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《吃的法则》([美] 迈克尔·波伦)电子书网盘下载免费在线阅读
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书名:吃的法则
作者:[美] 迈克尔·波伦
译者:红琳
豆瓣评分:6.3
出版社:中信出版集团
出版年份:2017-5
内容简介:
裸脊锁线,四色印刷,22幅手绘插画。一本适合撕下来贴在冰箱上的小书。为你带来83条醒脑、醒胃的关于好好吃饭的法则。
其实,吃真正的食物不需要规则。我们要建立和食物更愉悦、更健康的亲密关系。
如今,吃饭这事,说起来容易,做起来难。摆在超市里、餐桌上的东西我们究竟该吃什么?
坚信喝无糖苏打饮料可以瘦身?喜欢独自享受美食带来的乐趣?偏执于营养饮食的清规戒律?
具有“美食奥斯卡”之称的詹姆斯•比尔德奖获得者,美国首屈一指的饮食作家迈克尔•波伦长期研究食物从产地到餐桌的过程,带来83条醒脑、醒胃的关于吃的法则。在自然界中寻找甜食、不吃含有五种以上成分的食品、晚餐喝一杯葡萄酒、餐桌上放一束花、偶尔破一次戒,吃真实的食物是不需要规则的。
轻松学会区分“真实的食物”——植物、动物、菌菇这些人类世代摄食的食材,和依靠现代食品科学的深加工食品。每一条法则都提供了一种分辨方法,共同目标是让不健康食品远离你的餐桌和购物车。
迈克尔•波伦并非站在营养学家的角度夸夸其谈,而是像美食侦探一样,为真实的食物辩护,告诉每一位食者怎么吃才能和食物建立更健康、更愉悦的亲密关系。
作者简介:
迈克尔•波伦(Michael Pollan)
美国首屈一指的饮食作家,其作品多次获得具有“美食奥斯卡”之称的詹姆斯•比尔德奖。
2009年获选《新闻周刊》十大思想领袖,2010年被《时代》周刊评为“全球百位影响力人物”,2013年被《时代》周刊评选为“食物之神”。代表作《杂食者的两难》《烹》《为食物辩护》《吃的法则》至今仍是饮食写作的典范。
现任加州大学伯克利分校的新闻学教授及科学和环境新闻学奈特项目的主任,但迈克尔•波伦更像是一位热爱田野调查的美食侦探,从农场到超市,再到制作出各种美食的厨房,研究食物从产地到餐桌的过程,同时对饮食文化背后的人类社会困境进行思考。他也是自然爱好者,他将走访田园的体验化作优美而幽默的文字,为工业化食物链下的人类,指出一条古朴、美好且真实可行的路。
‘叁’ 《父母懂调理,孩子吃饭香、身体棒、少生病》pdf下载在线阅读,求百度网盘云资源
《父母懂调理,孩子吃饭香、身体棒、少生病》(张巨明)电子书网盘下载免费在线阅读
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书名:父母懂调理,孩子吃饭香、身体棒、少生病
作者:张巨明
豆瓣评分:8.6
出版社:湖南科学技术出版社
出版年份:2016-6-1
页数:280
内容简介:
每个做父母的,都认为自己非常爱孩子,都想孩子成长得更健康,可以更好地享受这个世界。在身体健康方面,大多数家长都自认为特别尽心,好吃的好喝的全都尽着孩子,什么营养丰富给孩子吃什么,只要是孩子爱吃的东西,家长从不吝啬。然而,尽管生活水平越来越高,可是临床上观察,孩子的体质并没有得到改善。这是因为很多家长不懂得合理地去喂养孩子,不懂得养护孩子的脏腑,导致孩子的身体发出警告。
除此之外,健康不仅是指身体健康,还包括心理健康、社会适应良好和道德健康。
身心健康,才是我们给孩子最好的爱,也是最基本的爱。而孩子的健康,并不能只依赖医院和医生,其实它主要掌握在家长手中。家长平时给孩子吃什么、让他养成了怎样的生活习惯、给他进行了哪些方面的调理,这些都事关孩子身体防御机制的建立和抵抗疾病能力的提高。
孩子成年之前,他的身体可塑性都是比较强的,所以,家长做了什么、没做什么、做得对不对,对于孩子一生的健康至关重要。所以书中讲到的这些事情,家长知道得越早越好,并且实践得越早越好。
作者简介:
张巨明
张巨明
全国名老中医继承人。北京东城中医医院中医儿科副主任医师。
出身中医世家,五世行医,其父为着名儿科名老中医张世杰,其母为着名妇科专家柴松岩。
1987年于北京中医学院(后更名为北京中医药大学)中医临床专业毕业。从1991年开始在北京中医医院儿科临床工作,至今从事中医临床工作已近30年。2002年,被选为“全国名老中医继承人”,跟师于妇科专家柴松岩主任,由国家统一安排正式拜师学习,成为柴松岩老师的嫡传弟子。
跟师后,坚持把柴松岩老师的中医思想贯穿应用于儿科临床的医疗工作中,得到患儿家长的认可,门诊量比跟师前增加了五倍。从未因为门诊量巨增就简单急躁对待病人,对待家长耐心细致,有问必答,从生活的细微之处提醒家长,受到患儿家长一致称赞,在好大夫网上好评如潮。
多年来,他还利用业余时间坚持不懈地在医院网站上第一时间答复儿科患儿家长的问题,介绍中医医院及儿科的特色疗法,有效地扩大了中医医院儿科的影响力,使万千家长成为忠实的中医拥护者,从内心信服中医的疗效。
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《学会吃饭》([美]珍·克里斯特勒)电子书网盘下载免费在线阅读
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书名:学会吃饭
作者:[美]珍·克里斯特勒
译者:颜佐桦
豆瓣评分:6.9
出版社:中国友谊出版公司
出版年份:2019-7
页数:224
内容简介:
想象一下,如果你可以不必经过挣扎、不必放弃最喜爱的食物、不必经历渴望与意志之间所产生的拉扯,享受美味的甜点却不必感到罪恶、不必担心一旦开始吃就停不下来,就能成功减重,这会有多自在?
正念饮食法会引导你达成这个境界。
正念指出,生命许多的挣扎及痛苦,源于过度执着于想要的事物,对于可能造成问题的事情却充满恐惧。
本书通过一套实证有效的方法,帮读者通过书中的33个饮食训练,重新认识自己的身体,重新认识自己的情绪,重新认识自己的欲望,找回心灵的平静,剔除错误的进食模式,找到新的人生可能,以更健康的态度面对食物,放下挣扎,实现更自在的人生。
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《学会吃饭》网络网盘pdf最新全集下载:
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‘陆’ 《回家吃饭的智慧(全新修订典藏版上、中、下三册)》pdf下载在线阅读全文,求百度网盘云资源
《回家吃饭的智慧(全新修订典藏版 上、中、下三册)》(陈允斌)电子书网盘下载免费在线阅读
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书名:回家吃饭的智慧(全新修订典藏版 上、中、下三册)
作者:陈允斌
豆瓣评分:9.1
出版社:吉林科学技术出版社
出版年份:2016-5
页数:736
内容简介:
关于《回家吃法的智慧》(上、中、下):
让食物变成你的药物,不要让药物变成你的食物。
人一生中,需要吃的东西那么多,但很多人都搞不懂“什么环境应该吃什么,什么季节应该吃什么,什么人应该吃什么,怎么吃,什么时间吃,吃多少合适,什么症状应该吃什么……”这些问题,可能,大家都觉得不需要搞懂这些也能活得好好的,但是,为什么现在食物极大丰富,人们却越来越容易得病?并且,一经发现就是无法治愈,且只能终生靠药物控制的常见病,甚至绝症。
实际上,很多病都是在日常生活中被一口口吃出来的,吃出来之后,我们大多数人只能把健康交给医院与药物控制,听天由命。
西方医学之父希波克拉底说过一句名言:“要让食物变成你的药物,不要让药物变成你的食物。”但是,我们中国人往往做反了。
只有健康了,我们才能随心所欲,才能掌控自己的命运,如何把健康掌握在自己手中,时光不饶人,只需要我们掌握回家吃饭的智慧,就能保自己和他人平安无虞!
一、关于《回家吃饭的智慧(上)——四代中医传下来的养生救急食方》:
没有一种大病不是由小病发展而来,但是,大多数人往往会忽略这些疾病潜伏和初犯期的调养和疗愈,随便吃点药或者硬抗就算了,然后后非发展到住院、动手术时才后悔不迭。劳命伤财不说,不少人还是无救。所以,改变有病求人的观念,通过诸多行之有效的家常食方来消灭疾病的萌芽,以达到断根、极少复发的效果殊为重要。
《回家吃饭的智慧(上)——四代中医传下来的养病救急食方》愿助您一臂之力!
精彩看点:
1.四代中医世家传下来的家常饮食之方,专门调理人们常见的感冒、发烧、咳嗽、牙疼、便秘、拉肚子、咽炎、口腔溃疡、失眠、胃炎、小便不利、汗多症等近百种常见小疾和难言之隐……
2.在一年中何时进补,效果就能事半功倍,且一家老小都能用的进补食方。
3.让孩子不感冒、不咳嗽、不积食,能补脑的食方。
4,让孩子中考、高考顺利的食方。
二、关于《回家吃饭的智慧(中)——把蔬菜、瓜果、蛋类的营养吃出来》:
蔬菜、瓜果、蛋类,虽是生活中稀松平常之物,但是,吃对了却有“灵丹妙药”之效。可惜,很多人日用而不知,于是吃蔬菜、瓜果时掐头、去根,扒皮,一切以口感为上,殊不知,大自然留给我们的每一种食材,绝没有多余的部分,我们不经意扔掉的边角余料,都对我们的生命不可或缺。事实上,面对生老病死,我们不缺灵丹妙药,只是缺少发现灵丹妙药的智慧。如何吃对家常便饭,如何与食物相依为命,发挥家常食材的营养价值,《回家吃饭的智慧(中)——把蔬菜、瓜果、蛋类的营养吃出来》愿助您一臂之力!
精彩看点:
1.“鱼腥草”是天然抗生素;芥菜是“天赐之药”,马齿苋能媲美“深海鱼油”……
2.香菜、芹菜、南瓜、冬瓜等食材的营养和药效,基本集中在其根、叶、皮、子上……
3.橘子、红枣、桂圆、西瓜等水果的皮、肉、核、子……皆有大用处。
4.吃鸡蛋不能扔“天然钙片”——鸡蛋壳。
三、关于《回家吃饭的智慧(下)——如何善用调味品、食用油和泡菜》:
何谓回家吃饭的智慧,就是回家吃饭,吃对家常便饭,但实际上,很多人身体出现问题往往是从不懂“姜葱蒜、花椒、菜籽油、糖、泡菜”的真正用法开始的,比如,吃姜是去皮吃还是带皮吃,这是非常讲究的,日常做菜用姜,一般不去皮,否则长期下来会积内热。而吃大闸蟹时,用的姜汁则可以去皮,既平衡蟹的寒性,又把蟹补人的效果发挥出来。所以,千万别小看它们,否则,我们身体会吃哑巴亏。
如何智慧地调配这些厨房“虾兵蟹将”,如何以小见大地强壮身体,《回家吃饭的智慧(下)——如何善用调味品、食用油和泡菜》愿助您一臂之力!
精彩看点:
1.吃姜,要去皮吗?夏天才是吃姜的好的季节。
2.葱涕、葱白、葱须、葱叶全是宝。
3.每晚三瓣蒜,清肺清肠,抗癌抗衰老。
4.吃菜籽油,可保肝瘦身。
5.鲜美之道:如何用蘑菇和黄豆自制纯天然保健味精。
6.小孩子长湿疹,抹蜂蜜藕粉就能止痒。
7.泡菜,有新鲜蔬菜所不具备的功效。
作者简介:
陈允斌,国家公共营养师,因长期致力推广健康饮食生活方式,无私分享家中世代祖传食方,受益者众多,被媒体誉为“中国简易食疗推广者”。
其外曾祖父是二十世纪前期的地方名医,乐善好施。因有感于当时的穷人看不起病,更无钱抓药,以致小病延误成大病,遂潜心研究简便低廉的食疗方,数十年救人无数。
已出版备受读者欢迎的《吃法决定活法》《茶包小偏方,喝出大健康》等健康科普着作。
‘柒’ 《回家吃饭的智慧(全新修订典藏版上、中、下三册)》pdf下载在线阅读,求百度网盘云资源
《回家吃饭的智慧(全新修订典藏版 上、中、下三册)》(陈允斌)电子书网盘下载免费在线阅读
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书名:回家吃饭的智慧(全新修订典藏版 上、中、下三册)
作者:陈允斌
豆瓣评分:9.1
出版社:吉林科学技术出版社
出版年份:2016-5
页数:736
内容简介:
关于《回家吃法的智慧》(上、中、下):
让食物变成你的药物,不要让药物变成你的食物。
人一生中,需要吃的东西那么多,但很多人都搞不懂“什么环境应该吃什么,什么季节应该吃什么,什么人应该吃什么,怎么吃,什么时间吃,吃多少合适,什么症状应该吃什么……”这些问题,可能,大家都觉得不需要搞懂这些也能活得好好的,但是,为什么现在食物极大丰富,人们却越来越容易得病?并且,一经发现就是无法治愈,且只能终生靠药物控制的常见病,甚至绝症。
实际上,很多病都是在日常生活中被一口口吃出来的,吃出来之后,我们大多数人只能把健康交给医院与药物控制,听天由命。
作者简介:
陈允斌,国家公共营养师,因长期致力推广健康饮食生活方式,无私分享家中世代祖传食方,受益者众多,被媒体誉为“中国简易食疗推广者”。
其外曾祖父是二十世纪前期的地方名医,乐善好施。因有感于当时的穷人看不起病,更无钱抓药,以致小病延误成大病,遂潜心研究简便低廉的食疗方,数十年救人无数。
已出版备受读者欢迎的《吃法决定活法》《茶包小偏方,喝出大健康》等健康科普着作。
‘捌’ 孩子不好好吃饭妈妈怎么办 PDF,有下载地址吗
小孩都是这样,比较好动,没有一会是老实的,没事的。不过家长不能太过于溺爱,建议可以去书店买一本关于育儿的书看看。
‘玖’ 《今天也要好好吃饭》pdf下载在线阅读全文,求百度网盘云资源
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