四、活动内容及时间:

根据夏令营实际情况,充分利用各种资源,拟开展以下活动:

7天小将军军事化生活体验营:2980元/人 20xx年7月8日 开营

10天小将军军官成长营:3980元/人 20xx年7月8日 开营

15天小将军亮剑特训营:5980元/人 20xx年7月8日 开营

21天小将军军官习惯养成营:7980元/人 20xx年7月8日 开营

30天小将军未来领袖塑造营:11980元/人 20xx年7月8日 开营

45天中国小将军将帅营:15980元/人 20xx年7月5日 开营

五、活动总结

1、每次活动,每位队员记录自己的活动收获,都有记录;活动结束时,评选“优秀小营员”,并总结此次活动情况;

2、8月中旬对夏令营活动情况进行总结,形成文字材料,以便今后借鉴。

⑷ 鼠曲草有什么美味吃法

又见鼠曲草,又见清明日。湖北的清明,淅淅沥沥的细雨也是有的,但是肆意舒展的暖阳也是常见的,这就是春的气息。

鼠曲草在壹周君看来,是特别有乡愁的 美食 。

在大别山那块的罗田、浠水、英山及红安一带,在清明节都会吃一种叫“软萩粑”的小吃,这跟江浙清明节吃青团有着差不多的风俗吧。

鼠曲草,也叫软萩,当地人都叫清明菜或者灰灰草,最寻常的做法当然是做成软萩粑。

鼠曲草摘回来后,用水洗干净,再把它舂成瓤,把糯米粉和软雀穰倒进盆子,加适量的开水,用力搅拌。扎碎与糯米粉粘米粉加60℃温开水揉成面团,黑芝麻加白糖拌匀做馅,做成圆饼再用微火烙制而成软萩粑。

和糯米粉与和麦粉不同,一定要用开水,而且加水不要很多,和匀的软雀面团呈浅绿色,质地柔软。

鼠曲草面团,如果直接擀薄定型,上火煎或者上火蒸,那就是软萩粑。

但如果做成青团,更是名副其实。馅一般先炒熟拌匀,加馅做粑是细致活,又是技术活,一般人做不了。

馅料的做法是咸蛋黄煮熟,在锅中压成泥,加入肉松,加适量水,炒到软硬适中。蛋黄粉和白糖混合,甜度自调,加冷水和成糊状,这就是馅料。

取一小团鼠曲草糯米糊,在手上压成薄片,过上适量馅,捏成球状;

放在刷过油的粽叶或锡纸上,开水锅中煮10分钟,取出,放凉后手摸凉开水会抹在清明粿表面并包上保鲜膜,放入冰箱保存。

提起鼠曲草脑海瞬间就想起鼠曲粿,鼠曲粿是潮汕人非常熟悉的粿品,是潮汕小吃中 历史 最为悠久,最具潮汕风味的小吃,也是许多在外潮人思念家乡的味道。潮汕人喜欢将鼠曲草制成粿品,鼠曲草的纤维让粿皮充满韧性,韧性中充满嚼劲,散发着天然鼠曲草的清香,是我儿时最爱的味道。

鼠曲草在我的家乡是随处可见的野菜,潮汕平原气候暖和, 一年四季都能见到鼠曲草,每年十月水稻收割后,田野上就会陆续冒出嫩嫩的鼠曲草来。记得小时候放寒假经常和小伙伴到田野采摘鼠曲草,每次都是满载而归,采多了就送给亲友邻居。潮汕人更喜欢在过年和元宵制作鼠曲粿,鼠曲粿也被称为“过年粿”,不过现在许多粿品店每天都有售卖,随时想吃都有。

鼠曲粿的制作

做鼠曲粿第一步就是用鼠曲草来熬制粿皮。通常鼠曲草采摘回来之后,就摘取嫩叶子,然后清洗干净晒干,晒干后再用石臼捶打,通过不断几次的捶打,捶至烂透,再将鼠曲泥和芝麻、油一起熬煮,这要花上几个小时的时间。熬煮好的鼠曲泥趁热和糯米粉搅拌均匀,揉成团作为粿皮。

再将团块分成小块,捏成圆饼,包粿馅,馅有咸、甜。甜馅就有好几种,有花生馅,花生仁炒熟后脱膜搅碎加白砂糖作馅;有红豆或绿豆加糖制成豆沙馅;有黑芝麻和冬瓜册调制的馅。咸馅有糯米饭加香菇、肉丁、虾米、花生仁、香料等;包什么馅随心所欲。

包馅之后放入“桃”印中压印,再垫上新鲜的香蕉叶,放入蒸笼蒸熟,鼠曲草和香蕉叶的香韵交融为一种独特的,耐人寻味的味道。

鼠曲粿的功效

鼠曲草又名白头翁,是中医的一种常见药材,性甘,具有消积、健脾、养胃去火等功效。鼠曲粿因为有了鼠曲草的加入,所以,鼠曲粿能调中益气,去胃肠瘀积,一般人都适合吃。

你吃过鼠曲粿吗?你喜欢鼠曲粿吗?

鼠曲草有什么美味吃法?

现在刚好是鼠曲草采食的季节。鼠曲草是麴鼠(qu)草的别名,又叫清明菜、田艾。鼠曲草有祛湿、化痰的作用。

清明时节,湘、桂、黔三省交界的侗族地区,有用鼠曲草做粑粑的习惯。 将新鲜鼠曲草采摘回家,清洗干净后装入干净布袋。

不停捶打出汁,再用鼠曲草汁液倒入糯米粉混合制成胚子。再用粽子叶包成四方形,扎紧,放蒸锅旺火蒸熟。

也有在粑粑胚子中包入黄豆炒至的馅料。刚刚蒸出来的粑粑软滑适口,散发者鼠曲草独有的香味。

除了鼠曲草粑粑,侗族地区的腌鱼、腊肉、禾花鱼也很有特色,《舌尖上的中国》有专题介绍。

水腌菜(咸菜)、酸萝卜、酸汤鱼、剁辣椒都为湘菜增色不少。全国仅有的五个侗族自治县,有四个在湖南。

人们对几个爱吃辣椒的省份评价:“四川麻辣 贵州香辣 云南鲜辣 陕南咸辣 湖南酸辣 ”,可以看出侗族酸味 美食 的影响力。

鼠曲草做的糯米饭也非常有特色,给大家分享一下 。将鼠曲草清洗干净切碎,糯米淘洗干净。

炒锅置火上,下入葱丝煽炒出香味,倒入鼠曲草,撒上食盐炒熟。饭锅倒入糯米,加入适量水,拌入烧好的鼠曲草。

烧沸后改小火把饭煮熟,出锅即成。

鼠曲草作为野菜家族的一员,相信会有更多美味的吃法呈现出来。

读者福利:《不上火的吃法 》(pdf电子书)。点击我编头像,上方“私信”,或者看“作者介绍”联系获取。

一说到鼠曲草我就想起寿宁的有一首民谣就这样唱:鼠曲草,好做糍,一年四季真稀奇,哥磨米浆妹摘草,烧火煎糍正适宜;煎糍饼,糍饼煎,翻来覆去糍煎成,妹让哥来先尝尝,馋得妹囝口水流……。鼠曲糍:寿宁当地特色小吃之一,深受百姓喜爱,摘采新鲜嫩绿鼠曲草切细,放入米浆拌均。(平常我们做饭吃的米浸泡磨成米浆,现在都有机器磨,也可面粉代替不过米浆更好吃)铁锅中放入猪油(个人认为猪油更香)。油烧到六成热,勺子舀起适量拌好的米浆油煎,越薄越好,煎好后边缘松脆,里嫩清香,吃起来一点都不油腻,寒冬时节,吃上一个热腾腾的鼠曲糍,美味又暖胃,喜欢吃辣的抹上的辣椒酱,吃起那叫一个爽。如果你有来寿宁,就会发现街边好多煎鼠曲糍的小摊,一层2.5元。

鼠曲草还有个功效,止咳。取鲜草炖汤喝,效果非常不错。

我们这里叫艾蒿,没有苦味还伴着一股清香,喜欢生长在春天干旱的荒废稻田里或菜园田埂边。清明时节家家做的艾粑粑就是用这种清明草制作的,把从田野里刚采回来的新鲜艾草连它的小黄花一起剁碎,然后加入糯米粉和白糖搅拌均匀,就可以放到锅里小火慢慢地煎,记住不要放太多米粉,这样煎出的艾粑粑更加清香可口,哪怕冷了也不会变硬哦!

我们福建是小吃很多的地方 这个草 我们基本拿去切碎加入米浆做一种叫做鼠曲饼的小吃。很香

⑸ 重金求答案!黄帝时期都有什么诸侯(或者说部落)

三皇五帝

盘古氏

就是我们都熟知的盘古开天辟地故事的主人公,传说天地是由盘古用斧开的,这一故事到了北魏,经郦道元传入北方。从此,盘古由流传于南方少数民族的神话,而发展成为传说中的中华民族共同的老祖宗。
有巢氏
有巢氏的传说在先秦古籍已有记载。他是传说中发明巢居的人。这一传说反映了我国原始时代由穴居而进入巢居的情况。

女娲氏

女娲的名字最早出自屈原的《天问》:“女娲有体,孰制匠之?”意思是:女娲的身体,是谁造出来的。传说女娲炼七彩石补天,并造就了人类。,这是母系社会神话的反映。
燧人氏
燧人氏是传说中发明钻木取火的人,这在先秦的古籍中已有记载。
伏羲氏
伏羲氏又称包牺氏,他对人民的贡献是很大的。“包牺氏始作八卦,以通神明之德,以类万物之情。”他还发明“结绳为网以渔”,造福于民。

神农氏

神农氏是传说中的炎帝。炎帝是中国的太阳神,又说他是农业之神,教民耕种,他还是医药之神,相传就是神农尝百草,创医学。传说神农死于试尝的毒草药。

黄帝
黄帝是传说中中华民族的始祖。姓公孙,居轩辕之丘,故号轩辕氏。国于有熊,亦称有熊氏。

皇帝生性灵活,能说会道,道德情操高尚,被拥为西北方游牧部族的首领。他联合炎帝,打败由蚩尤率领的九黎族的入侵,代神农而成为部落联盟的首领,成为“黄帝”。相传黄帝时期有许多创造和发明,如养蚕、舟车、文字、音律、算数、医学等。
历史上尧,舜,夏,商,周,都是黄帝的后裔,故称“轩辕后裔”,“炎黄子孙”。
颛顼
颛顼,姓姬,号高阳。黄帝之孙,昌意之子。二十岁时,黄帝将帝位传给了他。

即位后,进行政治改革,颛顼又进行了一次重要的宗教改革。被黄帝征服的九黎族,到颛顼时,仍信奉巫教,杂拜鬼神。颛顼禁绝巫教,强令他们顺从黄帝族的教化,促进了族与族之间的融合。他在位78年,死时90多岁,颛顼子孙很多,屈原就是自称颛顼的后裔。
帝喾
帝喾,姓姬,号高辛,黄帝的曾孙。帝喾在位时人才济济,把天下治理得很好。帝喾在位70多年。

尧帝

尧帝,姓尹祁,号放勋。因封于唐,故称“唐尧”,由于他德高望重,人民倾心于帝尧。他严肃恭谨,光照四方,上下分明,能团结族人,使邦族之间团结如一家,和睦相处。尧为人简朴,吃粗米饭,喝野菜汤。自然得到人民的爱戴。

尧到年老时,由四岳十二牧推举部落联盟军事首长继承人,大家一致推荐了舜。尧帝把自己两个女儿嫁给了舜,又对他进行了长期的考察,最后才放心的禅让。

舜帝

舜帝,姓姚,传说目有双瞳而取名“重华”,好有虞氏,故称虞舜。舜之父瞽叟,其弟名象。由于四岳的推举,尧命他接替自己的首领职位,并把两个女儿给他作妻室。《尧典》所记舜的主要事迹有:命后稷按时播植百谷;挖沟开渠以利灌溉;疏通河道,治理洪水;公布五刑,除去四凶族。舜知人善任选用能人,如舜任命了许多官职:命禹作司空,主平水土;命弃作后稷,主管农业;命契作司徒,主管五教;命皋陶管理五刑等等。舜为首领时,把各项工作都做的很好,开创了上古时期政通人和的局面,所以舜成为中原最强大的盟主。正如《史记》所云:“天下明德,皆自虞帝始”。实际上,当舜之时,国家机器的雏形已经具备了。死后,禅位于禹。
大部分的意见是燧人氏,伏羲氏,神农氏称为"三黄",黄帝.颛顼.帝喾.尧帝.舜帝称为"五帝",这些说法起源于春秋战国.《史记·始皇本纪》载有李斯奏议称:"古有天皇,有地皇,有泰皇,泰皇最贵."这泰皇之所以最贵,是因为它所指系人皇.这个天,地,人三皇是个笼统的概念,给它具体化后,则出现了几种意见.
一种意见称三皇帝为伏羲,女娲,神农;
另一种意见称三皇为伏羲,神农,燧人;
第三种意见称三皇为伏羲,神农,祝融;
还有一种意见认为三皇是伏羲,神农,共工.
这几种意见中,伏羲,神农为大家所公认,其余几位则看法不一.女娲因其补天,拯救了人类,其功不可没;燧人钻木取火,让人饱尝熟食美味,可谓恩重泰山;祝融"绝地通天",能分人神之界,其功盖千秋;而共工一怒之下,撞断天柱,使天地日月骤变,实在是神通广大.此四位都算得上造世的英雄,其功夫难分高下,谁能占据三皇之一的位置,很难定论.
再说五帝,也有不同看法.
其一称五帝为炎帝,黄帝,颛顼,太皞,少皞;
其二称五帝为黄帝,颛顼,帝喾,尧,舜.
这其中的炎,黄二帝已被大家公认,其余几位有待考证.颛顼是黄帝次子昌意的儿子,帝喾是黄帝和长子玄嚣的孙子,而帝尧则是黄帝孙子的孙子.他们都是黄帝派生出来的,似乎应该只占据五帝之一.舜是因尧禅让继位,与黄帝无血亲,应占一席之地.

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三皇五帝,是中国在夏朝以前出现在传说中的“帝王”。现在看来,他们都是部落首领,由于实力强大而成为部落联盟的领导者。基本上,无论是按照神话传说,还是史书的记载,都认为三皇所处的年代早于五帝的年代。但是不同史家对“三皇五帝”都有不同的定义。三皇有五说,五帝也有五说。

三皇

新疆岀土的人首蛇身伏羲女娲图:女娲执规,伏羲执矩。燧人、伏羲、神农
伏羲、女娲、神农
伏羲、祝融、神农
伏羲、神农、共工
伏羲、神农 、黄帝
最后一种说法由于《尚书》的影响力而得到推广,伏羲、神农、黄帝成为中国最古的三位帝王。

此外,汉朝的纬书中称三皇为天皇、地皇、人皇,是三位天神。后来在道教中又将三皇分初、中、后三组:初三皇具人形;中三皇则人面蛇身或龙身;后三皇中的后天皇人首蛇身,即伏羲,后地皇人首蛇身,即女娲,后人皇牛首人身,即神农。

五帝
黄帝、颛顼、帝喾、尧、舜
宓戏(伏羲)、神农、黄帝、尧、舜
太昊、炎帝、黄帝、少昊、颛顼
少昊、颛顼、帝喾、尧、舜
黄帝、少昊、颛顼、喾、尧
其中第三种说法最为流行,意指东西南北中五个方位的天神,东方太昊,南方炎帝,西方少昊,北方颛顼,中央黄帝。

另一种解释为中国上古传说中的五位圣王,以第一与第四种说法较为常见。

历史
现在对于这一时期历史的认识存在很多争议,但是这一时期中国处于原始社会基本上是没有争议的。由于对这一历史时期现存的资料大多和神话传说纠缠在一起,许多事情很难判断真伪。基于史料,现在比较流行的一种说法是:

最早黄河流域有一个姬姓部落,首领是黄帝。这个部落大约活动于陕西中部地区,主要从事农业劳动。附近还有一个以炎帝为首的姜姓部落,双方经常发生摩擦。两大部落终于爆发了阪泉之战,黄帝打败了炎帝,两个部落并且结为联盟。最后,黄帝又收复了周边各个部落。汉族的主体华夏族就是由此产生的。现在的中国人称自己是“炎黄子孙”也是来自于此"自从盘古开天地,三皇五帝到如今",黎,一个受天地灵气而孕生的小子,历经劫难,最终成为开天辟地后的第一皇:泰皇(天皇)火祖燧人氏.
中国最早的古史系统。中国的古史传说中,到战国时期形成几种“五帝”说;战国末始有“三皇”一词,到汉代才形成几种置在五帝前的“三皇”说。

“皇”的原义是“大”和“美”,不作名词用。战国末,因上帝的“帝”字被作为人主的称呼,遂用“皇”字来称上帝,如《楚辞》中的西皇、东皇、上皇等。时又有天皇、地皇、泰皇之名,称为“三皇”。在《周礼》、《吕氏春秋》与《庄子》中也始有指人主的“三皇五帝”,《管子》并对皇、帝、王、霸四者的不同意义作了解释,但都未实定其人名。

汉代所定的人间历史上的“三皇”有五说:①《尚书大传》为燧人、伏羲、神农。《礼·含文嘉》、《春秋命历序》亦同此说而以燧人居中。②《春秋运斗枢》为伏羲、女娲、神农。③《礼·号谥记》为伏羲、祝融、神农。《孝经钩命决》引《礼》同此,但以祝融居末。④《白虎通》说为伏羲、神农、共工。⑤西汉末的《世经》所排古史系统,在黄帝和颛顼之间加有少昊金天氏,使战国时说的“五帝”中多了一帝。于是有人把原五帝之首的黄帝升为三皇,与伏羲、神农并列。首先是《礼·稽命徵》持此说,张衡上汉顺帝书及其后的皇甫谧《帝王世纪》亦从之。接着是伪《尚书序》宣扬此说,由于它的经书地位,从此伏羲、神农、黄帝成为中国历史中最古的三位帝王。其实上述诸说皆为西汉末以后纬书所编造的神话。

汉代仍传有天神中的三皇,西汉末纬书《春秋命历序》、《始学篇》等以三皇为天皇、地皇、人皇。道教经典中的三皇分初、中、后三组:“初三皇”还具人形(一说他们分别有十二头、十一头、九头);“中三皇”则具人面蛇身或龙身,分别有十三头、十一头、九头(一说以中地皇为有巢氏、中人皇为燧人氏);“后三皇”中的“后王皇”人首蛇身,即伏羲,“后地皇”人首蛇身,即女娲,“后人皇”牛首人身,即神农。汉代画像石和帛画即多此形象。

“帝”原指天帝,人间的“五帝”一词在孟子时尚未出现,他书中只提到“三王五霸”。《荀子》中才有“五帝”一词排在“三王”前,但无人名,只在其《议兵篇》中称尧、舜、禹、汤为“四帝”。《孙子兵法》有“此黄帝之所以胜四帝也”句,似亦有四帝、五帝之称(但梅尧臣谓此“帝”字系“军”之讹)。《管子》及《庄子》所屡称“三皇五帝”,也都未指实人名。其实,自西周至春秋战国时记载神话和历史传说文籍中,先后出现了很多古帝或宗神名号,大抵居西边的有黄帝、炎帝以及伯夷、共工、鲧、禹、四岳、稷(弃)、高圉、太王、玄嚣、蟜极、昌意、青阳等,居东边的有太皞、少昊挚、颛顼、高阳、高辛、尧、羿、浞、浇、俊(即舜、喾)、契、冥、上甲微等,地区未明的有帝鸿氏、缙云氏、金天氏、烈山氏、陶唐氏(前二者可能在西、后三者可能在东)等,由东而西的有伯翳、非子等,本在东而一部南移的有祝融即重黎,及其后裔八姓(如季连芈姓为楚祖)等等。《庄子·胠箧》列举了古帝十二名及全书中屡次提到其他古帝,《六韬》列举了古帝十五名,《逸周书》所列古帝多达二十六名。由于战国后期五行说逐渐建立,凡事都要凑五为成数,于是在上述许多古帝王中,遂有罗列“五帝”的必要,并出现了下列五种五帝说。

①《五帝德》所说的黄帝、颛顼、帝喾、尧、舜五人。其说根据《国语·鲁语》对他们的赞誉而定。《帝系》为其编造了以黄帝为始祖的世系。《吕氏春秋》及《史记·五帝本纪》承用了此说。

②《战国策·赵策》与《易·系辞》提出的宓戯(伏羲)、神农、黄帝、尧、舜五人。《庄子》、《淮南子·淑真训》及《三统历》亦承此说。《通鉴外纪》反对三皇五帝说,但其所列最早的帝王仍是此五人。

③《吕氏春秋·十二纪》所载的太昊、炎帝、黄帝、少昊、颛顼。《礼记·月令》亦同此说。王符《潜夫论》并将古代各帝王部分别纳入此五帝的血胤系统之下。

④《世经》所编排的古史系统依《十二纪》与《月令》,在黄帝与颛顼之间有少昊,郑玄注《中侯敕省图》即加少昊于第一个五帝说,谓五帝有六人,俱合于五帝座星。然东汉以来《稽命徵》等之说,把黄帝升为三皇之一,皇甫谧《帝王世纪》从之,而以少昊以下五人为五帝。于是伪《尚书序》即据以将《世经》前面三名伏羲、神农、黄帝为三皇,接着的少昊、颛顼、帝喾、尧、舜为五帝。以其经书地位之尊,以后史籍皆承用此说。于是这一“三皇五帝”说被奉为古代的信史。

⑤《通鉴外纪》及《路史发挥》引梁武帝萧衍画像碑述,以黄帝、少昊、颛顼、喾、尧为五帝,似是最晚的一说。但梁武只有《通史》六百余卷,据陈立《白虎通疏证》,以为画像碑述可能是《武梁祠堂画像碑述》之讹,则此说仍出自汉人。

至于神话中的天神,《山海经》中皆称帝,其后亦有“五帝”之称,如《楚辞·惜诵》有“令五帝”句,与“指苍天”、“戒六神”并举,是皆指神。又《晏子春秋》有“楚巫请致五帝以明君德”句,显然皆指天帝。故《史记·封禅书》载汉高祖刘邦说:“吾闻天有五帝”。即述战国末流行之说。同时有五色帝之说,奏设祭祀白、青、黄、亦四上帝祠,汉高增祀黑帝之祠。至《春秋纬·文耀钩》,五色帝始有名字:“苍帝曰灵威仰,亦帝曰赤熛怒,黄帝曰含枢纽,白帝曰白招拒,黑帝曰汁光纪。”郑玄注《礼记·大传》“王者禘其祖之所自出”句,即引此诸名为“太微五帝”,谓“王者之先祖皆感太微五帝之精以生”。把地上五帝说成是天上五帝所感生,提出了“感生帝”之妄说,王肃已斥其谬。

大抵“三皇说”所指诸人,是中国祖先处于史前各个不同文化阶段的象征。有巢、燧人、庖牺(伏羲)分别代表蒙昧时期的低级、中级、高级三个阶段;神农代表野蛮时代的低级阶段;女娲则是更早的创世纪式的神人,在神话中又和伏羲结合创造人类。“五帝说”所指诸人,主要是父系家长制的部落联盟盛期及其解体时实行军事民主制时期的一些部落酋长或军事首长人物。
三皇五帝,是 中国 在 夏朝 以前出现在传说中的“帝王”。现在看来,他们都是部落首领,由于实力强大而成为部落联盟的领导者。基本上,无论是按照神话传说,还是史书的记载,都认为三皇所处的年代早于五帝的年代。但是不同史家对“三皇五帝”都有不同的定义。三皇有五说,五帝也有五说。

燧人 、 伏羲 、 神农
伏羲 、 女娲 、 神农

伏羲 、 祝融 、 神农

伏羲 、 神农 、 共工

伏羲 、 神农 、 黄帝
黄帝 、 颛顼 、 帝喾 、 尧 、 舜
宓戏( 伏羲 )、 神农 、黄帝、尧、舜

太昊 、 炎帝 、黄帝、 少昊 、颛顼

少昊、颛顼、帝喾、尧、舜

黄帝、少昊、颛顼、喾、尧

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