蒸笼垫草垫加密加厚

① 蒸笼布、蒸笼纸、藤垫、硅胶蒸笼垫等哪个最好用求推荐！

前三个都是属于传统的蒸笼布，硅胶蒸笼垫属于新型的材料，性能稳定，不用刷油，耐高低温（-40度到220度），不粘，可反复使用。现在很多商家都在使用台州振展的硅胶蒸笼垫。

② 蒸包子用硅胶垫好还是草垫好

不懂硅胶的就不要回答这个问题。
草垫固然肯定是无毒的，但是不美观。
硅胶分缩合型硅胶和加成型硅胶，缩合型硅胶不环保是因为固化剂是有机锡，加成型硅胶是环保的。
现在市面上的蛋糕、巧克力、糖果等食品模具和硅胶娃娃、成人性用品都是用加成型硅胶做的。
另外还有固体硅胶也是环保的，市面上的硅胶冰格都是固体硅胶做的。
所以不能说硅胶一定不环保，硅胶垫能做出来，就说明是环保的。

③ 蒸包子草垫的使用方法

01
新购买的竹蒸笼要先用水洗净，再放在蒸具或蒸汽炉上空蒸（不要放食品），把毛竹里竹黄浆蒸掉。

02
要蒸东西请先等锅内的水烧开再放入蒸品，蒸时要隔水蒸，水要保持满， 蒸气量就会大。

03
蒸的时间依食品而异，
大部分的食品多用大火来蒸，例如：肉或鱼。但是若要蒸蛋时，则最好用小火蒸，其表面才不会有凹处。长时间蒸时，应该尽量避免中途打开盖子，因为这样会让蒸笼内的温度下降。最后，请依照食品的多少、大小来蒸，蒸出来的食物才好吃。

04
如蒸包子，空蒸笼及蒸笼垫先蒸热，笼垫表面刷点油（硅胶垫不用刷），刚包好的包子就直接放上去，把做好的几层蒸笼盖好笼盖，等包子发酵变大后，再放到烧开的蒸炉上蒸，1到15层的蒸笼放好后，把笼盖盖上，注意，一定要把笼盖的一边不要盖紧密，要留一点空隙，等蒸汽上来从笼盖空隙的一边出汽很猛时再盖紧密盖子，看好时间，10多层的蒸笼外边有蒸笼水从顶层往下层流到底层，一般10到15分钟包子就会蒸好。

④ 食品蒸垫有什么比较卫生一点的

现在食品蒸垫常用的就是草垫，垫布，塑料垫和硅胶蒸笼垫。各种蒸垫的性能比较你下看附件里的图片吧。不过我给你推荐合肥华风优质硅胶蒸笼垫（www.hfgjd.com），他们家的产品我一直在用，价格比较低，用的效果
也蛮好的，关键感觉他们的服务特点到位。

⑤ 怎样挑选蒸笼垫，家用什么材质的好

竹蒸笼绿色环保，蒸制食物时蒸汽不倒流，能够最大限度的保留食物的营养，因此人们喜欢通过竹蒸笼来煮熟食物。但是怎么样选购出质量好的蒸笼呢?今天我们专门请教了从事20多年的点心师傅，一起来看看竹蒸笼的选购方法吧，让你轻松蒸出美味佳肴。

有些竹蒸笼是利用工业胶水进行粘合的，长期使用含有胶水的蒸笼蒸煮食物，会对人体造成一定程度上的健康影响。在购买竹蒸笼前一定要了解清楚是否内含胶水。

蒸笼在最开始的时候是白色的，但是使用之后会发生改变，由青皮竹青色变成褐色，因此很多竹蒸笼使用的时间长了之后都会变成褐色。不少人认为竹蒸笼变色是因为里面使用了一些化学物质，实际上这种想法是错误的。因为竹子 在高温的作用下，会发生一定的变化，这是肯定的，如果你购买到的竹蒸笼没有任何变化，才需要担心。

竹蒸笼的制作只有中国人会，也因此被称为是古老的民间艺术。以广东省罗定市泗沦镇的竹蒸笼的传统制作工艺为例，制作比较繁琐，需要经过很多工序，每一道工序都有自己的技巧，只有经验丰富的人才能制作出完美的竹蒸笼。工艺的好坏在外观就能看得出一二，如毛刺的处理，竹片是否光滑，衔接是否紧密等都能看出制作工艺的好坏。

好的竹蒸笼都没有添加任何化学物质，会有一种竹子的清香，也正是这一股清香，制作出来的食物芳香无比。挑选竹蒸笼，建议可以用一个高质量的竹蒸笼作参考，然后对比一下其他的产品，就能很快了解到是否买到了好

⑥ 蒸馒头用的屉布可以用什么替代

用蒸笼草垫，土产商店或者餐具店有买的。主料：面粉350g。辅料：玉米油适量、盐适量、蚝油适量、老抽适量、生抽适量、大葱适量、姜适量、茄子1根、酵母粉2g。

1、肉泥加蚝油、老抽、生抽搅拌均匀。

注意事项：

1、蒸屉馒头摆的过满：馒头在锅内膨胀后，堵塞了蒸汽通路，一般会导致上层蒸屉中的馒头不熟或回缩起皱。解决办法就是馒头摆的稀一些，确保蒸汽正常流通。

2、蒸制时间控制不好：蒸制馒头时间一般在上汽后15-25分钟之间，过长、过短都不好。

3、发酵温湿度控制不好：面没有发酵好，馒头自然就会回缩起皱，这种情况一般也会导致整锅馒头回缩。

⑦ 蒸笼垫子怎么才能不沾

第一种，笼布沾湿，挤净水
第二种，不用笼布，直接在笼上刷油
第三种，用草垫，刷油，不沾，方便。
第四种，笼布选择厚一点的白棉布，蒸时别湿润
第五种，蒸熟后，打开锅盖蒸几分钟，不沾。

⑧ 蒸包子的蒸笼里面垫的草垫是用什么做的，有什么作用

草垫的作用是为了防止过多的水蒸汽上升而将包子打湿，使得包子蒸出来没有了美观。现在也有些设计非常好的蒸笼能防止这一现象。你也可以用纱布。或竹叶和荷叶、这样蒸出来的包子有股清香味。呵呵希望对你有帮助哈……

⑨ 蒸笼垫的问题如何解决

硅胶蒸笼垫本身没有什么特别的地方，主要是材料上是食品级，解决传统蒸垫长久存在的缺陷。硅胶蒸笼垫在国内发展的时间不长，而且硅胶蒸笼垫孔网结构，要有良好的热传导，才能发挥其应有的性能。但是国内很多都是小作坊形式的，硅胶蒸笼垫本身的原材料存在问题，孔网分布不均匀，使硅胶蒸笼垫的性能没有完全发挥出来。

⑩ 什么可代替屉布蒸馒头不沾

1，用蒸笼草垫，土产商店或者餐具店有买的。

2，用玉米皮，去菜场买玉米的时候，剥下来的玉米皮堆在一边，尽管拿，晒干了使用时泡软，可以常年使用。

3，硅胶蒸笼垫，用食品级硅胶，可以反复使用。注意要买正规厂家出的。

硅胶蒸笼垫