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茶pdf

发布时间:2022-01-15 21:37:39

⑴ 《中国茶文化丛书》pdf下载在线阅读全文,求百度网盘云资源

《中国茶文化丛书》(余悦)电子书网盘下载免费在线阅读

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书名:中国茶文化丛书

作者:余悦

出版社:光明日报出版社

出版年份:1999-08

内容简介:

这套《中华茶文化丛书》在网路搜寻共有10种出版发行,由江西省中国民俗文化研究中心余悦研究员主编,于1999年8月由光明日报出版社出版。它们是

《茶路历程——中国茶文化流变简史》(余悦着)、

《茶品悠韵——中国茶的品类与名茶》(胡长春着)、

《茶具清雅——中国茶具艺术与鉴赏》(王建平着)、

《茶道玄幽——中国茶的品茶艺术》(何卓着)、

《茶饮康乐——中国茶疗的发展和运用》(叶义森着)、

《茶馆闲情——中国茶馆的演变与情趣》(吴旭霞着)、

《茶艺风情——中国茶与书画篆刻艺术的契合》(胡丹着)、

《茶典逸况——中国茶的典籍文献》(王河着)、

《茶哲睿智——中国茶文化与儒释道》(赖功欧着)、

《茶趣异彩——中国茶的外传与外国茶事》(余悦着)。

⑵ 《茶与茶器》pdf下载在线阅读,求百度网盘云资源

《茶与茶器》(静清和)电子书网盘下载免费在线阅读

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书名:茶与茶器

作者:静清和

豆瓣评分:7.1

出版社:九州出版社

出版年份:2017-10

页数:344

内容简介:

从上古的新石器时代,一直写到今天,重点研究和探讨了茶、饮茶方式与茶器的起源和发展历程,以及三者之间的交互影响。

本书的知识构架较为完整,引经据典,深入浅出,不仅对各个时代的茶与茶器进行了详细的论证和探讨,对每一个观点、每一类茶器,尽量写精写透,而且对于如何正确选择茶器,一针见血地从根本上提出了极具操作性的选购与参考的客观标准,让读者知其然并知其所以然。

作者简介:

静清和,原名张茂林,出身于中医世家,当代着名茶人,知名茶学者。清和茶道、清和花道的创始人。国内着名的茶席、茶道空间设计师,茶道与茶席美学的推广者、践行者。长期以来,致力于茶道、香道、传统插花、中医、文玩等传统文化旳研习。

多年来,秉持“精为茶性,清为茶韵,和乃茶魂”的制茶、做茶理念,长期游学茶山,源头问茶,对茶类、茶史、茶性、茶器等,均有深刻地研究和论述。以传统中医理论为基础,以现代科学理念为表达,深入浅出,对茶形成了自己独特的视角与观点,深刻影响着国内健康饮茶、茶席设计、茶道美学及其对茶的进一步认识。代表作有《茶味初见》《茶席窥美》《茶路无尽》。

⑶ 《茶与茶器》pdf下载在线阅读全文,求百度网盘云资源

《欧几里得·几何原本》(欧几里得)电子书网盘下载免费在线阅读

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书名:欧几里得·几何原本

作者:欧几里得

译者:兰纪正

豆瓣评分:9.0

出版社:陕西科学技术出版社

出版年份:2003-6

页数:673

内容简介:

欧几里得几何原本,ISBN:9787536903579,作者:(古希腊)欧几里得(Euclid)着;兰纪正,朱恩宽译

⑷ 《茶与健康》pdf下载在线阅读,求百度网盘云资源

《茶与健康》(静清和)电子书网盘下载免费在线阅读

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链接:https://pan..com/s/1W-qX2RROtBtlTROZs8ymBQ 提取码:1234

书名:茶与健康

作者:静清和

豆瓣评分:8.3

出版社:江苏凤凰文艺出版社

出版年份:2019-1

页数:328

内容简介:

本书以中医的视角系统思考,从生化的层面深入剖析,层层抽丝剥茧,把茶与饮茶真实、本质的一面,通过证据链条,力求准确无误地表达出来。通过系统梳理历代中医文献,澄清历史迷雾,厘清茶亦食亦药的发展脉络,并从茶的起源、制作技术的发展、不同时代的品饮方式等诸多方面,对六大茶类进行了深入探讨,以便寻找出茶性的变化规律及对人体健康造成的种种影响。

经过对古往今来煮茶、煎茶、点茶、泡茶等品饮方式的探究,从本质上理清了各种饮茶方式之间的发展脉络及相互影响,并对不同的饮茶方式,进行了具体地比较分析。同时,定性定量地提出了有据可查、审慎合理的健康品鉴方式与饮用标准。以翔实准确的数据,引导大家如何去选择适合自己的茶,怎样健康、理性地去喝茶?

作者简介:

静清和

原名张茂林,出身于中医世家,当代着名茶人,知名茶学者。清和茶道、清和花道的创始人。国内着名的茶席、茶道空间设计师,茶道与茶席美学的推广者、践行者。长期以来,致力于茶道、香道、传统插花、中医、文玩等传统文化旳研习。

多年来,秉持“静为茶性,清为茶韵,和乃茶魂”的制茶、做茶理念,长期游学茶山,源头问茶,对茶类、茶史、茶性、茶器等,均有深刻的研究和论述。以传统中医理论为基础,以现代科学理念为表达,深入浅出,对茶形成了自己独特的视角与观点,深刻影响着国内健康饮茶、茶席设计、茶道美学及其对茶的进一步认识。代表有《茶味初见》《茶席窥美》《茶路无尽》《茶与茶器》。

[编辑推荐]

★知名茶人静清和继畅销书《茶味初见》《茶席窥美》《茶路无尽》《茶与茶器》之后又一茶界力作!

★作者多年从事茶与茶器研习,经验丰富,在国内茶界有很大影响力;

★端正健康喝茶的基本理念,始能正本清源,明辨是非,堪称健康饮茶必读之作;

★本书收录作者百余幅精美摄影作品,图文并茂,版式精美。

世人只知喝茶健康,却很少思及健康喝茶。很多人起初选择喝茶,是为了健康所需,最终却事与愿违。其根本原因,在于忽视了健康喝茶的基本常识。究竟应该怎样去健康喝茶?哪些是对?哪些是错?这就亟需从茶与饮茶的基本常识着手,搭建相对完整的知识体系,端正健康喝茶的基本理念,始能正本清源,明辨是非。这也是我坚持不懈撰写该书的动力与初心。

本书与已出版过的《茶味初见》、《茶席窥美》、《茶路无尽》、《茶与茶器》,可以查缺补漏,相互印证,融会贯通,共同构成一个完整的知识体系,便于大家从多个层面、多个角度去认知茶,健康而优雅的瀹茶、品茶。

⑸ 《茶的国度:改变世界进程的中国茶》pdf下载在线阅读,求百度网盘云资源

《茶的国度:改变世界进程的中国茶》(戎新宇)电子书网盘下载免费在线阅读

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书名:茶的国度:改变世界进程的中国茶

作者:戎新宇

豆瓣评分:6.9

出版社:上海交通大学出版社

出版年份:2019-5-1

页数:268

内容简介:

为什么说人类与茶拥有着50%相同的基因?谁是最早的植茶者?什么是中国人最早的食物?为什么说茶是“液体黄金”、君王的点金术?日不落帝国是如何嗜茶成瘾的?后5G时代的茶叶预言有哪些?《茶的国度》以中国茶的诞生、流行、传播、发展为脉络,通过茶的诞生和流行写中华文明的发展,通过茶的传播反映世界格局的变化和全球化进程的推进。茶自古是人类生活中不可或缺的伴侣,同时也是人类文明尤其是中华文明发展的见证者。茶的神奇功效使它成为古代和近代贸易中的“液体黄金”,也一度成为世界各国争夺的对象。在茶的故事里,有中国文化历史中最生动的部分;在茶的故事里,有世界版图震荡的关键瞬间。

作者简介:

戎新宇,国家一级评茶师,高级茶艺师,制茶工程师,浙江大学茶学系讲座教授,国家开放大学茶文化特邀讲师。此外,他还是戎茗轩茶书房创始人,担任福建省评茶师协会秘书长等,曾为中国孔子基金会茶文化推广大使、山东航空《空中茶学讲堂》主讲人、湖南卫视茶频道《慕茗而来》制片人和主持人。

⑹ 《茶鉴赏手册》pdf下载在线阅读,求百度网盘云资源

《茶鉴赏手册》([英] Jane Pettigrew 编着)电子书网盘下载免费在线阅读

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书名:茶鉴赏手册

作者:[英] Jane Pettigrew 编着

译者:朱笃

豆瓣评分:7.4

出版社:上海科学技术出版社 香港万里机构

出版年份:2001-3

页数:189

内容简介:

内容涵盖了茶的起源,茶叶的生产和贮存、茶具、茶的冲泡和鉴赏,以及世界产茶国家的名录。并介绍了70多种茶叶的基本特性,如风味、香味和颜色及冲泡提示和饮用建议。

书的核心内容是世界产茶国家的名录,分成四个部分。前三部分细致地阐述了世界上10个茶叶主要生产国,详细介绍了70多种茶叶的基本特性,如风味、香味和颜色等,同时也提供了冲泡提示和饮用建议,让读者明白如何冲泡出一杯好茶。最后一部分是世界其他茶叶生产国的简略介绍。

作者简介:

Jane Pettigrew是英国茶俱乐部的顾问。她对茶的浓厚的专业兴趣,是从1983年在伦敦南部开办Tea-Time茶叶商店时开始的。从那以后她编着了4本有关花的书,还为一系列的国际杂志撰写了许多茶或与茶有关的文章,同时也与一些酒店紧密合作,指导其提高午茶服务质量。Pettigrew现居住在英国伦敦。

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《茶之路》(《生活月刊》 编)电子书网盘下载免费在线阅读

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书名:茶之路

作者:《生活月刊》 编

豆瓣评分:8.3

出版社:广西师范大学出版社

出版年份:2014-9-1

页数:332

内容简介:

2014年6月,《生活月刊》“茶之路”系列别册荣获SOPA(亚洲出版业协会)颁发的卓越生活时尚报道奖,被评“笔触传神富感染力;全篇充满浓烈文化气息,兼具专业知识性。整体筹划及制作宏大而细腻”。《茶之路》为此系列别册的结集,并在原册基础上作了重要补充和修订,鲜明区别于普通的茶类图书,既有美学价值,又有档案价值,是一本实地探访茶山茶人,追寻和探求茶的源头与真味,反思人与自然、生命与生态关系的踏实诚朴之作。

作者简介:

《生活月刊》,一本讲述“生命”与“生活”的人文杂志,创刊于2005年12月,以“生活的禅意,生命的教育”为创作理念,寻找当代中国人的生活与文化的真正内在价值。从传统中国获取灵感,以“天地人真善美诗礼乐”为内容框架,注重印刷工艺美学与考究的装帧,《生活》亦是一本美艺之书。历年出版的优秀专题包括:“重走梁思成之路”“敦煌:众人受到召唤”“茶之路”“家书”“民艺中国”等等,屡获亚洲出版业协会颁发的“最佳特写报道”“最佳摄影报道”“最佳杂志设计”等荣誉。


⑻ 《舌尖上的中国茶十大名茶品鉴录》pdf下载在线阅读,求百度网盘云资源

《舌尖上的中国茶》电子书网盘下载免费在线阅读

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书名:舌尖上的中国茶

豆瓣评分:8.4

出版年份:2013-1

页数:192

⑼ 《喝茶中外经典茶谱168样(全彩色图文版)》pdf下载在线阅读,求百度网盘云资源

《喝茶》(萧晴)电子书网盘下载免费在线阅读

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书名:喝茶

作者:萧晴

豆瓣评分:6.6

出版社:中国市场出版社

出版年份:2006-10

页数:158

内容简介:

仙山灵草湿行云,洗遍香肌粉未匀。

明月来投玉川子,春风吹破武林春。

要知冰雪心肠好,不是膏油首面新。

戏作小诗君一笑,从来佳茗似佳人。

这是宋代文豪苏轼在收到朋友为他送来新茶时欣然所赋的一首诗。佳人是来处在天上的仙女,佳茗是来自灵山的仙草,以佳人来比喻佳茗,都是清香芳华、上天蕴育的恩赐之物。所以,茶是我们生活中不可缺少的一部分。

本书介绍了来自全世界不同风味的各种名茶,中国茶、日本茶、韩国茶、印度茶、英国茶、花草茶、水果茶,教你鉴别做茶、品茶,享受茶带给我们的健康自在的生活。

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